Бытовых приборов становится все больше, и у каждой хозяйки так или иначе встает вопрос об экономии места на кухне. Например, мясорубка и соковыжималка – это два нужных агрегата, которые занимают довольно много полезной площади, если речь идет о полнофункциональных электрических моделях. Современные производители понимают нужды покупателей и идут к ним навстречу: сегодня можно приобрести приобрести универсальный прибор, совмещающий в себе возможности рубки мяса и выжимки сока. Рассмотрим его функционал подробнее.
Далеко не каждый может похвастаться большой рабочей зоной, где можно установить все приборы. Иногда проблему решает наличие кухонного комбайна , но, как показывает опыт, много функций так и остаются невостребованными. Наличие множества насадок и вариантов сборки конструкции приводит к тому, что прибор становится предметом интерьера или стоит в кладовке до «лучших времен».
Идеально подбирать необходимо технику для выполнения привычных операций.
Мясорубка уже многие десятилетия помогает обрабатывать мясо. Это надежный помощник в приготовлении фарша. Но производители поспешили порадовать потребителей приятным бонусом 2 в 1, объединив ее с соковыжималкой. К тому же, это значительно дешевле , чем приобретать приборы по отдельности. По принципу действия мясорубка похожа на прибор для выжимки сока с мягких овощей и фруктов. Такое объединение функций позволяет сэкономить пространство на кухне и, в то же время, эти два прибора всегда востребованы.
Разновидности устройств
Большой популярностью пользуется электромясорубка с соковыжималкой для томатов . Приготовление фарша и томатного сока являются самыми востребованными операциями, для которых и приобретается данное устройство. Существует много разновидностей мясорубок-соковыжималок для томата и других плодов, отличающихся конструкцией и принципом работы.
Лучший томатный сок позволяет получить ручная или электрическая шнековая мясорубка . Фарш получается качественный с хорошей структурой, а применяя специальную насадку, легко отделить сок томатов и жмых. В моделях с центрифугой меньше отжимается сока, сетка быстро забивается, и в сок попадают семена овоща. Фарш в данной мясорубке сильно измельчается и консистенцией больше напоминает пасту.
Такая структура обработанного мяса не для всех приемлема, но для приготовления сока с мякотью или фруктового пюре устройство просто идеально.
Электрическая мясорубка 2 в 1 отличается наличием электропривода, который вращает внутренние рабочие узлы. Следует учитывать, что обрабатывая большой объем продукции, необходимо делать паузу между циклами, чтобы не допустить перегрев мотора. В обычных домашних условиях, для удовлетворения ежедневных потребностей, такой момент не будет играть большую роль. Данный фактор особенно важный, если готовится продукция для запаса в виде консервации. Именно по этой причине многие предпочитают проверенную ручную модель. К тому же, такой прибор будет намного дешевле.
Насадка соковыжималка для мясорубки Мулинекс и Тефаль SS-192662
Критерии выбора универсального бытового прибора
Для того, чтобы определить лучшую модель, которая соответствовала бы всем требованиям и запросам, необходимо перед приобретением определить основополагающие факторы. Наиболее популярные бренды, которые завоевали доверие российских потребителей: Зелмер, Филипс, Кенвуд и Мулинекс. Исходные параметры, которые определяют эффективность эксплуатации мясорубки с встроенной функцией соковыжималки следующие.
- Принцип действия : шнековая или центрифужная. Ключевой момент - это необходимая консистенция обрабатываемых продуктов. Данный фактор зависит от категории блюд, для которых будут делаться заготовки.
- Мощность и производительность. Этот критерий касается электрических моделей и зависит от частой эксплуатации и объемов работы. Чем более мощный прибор, тем быстрее проходит процесс обработки. Используя насадку для приготовления пюре из твердых овощей или фруктов, мощность играет основополагающую роль, так как их переработать сложнее мягких продуктов.
- Качество конструкции . Вращательные элементы, безусловно, выполнены из металла во всех моделях мясорубки, но корпус, насадки и другие детали могут иметь комбинацию материала. Если модель преимущественно выполнена из пластика, это значительно облегчит вес прибора, но вряд ли положительно скажется на качестве - вероятность появления трещин более высокая, чего не скажешь о металле. Учитывая регулярное присутствие влаги в работе техники, важно, чтобы комплектующие были из нержавеющей стали, что позволит избежать коррозии и продлить срок службы.
- Безопасность. В мясорубке важны 2 вещи: безопасность для пользователя и для самого прибора. В большей степени это касается электрического прибора. Во-первых, горловина для подачи продукции в переработку должна быть длинной и узкой, чтобы исключить возможность нанесения травмы пальцам рук. Во-вторых, желательно наличие автоматического реле, который не запустит мясорубку в работу в случае длительной ее работы, что исключит перегрев двигателя и порчу прибора.
- Комплектность . Встроенные функции в мясорубку должны быть укомплектованы соответствующими насадками. Так, дополнительные комплектующие могут быть для котлет и колбас, переработки томатов. Есть специальные насадки, позволяющие получать определенную форму теста для макарон, лапши и печенья. Наличие дополнительных функций в одном приборе приводят к его удорожанию. Выбирая модель, лучше акцентировать внимание на тех операциях, которые будут выполняться, чтобы не переплачивать за прибор.
Мясорубка ZELMER ZMM1208SUA
Покупка мясорубки с соковыжималкой будет оправданной, если при выборе соблюдать важные параметры, которые смогут обеспечить ожидаемый результат. Прогнозируемые объемы переработки продукции, ее виды, частота эксплуатации и финансовые возможности являются основополагающими факторами в выборе вида прибора. Техника выгодно сочетает комбинацию операций процесса приготовления пищи и будет хорошим помощником для любой хозяйки.
Мясорубка с соковыжималкой принадлежит к универсальным кухонным устройствам, сочетающим в себе полезные функции сразу двух бытовых приборов. У такой техники есть свои почитатели и противники. Некоторые покупатели считают, что кухонный комбайн с соковыжималкой и мясорубкой должен быть в каждом доме. Объединение в одном устройстве нескольких бытовых приборов имеет массу преимуществ. Такой прибор, в частности, займёт на кухне гораздо меньше места, чем соковыжималка с мясорубкой, купленные по отдельности. Кроме того, переплачивать при покупке электромясорубки с соковыжималкой не придётся.
Мясорубки с функциями соковыжималки: какими они бывают?
Сейчас производители универсальных мясорубок с соковыжималками предлагают потребителю несколько вариантов продукции. Такая техника может быть представлена в форме кухонного комбайна, центробежной или шнековой электромясорубки с соковыжималкой или ручной электромясорубки, в комплектации которой есть съёмная насадка для отжима сока. Какой из предложенных вариантов выбрать, каждый покупатель решает сам. Мы можем дать лишь несколько рекомендаций.
Приобрести кухонный комбайн, конечно выгодно. Он многофункционален и укомплектован разнообразными полезными аксессуарами (насадками, тёрками, острыми ножами). При помощи такой техники хозяйка сможет приготовить любое блюдо. Единственный минус кухонного комбайна – высокая стоимость. Такое приобретение не всем по карману, и если ваш бюджет не рассчитан на подобную покупку, рекомендуем обратить внимание на модели электрических мясорубок с соковыжималкой. Мощность таких мясорубок гораздо выше, чем у кухонных комбайнов, а стоимость, наоборот, в два (а то и в три) раза ниже. С помощью этого прибора можно перерабатывать большой объём продуктов и даже – жёсткое мясо. Многие модели электромясорубок с соковыжималками имеют узкую и высокую горловину, что исключает вероятность травмирования пальцев при переработке продуктов (владельцы обычных ручных мясорубок часто пытаются во время работы прибора протолкнуть кусочки пищи вглубь прибора, рискуя пораниться). Комплектация электрических мясорубок от разных производителей представлена полезными аксессуарами, помогающими приготовить рыбный или мясной фарш, пюре из овощей и фруктов, соки. Некоторые модели электрических мясорубок оснащаются соковыжималкой для томатов.
Бюджетный вариант для тех, кто ограничен в денежных средствах – ручная мясорубка, имеющая насадку для отжима сока. Она характеризуется надёжностью, дешёвой стоимостью и простотой эксплуатации. Недостатком ручной мясорубки является то, что для перемалывания жёстких продуктов нужно прикладывать большие усилия.
Популярные модели мясорубок с соковыжималками
B osch mfw 68660
Мясорубка электрическая bosch mfw 68660 характеризуется прекрасной мощностью (80 Вт) и стильным современным дизайном. Такая техника значительно облегчит домохозяйкам процесс приготовления пищи.
Прибор оснащён системой защиты от перегрева, поэтому вам не придётся беспокоиться о безопасности мясорубки. Наличие функции реверса позволяет быстро устранить проблему, связанную с намотавшимися на ножи жилами. Многофункциональность мясорубки bosch mfw 68660 подтверждается и наличием специальной насадки для выдавливания сока из фруктов и овощей. Используя этот кухонный прибор, вы сможете быстро нарезать овощи или натереть их, используя одну из четырёх цилиндрических тёрок. Ещё одним важным преимуществом электромясорубки bosch mfw 68660 является её комплектация лотком-толкателем, облегчающим процесс подачи кусочков продуктов к шнеку.
Корпус электромясорубки изготовлен из пластика и металла, для производства ножей и лотка производитель Bosch использовал нержавеющую сталь. Благодаря высокой производительности прибора за одну минуту можно приготовить около 4.5 кг мясного фарша. Несколько различных дисков и насадок делают устройство универсальным. Установка и съём дополнительных аксессуаров выполняется без труда, одним нажатием кнопки. Многофункциональная бытовая техника bosch mfw 68660 поможет приготовить кебаб, домашние колбаски или натуральный фарш.
Удобство использования этой модели мясорубки обеспечивается за счёт наличия отсека для хранения насадок (он расположен на корпусе прибора), а также – отсека для хранения кабеля электропитания и вилки (находится внизу устройства). Диски для формовки фарша служат долго, потому что сделаны из нержавеющей стали (их можно мыть в посудомойке).
Z elmer 987 86
Мясорубка Zelmer 987 86 – функциональное и полезное приобретение для хорошей хозяйки. Успешное сочетание в одном приборе функций мясорубки и соковыжималки делает эту модель мясорубки универсальной и привлекательной для многих покупательниц.
К достоинствам электромясорубки Zelmer 987 86 относится хорошая продуктивность (в течение минуты прибор позволяет приготовить около 2.3 кг фарша) и высокая мощность (650 Вт). Благодаря большому разнообразию насадок, которые идут в комплекте, хозяйки смогут ежедневно готовить новые изысканные блюда. Кроме трёх стандартных решёточек для перемалывания мяса в фарш мясорубка Zelmer 987 86 оснащается несколькими насадками для перемалывания орехов и картофеля, шинковки, формовки домашних колбасок. Есть в этом многофункциональном приборе и две тёрки (крупная и мелкая), дополнительная перфорированная насадка для приготовления фарша. Нельзя не отметить и наличие в этой модели соковыжималки для цитрусов и овощерезки. Устойчивость и безопасность прибора обеспечивается за счёт прорезиненных ножек и системы реверса.
Вosch mfw 1501
Мясорубка электрическая bosch mfw 1501 – универсальная модель бытовой техники, которая наверняка станет надёжной помощницей на кухне для каждой женщины. Её отличительными особенностями являются прекрасная производительность, привлекательный современный дизайн и большая мощность (450 Вт). С помощью этого устройства вы сможете за несколько минут приготовить фарш, фруктовое или овощное пюре, выжать сок.
Компактные размеры мясорубки bosch mfw 1501 позволяют установить прибор даже на маленькой кухне. Наличие нескольких перфорированных дисков с диаметром отверстия 4.5 мм даёт возможность для приготовления натурального домашнего фарша. Мясорубка этой модели также имеет насадку для приготовления томатного сока. Все насадки и формовочные диски можно сохранять в специальном отсеке, расположенном на корпусе электромясорубки. Высокий уровень безопасности прибору обеспечивают ножки с прорезиненными насадками. Благодаря такому оснащению прибор во время работы не будет двигаться по столу.
Scarlett sc 4248
Мясорубка Scarlett sc 4248 предназначена измельчения различных продуктов и приготовления мясного фарша. Есть у этого прибора и несколько дополнительных полезных функций. В комплекте с этой моделью мясорубки идут насадки для приготовления кеббе, ягодного, фруктового и томатного сока. Различные по размерам перфорированные решётки позволяют регулировать густоту приготавливаемого фарша.
Двигатель большой мощности (1600 Вт) обеспечивает высокую производительность кухонного бытового устройства (за 1 минуту при помощи этой мясорубки можно приготовить 1.5 кг фарша). В сочетании с функцией реверса мощный двигатель позволяет прибору быстро и без проблем перемолоть жёсткое и жилистое мясо. Пластиковый корпус мясорубки абсолютно не утяжеляет изделие, обеспечивая простоту эксплуатации. Ножи прибора изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, поэтому имеют долгий срок эксплуатации. В комплектации к этой модели мясорубки есть насадки для формовки колбасок. Имеется система защиты двигателя от перегрева и перегрузок.
S aturn st fp1096
Мясорубка Saturn st fp 1096 – прекрасный выбор для тех, кто любит домашнюю кухню. Процесс приготовления фарша будет максимально комфортным благодаря наличию глубокого загрузочного лотка из нержавеющей стали и фиксирующейся горловины. Практичная ручка и эргономичный дизайн делают мясорубку этой модели удобной в эксплуатации, а рабочие детали из нержавеющей стали увеличивают до максимума срок эксплуатации прибора. Хорошая производительность, большая мощность (1200 Вт) и наличие разнообразных насадок с дисками - всё это характеризуется мясорубку Saturn st fp1096 только с лучшей стороны. С её помощью хозяюшки смогут приготовить много разнообразных и вкусных блюд. В комплектации к прибору идут 3 перфорированных диска с отверстиями разного диаметра (7 мм – для приготовления фарша грубого помола, 5 мм – для приготовления фарша мелкого помола, 3 мм – для фарша мелкого помола), насадка для выжимки томатного сока, несколько овощных тёрок, насадки для формовки сосисок и кеббе. Наличие функции реверса позволяет быстро убрать намотавшиеся на ножи жилы. Мясорубка Saturn st fp1096 имеет пластиковый корпус и небольшой вес (4.95 кг). Её можно легко переместить с места на место, а благодаря прорезиненным ножкам прибор не будет скользить по поверхности стола.
Gorenje mg 2000 tjw
Мясорубка Gorenje mg 2000 tjw – одна из популярных моделей современной бытовой техники для кухни. Её отличает большая мощность (2000 Вт) и прекрасная производительность (2.2 кг готового продукта прибор приготавливает в течение минуты). Электронная система управления позволяет заранее программировать процесс работы устройства. Безопасность функционирования мясорубки достигается благодаря наличию системы реверса (позволяет быстро избавиться от жил, намотавшихся на нож или застрявших в диске) и наличию защиты двигателя от перегрева и перегрузки. Функциональные разноплановые насадки позволяют проводить на кухне кулинарные эксперименты. Комплектация мясорубки Gorenje mg 2000 tjw представлена перфорированным диском для формовки фарша, насадками для приготовления печенья и колбас, насадкой для колбас и шинковкой, овощерезкой. Конечно же, прибор этой модели имеет и соковыжималку для овощей, ягод и фруктов.
Широчайший функционал делает мясорубку модели Gorenje mg 2000 tjw универсальным и лучшим на сегодняшний день бытовым прибором для кухни.
Обойтись на кухне без очень сложно, ведь она значительно сокращает время приготовления пищи. Чаще всего механическую мясорубку используют для получения фарша и имеет в комплекте набор решеток.
Очень облегчает утомительную работу на кухне электрическая мясорубка. Она вполне может заменить использование ножа, терки и других инструментов, при этом оберегая руки хозяйки от различных мелких травм. Такая мясорубка умеет и фарш молоть, и овощи тереть и нарезать. Применяют мясорубку и для приготовления разнообразных соков, для чего она должна иметь специальные насадки.
Насадка на ручную мясорубку для отжима сока
Для обычной ручной мясорубки обычно приобретают простейшую насадку, с помощью которой можно отжать сок из мягких фруктов и овощей. Это приспособление обычно имеет регулировку отжима. С помощью такой насадки на мясорубку легко и просто получить томатный сок для питья или приготовления различных блюд.
Электрические мясорубки с насадкой для сока
Если в комплекте с выбранной вами мясорубкой нет насадки для сока, то можно купить ее отдельно. Однако при этом следует обратить внимание, что не далеко каждая насадка может подойти к той или иной модели мясорубки.
Кроме этого, узнайте, из какого именно материала изготовлена насадка для выжимания сока на мясорубку. Ведь соки - это довольно агрессивная среда, в которой механизмы быстро выходят из строя. Поэтому выбирайте насадку из высококачественной стали либо из пищевой пластмассы.
Чтобы установить насадку для отжима сока на мясорубку, агрегат следует уложить на заднюю стенку. После этого надо снять металлическую головку мясорубки и установить на ее место насадку-соковыжималку. Установить мясорубку с привычное положение и включить в сеть.
Разрезанный пополам плод насаживается на ребристую горку на насадке. 
Теперь надо включить мясорубку и слегка придерживать плод рукой или толкателем. Вращающаяся насадка выдавит сок из плода. После этого прибор можно выключить.
С помощью насадки для мясорубки можно получить полезный апельсиновый, грейпфрутовый, томатный сок. Кроме этого, такая насадка позволит приготовить не только сок, но и, к примеру, томатную пасту, ягодный мусс или фруктовое пюре.
Качественная мясорубка-соковыжималка должна полностью отжимать сок, а жмых должен быть слегка влажным, но не мокрым.
В некоторых моделях мясорубки можно встретить насадку цитрус-пресс. Она имеет продолговатые отверстия и в нижней части - желобок для сбора сока.
Сложно себе представить современную кухню без всевозможной техники. Практически невозможно обойтись хозяйкам без соковыжималки, мясорубки и кухонного комбайна. Но что же делать, если очень хочется сока, а приобрести специальный для этого агрегат нет возможности? Выход есть. В специализированных магазинах продается насадка на мясорубку для отжима сока. Но чаще всего механические агрегаты имеют в комплекте различные решетки. Возможно, подобная насадка у вас уже есть, и вам остается только приготовить сок.
Насадки для ручной мясорубки
Если у вас имеется стандартный ручной агрегат, то потребуется простейшая насадка на для отжима сока. С ее помощью можно перерабатывать не только фрукты и ягоды, но и овощи. Как правило, подобные приспособления оснащены специальной регулировкой отжима. При помощи насадки можно с легкостью приготовить не только напиток, но и соус из томатов.
При этом пользоваться подобным приспособлением очень просто и удобно. Для этого не нужно обладать навыками кулинара. Просто надевается насадка на мясорубку для отжима сока и в агрегат загружаются продукты. Остается повернуть ручку.
Насадка для электрических мясорубок
Некоторые производители электрических агрегатов не снабжают устройства специальными насадками. Однако это не проблема. Насадка на мясорубку для отжима сока продается практически в любом специализированном магазине, приобрести ее не составит особого труда. При выборе подобного аксессуара стоит учесть модель агрегата. Некоторые насадки подходят только для определенных устройств.
Выбирать подобные аксессуары следует с осторожностью. Особое внимание стоит уделить материалу, из которого изготовлена насадка на мясорубку для отжима сока. Ведь в свежих фруктах и овощах содержатся кислоты, которые представляют собой агрессивную среду. Слабые механизмы, например из пластика, очень быстро выходят из строя. Поэтому следует отдавать предпочтения аксессуарам из прочной высококачественной стали. В крайнем случае можно приобрести насадку из толстого пищевого пластика.
Как устанавливать
Устанавливается насадка на мясорубку очень просто. Для этого необходимо положить агрегат на заднюю стенку. Так будет намного удобнее. Затем стоит удалить металлическую головку мясорубки. На ее место необходимо установить насадку для приготовления напитка из фруктов, ягод и овощей.
После этого агрегат можно привести в его рабочее состояние и приступить к отжиму сока. Весь процесс приготовления свежего и вкусного напитка отнимает немного времени. В комплекте к некоторым моделям идет насадка на мясорубку для приготовления сока, которую принято называть цитрус-пресс. Подобный аксессуар имеет продолговатые отверстия, а также желобок, предназначенный для сбора сока.
Как приготовить сок
Насадка на мясорубку для отжима сока, фото которой представлено выше, позволяет очень быстро сделать вкусный напиток. Далеко не все знают, как правильно пользоваться подобными аксессуарами. Сначала следует подготовить фрукты или же овощи. Их необходимо тщательно вымыть, а затем разрезать на две равные части.
После этого можно включить мясорубку и, придерживая плод толкателем или же рукой, выжать сок. При этом насадка должна постепенно вращаться. В процессе приготовления сока нужно следить за агрегатом и за тем, как работает насадка. Качественный аксессуар хорошо отжимает сок, отделяя его от жмыха. Последний должен быть не мокрым, но влажным.
Стоит отметить, что работает приспособление только на малых оборотах. При этом сок не нагревается и не окисляется. Напиток, полученный таким способом, несет в себе намного больше полезных компонентов и сохраняет неповторимые вкусовые качества.
В заключение
Насадка на ручную мясорубку для отжима сока позволяет сделать вкусный напиток из томатов, грейпфрутов, апельсинов и прочих плодов. Помимо этого, аксессуар можно использовать для изготовления фруктового пюре, муссов из ягод, а также овощных паст. При этом насадка на мясорубку для сока проста в использовании. Ее легко устанавливать и чистить. Многие конструкции разборные, поэтому вымыть их можно без особых усилий.
