Новогодние композиции для вашего дома
В канун Нового года всем, нам хочется украсить свой дом, так как в красивой, яркой обстановке мы можем лучше почувствовать волшебство праздника. Потому что такая обстановка будет не только уютной, но и создаст нам праздничное настроение. Каждый может украсить свою квартиру оригинально и необычно, поэтому, если кто - то еще не решил какое оформление сделать, то предлагаю несколько простых, но красивых композиций (так думаю я:)).
У большинства из Вас будут стоять наряженные елки, но думаю, что небольшие композиции будут тем эффектным дополнением, о которм задумывается каждый из нас. Новогодние композиции помогут украсить не только квартиру или отдельную комнату, но и праздничный стол. Для их оформления можно использовать любой матерал. Это могут быть еловые или сосновые веточки, свечи, шишки, сухие ветки и кора, камушки, елочные шары, цветы (небольшие), фрукты или другой материал, который у Вас есть. Композиции можно оформить в корзинке, в вазе, подставке или на плоском блюде, или так:
Композиция из шишек
Для этого нужны свеча и шишки маленьких размеров.
Шишки можно покрыть серебристой или золотистой краской. Если хотите, чтобы шишки раскрылись, то подержите их над паром. А, чтобы шишки имели "иней", то опустите их в горячий насыщенной раствор соли, после вынесите на холод и оставьте там на несколькоо часов. Затем в середину "круга" поставить свечу и около нее оформить в круг шишки. Как видите, это очень легкий способ для оформления композиции.
Композиция из свечи и еловых веток
Материал: свеча, еловые ветки, цветы, фрукты, елочные шарики, плоская ваза или тарелка
Такая композиция не должна быть высокой, а должна выглядеть гармонично, поэтому самый высокий элемент не должен превышать 30 см. В центре вазы можно поставить небольшой горшочек с цветами (фиалки, крокусы или другие подобные цветы) или маленький букетик из живых срезанных цветов. А около горшечка аранжировать еловые веточки, свечу, шарики, дождик. Места, где есть пространство замаскировать мхом.
Компоциция из цветов и еловых веток
Нужны еловые веточки, живые цветы - гвоздики, розы, хризантемы, герберы, ваза.
Для такой композиции цветы поставить в вазу с водой (или баночку, но после ее нужно искусно замаскировать) и закрепить. Добавить еловые веточки, их можно немного украсить мелкими елочными шарами или игрушками. Но не переусердствуйте с этим. На веточки добавьте "снежок" - пенопласт.
Все, предложенные композиции просты, Вам осталось подключить вашу фантазию и заняться оформлением. А, сейчас предлагаю посмотреть фото композиций, которые Вы можете сделать или взять для себя некоторые элементы.
Сейчас, в период предпраздничных дней проводятся новогодние праздники. Поэтому приглашенные будет большой радостью для детей. Для заказа персонажей посетите сайт: jobinmoscow.ru. Здесь, Вы можете узнать все подробнее, а также найдете много полезной информации о работе в Москве, каталог кадровых агенств и работодателей и другую. Обращайтесь.
Новогодние праздники - самое любимое время для многих, в том числе и для меня. Магазины и торговые центры начинают вешать украшения уже в конце осени, когда на улице темно, грязно и слякоть. Именно в это время стоит заняться созданием новогоднего настроения. Именно оно помогает пережить переход от осени к зиме, даже если за окном еще нет снега.
Весь секрет в том, чтобы делать новогодние композиции из веток и шишек загодя и украшать свой дом еще в ноябре, потихоньку, не спеша, с любовью. Тогда и на душе радостней и дома ярче. На своем личном опыте я убедилась, что красивая влияет на состояние человек и помогает быть спокойным и счастливым.
Красивые зимние композиции своими руками
Современные декораторы и флористы делают потрясающие композиции , веток, свечей, ягод, небольших и разных природных материалов. Выглядят они очень оригинально и в то же время не навязчиво. И когда елку ставить еще рано, а праздника хочется, то самое время сделать зимние композиции для дома. Они могут украшать ваш дом всю зиму, а не только в новогодние праздники.
Если вы создаете зимнюю композицию в ноябре, и планируете держать ее всю зиму, то лучше всего использовать искусственные елочные ветки, чтобы иголки не осыпались
1. Новогодние композиции со свечами
Очень популярны букет и композиции для стола. Собирают такие украшения в невысоких круглых вазах, достаточно большого диаметра, напоминающие обычные тарелки.
В центр композиции устанавливают большие толстые свечи, а вокруг раскладывают небольшие еловые ветки, ангелочков, маленьких игрушек. Создать иллюзию снега на веточках вам поможет искусственный снег, или шарики пенопласта, посаженные на клей.
2. Композиции в коробке в природном стиле
Добавив несколько палочек корицы, шишки, деревянные игрушки и шары из веток можно создать зимний букет в стиле рустик.
3. Рождественский венок
4. Зимние букеты
Эта флористическая новогодняя композиция собрана в круглой подарочной коробке и будет прекрасным подарком любому, у кого День Рождения зимой.
Новогодняя композиция из еловых веток может быть собрана не только круглой, но и квадратной коробке. Украшают ее всеми природными материалами, которые у вас есть.
Небольшие белые плетеные корзинки - отличная основа для зимнего букета. В этом случае игрушки и новогодние украшения тоже лучше выбирать белыми.
Живые цветы отлично дополняют новогодние композиции на стол. Во флористической губке они стоят довольно долго. Для зимнего букета выбирайте хризантемы, розы, гвоздики. Букет в шляпной коробке смотрится очень очаровательно, а елочные ветки, можно заменить небольшими зелеными .
Добавьте в новогодние композиции на стол своими руками сушеные апельсины, и рождественский аромат надолго поселится в вашем доме.
5. Топиарий
Если вы не планируете ставить елку в этом году, то можете заменить ее топиарией. Выглядит очень оригинально, и не менее празднично.
6. Н овогодние композиции своими руками на 2018 с использованием веток и другого природного материала
Если вам по душе природный стиль и жаль ломать веточки елок, то используйте просто ветки деревьев и кустарников после обрезки. Благо их в саду остается много. Почистите их, посушите и украсьте маленькими игрушками. Пусть это будут вязаные снежинки, тогда ваша композиция будет очень зимней и снежной.
Идей для украшения стола очень много, и даже самое простое сделает праздничную сервировку более интересной. К примеру, возьмите небольшую банку (не более 0,5 литра) насыпьте в нее соль, уложите слой ягод шиповника, а сверху веточек туи. Вот уже ваши новогодние композиции 2018 готовы. Не забудьте рядом поставить несколько и удача всегда будет рядом с вами.
Миниатюрные флористические новогодние композиции из шишек, елочки-букеты, композиции со свечами и шишками, диковинные украшения из сухих веток могут стать эффектным дополнением к торжественному декору или заменой традиционной елки.
А как приятно заниматься творчеством дома в кругу семьи, да еще и с детьми! С их смелыми и непредсказуемыми подсказками у вас непременно получится нечто незаурядное, а значит, впереди вас ждет такой же необыкновенный год.
Рассказать:
Говорят, что ожидание торжества, особенно если речь идет о подготовке к новогодним гуляниям, даже лучше чем сам праздник. В детских садах и школах все готовятся к утренникам, украшают кабинеты, создаютновогодние композиции своими руками и проводят конкурсы.Так какие же Новогодние композиции своими руками: ТОП 10 идей с фото можно придумать.
НОВОГОДНИЕ ПОДЕЛКИ В ДЕТСКОМ САДУ
Поделки, приуроченные к Новому году, особенно любят самые маленькие воспитанники детских садов, ведь можно использовать все самое блестящее, красивое и в неограниченном количестве.
Топ-10 идей новогодних поделок для детсадовцев
«Ну, где же наши ручки?»
Начнем с ясельной группы. Сложно себе представить, что может сделать кроха, который еще и говорит с трудом? И таким малышам будет чем заняться.
Маленькую ладошку обводим карандашом на цветной бумаге или картоне и вырезаем. Из таких заготовок можно сделать большую елку на стене группы. Каждый малыш должен обязательно приклеить собственную ладошку или несколько. Бумажное новогоднее дерево можно украсить игрушками из картона. На бумажные елочные шары можно наклеить фото воспитанников группы.
Из ладошек также получится рождественский венок, который можно украсить декоративными ягодками, лентами. Из заготовок белого и красного цветов получится чудесный Санта Клаус или снеговик.
В группе или музыкальном зале есть свободная стена? Ее можно оформить своими руками как большую новогоднюю композицию из ладошек. Из заготовок можно сделать домики, Деда Мороза, Снегурочку, животных и все на что хватит фантазии.
«Елки по городу мчатся…»
Лист ватмана сворачиваете в конус. Дальше происходит все, на что способна фантазия. Совсем крохи могут помазать елочку из зеленого картона клеем и посыпать блестками, пайетками.
С детишками постарше можно сделать Санта Клауса. На красном конусе нарисовать черный пояс, из ваты сделать бороду, нарисовать лицо.
Снеговик, снеговик, появился во дворе
Малыши обожают лепить снеговиков и не только из снега… Подойдет вата, ватные диски, нитки, пластиковые стаканчики.
Зимнюю композицию из семьи снеговиков можно сотворить своими руками из ваты, картонной коробки, клея, блесток, лент, карандашей и красок.
Больших снеговиков можно попробовать смастерить из пластиковых стаканчиков.
Совсем несложно и очень весело делать снеговиков из ниток. Технологию можно подсмотреть в интернете.
Поделки из соленого теста
Здесь нет предела креативу. Рецепт теста с легкостью можно найти в сети.
Детсадовцам предложите создать рождественскую композицию из свечей собственноручно. Для этого замесите тесто разных цветов. Дайте малышам тубы от одноразовых кухонных полотенец. Пусть катают колбаски и делают полосатые свечи или полностью покрывают тестом основу свечи.
Детки постарше могут в компании с родителями или педагогом создать настоящие новогодние картины из соленого теста. За основу можно взять плотный картон в рамке или тарелку.
Нитки и картон
Готовьте клубки ниток разной толщины, картон, клей, краски и формочки для печенья. Старшие дети справятся с этим видом новогодних поделок практически самостоятельно. Обводим карандашом формочку на картоне, вырезаем заготовку. Наматываем нитки на картон, вначале и в конце фиксируем клеем. Если надо раскрашиваем игрушку и украшаем пайетками, полубусинами или стразами.
Чудо, размером с пуговку
Пуговицы разных форм, цветов и размеров шикарный материал для создания новогодних поделок с детьми.
С ребятами из старшей группы, им уже не страшно доверять иголки, можно сделать эксклюзивные новогодние шары в подарок родным. Для игрушки понадобится пенопластовый или резиновый мячик (любой, который можно проткнуть), тонкая красивая лента, фигурный дырокол с маленькими цветочками. Шар полностью обматываем лентой. Дыроколом вырезаем миниатюрные цветы. С помощью шпильки с головкой фиксируем цветочек к елочной игрушке.
Цветочки можно поменять на цветные пуговицы.
С совсем маленькими воспитанниками детсада можно сделать простые, но очень стильныеоткрытки и подарить родным или отправить Деду Морозу. Нам понадобится три пуговки, заготовка для открытки или лист красивого двустороннего картона, согнутый пополам, акриловая краска и тонкая кисточка или фломастеры, клей. Детишки сложат из пуговок снеговика, а взрослый поможет дорисовать шляпу, морковку и руки.
«Люблю я макароны…»
Из пасты можно приготовить не только сытный ужин, а и елку, ангелочков, и все на что хватит фантазии педагога и детишек.
Вторая жизнь испорченных компакт-дисков
Диски для CD проигрывателей отличная основа для новогодних композиций своими руками. Детей 5–6 лет можно познакомить с элементами декупажа. Для этого не требуется специальных материалов: диск, тематическая салфетка, клей ПВА и широкая кисть.
Из дисков также можно сделать Деда Мороза, любых зверей, гномиков, снеговика и т. д.
Природный материал
Ну, какие новогодние поделки своими руками без природного материала. Белочки и снеговики, из шишек, Санта Клаус из желудей, снеговик.
Пушистые помпоны
Также из нитей и плотной бумаги можно сделать помпоны. Из последних можно смастерить пушистую елку, веселых снеговиков, зверей.
фото снеговик из помпонов!
Композиции к Новому году для конкурса школьникам
В преддверии новогодних каникул в школах обычно проводят конкурсы, выставки или рождественские ярмарки.
Топ-10 новогодних композиций для школьных конкурсов
Рождественские венки
Одна из самых простых и эффектных новогодних поделок своими руками. За основу для венка обычно берут круг из очень плотного картона или пенопласта, еще можно нарезать веток лозы и свернуть в круг с помощью проволоки. Дальше все зависит от фантазии и наличия декора. Венок может быть выполнен полностью из природных материалов: шишек, орехов, желудей, засушенных лимонов, палочек корицы. Возможны варианты из новогодних шаров.
Тильдомания
Куклы в стиле Тильда имеют огромный успех среди рукодельниц. Начинающим мастерицам лучше шить из флиса или фетра. Под Новый год можно сшить Снеговиков, Санта Клаусов, оленей и других праздничных персонажей.
Рождественские капкейки
Рецептов маленьких персональных тортиков размером с чашку в сети очень много. Украсить их можно сахарной мастикой, кремом. Тематика украшений, естественно, новогодняя.
Новогодняя композиция может стать прекрасным украшением всего интерьера или отдельных его частей. К примеру, украшенный центр праздничного стола новогодней композиции, подарит хорошее настроение и атмосферу праздника.
В этой статье Новостной портал «сайт» подготовил для Вас небольшой фото-мастер класс по изготовлению своими руками необычной новогодней композиции, которая станет достойным украшением не только праздничного стола, но и всего домашнего интерьера.
Для изготовления новогодней композиции вам будут необходимы стеклянные фужеры, тематические статуэтки, а так же все то, что своим внешним видом может напоминать снег. Использовать в качестве искусственного снега для создания новогодней композиции можно следующие материалы: сахарный песок, соль, крахмал, муку, пенопластовые шарики, мелко нарезанную мишуру, бумажные кусочки, вата, блестки и т.п.
Из листа плотного картона Вам необходимо вырезать круг, который бы был немного больше в диаметре, чем горлышко бокала. Картонный круг, станет своеобразной крышкой для новогодней композиции.
К картонному кругу при помощи клея приклейте тематические статуэтки. Это могут быть Санта Клаусы, новогодние елочки, лесные животные, снеговики, пингвины и т.п.
Теперь засыпьте в фужер немного искусственного снега. Накройте фужер картонным кругом приклеенной композицией. Зафиксируйте картон на фужере при помощи клея или же скотча.
Теперь можно смело перевернуть фужер и наслаждаться удивительно красивым зрелищем, созданным вашими руками.
Сделайте несколько таких фужеров с новогодним сюрпризом внутри, расставьте их на красивом подносе, украсьте еловыми ветками, шишками и мишурой.
Фужер с новогодним сюрпризом внутри так же может послужить в качестве оригинального подсвечника, а так же в качестве достойного новогоднего подарка.
Салат «Столичный» с советских времен занимает почетное место среди застольных блюд.
По классическому рецепту в его состав входят вареная курица, картофель, морковь, соленые огурцы и горошек. Несмотря на то, что рецепт передается из уст в уста из поколения в поколение, с годами он несколько изменился, ведь каждая хозяйка, порой не осознавая того, вносит в него свою лепту. Сейчас, наверное, нет строгого рецепта приготовления данного блюда, но я все-таки рискну приготовить именно тот самый классический салат «Столичный» с курицей.
Ингредиенты
- куриное филе - около 300 г
- картофель - 3 шт. среднего размера
- морковь – 1 шт. среднего размера
- огурец соленый – 2-3 шт. среднего размера
- яйцо куриное – 3 шт.
- зеленый горошек консервированный – 100 г
- лук салатный или репчатый - 1 шт.
- майонез – 150 мл
- соль – щепотка
- перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить классический столичный салат с курицей
Чтобы салат Столичный получился не только вкусным, но и красивым, предлагаю все его ингредиенты нарезать одинаково - мелкими кубиками. А чтобы это стало возможным, советую курицу и овощи отварить заранее и затем убрать в холодильник. Благодаря этому овощи и филе птицы станут плотными и упругими, и их будет удобно нарезать.
Итак, картофель и морковь помыть, залить водой, чтобы она их покрывала и отварить «в мундире» в течение 30 минут. Затем залить холодной водой, а после того как остынут, убрать в холодильник.
В это же время отварить курицу, обычно используют грудку. Время приготовления также составляет 30 минут. После дать курятине остыть, желательно в самом бульоне, так куриное мясо получается более сочным и вкусным. Затем отправить в холодильник.
Куриные яйца сварить вкрутую (10 минут после закипания) и охладить, залив холодной водой.
Достав охлажденное куриное филе, нарезать его сначала вдоль волокон брусками толщиной около 0,5 см, затем поперек, чтобы получились кубики.
Для действительно красивой и ровной нарезки овощей я буду использовать специальную овощерезку с насадкой 0,5х0,5х0,5 см. Уверена, что вооружившись хорошим острым ножом, у вас получатся не менее привлекательные кубики.
С овощей снять кожуру. С помощью овощерезки нарезать картофель.
Добавлять морковь в салат или нет, выбирать вам. Для ярких красок советую небольшое количество все-таки положить.
Аналогично измельчить соленые огурцы.
Наряду с солеными салат можно дополнить и свежими огурцами, они придадут блюду сочности и легкости.
Яйца тоже измельчить на овощерезке.
Мелко нарезать фиолетовый салатный лук, который можно смело заменить репчатым.
А вот зеленый горошек у нас не прижился, дочка совсем его не ест. В рецепте горошек присутствует, поэтому если ваши домочадцы не так категоричны, как мои, обязательно его положите.
В большой глубокой емкости смешать все составляющие салата и заправить майонезом.
По желанию можно немного охладить салат, убрав его на холод.
Оформить салат «Столичный» с курицей предлагаю, воспользовавшись кулинарным кольцом. Установить его по центру тарелки, выложить в него салат, хорошо утрамбовать.
Аккуратно убрать кольцо, украсить зеленью и клюквой.
Классический «Столичный» салат весьма схож с «Оливье», поэтому нравится подавляющему большинству людей.
vkys.info
Салат «Столичный» с курицей
Столичный салат считается одной из вариаций знаменитого «Оливье». Отличие заключается лишь в том, что говядина или колбаса в данном случае заменяются курицей. Для салата годится как диетическое филе птицы, так и более сочные окорочка.
Строгого способа приготовления курицы также не существует: ее можно отварить, запечь, либо обжарить, а можно использовать для рецепта и подкопченное мясо. Выбирайте любой вариант на ваше усмотрение! Мы остановим свой выбор на отварной куриной грудке. Итак, рассмотрим подробнее как приготовить классический салат «Столичный» с курицей.
Ингредиенты:
- куриная грудка - около 500 г;
- яйца - 5-6 шт.;
- картофель - 4-5 шт. (среднего размера);
- соленые или маринованные огурцы - около 250 г;
- зеленый лук или репчатый - по желанию и по вкусу;
- майонез, соль, перец - по вкусу.
Салат «Столичный» классический рецепт с курицей
Как сделать салат «Столичный» с курицей
Приятного вам аппетита!
Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий
kulinarnia.ru
Салат «Столичный» с курицей
Наряду со всеми любимыми «Оливье», «Шубой» и «Мимозой» классический праздничный стол обычно дополняют пресловутым «Столичным». Проверенный временем салат знаком хозяйкам еще с советских времен и, к слову, награжден советующим названием.
В этой статье мы рассмотрим рецепты того, как приготовить «Столичный» в классическом его варианте, то бишь, с курицей.
Классический рецепт салата «Столичный» с курицей
Этот рецепт – классика ресторанного «Столичного» салата «тех времен». Любители могут достать натурального крабового мяса и дополнить им блюдо в небольшом количестве.
- куриное филе – 1/2 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- соленый огурец – 1 шт.;
- зеленый горошек – 3-4 ст. ложки;
- майонез – по вкусу;
- соль, перец – по вкусу;
- петрушка – для украшения.
Куриное филе очищаем от пленок и отвариваем в подсоленной воде. Картофель варим «в мундирах», яйца готовим вкрутую. Все ингредиенты остужаем и нарезаем кубиками (картофель предварительно очищаем от кожицы), добавляем в салат зеленый горошек и заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу. Оставляем «Столичный» в холодильнике на полчаса-час, перед подачей украшаем зеленью петрушки.
Рецепт салата «Столичный» с курицей и помидорами
- куриное филе – 300 г;
- картофель – 2 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- майонез – по вкусу;
- листья салата и зелень – для украшения.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кубиками. Аналогичным образом поступаем и с картофелем, правда варить его необходимо «в мундире», а после очистить. Помидор и сваренное вкрутую яйцо также измельчаем кубиками. Все ингредиенты перемешиваем, заправляем майонезом, при необходимости солим и перчим. Подаем на листьях салат, присыпав зеленью.
Простой вариант салата «Столичный» с курицей
- куриное филе – 300 г;
- морковь – 1 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- маринованный огурец – 1 шт.;
- зеленый горошек – 80 г;
- зеленый лук – 2-3 пера;
- майонез – для заправки;
- соль, перец – по вкусу.
Салат «Столичный» с курицей приготовить очень просто: куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и разбираем на волокна. Яйца, морковь и картофель тоже отвариваем, отдельно друг от друга. Картофель и яйца нарезаем мелкими кубиками, а морковь трем на терку. Укладываем все ингредиенты слоями в любой очередности, каждый слой промазываем майонезом, и приправляем, если необходимо. Сверху посыпаем «Столичный» зеленым луком и можно подавать к столу, правда не следует забывать охладить его перед подачей.
Салат «Столичный» с курицей и грибами
Собственно, данный вариант салата мало чем отличается от своих предшественников, дополнить и разнообразить блюдо вы можете по собственному вкусу. Свежие грибы в рецепте также можно заменить консервированными.
- куриное филе – 300 г;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- соленый огурец – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- зеленый горошек – 80 г;
- шампиньоны – 300 г;
- растительное масло – для жарки;
- майонез – по вкусу;
- соль, перец – по вкусу;
- зелень – для украшения;
- тарталетки – для подачи.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем, нарезаем кубиками. Морковь чистим и отвариваем, картофель готовим «в мундире», яйца варим вкрутую. Все ингредиенты также измельчаем кубиками, включая соленые огурцы. Грибы режем произвольно и обжариваем на растительном масле до полного выпаривания влаги, не забываем приправить солью и перцем.
Все ингредиенты смешиваем с майонезом и оставляем охладиться где-то на час. Затем раскладываем «Столичный» по тарталеткам и украшаем зеленью, по желанию.
womanadvice.ru
Салат столичный — классический рецепт
Салат «Оливье» уже стал классикой любого новогоднего стола. Одной из его модификацией считается салат «Столичный». Но он ни в чем не уступает своему собрату: ни по сытности, ни по цветовому решению. Вы ни в коем случае не проиграете, если украсите им свой праздничный ужин.
Чем отличается салат «Оливье» от «Столичного»? Отличие состоит в том, что вместо вареной колбасы или сосиски, которую традиционно добавляют в салат с французскими корнями, рассматриваемый нами салат готовят на основе куриного мяса , чаще всего – филе курицы.
Что нам понадобится для салата
Чтобы воплотить в жизнь данный кулинарный эксперимент хозяйке потребуется:
- Около 350-400 г филе курицы;
- 3 — 4 картофелины (отдайте предпочтение картошке среднего размера);
- 3 — 4 штуки куриных яиц (также средней формы);
- 150-200 г молодого зеленого горошка, консервированного;
- 1-2 штуки малосоленого огурца (средние по размеру);
- Одна небольшая морковка;
- 50г майонеза на выбор +50 г сметаны;
- Соль по вкусу.
Такое количество ингредиентов позволит приготовить четыре полноценные порции .
Как приготовить Столичный салат — рецепт с курицей
Этапы готовки салата можно разделить на несколько последовательных действий:
- Вначале следует «довести до ума» главный компонент – куриные грудки. Их следует сварить. Прежде чем погрузить мясо в кастрюлю, наполненную водой, нужно тщательно промыть филе. Затем только можно дать птице возможность провариться. В воду по желанию добавляется соль. Когда вода достигнет кипения, необходимо уменьшить пламя и на таком несильном огне варить мясо в течение приблизительно получаса до полной готовности.
- Теперь на очереди картофель. Его мы очищаем от кожуры, промываем под холодной водой и ставим вариться. Проверяем на готовность: если он сварился, то смело даем ему остыть. Затем нарезаем картошку такими же кубиками, как и куриное филе .
- Отвариваем куриные яйца «крутым» способом. Также даем им некоторое время, чтобы остыть либо остужаем сами, погрузив их в холодную воду. Очищаем от скорлупы и делим на симметричные кубики, на подобие предыдущих.
- Свежую морковь, промываем и чистим, снимая с нее шкурку, а затем варим. Готовую вареную морковку крошим на привычные для нас кубики.
- Малосольный огурец никаким «приключениям» не придается: его просто нарезают, как есть в первоначальном виде, на кубики либо натирают на терку.
- Все уже нарезанные и ожидающие своего часа продукты самое время положить в большую миску или блюдо и хорошо перемешать .
- Затем добавляем к полученной массе консервированный горошек и опять тщательным образом добротно перемешиваем.
- Непосредственно перед подачей на стол блюдо заправляется полученным соусом из майонеза и сметаны и начиняется солью, согласно вкусовым предпочтением, либо небольшим количеством перца.
Важно, также, чтобы салат успел пропитаться соусом, для этого необходимо поставить его на минут 15-20 в холодильник – так вкус получиться более полным и насыщенным.
Секреты приготовления вкусного и оригинального салата
Не смотря на то, что классический рецепт данного блюда один, хозяйки научились создавать вариации этого кулинарного чуда на «свой вкус и цвет». И что главное – от этих экспериментов салат не становиться менее «столичным», а наоборот приобретает новые вкусовые краски.
Вот, например, если добавить в качестве дополнительного ингредиента в уже рассмотренный нами рецепт яблочко (в тертом виде или кубиками), то салат станет более пикантным и «с изюминкой».
Чтобы придать блюду «южный оттенок» , можно курицу заменить вареной рыбой , а сам салат украсить икрой или креветками.
Существует также вариант не с вареным филе курицы, а с копчеными окорочками.
Салат настолько непритязательный, что его вполне уместно подавать «до» горячего кушанья, так и «после» него: он ни в коем случае не испортит впечатление от остальных блюд.
www.svoimirykami.club
