Исходное сообщение Еленина_Елена
27 БОЛЕЗНЕЙ, С КОТОРЫМИ НЕ ВОЗЬМУТ В АРМИЮ
Все очень интересно, но у меня сын сегодня служит в армии со сколиозом позвоночника и всесторонним плоскостопием27 БОЛЕЗНЕЙ, С КОТОРЫМИ НЕ ВОЗЬМУТ В АРМИЮ
1 октября начался осенний призыв в вооруженные силы Российской Федерации. И мы предлагаем актуальный список железобетонных медицинских противопоказаний для службы в армии.
Как правило, к армии стопроцентно негодны только люди с очевидными и тяжелыми патологиями, такими как умственная отсталость, шизофрения, слепота, глухота, отсутствие конечности и т.д.
В остальных случаях решается вопрос либо о лечении (тогда дается отсрочка и затем требуется повторное освидетельствование), либо о степени нарушения функции тех или иных органов.
Тяжелые нарушения функции (невнятность речи, недержание мочи и кала, сердечная недостаточность и т.д.) – повод для увольнения в запас. В спорных случаях решение остается за врачебной комиссией.
Тяжелые инфекции
Активный легочный и внелегочный туберкулез, ВИЧ-инфекция, лепра – с такими диагнозами в армию не берут. При туберкулезе и сифилисе возможно излечение, после которого потребуется дополнительное освидетельствование.Кишечные инфекции, бактериальные и вирусные болезни, передаваемые членистоногими, риккетсиозы, гонококковая, хламидийная инфекция, некоторые микозы (заболевания, вызываемые грибами) и другие инфекции при первичном выявлении на медкомиссии послужат причиной отправки на лечение. Если инфекция не поддается лечению – призывник признается негодным для службы.
Новообразования
Злокачественные и доброкачественные новообразования служат противопоказанием к военной службе, если опухоль не подлежит радикальному удалению, есть метастазы либо значительные нарушения функции каких-либо органов.Кроме того, не возьмут в армию тех, кто отказался от терапии по поводу опухоли. Лицам, проходящим лечение по поводу новообразований, дадут отсрочку, в дальнейшем они подлежат повторному освидетельствованию.
Ожирение
Лица с ожирением 3 и 4 степени не годны для службы в армии. Им предлагается пройти лечение, на время которого дается отсрочка. Если лечение не помогает, при повторном освидетельствовании делается вывод о негодности к службе.Сахарный диабет
С сахарным диабетом любой формы и любой степени тяжести, даже при отсутствии осложнений, в армию не берут. Заболевание не лечится, а корректировать обменные нарушения в условиях военной службы не представляется возможным.Другие эндокринные заболевания
Болезни щитовидной железы, гипофиза, надпочечников, паращитовидных и половых желез, расстройства питания, гиповитаминозы, подагра также являются противопоказаниями к службе в армии, если они сопровождаются нарушением функций соответствующих органов и не поддаются заместительной терапии. Если заболевание щитовидной железы (зоб) препятствует ношению военной формы, призывник также признается негодным к службе.Дефицит массы тела (ИМТ<18,5) будет причиной для направления на дополнительное обследование у эндокринолога и лечение.
Психические нарушения
Умственная отсталость, расстройства личности, шизофрения, психозы, бредовые и другие психические расстройства (вне зависимости от причины повреждения: травма, опухоль, инфекция и т.д.) являются противопоказаниями для службы в армии, о чем родителей призывника проинформирует психиатр, у которого он наблюдается.Наркотическая и алкогольная зависимость
Зависимости – это противопоказание к службе в армии, даже при отсутствии психических проявлений и симптомов. Диагноз должен быть подтвержден документально после освидетельствования в стационаре. При этом призывник должен состоять на учете и лечении в наркологическом диспансере.Эпилепсия
Все формы эпилепсии, кроме симптоматической, то есть такой, при которой судорожные припадки вызваны каким-либо повреждением головного мозга, являются противопоказанием для службы по призыву. При симптоматической эпилепсии освидетельствование проводится по основному заболеванию.Патологии нервной системы
Рассеянный склероз, парезы, параличи, болезни и травмы головного и спинного мозга, а также периферической нервной системы с последствиями в виде нарушения их функций любой степени – причина постановки «не годен» в графу о воинской обязанности.При временных нарушениях центральной или периферической нервной системы, например после острого заболевания, обострения хронического заболевания, травмы или хирургического лечения, дается отсрочка на 6 или 12 месяцев. Затем требуется повторное освидетельствование.
Патология глаз
Отслойка и разрывы сетчатки, глаукома, выраженная патология век, конъюнктивы, хрусталика и других элементов глаза, косоглазие при отсутствии бинокулярного зрения, выраженное снижение зрения, сильная дальнозоркость или близорукость и, конечно, слепота – все это противопоказания для службы в армии. Если патология не вызывает выраженного снижения зрения, призывник считается «годным с ограничениями».Нарушения слуха и вестибулярного аппарата
Хронический отит (дву- или односторонний), двустороняя стойкая перфорация барабанной перепонки, глухота или стойкое снижение слуха – с этим в армию не берут. С патологиями, которые могут быть вылечены, отправляют на лечение, а в дальнейшем необходимо повторное освидетельствование.Вестибулярные расстройства любой степени – противопоказания к службе, но сюда не относится морская болезнь и укачивание в транспорте.
Патологии сердца
Сердечная недостаточность (2, 3 и 4 функционального класса), ревматические поражения сердца, пороки сердца, стойкие нарушения проводимости и искусственный водитель ритма, ишемическая болезнь сердца – стопроцентные «медотводы» от службы в армии.При сердечной недостаточности 1 ФК призывник считается «годным с незначительными ограничениями».
Гипертоническая болезнь и патологии сосудов
Если у призывника обнаруживают повышение артериального давления выше 150/100, ему дается отсрочка и направление в стационар для постановки диагноза. В дальнейшем гипертоническая болезнь 2 и выше степеней будут служить медотводом от службы.При гипертонии 1 степени призывник годен с незначительными ограничениями. При стойких вегетативно-сосудистых нарушениях и гипотонии призывника могут посчитать негодным к службе.
При патологии сосудов оценивается степень нарушения кровоснабжения и функции соответствующих органов. Если их нет – призывник годен с ограничениями. Геморрой является противопоказанием при большой степени тяжести процесса.
Патологии органов дыхания
Выраженное затруднение носового дыхания, зловонный насморк (озена), гнойные синуситы с частыми обострениями, повреждения гортани или трахеи, заболевания легких с выраженным или умеренным нарушением дыхательной функции – с этим в армию не берут. Если нарушение дыхания выражено несильно – «годен с незначительными ограничениями».Бронхиальная астма
С бронхиальной астмой призывник отправится в запас. Причем вне зависимости от тяжести заболевания, частоты и выраженности приступов. Однажды поставленный диагноз также не снимается.Патологии зубов, челюстей и пищеварительной системы
Отсутствие 10 и более зубов на одной челюсти, тяжелый пародонтит и пародонтоз, патологии челюстей с нарушением дыхательной, обонятельной, жевательной, глотательной или речевой функций; тяжелые формы колитов, энтеритов, свищи, все патологии пищевода и кишечника, сопровождающиеся нарушением их функции – все это даст как минимум отсрочку от армии на время лечения, а то и вовсе заставят медкомиссию списать вас в запас.
Язва желудка и другие нарушения пищеварительного трактаЯзвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки – противопоказание к службе в армии. При гастрите призывник годен с незначительными ограничениями. При гепатитах и панкреатитах решается вопрос о степени выраженности нарушения функции. При обнаружении грыжи предлагается хирургическое лечение, а затем – повторное освидетельствование.
Псориаз и другие заболевания кожи
Псориаз, системная красная волчанка, распространенные формы аллопеции или витилиго, хроническая крапивница, фотодерматиты, склеродермия, ихтиоз, рецидивирующая экзема избавят вас от службы в армии. При атопическом дерматите вопрос решается в зависимости от частоты обострений.Искривление позвоночника и другие патологии костей
Хронические заболевания суставов и позвоночника, артриты, остео- и хондропатии с нарушением функции суставов, сколиоз начиная со 2 степени, остеохондроз с поражением 3 и более межпозвоночных дисков, дефекты костей свода черепа, дефекты кисти и пальцев с нарушением функции руки – все это поводы уволить вас в запас.При искривлении позвоночника вопрос о годности будет зависеть от его формы, степени тяжести и выраженности клинических проявлений.
Плоскостопие
Судьба призывника с плоскостопием будет зависеть от выраженности плоскостопия (его степени) и наличия сопутствующих патологий: артрозов, контрактуры, экзостозов.Деформации рук и ног (в том числе их значительное укорочение), затрудняющие ношение военной формы и обуви, станут причиной увольнения в запас.
Пороки развития
Врожденные пороки развития станут причиной «негодности к службе» в том случае, если есть нарушение функции определенного органа (поликистоз почек, аномалии развития половых органов и т.д.). Если же аномалия развития не влияет на функцию (например, удвоение почки при сохранении ее функции или микротия (врожденное недоразвитие наружного уха), призывник признается годным.Недостаточность физического развития
Рост ниже 150 см и вес менее 45 кг – повод отправить призывника к эндокринологу с целью выяснения причины столь сильного отставания в физическом развитии. Затем будет проведено лечение и повторное освидетельствование.Энурез
Ночное недержание мочи – повод не идти в армию. Однако диагноз требует многостороннего врачебного подтверждения: терапевта, уролога, невропатолога, дерматовенеролога, психиатра.Заикание и др.нарушения речи
Заикание и другие нарушения речи, при которых она малопонятна или вообще непонятна окружающим – повод к увольнению в запас. Степень выраженности заикания оценивается при длительном динамическом наблюдении в различных ситуациях, а также на основании характеристик с места работы или учебы.Последствия травм
Травмы любых органов, вызвавшие нарушение их функции, инородные тела в полости черепа, глаза, средостения, брюшной полости, обширные рубцы, ограничивающие движения в суставах и ношение военное формы, последствия ожогов и отморожений – с такой патологией в армию не возьмут.Пищевая аллергия
При наличии пищевой аллергии к основным продуктам питания, входящим в армейский паек (таким как мучные изделия, крупы, картофель, сливочное масло), призывник увольняется в запас. При этом наличие аллергии должно быть подтверждено кожными пробами и соответствующей истории болезни.Патологии почек и половой системы
Любые заболевания почек при нарушении их функции, с почечной недостаточностью.При патологии половых органов вывод медкомиссии будет зависеть от степени выраженности клинических проявлений. При слабо выраженных симптомах (например, отсутствие одного яичка) призывник будет «годным с незначительными ограничениями». Призывники с бесплодием полностью годны к военной службе.
В каких случаях годному к воинской службе предоставляется отсрочка от армии при рождении ребенка? Сможет ли воспользоваться ею папа 1 карапуза или только двух-трех? Могут ли помочь особые обстоятельства, такие как инвалидность, ожидание еще одного малыша? В этой статье вы найдете готовые ответы на все вопросы, касающиеся призыва молодых родителей.
Имеющему ребенка отцу положено перенесение срока армейской службы согласно Федеральному закону «О воинской обязанности и военной службе». Законодательство гласит, что в отдельных ситуациях рождение ребенка является весомым аргументом для легального уклонения от отдачи долга родине на год. Важно ознакомиться со специфическими условиями этого основания, чтобы грамотно воспользоваться своим правом и не нарушить законодательство РФ.
Как легально получить «детскую» отсрочку от службы в армии?
Возможность переноса призыва интересует все большее количество молодых людей. Сотни попадающих под призыв мужчин спрашивают, забирают ли в армию с двумя детьми, дадут отсрочку в период ожидания отцовства или нет? На что можно рассчитывать после появления у гражданина первого наследника?
Чтобы не попасть впросак и отсрочить призыв на законном основании, необходимо ознакомиться со статьей 24 ФЗ № 53 «О воинской обязанности и военной службе», а также подготовить документы. При неправильном оформлении пакета документов отложить армейскую службу не получится.
Отсрочка от армии при рождении ребенка может быть предоставлена в отдельных ситуациях:
- Отцам-одиночкам, которые растят наследников без участия матери.
- Родителям двух (и более) детей.
- Если есть малютка с инвалидностью, в возрасте до 3 лет.
- Если законная жена беременна во второй раз не менее 26 недель.
Учтите, что отсрочка предоставляется только при документальном подтверждении соответствующего семейного положения. Подтверждать свое право нужно ежегодно, ведь лишение отцовских прав, смерть детей и другие причины меняют статус мужчины согласно закону.
Берут ли в армию отца одного малыша?
Отсрочка от армии при рождении первого ребенка не полагается. Исключение – малыш родился инвалидом. Призовут ли в армию, если жена беременна впервые? Да, без исключений. Срок при этом не играет роли. Однако есть нюансы, благодаря которым мама не останется без помощи во время отсутствия кормильца.
Единовременное пособие
При наличии узаконенного брака будущей матери положена однократная выплата для поддержки женщины во время беременности. Для получения этого вида пособия на момент прихода мужа в военкомат срок беременности жены должен составлять не менее 26 недель.
Ежемесячная финансовая помощь
Пока отец служит в воинской части, мать каждый месяц будет получать конкретную сумму для содержания его отпрыска. При этом регистрация отношений не требуется – достаточно подтвердить отцовство призванного молодого человека.
Берут ли в армию с 2 малышами?
В законодательстве четко указано, что граждане РФ – отцы двух и более детей освобождаются от службы. Оформить военный билет в таком случае не получится. Свой статус придется подтверждать каждый год, вплоть до истечения .
Вторая беременность на ранних сроках
Женщина получает денежное пособие и в период ожидания второго дитяти. Такое случается тогда, когда срок беременности слишком мал для отсрочки. Однако стоит помнить, что отпуск после родов предоставлен не будет. Солдат увидит свою дочку или сына только во время полагающегося отпуска.
Какие документы принести, чтобы не забрали в армию с 2 детьми, при воспитании несовершеннолетнего или инвалида?
Вы уже знаете, берут ли в армию с двумя отпрысками. Теперь стоит запомнить, какие справки нужны для получения временной отсрочки призыва на законных основаниях. Итак, с какими бумагами второй ребенок станет причиной для отмены призыва?
1. Если родители состоят в браке
Состоящим в законном браке супругам удастся отложить призыв отца, если на комиссию в военкомат он принесет справку о составе его семьи, свидетельство о рождении сына либо дочери, подтверждающий регистрацию отношений документ и удостоверения личности. На всякий случай желательно сделать копии бумаг.
2. Отец воспитывает наследников самостоятельно
Необязательно быть женатыми, чтобы получить отсрочку от армии с 2 малышами. Главное, чтобы отцовство было узаконено соответствующим образом. Если по каким-то причинам папа самостоятельно занимается воспитанием детей, ему понадобится та же справка о составе семьи и официальные документы с описанием причин ситуации:
- Решение суда о лишении женщины родительских прав
- Свидетельство о ее смерти
- Постановление суда о том, что ребенок после развода остается жить с отцом.
Не важно, сколько детей есть у родителя – один, двое или больше, – в этом случае папу не берут в армию.
Какие документы необходимо предоставить родителю ребенка-инвалида?
Какая отсрочка положена мужчине с ребенком-инвалидом? Статья 24 гласит ФЗ № 53, что он может оставаться дома до достижения больным сыном или дочкой 3-летнего возраста. Если малышу почти исполнилось 3 года, то родитель пойдет в армию с 2 волной призыва, осенью либо .
Подтвердить наличие болеющего чада можно с помощью:
- Взятой по месту проживания справки о составе семьи: отец, мать, дети.
- Свидетельства установленного образца, выданного при рождении малыша.
- Заключения врачебного обследования с указанием детского диагноза, предполагающего инвалидность.
В детском медицинском листе обязательно должны быть указаны фамилии принимавших участие в обследовании врачей, их подписи, печати учреждения, дата прохождения экспертизы. Справку необходимо предоставлять ежегодно.
Порядок получения отсрочки, если жена беременна второй раз
Учитывается только при живом несовершеннолетнем сыне или дочери. Если по каким-то причинам родители лишены своих прав или предыдущее дитя умерло, то гражданину придется служить на общих условиях. Супруге остается только ждать мужа со службы и получать материальное пособие.
С будущими 2 детишками в армию не возьмут, если призывник женат, является биологическим или приемным отцом первому малолетнему малышу своей жены, а срок беременности превышает 6,5 месяца (180 дней). Для этого в 2019 году необходимо собрать и предоставить на призывной комиссии:
- Свидетельства о регистрации брака.
- Свидетельства о рождении первого чада.
- Заключение лечащего акушера-гинеколога о сроке беременности с контактной информацией клиники или женской консультации и подписью главврача, заверенное печатью.
Берут ли в армию, если жена беременна двойней? Если прошло 26 недель с момента зачатия и это официально подтверждено справкой от врача, то будущий папа не пойдет служить. В противном случае он получит досрочное увольнение со службы после появления двойняшек на свет.
Отсрочка по беременности предоставляется только до момента рождения малышей. После этого придется переоформить документы. Это не значит, что мужчину призовут служить. Он будет освобожден от воинской повинности как папочка с 2 детьми.
Подготовить пакет документов самостоятельно не всегда просто. В определенных случаях стоит обратиться к профессиональному юристу. Специалист по подобным вопросам поможет решить дело в вашу пользу, грамотно объяснит тонкости сложившейся ситуации. Теперь у вас не возникнет вопроса, забирают ли в армию с 2 детьми. Грамотное требование превратится в годовую отсрочку до следующего призыва.
Если у вас нет права на отсрочку от призыва по «детской» причине? Опытный юрист поможет найти законное основание по семейным обстоятельствам, болезни, уходу за престарелыми либо больными родственниками, работе, учебе. Вариантов много. Узнайте, каким из них можно воспользоваться без нарушения законов и без риска .
Парням от восемнадцати до двадцати семи лет, не учащимся на стационаре в университете и не имеющим судимости, армия поблажек не дает – служить обязаны все дееспособные мужчины. Однако существуют объективные показатели состояния здоровья, при которых стать доблестным защитником отечества будет довольно затруднительно. Если Вы сомневаетесь годны к службе в вооруженных силах РФ, обратитесь за «Янис Консалтинг» и наши юристы помогут Вам.
Физические заболевания при которых не призывают в армию:
Итак, брать в армию запрещено юношей, чей рост составляет менее 150 сантиметров, а вес – менее 45 килограммов. Если у молодого человека имеется какое-либо физическое увечье – отсутствует глаз, большой палец на правой руке (или левой у левшей), часть зубов (восемь и более) или сильное плоскостопие, призывник будет освобожден от долга перед отчизной. При зрении плюс-минус шесть в армию уже не возьмут, тогда как дальтонизм помехой к военной службе не считается.
Также система запретила принимать в ряды российских солдат парней с татуировками или пирсингом на теле.
Что касается здоровья, на сегодняшний день медицина описывает около ста заболеваний, наличие которых делает призывников негодными к армейским будням. В число этих болезней входят язва желудка и двенадцатиперстной кишки, диабет, грибок, периартрит, кардиологические отклонения, а также ряд эндокринных неврологических, психических и инфекционных заболеваний. Не примут в армию алкоголиков, наркоманов, токсикоманов, ребят с венерическими заболеваниями, подозрением на СПИД и рак, проблемами с мочеполовой системой, ожирением, шизофренией или паническими атаками, сопровождающимися повышенным сердцебиением и приступами внезапного страха. Данные диагнозы могут препятствовать адаптации призывника в военной части, его успешной службе в армии, а также срывает возможные военные операции.
Другие условия отзыва от службы в армии
Кроме состояния здоровья, в армию не берут призывников без среднего образования, парней, состоящих на учете в милиции за антисоциальное поведение и единственных кормильцев семьи. Также по закону от армейской службы освобождаются призывники, воспитывающие ребенка младше трех лет или нескольких несовершеннолетних детей.
Если у парня есть пожилые родители или родственники, нуждающиеся в постоянном уходе, достаточно предоставить районной призывной комиссии документы, подтверждающие это.
Перед поступлением в армию узнайте свою степень ограничения, которая на сегодняшний день колеблется от 1 до 5, варьируясь в зависимости от вида и тяжести заболевания. Если врач медицинской комиссии поставит в вашей карточке степень ограничения 4, в армию вас уже не возьмут.
Также призывник освобождается от армии, если его старший брат уже находится на службе. В таком случае потенциальный защитник отечества остается дома, даже если он достиг призывного возраста и не обладает правом на отсрочку.
Чтобы самостоятельно избежать теплой армейской атмосферы, можно поступить в высшее учебное заведение с военной кафедрой и получить воинское звание офицера запаса, учась на соответствующем потоке.
Компот из свежих яблок является важной составляющей рациона человека, особенно летом, когда сочные плоды только что с дерева, и концентрация полезных веществ и витаминов достигает своего максимума. Данный напиток показан как взрослым, так и детям с раннего возраста.
Состав компота и способы варки
Залогом сохранения питательных веществ является правильная тепловая обработка и качественные продукты. Существует несколько вариантов приготовления: классический или с добавлением прочих фруктов и ягод, с подсластителем и без. Особенно полезен для организма последний вариант.
Яблочный компот с сахаром делается просто, без затрат сил и времени. Используйте исключительно свежие фрукты, так вы по максимуму сохраните основные полезные свойства.
Пищевая ценность напитка, приготовленного по базовому рецепту, то есть без добавления других плодов и ягод, составляет 39 ккал. В нем содержится 0,1 г белков, столько же жиров и 9,25 г углеводов.
Важно : если вам нельзя употреблять сахар по состоянию здоровья, в связи с индивидуальной непереносимостью или по иным причинам, используйте заменители или специи. Например, с корицей и ванилью он получится невероятно вкусным и ароматным и без сахара. Калорийность при этом будет минимальной и составит всего 16 ккал.
Польза и вред компота из свежих яблок
Свойства напитка основаны на том, что яблоки являются кладезем полезных для организма веществ, например, в них высока концентрация витаминов групп B и C. Это оказывает положительное влияние на иммунитет, поддержание нормального состояния кожи и сохранение минерального баланса в организме.
Компот из свежих яблок полезен детям в стадии быстрого роста, чтобы обеспечить здоровье мышц и костей. Кроме того, яблочный компот рекомендуют людям при анемии, болезнях печени, мочевого пузыря и почек. Это обусловлено содержанием таких микроэлементов как: железо, йод, магний и кальций Также компот поможет людям на диете, которые уделяют особое внимание физическим нагрузкам, помогая восстановить тонус мышц.
Вреда от употребления домашнего напитка нет, скорее - противопоказания к применению. Итак, яблочный компот с использованием сахара - табу для людей, страдающих диабетом. Он может вызвать изжогу, обострение гастрита, если имеются проблемы с ЖКТ. Причина - содержащаяся в яблоках фруктовая кислота, раздражающая слизистые желудка.
Количество потребляемого компота следует ограничить людям, склонным к отечности, страдающим от заболеваний почек или мочевыводящих путей.
Это интересно : использование фруктов даже в виде компота обеспечит снабжение организма антиоксидантами, основная задача которых – приостановление процессов старения за счет влияния на выработку коллагена в коже. Употребляйте напиток дважды в неделю, так вы получите исключительно пользу.
Яблочный компот из свежих фруктов является хорошей альтернативой напиткам, которые выпускаются промышленностью в ассортименте, но содержат большое количество сахара, газа и вредных химических веществ. Домашние напитки значительно вкуснее и уж точно безопаснее, а готовятся быстро и просто. Польза их, равно как и благоприятное воздействие на организм, ощутима и не требует доказательств.
Компот (фр. compote – составлять, смешивать) – десертный безалкогольный напиток, приготовленный из одного вида или смеси фруктов и ягод на основе воды и сахара. Компот готовят из свежих, замороженных или сушеных ингредиентов. Этот напиток очень популярен в охлажденном виде в летнее время, а в холода компоты хорошо идут теплыми в качестве источника витаминов. Также компоты заготавливают на зиму впрок.
Название напитка пришло в наш язык в 18 в. из Франции. Именно в этой стране повара впервые приготовили компот. По сей день во французских кондитерских готовят фруктовое пюре, которое называется compote.
Готовить компот следует из дозревших компонентов, без механических повреждений и признаков гниения. От этих показателей зависит вкус и цвет готового напитка. Для повседневного употребления компот готовят путем кипячения (2-5 минут) фруктов и ягод (около 500 г.) в воде (3-4 л) с сахаром (6-7 ст. л.).
При консервировании компотов существует несколько общих рецептов и технологий. Наиболее популярными являются два:
1-й рецепт:
- Подготовленные для консервации банки хорошо вымыть от загрязнений и остатков предыдущих заготовок. Горлышко банок должно быть целым без наколов. Закаточные крышки, вымытые от производственной смазки, простерилизовать в кипящей воде в течение 10 минут.
- Ягоды и фрукты промыть в двух водах, очистить от плодоножек и соцветий. Разложить чистые ингредиенты так, чтобы они на 1/4 наполнили банки.
- Залить банки крутым кипятком, накрыть крышками и оставить остывать на 15 минут.
- Затем воду слить обратно в кастрюлю, где она кипятилась. Добавить туда сахар из расчета 200 г. на 3-х литровую банку и повторно закипятить.
- Кипящим сиропом повторно залить ягоды и закатать крышки.
- Банки поставить вверх дном для того, чтобы сразу было видно, где крышка неплотно прилегает к горлышку банки. Для сохранения тепла банки накрыть одеялом или любыми другими теплыми вещами.
2-й рецепт:
- Также вымыть банки и крышки и простерилизовать. Каждую банку стерилизовать на пару в течение 3-5 минут или же в микроволновой печи в течение двух минут.
- Как и в первом случае, фрукты и ягоды промыть и очистить. Затем порционно пробланшировать используя дуршлаг в кипятке по 30 секунд.
- Стерилизованные компоненты компота разложить в банки и добавить в них сахар (по 200 г. на 3-х литровую банку). Все залить крутым кипятком и закатать.
- Как и пункт 6 первого рецепта.
Хранить компоты следует в темном помещении при температуре 0-20°С и влажности не более 80% в течение 12 месяцев.
Полезные свойства компота
В зависимости от использованных при приготовлении компота ингредиентов определяется количество и состав биологически активных веществ, витаминов, минералов и органических кислот. Также от этого зависит цвет и аромат напитка. В качестве сырья для приготовления компотов используются фрукты: яблоки , абрикосы , груши , айва , персики , сливы , апельсины , мандарины и д.п.; ягоды: виноград , вишня , черешня , алыча , красная и черная смородина , крыжовник , клюква , калина , кизил , клубника , малина и т.п. Для сохранения в компоте всех полезных веществ его нужно кипятить не более 5 минут под закрытой крышкой.
Компот достаточно калорийный напиток из-за содержащегося в нем сахара. В обычном виде его не рекомендуется пить людям с сахарным диабетом. Для них необходимо готовить компоты без сахара или заменять его подсласителями (фруктоза) и заменителями.
Компот из изюма рекомендуется врачами в качестве средства против анемии , нарушения работы ЖКТ, мышечной слабости, при высокой температуре сопровождающейся лихорадкой, заболеваниях почек и сердца. Также этот компот можно давать грудным детям с первых дней жизни при коликах, кишечных газах и нарушении микрофлоры. Для его приготовления изюм следует промыть в теплой воде, удалить все соринки и остатки плодоножек. Лучше брать изюм на развес. Чистый изюм следует сложить в чайник для заварки, залить крутым кипятком и оставить настаиваться на полчаса. При заваривании чая для деток следует взять 5-10 изюминок на 200 мл воды.
Компот из шиповника – это целый кладезь витаминов, минералов и кислот, так необходимых организму с наступлением холодов. Особенно он полезен людям с нарушением работы почек и ЖКТ, помогает вывести из тела лишнюю жидкость, нормализует обмен веществ, связывает и выводит токсины. Сушеный или свежий шиповник следует измельчить, засыпать в термос, добавить сахар и залить кипятком. Перед употреблением его следует настоять в течение 3-4 часов.
