Ленивые аджарские хачапури из картошки. Лепешки на кефире с картошкой

Рождество Христово – один из главных христианских праздников наряду с Пасхой. Традиции его празднования восходят к середине 4 века. Поскольку древние источники не сообщают точной даты рождения Иисуса Христа, церковь приурочила день его празднования к языческим торжествам. Потому традиции несут на себе отпечаток древних народных верований. А приметы на Рождество Христово позволяют предсказать многие события и явления грядущего года.

Православные христиане отмечают этот день по григорианскому календарю 7 января. На Руси в древности его празднование совпадало со святками, которые начинались в конце декабря и продолжались первую неделю января. Католики и большинство протестантов проводят рождественские торжества 25 декабря.

Традиции и обряды

У каждого народа сложились свои традиции проведения светлого праздника. Но есть и общие правила подготовки и встречи Рождества Христова.

Рождественский пост

Празднику предшествует сорокадневный пост – время духовного и физического очищения. В это время человек отказывается от употребления пищи животного происхождения (мяса, яиц, молока). Но главное его назначение – очисть разум и душу от зла, гнева, похотливых мыслей, наполнить их добром и светом.

В дни поста не принято было вступать в брак, поскольку это время воздержания. Православная церковь рекомендовала мирянам больше молиться, чаще исповедоваться, читать Священное Писание и духовную литературу, проявлять внимание и любовь к ближним.

Атрибуты Рождества

Празднование Рождества невозможно представить без нескольких обязательных элементов. Среди них:

Наряженная елка – подобие райского дерева. В давние времена ее украшали бумажными цветами, яблоками, пряниками. Елочные игрушки изменились, но, как и раньше, на вершине дерева обязательно должна быть восьмиконечная Вифлеемская звезда, символизирующая появление на свет Спасителя.
Рождественские венки – лютеранская традиция, распространившаяся по всему миру. Венки изготавливали из разных пород хвойных деревьев, украшали деревянными фигурками, лентами, свечами. Обычно их размещали над дверями, на стене, праздничном столе.
Колокольчики – когда-то языческий атрибут этого христианского праздника. Наши предки считали, что в короткие декабрьские дни солнце умирало, а злой дух становился очень сильным. Обычаи предписывали для его изгнания шуметь и звенеть колокольчиками. Колокольный звон современных церквей приветствует рождение Иисуса Христа и славит его.
Зажженные свечи в языческие времена символизировали победу сил света и добра над темными силами. У христиан – это символ звезды, которая зажглась на небосклоне в момент рождения Иисуса Христа. Со временем для украшения помещений, елки стали использовать менее пожароопасные электрические гирлянды. Но в каждом доме по-прежнему на Рождество зажигают свечу.
Вертеп – живые картинки (театрализованные представления) или композиции на библейский сюжет рождения Спасителя. Обязательным элементом вертепа были ясли с младенцем Иисусом, домашние животные, Пресвятая Дева Мария.

Кроме того, Рождество – это много подарков. В доцифровую эпоху символом были рождественские открытки, которые перед праздником подписывали и рассылали родным и близким. В некоторых странах обязательными атрибутами торжеств являются растения: падуб, омела, остролист. Среди праздничных угощений для детей – рождественский мятный леденец в виде пастушьего посоха.

Рождественский сочельник

Так называют вечер накануне Рождества — 6 января. Весь этот день постятся («до первой звезды»). Взрослые и дети одевалась в праздничные наряды. Стол покрывали белой скатертью (под нее клали символическое сено). На ужин обычно собиралась семья, но принято было приглашать одиноких знакомых, соседей. Существовало поверье, что в канун Рождества в дом под видом странника или нищего может прийти сам Бог, поэтому привечали любого неожиданного гостя.

По традиции для праздничного стола готовили двенадцать блюд, главные из которых – кутья (сочиво) у православных и облатки (символический хлеб) у католиков. Сочиво – это угощение из пшеницы, риса или чечевицы, сдобрено медом, изюмом, орехами. После молитвы и преломления облаток (поедания кутьи) приступали к остальным блюдам в определенной последовательности: закуски (рыба, салаты), теплый постный борщ или суп, выпечка, сладости. Попробовать нужно было все угощения на столе. Заканчивалась трапеза обменом подарками.

Вещие сны

На Руси считалось, что перед Рождеством снятся вещие сны. Подсознание в это время наиболее восприимчиво ко всевозможным влияниям, оно может дать ответы на самые сокровенные вопросы. Сны очень символичны. Их старались запомнить и истолковать. Рядом с кроватью помещали свечу и сонник, чтобы сразу после пробуждения предсказать будущее по увиденному во сне.

Толкование зависело не только от содержания сна, но и от настроения, с которым пробудились. По народным поверьям приснившееся животное указывало на характер будущего избранника. Если ночью приснился мужчина, с которым шли под руку, – это означало скорое замужество. Яркая звезда, полное ведро, елочные игрушки снились к богатству, благополучию, удаче.

Гадания и ритуалы

Несмотря на церковные запреты в канун праздника девушки проводили гадания.

Большинство интересовал вопрос, смогут ли в скором времени выйти замуж. Способов гадания было множество – на соломе, по снегу, с зеркалом, головными уборами. Один из способов – выйти в полночь на улицу и прислушаться к звукам. Услышите звон колоколов, мужской разговор – к скорому счастливому браку, звуки ссоры, ругательства ничего хорошего не предвещают. Чтобы узнать имя суженого, нужно было узнать, как зовут первого, кто встретился в рождественскую ночь.

Проводили гадание, предсказывающее будущее. В чашки клали разные предметы, соль, сахар, хлеб, наливали воду. Потом с закрытыми глазами выбирали: кольцо предвещало свадьбу, хлеб – достаток, соль – несчастье, вода – ровное течение жизни без перемен.

В Рождественскую ночь совершали денежные ритуалы. Зеленая свеча, бумажная купюра под подсвечником, правильно прочитанный заговор сулили скорую прибыль (зеленая свеча используется во многих ритуалах для привлечения денег).

Приметы Рождества

Этот христианский праздник обладает особой магией. Рождественские приметы помогут предсказать изменения в погоде, семейной и личной жизни, в быту.

Погода

Наши предки обращали внимание на погоду, поведение животных в рождественский день. На основании этого можно было спрогнозировать погодные изменения в ближайшем будущем, урожай.

морозное Рождество предвещало сильный холод на Крещение;
сильные морозы можно было ожидать, если небо было ясным, а луна яркой;
предвестники урожайного лета – звездное небо и иней на ветках;
если Рождество выпадает на новолуние, то хорошего урожая не будет;
обильный снег 7 января – к благополучному году;
рождественская метель предвещала большой медосбор.

Много примет на рождество было связано с домашними животными. Например, если кошка перед праздничными днями точила когти о стенки, значит будет ухудшение погоды, а если свернулась в клубок – снизится температура, ожидайте сильных морозов.

Быт

Для хозяев было важным, кто первым войдет в дом в праздничный день. Если это было двое мужчин, то можно надеяться на удачу, мир и взаимопонимание в семье. Пришла женщина – жди раздоров и болезней. Бракосочетание в этот день сулило долгую и счастливую семейную жизнь.

Плохими приметами считались:

разбитая посуда или пролитые напитки – к ссоре;
воющая собака – к беде; чтоб ее предотвратить, нужно отпустить животное с привязи со словами: «Как веревка тебя не держит, так и беда за мой дом держаться не будет»;
споткнулся по дороге к церкви – к сильной болезни через 12 лет (словесная формула «К Богу иду, он меня и спасет» убережет от хвори).

Очень хорошей рождественской приметой было появление на свет ягненка.

Проводили аналогии между библейскими рассказами о рождении Христа в пастушьей пещере и отдыхе в овечьих яслях. Приплод символизировал прибыль в доме, прекрасный урожай.

Если нет мира в семье, в Рождественскую ночь выставляли ведро с водой на улицу. Утром замерзшую воду ставили на огонь, читали над ней заговор на примирение. Воду использовали для приготовления пищи, стирали вещи мужа. Считалось, если в три часа ночи у Бога попросить о чем-либо, то обязательно получите желаемое.

День недели

Имел значение день недели, на который приходилось Рождество:

понедельник сулил летнее тепло и урожайный грибной сезон;
вторник давал надежду молодым парам на счастливый брак, заключенный в текущем году;
среда предвещала удачу охотникам и рыбакам;
четверг обещал девушкам скорое удачное замужество (или появление суженого);
пятница указывала на то, что холода затянутся, а лето будет коротким;

Приметы на деньги // Приметы на здоровье // Приметы на Рождество

Есть в этом празднике особая магия. Соблюдая древние обычаи, мы не только сохраняем связь поколений, но и стремление приносить в этот мир добро и радость.

Светлый, Радостный Праздник, полный Надежды и Любви! Будьте Счастливы!

С Рождеством связано множество примет и обычаев - им уделяли особое внимание. Считалось, что как пройдет Рождество - таким и год будет.

Рождество Христово в жизни многих людей занимает важное место, это праздник любви, тепла, веры, добра и счастья.

7 января лучше всего ходить в гости и принимать гостей. Немаловажно, что общаться надо на Рождество лучше только с теми людьми, которые могут принести счастье вам - счастливые семьи, или те семьи у которых ожидается прибавление, или уже родился новый член семьи Как правило, в Рождество преподносят съестные подарки. Обязательно несут кутью, конфеты, варенье и соленья. Можно подарить и игрушку, если это ребенок, или какой-либо зимний аксессуар.

В наше время, конечно, можно обойтись телефонным звонком, главное – дать понять небезразличным тебе людям, что ты их помнишь и желаешь им самого доброго. Обязательно поздравьте всех друзей и близких с этим праздником, рождественские поздравления, наполненные радостью и теплом, помогут людям стать светлее, счастливее и забыть о повседневных проблемах и заботах.

На Рождество принято зажигать больше свечей, огней, камин - если есть. Свечи привлекают в ваш дом тепло и богатство. Если есть у Вас домашние животные то, на Рождество надо их обильно накормить - тогда и весь год будет сытным и удачным в финансовом плане.

Одну, особую свечу нужно обязательно зажечь за усопших родственников - тогда они помогут Вам привлечь в наступающем году удачу и достаток.

Рождество – отличное время для покупок, больших и маленьких. Купить что-то хорошее на Рождество – отличная примета и знак того, что покупка прослужит вам верой и правдой.

С Рождества и до самого Крещения, на протяжении всех дней Святок действуют определённые запреты, которые обусловлены уходящими вглубь веков представлениями о празднике как остановке времени, некой временной паузе, в течение которой нельзя заниматься производительным трудом и всем тем, что сопряжено с рождением, начинанием, развитием Поэтому значительная часть запретов касается ремёсел связанных с прядением, шитьём, вязанием, ткачеством, плетением, то есть всего что связано с нитью (верёвкой). Нить является символом жизни и судьбы.

В Рождество нельзя заниматься уборкой и всякими хозяйскими делами. Этот день создан для покоя и радости. Еще лучше, если Вы не будете убираться вплоть до 14 Января (следующий день старого Нового Года). Весь мусор, собранный 14 Января, следует вынести на улицу и развеять по ветру, либо сжечь. Согласно приметам, после этого никакие злые духи не будут беспокоить Вас в течение целого года.

В святой день нельзя ругаться. Кто ругается, тот забирает у своих предков надежду на спасение.

Распространено поверье, связанное с приходом первого гостя. Если Вы приглашаете гостей на Рождество, посмотрите, кто первым войдет в Ваш дом. Если первой войдет женщина, то весь год женщины Вашей семьи будут болеть.

Рождественские правила касались и одежды: в Рождество издавна придерживались еще одной традиции: надевать только новую одежду. Не чистую, выстиранную, а именно новую, еще не ношеную. И не садитесь за рождественский стол в черном. Наши предки верили, что в новом году таких людей ждет неудача в делах.

Не рекомендуется на Рождество и гадать - для того, чтобы спросить у высших сил, что Вас ждет в будущем, будет еще много времени: лучше всего делать это в так называемые Святки - от 8 января и до Крещения, недаром гадания этого времени так и называются - святочные.

На Рождество нельзя пить воду, поэтому уберите со стола всю минералку. Есть кофе, чай и другие отличные напитки. Честно говоря, примета эта немного странная, но уж лучше не пить воды, чем весь год мучиться непонятно от чего.

7 Семь благ Рождества

Число семь считается сакральным. Существует поверье, что сделавший семь благ в православное Рождество будет счастливо жить весь год и даже имеет право попросить у ангелов исполнения самого заветного желания. В этот день принято подавать семь милостынь ради счастья в грядущем году. Обычно это 7 одинаковых монет, подавать которые нужно тому, кто вызывает в душе искреннюю симпатию, сопровождая подаяние произнесенной про себя молитвой. Можно также подарить семь полезных подарков. Как правило, это были полотенца, отдавая которые, дарящий обязательно произносил слова: «Полотенца дарю, умирать погожу, добром зло исправлю, к счастью род мой (семью мою) направлю». В Рождество мы приветствуют друг друга словами: «Христос родился!» и отвечаем на эти слова: «Славим Его!».

Ритуал

На Рождество издавна проводили множество самых разных ритуалов, но, чтобы вас совсем уж не обвинили в мракобесии, сделайте самые симпатичные и не привязанные к магии - неважно, будет она черной или белой. Например, начиная с 7 января, в течение сорока (!) дней (этот период называется мир - наши предки верили, что в это время людям во всех делах помогают ангелы), каждое утро, просыпаясь, загадывайте новое желание - представляете, сколько хорошего войдет в вашу жизнь!

Приметы и суеверия

В Рождество особенную силу приобретают народные приметы и суеверия, как будто бы сама природа и каждый предмет пытаются нам что то подсказать: как жить, чего опасаться. Вот лишь некоторые из них.

Примета о достатке. Если Вы на Рождество потеряете какую -либо вещь, это означает что вас могут ждать убытки в следующем году. А вот если найдёте вещь да ещё какое нибудь ювелирное украшение, тогда к вам уже деньги мчатся на всех парусах!

Примета на удачу. Если Вы случайно за рождественским столом разлили чай или кофе (к спиртным это не относится), то это к приятным новостям и большому успеху для Всех ваших начинаний.

Денежные приметы на Рождество

В сочельник (с 7 по 19 января) посмотрите на природу. Если небо чаще всего усыпано звездами, либо часто идет снег, либо на деревьях много инея – год будет богатым, сытным, прибыльным. Если в сам день Рождества идет снег – примета очень хорошая и сулит удачный год.

Если в Рождество на небе красуется молодой месяц – год будет крайне неудачным в финансовом плане.

Самая денежная примета Рождества – она же традиция. В пирог запекается монетка – и кому достанется кусочек с монеткой, того ждет большая денежная удача в Новом Году.

Пусть монетка окажется именно в Вашем куске рождественского пирога!

Народные приметы на 7 января

Если на Рождество оттепель, значит, нужно ждать теплую и раннюю весну.
Если на Рождество, 7 января, ударяют морозы, то так же холодно будет и на Крещение. Может даже начаться сильная метель
Если Рождество выпадает на пятницу, значит, зима в этом году будет длинной, а лето, напротив, коротким.
Если Рождество выпадает на воскресенье, жди удачу во всех делах
Человек, родившийся в Рождество, будет счастливым. В качестве талисмана ему рекомендуют носить яшму.
Если в Рождество кошка стенки дерет, значит, совсем скоро погода испортится. Если же кошка скрутилась в клубок, нужно ждать сильных морозов.
Высокие сугробы 7 января предвещают благополучный год
Оттепель в день Рождества Христова предвещает раннюю и теплую весну
Ясная луна на небе – жди сильных морозов
Хорошая погода на Фелицату, в соответствии с приметами, предвещает богатый урожай
Известно, что, какой является погода после Рождества Христова, таким и будет весь период после Петрова Дня (12 июля)
Если хозяйка в этот день разбила посуду либо что-то разлила, это к ссоре
Нельзя выносить ссор из избы до самого Старого Нового года – считается, что это к несчастью
Сыграть свадьбу 7 января – к счастью в браке
Если на улице разыгралась метель – быть ранней весне
Нельзя употреблять спиртное в Рождество – пропьешь весь летний урожай
По примете 7 января, глава семьи в этот день должен оставаться дома – чтобы стадо не потерялось
Если в Рождество, глядя на небо, помолиться и загадать желание, оно обязательно сбудется
Если Рождество выпадает на новолуние – это сулит неурожай. Звездное небо, напротив, обещает хороший урожай бобовых культур.
В этот день нельзя ходить на рыбалку и в лес, чтобы не тревожить водяных, русалок и леших, отмечающих праздник
Нельзя 7 января ругаться, работать, переезжать на новое место, резать скот и думать о чем-то плохом

7 января (по ст. стилю 25 декабря) - великий праздник Рождество Христово и Спаса нашего Иисуса Христа

История Рождества Христова

Рождество во плоти Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа — один из самых больших христианских праздников.

Согласно Новому Завету, Дева Мария с Иосифом Обручником должны были отправиться из Назарета в Вифлеем, подчиняясь указу императора Августа, под властью которого находилась Иудея, для участия в переписи населения. Придя в Вифлеем, они не смогли найти места в гостинице или в каком-нибудь доме и вынуждены были остановиться за городом, в пещере, куда пастухи загоняли скот в ненастную погоду. В этой пещере ночью у Пресвятой Девы Марии родился Младенец — Сын Божий. Она спеленала Его и положила в ясли, куда кладут корм для скота. Первыми о рождении Спасителя узнали вифлеемские пастухи; им явился ангел и возвестил о великой радости. Напутствуемые ангелом, пастухи поспешили в пещеру и поклонились Младенцу, лежащему в яслях.

В то же время из далеких восточных стран пришли в Иерусалим волхвы (мудрецы), ведомые появившейся на небе чудесной звездой. Волхвы поняли, что произошло величайшее событие — родился давно ожидаемый Спаситель Мира. Иудейский царь Ирод, встревоженный слухами о появлении на свет Нового Царя Иудейского, призвал к себе волхвов и, выслушав их, просил удостовериться в рождении Младенца, поклониться Ему и на обратном пути рассказать об увиденном, чтобы он, царь Ирод, тоже мог пойти и поклониться Ему. Чудесная звезда, двигаясь по небу, указывала путь волхвам и наконец остановилась над пещерой, где находился Младенец Иисус. Волхвы склонились перед Младенцем и поднесли Ему дары: золото, ливан (ладан) и смирну (драгоценное благовонное масло). Своими дарами они подтверждали, что сын Девы Марии есть и Царь, и Бог, и человек. Золото — это дань Царю, ладан — дань Богу (ладан употреблялся при богослужении), а смирна — дань человеку, который должен умереть (умерших в те времена помазывали и натирали благовонными маслами). После этого волхвы хотели возвратиться к Ироду, но во сне получили от Бога повеление идти иным путем, не заходя в Иерусалим. Предание сохранило имена волхвов — Мельхиор, Гаспар и Валтасар. Память их Церковь празднует в день Рождества Христова.

Приметы и традиции Рождества

В русском народном быту к Рождеству приурочено множество примет, в первую очередь — погодных, природных. По ним пытались определить, насколько холодными или мягкими будут святочные дни, а также, что сулит рождественская погода в отношении урожая, самочувствия людей, плодовитости скотины, птицы, пчел, количества рыбы в водоемах, ягод, грибов, орехов в лесу и пр.

На Рождество погода, снег — к урожайному году (пенз.).

Снеги глубоки — так будут травы хороши и хлеб.

Суметы высоки набило — к хорошему году (пинеж.).

О том же и многочисленные пословицы и поговорки:

Зима без снегу — не быть хлебу.

Снег глубок — год хорош.

Много снегу — много хлеба; вода разольется, сена наберется.

Снегу надует — хлеба прибудет.

Снежный год хлеб принесет.

В Рождество день теплый — хлеб будет темный, густой.

На Рождество метель — пчелы хорошо роиться будут.

Если Рождество на новом месяце, то год будет неурожайный.

На Рождество иней — урожай на хлеб, небо звездисто — урожай на горох.

Частые куржаки на деревьях, узоры на окнах, похожие на ржаные колосья, вниз завитками, а не торчмя — к урожаю.

Темные Святки — молочные коровы, светлые — ноские куры.

Хороший санный путь — урожай на гречу.

В праздник Рождества Христова принято было навещать родных, близких, друзей, соседей.

С Рождества до Крещения, на протяжении всех Святок действуют запреты, обусловленные уходящими в глубь веков представлениями о празднике как остановке времени, временной паузе, в течение которой нельзя заниматься производительным трудом и всем тем, что сопряжено с рождением, начинанием, развитием. Значительная часть запретов касается прядения, шитья, ткачества, плетения, то есть ремесел, связанных с нитью (веревкой и т. п.) — символом жизни и судьбы.

В Рождество лапти плести — родится кривой, шить — уродится слепой.

От Рождества до Крещения охотиться на зверей и птиц нельзя — грех. С охотником несчастье случится.

К конкретно рождественским можно отнести обычаи и верования, связанные с приходом первого гостя. Так, распространено поверье, что если на Рождество первой войдет в дом баба чужая, то весь год в этой семье будут хворать женщины.

Ради большого приплода ягнят иногда сажали на шубу первого посетителя, пришедшего «славить» в день Рождества Христова.

Среди населения разных губерний бытовало поверье о запрете пить воду во время рождественских трапез. По мнению новгородцев, «в розговена», в первый день Рождества, за завтраком нельзя пить воду: будешь пить часто на сенокосе. В воронежском варианте то же самое объяснялось чуть по-иному: «Во время обеда на Рождество нельзя пить; кто не пьет, тому не захочется воды, когда ее негде взять: в дороге или в поле во время работы» [Яковлев, 1905; 169].

В Тамбовской губернии полагали, что если на Рождество разговеться воробьями, то на весь год будешь легок и скор.

Рождественские правила касались и одежды: На Рождество надевают новую рубаху, чистую (но уже ношенную) нельзя, а то жди неурожая.

На Святой (Пасхальной неделе) рубаха хоть плохонька, да беленька; к Рождеству хоть сурова, да нова [Даль. Послов., 900].

В Рождество предусматривалось особое поведение хозяина дома и действия его, направленные на сохранение скота.

В день Рождества хозяину не годится со двора идти — овцы заблудятся.

На Рождество связывают ножки стола, чтобы скот не бегал.

Гнутой работы не работают (не делают и не чинят обручей, полозьев и пр.), а то приплода скота не будет.

В период от Рождества до Масленицы заключается наибольшее количество зимних договоров, словесных и письменных. Например, в Архангельской губернии в это время крестьяне готовились к уходу в «бурлаки». Землю поручали «казаку» (работнику) или сдавали в аренду, а вещи — на хранение; определенную сумму денег брали в займы для покрытия дорожных расходов. Тогда же «десятники» (подрядчики) набирали артели рабочих, которым предстояло трудиться в городах.

Ленивые аджарские хачапури из картошки. Лепешки на кефире с картошкой — на сковороде