Запеченный картофель по французски с фаршем. Мясо по-французски с фаршем и картофелем: рецепт, особенности приготовления и отзывы

Специалисты, которые работают в службах занятости населения, говорят о том, что работа маляра снова в моде. Многие строительные компании через день (а то и каждый день) размещают объявления, в которых приглашают на работу таких профессионалов. А уж если говорить о «шабашниках», то тут маляров оказывается так много, что это себе просто невозможно представить. И всем есть работа в самых разных сферах, и никто из них свою профессию менять не собирается. Итак, профессия: .

Те специалисты, чья профессия называется «маляр», уверяют, что это одна из самых важных профессий, если говорить о строительной сфере. Ведь маляр приступает последним к работе над объектом, а это значит, что именно он несет на своих плечах львиную долю ответственности за то, чтобы результат приятно удивил клиента. Можно сказать, что маляр работает над «лицом» общей работы. И если он действительно специалист в этой сфере, то лицо любого здания, помещения, офиса, балкона будет прекрасным и гармоничным.

Давайте разберемся в том, что же это за профессия такая замечательная, что от нее зависит внешний вид любого объекта, будь то его постройка, либо же ремонт. Маляр приступает к работе чаще всего тогда, когда рабочие всех других строительных специальностей уже почивают на лаврах. После чреды подготовительных работ к делу приступает маляр, чтобы придать тому объекту, над которым трудились все его коллеги, лоска и красоты. Поэтому на нашем мастере лежит огромнейшая просто ответственность, ведь кроме того, что маляр отвечает за свою работу, он еще и работу других людей может качественно изменить.

Опытные мастера говорят о том, что маляру очень трудно, а порой и просто невозможно добиться стопроцентного результата. Например, работая с той же краской, можно столкнуться с довольно мелкими, но достаточно неприятными моментами. Все дело в том, что даже самая качественная краска демонстрирует все изъяны поверхностей. Вроде бы все делал правильно, неторопливо, а глядишь – там просвет какой-то виднеется, там царапина появилась. Одним словом, в этой профессии все время есть к чему стремиться. Другая ситуация – вроде как все идеально, а тут, откуда не возьмись, муха прилетела и подпортила всю картину. Любая такая мелочь может испортить не только внешний вид помещения, в котором велись работы, но и настроение тому же маляру.

Если быть предельно точным, то нужно сказать о том, что маляр маляру рознь. Есть, например, маляр по работе с металлом, есть маляр по работе с фасадами, есть маляр по работе с деталями. Каждая отрасль малярного дела по-своему специфична, необычна и индивидуальна. Например, если «рассмотреть вблизи» работу мастера по работе с деталями, то можно отметить, что такая работа довольно сложна, но по-своему интересна. Перед тем, как такой маляр приступает к работе, он должен «познакомиться» с каждой деталькой. Просмотреть ее чертежи, какой тип покраски использовался в данном случае, какие детали близки к той, над которой маляр работает, насколько качественно выполнил свой отрезок работы слесарь. Если маляр выявляет какие-либо неточности или же поломку, он может отправить деталь обратно в производство, чтобы над ней поработали еще.

Когда идет непосредственная работа над деталью, то маляр делит ее на несколько этапов. В первую очередь он удаляет с детальки все жирные пятна, после этого шлифует ее (для этого существует ручная машинка), после этих процедур деталь снова проверяется на наличие пятен жира. Швы, которые имеются на лицевой поверхности детали, шпаклюются, после этого вытягиваются. Таким образом, маляр придает цельность той детали, над которой работает, создает ее форму. После этого мастер ждет, пока высохнет сырая шпаклевка. Как только это произойдет, наступает пора шлифовки детали. Шлифуется она до тех самых пор, пока эта деталь не станет идеально ровной и гладкой. Едва не упустили: перед тем, как нанести слой шпаклевки, маляр обрабатывает поверхности грунтом. Этот самый грунт очень облегчает задачу мастера, так как выявляет и показывает все его недочеты. После того, как грунт выявит все неровности и шероховатости, деталь шпаклюется «набело», а после зачищается.

Есть определенные личностные качества, которыми в обязательном порядке должен обладать человек с данной профессией. Опытные мастера говорят, что ни в коем случае нельзя паниковать. Здесь нужны предельная точность и ясность ума. Маляр должен быть чистоплотным, работать с чистыми руками и в костюме. Такой мастер не может быть расхлябанным. Если он начал конкретную работу на конкретном объекте, то в предельно сжатые сроки должен довести ее до конца. Часто бывает так, что нерадивые маляры «понахватаются» работы повсюду, а потом только их и видели. Такого быть не должно. Маляр должен знать свой ресурс и потенциал и не брать на себя больше, чем на то способен. Ну и, пожалуй, самое главное – к любой профессии должна «лежать душа». Профессия маляра исключением не является.

Что касается минусов профессии, то они тоже есть. Одним из самых главных – работа с вредными химическими веществами. Но, если вы будете пользовать защитным костюмом и прочими подобными средствами, и эта неприятная особенность малярства преодолима!

Связана с окраской зданий, оборудования, а также различных предметов интерьера. Представителей этой профессии можно встретить в строительных организациях и жилищно-коммунальных управлениях.

История этой профессии уходит в глубокую древность, когда человечество впервые стало красить предметы. Как известно, на останках сооружений цивилизаций египтян, шумеров и китайцев были обнаружены окрашенные элементы стен. Однако упоминания о малярах как о профессии относятся к XIX веку . Дело в том, что до этого времени не существовало производства готовых красок.

Профессия маляр очень значима в обществе , так как именно маляры вдыхают жизнь в серые постройки и предметы, предавая им эстетический вид. Очень сложно представить современные здания, покрытые лишь серой штукатуркой, деревянные поручни на лестницах в черных пятнах от рук и морские суда, покрытые ржавчиной. Краска необходима не только для украшения поверхности, еще она способна защищать материал от коррозии и разрушения . Если бы автомобили, трубопроводы и металлические крыши не красили, они всего за несколько лет пришли бы в негодность.

Преимуществом этой профессии является то, что маляры нужны абсолютно во всех странах мира, так как здания красятся везде . Кроме того, этому ремеслу можно достаточно быстро научиться.

Однако у такого вида деятельности есть недостаток. Малярам приходиться работать с красками и растворителями, которые всего за несколько лет могут любого человека довести до астмы .

Стоит отметить, что профессия маляр имеет ряд медицинских противопоказаний . Становиться малярами не стоит людям с хроническими заболеваниями органов дыхания (пневмонией, бронхитом), сердечно-сосудистой системы (сердечной недостаточностью, гипертонией), пищеварительной системы (заболеваниями печени). Кроме того, у человека должно быть все в порядке с функционированием опорно-двигательного аппарата, а также должны отсутствовать проблемы с нервной системой (навязчивые состояния, обмороки) и заболевания кожи (экзема, дерматит).

Выучиться на маляра можно в профессиональных технических училищах, поступив на соответствующую специальность . Кроме того, параллельно там можно выучиться на штукатура, плиточника и так далее. Как правило, многие выпускники таких учебных заведений получают несколько строительных специальностей. Однако стоит отметить, что во многих организациях к малярным работам допускают людей и без специального образования.

Отдельно нужно рассказать об инструментах, которыми обязательно должен владеть каждый маляр. Разумеется, первым инструментом представителя этой профессии является кисть . Кисти могут отличаться по размеру и по форме. Обычно для малярных работ используются кисти из конского волоса или специальной щетины.

Малярный валик используется представителями этой профессии для нанесения краски на участки большой площади. Валик способен впитывать в себя значительно больше краски, нежели малярная кисть, поэтому такой инструмент способен покрыть краской гораздо большую площадь поверхности. Также маляры нередко пользуются распылителями , которые также известны как пульверизаторы.

Как вы смогли убедиться, профессия маляр является достаточно распространенной. Такой род деятельности зачастую подразумевает тяжелый физический труд , так как многим малярам приходится работать на большой высоте при покраске зданий.

"МАЛЯР - ПОЭЗИЯ ЦВЕТА"

Литвинова Ирина Александровна. Руководитель: мастер производственного обучения первой квалификационной категории Дундукова Ольга Геннадьевна ГБОУ СПО «Себряковский технологический техникум»

Цель: сформировать понятие о профессии штукатур-маляр. Задачи: ориентировать учащихся на выбор профессии в будущем; формировать положительное отношение к рабочим профессиям; воспитывать у учащихся желание трудиться; коррекция и развитие мыслительной деятельности: анализа и синтеза, зрительного и тактильного восприятия.

Краткое описание профессии маляр.

Маляр одна из самых основных профессий на строительной площадке, который наносит шпатлевку, красит стены, клеить обои, занимается этим почти каждый день и зарабатывает этим на жизнь. Специалисты высокой квалификации могут выполнять художественную отделку потолков и стен, составляют колеры, расписывают различные поверхности.

Не каждый, кто взял в руки кисточку и банку краски, сумеет перекрасить поверхность как настоящий профессионал. Этому ремеслу нужно учиться. История профессии.

Неизвестно когда появился на Земле первый маляр. Технология изготовления красок из охры и животного жира известна людям как минимум 20 тысяч лет. Примерно тогда же появились первые окрашенные предметы, что свидетельствует о знакомстве человека с малярным ремеслом. Множество таких изделий достались учёным в наследство от цивилизаций шумеров, египтян, китайцев, ольмеков и прочих. В руинах зданий ещё начала Минойской цивилизации в Греции были обнаружены окрашенные элементы стен. Но упоминания о малярах, как о профессии, отделившейся от остальных строителей и от художников, относятся к средине XIX века, так как до этого времени готовые краски не выпускались. Это затрудняло их использование на производстве, потому что нужно было самим доставать и смешивать ингредиенты.…

Маляр вдыхает жизнь в серые постройки и предметы, предаёт им эстетический вид. Представьте себе, что здания будут просто поштукатурены, деревянные поручни и парты останутся в коричневых и чёрных пятнах от грязных рук, а корабли так и будут плавать ржавыми, пока не утонут. Краска не просто украшает поверхность, она ещё защищает её от коррозии и разрушения. Разумеется, что без покраски поверхностей трубопроводы, автомобили и металлические крыши за несколько лет приходили бы в негодность.

В наше время маляра встретить несложно. Любые внутренние и фасадные работы на строительной площадке не обходятся без этих специалистов. Люди такой профессии зачастую работают в строительных и монтажных организациях, а также на промышленных предприятиях. Важнейшим требованием к профессии является отсутствие аллергических заболеваний, поскольку растворитель, что входит в состав красок, представляет собой вредное органическое вещество, которое приводит к сильному ухудшению состояния здоровья людей с такими недугами. Маляр должен также быть аккуратным и, желательно, не бояться высоты, ведь стены многоэтажных зданий тоже нужно красить.
Риски профессии.

Преимуществом такой профессии есть её интернациональность. Ведь маляр нужен в любой стране - здания красят везде. И нет каких-то сложных отличий в работе, к примеру, румынских и бразильских маляров. Этому ремеслу несложно научиться.

Существенным недостатком такой работы нужно считать все тот же растворитель, который может за несколько лет человека довести до астмы. Где получить профессию.

Такому ремеслу учат в нашем ГБОУ СПО Себряковском технологическом техникуме, отделения по подготовке квалифицированных рабочих, служащих. Получая специальность маляр-строительный, мы получаем специальности - штукатур и облицовщик плиточник. Выпускники нашего учебного заведения получают и другие строительные специальности – каменщик, сварщик, монтажник, также востребованные в строительных организациях и на заводах нашего города. Иногда для того, чтобы овладеть той или иной строительной специальностью, достаточно просто учиться ремеслу непосредственно на строительной площадке у опытных и знающих мастеров. При этом еще и заплатят. Но, конечно, для более высоко оплачиваемой работы стоит получить среднее специальное образование. Наличие же высшего образования будет большим преимуществом для тех, кто желает расти в карьерном плане.

Поэзия цвета.

Увидеть поэзию цвета и света дано не каждому. Тем, кто получит профессию «маляр», это станет доступно. Маляр не только владеет кистью и подчиняет себе краски, он еще и создает удивительные по красоте произведения. Ведь удачно подобранный цвет, точно и профессионально нанесенная краска преображает любое здание, помещение, даже небольшую комнату. Меняется восприятие пространства и предметов в нем. И все это происходит по дуновению рук маляра.

Я принимала участие в проекте по оказанию помощи ветеранам ВОВ и лично проводила подготовку поверхности стен и потолков под окрашивание водными красками – это шпатлевание, окрашивание стен и потолков. Получила большое удовлетворение по окончании работы, видя счастливое лицо вдовы ветерана войны, которой понравилась моя качественно выполненная работа и удачно подобранный колер, который точно вписался в интерьер .. кухни.

Личные качества маляра.

Люди моей профессии обладают большой выносливостью и физической силой. Места, где приходится трудиться, очень разнообразны и порой труднодоступны, поэтому подвижность и гибкость не только рук, но и всего тела – необходимые качества. Некоторые специальности предполагают монотонную работу, поэтому следует уметь сосредотачивать внимание на длительный промежуток времени. Для этой профессии необходимо иметь хороший линейный глазомер, цветовосприятие и острое зрение. Чтобы стать высококвалифицированным мастером, надо обязательно иметь не только пространственное воображение, но и техническое мышление. Терпение, аккуратность, уравновешенность, исполнительность, организованность – неотъемлемые качества маляра.

Для качественного выполнения строительных работ специалистам в этой сфере необходимо знать специфику применения профессиональных инструментов и оборудования. При этом важно всегда соблюдать технику безопасности. Большим спросом пользуются универсальные мастера, которые владеют несколькими специальностями. Таким строителям соответственно будут платить более высокую заработную плату.

Вывод : с учетом того, что каждый год растет количество строительных объектов, можно с уверенность сказать, что маляр – профессия будущего. Рынок труда не стоит на месте. Некоторые специальности исчезают бесследно, а другие становятся более актуальными. Именно профессия маляра пользуется постоянно растущим спросом. Эти специалисты никогда не останутся на обочине жизни и всегда смогут себя прокормить.

Каждый из нас хотя бы раз в жизни что-то красил в своем доме: забор или калитку, дверь или окна, стены или мебель. Но если для обычного человека покраска той или иной поверхности является скорее способом выражения своих творческих задатков, чем обязанностью, то существуют люди, для которых работа с кисточками и красками является трудовой обязанностью. Мы говорим о профессии маляр, представители которой в процессе своей работы преображают до неузнаваемости мир вокруг нас.

Каждый из нас хотя бы раз в жизни что-то красил в своем доме: забор или калитку, дверь или окна, стены или мебель. Но если для обычного человека покраска той или иной поверхности является скорее способом выражения своих творческих задатков, чем обязанностью, то существуют люди, которые практически ежедневно берут в руки кисточку или валик, и для которых работа с кисточками и красками является трудовой обязанностью. Мы говорим о профессии маляр , представители которой в процессе своей работы преображают до неузнаваемости мир вокруг нас, наполняя его самыми разными цветами и оттенками.

С первого взгляда может показаться, что в работе маляра нет ничего сложного, и с ней может справиться абсолютно любой человек. И в самом деле, что тут может быть сложного: взять банку готовой краски, кисточку и тщательно покрасить нужную поверхность. Но покраска перестает казаться легким делом, если приняться во внимание, что от качества и объема проделанной работы зависит сумма заработка, а красить нужно труднодоступные и сложные поверхности. Другими словами, работа маляра, как и любая другая, имеет свои особенности, о которых мы сегодня и расскажем.

Кто такой маляр?

Квалифицированный специалист, который занимается окраской самых различных поверхностей в процессе строительных или ремонтных работ, благодаря чему окрашенная поверхность приобретает не только эстетически привлекательный вид, но и дополнительный слой защиты от воздействия внешних факторов.

Название профессии произошло от немецкого maler (художник). То есть, маляр - это тот же художник, только вместо холста у него поверхность здания или сооружения, а вместо тонких кисточек - широкие кисти, валик или пульверизатор. Когда точно появились первые маляры достоверно неизвестно. Исходя из находок археологов, которые нашли фрагменты окрашенных стен, относящиеся к временам Минойской цивилизации, можно предположить, что эта профессия зародилась, как минимум, в 2700-1400 гг до нашей эры. Однако в те времена маляров как таковых, скорее всего, не существовало, и всех людей, работающих с красками называли обобщенно - художник (живописец). А вот как самостоятельная профессия, малярство сформировалось только в середине 19 века, когда было налажено массовое производство готовых красок.

Услуги маляров сегодня востребованы практически во сферах жизнедеятельности человека: руками этих специалистов окрашиваются фасады зданий, поверхности внутри помещений, самолеты, машины, мебель, металлоконструкции и т.д. При этом в обязанности маляра входит не только непосредственно покраска, но и подготовка поверхности под покраску, обработка ее защитными материалами (например, замедлителями коррозии), покрытие поверхности лаками, изготовление трафаретов и нанесение с их помощью рисунков, составление лакокрасочных смесей и т.д.

В общем, маляр осуществляет весь комплекс работ, направленный на санитарно-гигиеническую и эстетическую обработку поверхности исходя из особенностей материала обрабатываемой поверхности (металл, дерево, бетон, штукатурка или обои).

Какими личностными качествами должен обладать маляр?

Достаточно часто работа маляра связана с высотными работами, поэтому представитель этой профессии должен не бояться высоты, обладать хорошей физической подготовкой и координацией движений. Кроме того, настоящий профессионал своего дела должен обладать такими личностными качествами, как:

аккуратность;
художественный вкус;
хороший глазомер;
терпеливость;
сосредоточенность;
внимательность.

Также маляр должен знать особенности и свойства самых разных строительных материалов, красок и смесей, обладать навыками работы со специальным оборудованием и малярными инструментами, понимать все опасности непосредственного контакта с вредными для здоровья лакокрасочными материалами и химическими веществами.

Преимущества профессии маляра

Основным преимуществом профессии маляра является ее востребованность и интернациональность. Услуги маляров нужны всегда и везде, поэтому такие специалисты могут с легкостью найти работу как в России, так и далеко за ее пределами. Отметим, что в учебных заведениях, на базе которых получают образование маляры, программа обучения, как правило, предусматривает получение параллельного образования и по другим строительным специальностям. То есть, чаще всего маляры имеют возможность уже в процессе работы выбирать ту специальность, которая им ближе всего или лучше оплачивается.

Еще одним несомненным преимуществом этой профессии является возможность получения дополнительного заработка. Ведь помимо выполнения трудовых обязанностей на основном месте работы, маляр может оказывать услуги частным образом в том объеме, который он может и хочет выполнять.

Недостатки профессии маляра

Говоря о недостатках профессии маляра , прежде всего необходимо отметить вредные условия труда. Поэтому эта работа категорически противопоказана людям, склонным к аллергическим реакциям и заболеваниям органов дыхания, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Но даже абсолютно здоровый человек в процессе работы маляром рискует приобрести целуй "букет" хронических заболеваний, особенно если будет пренебрегать техникой безопасности.

Другим недостатком этой профессии является достаточно невысокий (особенно по сравнению с вредными условиями труда) уровень оплаты. В среднем, квалифицированный маляр, работающий в крупном городе, получает около 20-30 тысяч рублей. Естественно, в глубинке зарплата таких специалистов еще меньше. При этом достаточно часто заказчики стремятся сэкономить на материалах, а потому приобретают лакокрасочные материалы не самого высокого качества, что еще больше увеличивает риск ухудшения здоровья маляров. Кроме того, нельзя не отметить и то, что практически все рабочее время маляр проводит на ногах, и порой в очень неудобной позе.

Где можно получить профессию маляра?

Получить профессию маляра можно практически в любом средне-специальном учебном заведении (техникуме и колледже), занимающемся подготовкой квалифицированных специалистов для строительной отрасли. В принципе, не важно какой именно колледж или техникум вы выберете - все российские ССУЗы занимаются подготовкой маляров примерно по одной программе обучения, а потому "багаж знаний" в любом из них вы получите приблизительно одинаковый. Однако желательно отдать предпочтение тому учебному заведению, которое не только имеет соответствующие возможности для получения практических навыков и трудоустраивает своих выпускников, но и сотрудничает с ВУЗами России.

На сегодняшний день одними из лучших строительных колледжей и техникумов России считаются:

Московский строительный техникум №12;
Краснодарский архитектурно-строительный техникум;
Мурманский строительный колледж им. Н.Е. Момота;
Санкт-Петербургский колледж строительной индустрии и городского хозяйства;
Октябрьский коммунально-строительный техникум (республика Башкортостан).

Каждый из нас хотя бы раз в жизни что-то красил в своем доме: забор или калитку, дверь или окна, стены или мебель. Но если для обычного человека покраска той или иной поверхности является скорее способом выражения своих творческих задатков, чем обязанностью, то существуют люди, которые практически ежедневно берут в руки кисточку или валик, и для которых работа с кисточками и красками является трудовой обязанностью. Мы говорим о профессии маляр , представители которой в процессе своей работы преображают до неузнаваемости мир вокруг нас, наполняя его самыми разными цветами и оттенками.