Хурма ккал. Сколько ккал в хурме? Пищевая ценность разных сортов

Хурма — это прекрасный сочный фрукт из земель Средней Азии, Кавказа или Крыма, который содержит в себе большое количество полезных веществ и витаминов, тем самым помогает укрепить иммунитет и улучшить состояние здоровья. При наступлении осенних холодов на прилавках магазинов и рынков начинается сезон хурмы. Есть много видов данного фрукта, но сегодня мы познакомимся с плодом под названием «королек», узнаем какая у него калорийность, и какую пользу он может принести организму.

Хурма «королек» очень отличается от всех остальных вдов ярко оранжевой кожурой, слегка приплюснутой формой. Её еще называют шоколадной потому, что мякоть этого фрукта имеет коричневый цвет. Также в мякоти плода находится несколько средних, по величине косточек.

Главное её преимущество — содержание большего количество пектина и минералов, по сравнению с остальными видами. Ещё, королек не оставляет терпкого послевкусия во рту, очень мягкий и сладкий.

Калорийность хурмы «королек» (100 гр)

Хурма — один из низкокалорийных продуктов, очень полезный и популярный для диетических будней благодаря наличию пектина. Именно он вместе с клетчаткой быстро насыщает, не превышая при этом дневную дозу калорий. Жиры в таком фрукте практически отсутствуют, чего не скажешь про манго . Регулярное и разумное употребление хурмы поможет нормализовать метаболические процессы и избавиться от нежелательных килограммов.

Состав

Витамины: А, Р, С

Минералы: калий, кальций, натрий, магний, йод

Активные вещества: пектин, фруктоза, клетчатка

Полезные свойства для организма

Высокое содержание пектина в хурме «королек» положительно воздействует на микрофлору кишечника, очищая его от накопившихся токсинов. Тем самым вызывает легкое скрепление, что поможет улучшить состояние при постоянной диарее. Мягкая текстура фрукта не раздражает стенки желудка, а благодаря наличию минералов даже способна снизить развитие воспалительных процессов на слизистых желудочно-кишечного тракта.

Витамины А и Р полезны для укрепления сосудов, улучшения зрения. При нехватке этих веществ, наблюдается ухудшение состояния кожи и волос.

Магний и калий способны укрепить сердечную мышцу, предотвратить её истощение и налаживают метаболический процесс во всём организме. Спортсменам рекомендовано употреблять хурму для улучшения качества тренировок.

Наличие йода, магния и калия положительно сказывается на состоянии центральной нервной системы. Эти минералы способны снизить уровень раздражительности, повышенной тревожности, рассеянности, плохого сна и депрессивного состояния. Аналогичными свойствами обладают маракуйя и мандарин , которые помогу усилить положительное влияние на организм.

В составе хурмы «королек» находится достаточно сахарозы и фруктозы, которые ведут к повышению уровня сахара в крови. При сахарном диабете, больным важно регулировать гликемический индекс и не допускать его повышения. Именно поэтому, перед употреблением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и установить допустимую норму.

Пектин помогает оздоровить микрофлору кишечника и тем самым может обезопасить от различных кишечных инфекций, в том числе и стафилококка.

При регулярном употреблении хурмы можно наладить работу мочевыводящих органов, ведь все аминокислоты способствуют выведению солей из организма, тем самым улучшают общее их состояние, предупреждают возникновение камней и воспалительных процессов.

Хурма по количеству содержания йода, может запросто соревноваться с морской капустой . Чтобы человеческий организм постоянно поддерживать в тонусе, нужно следить за количеством употребления этого минерала. Недостаток приводит к быстрой утомляемости, рассеянности, нарушениям в работе щитовидной железы.

Королек считается прекрасным диетическим продуктом, при помощи которого можно улучшить обмен полезных веществ, работу кишечника, очистить кровь и к тому же, благодаря низкой калорийности — бороться с лишними килограммами. Этот фрукт прекрасно подойдет в качестве полноценного перекуса.

Всем уже давно известно о «противораковых способностях» хурмы. Врачи уверяют, что такой вкусный плод может быть прекрасной профилактикой против образования раковых клеток.

Этот фрукт является прекрасным антиоксидантом, который способен выводить свободные радикалы из эпителия. Аминокислоты благотворно влияют на выработку коллагена и тем самым улучшают состояние кожи, предупреждают преждевременное старение, уменьшают мимические морщины. Женщины очень часто используют мякоть хурмы для домашних масок, после которых лицо выглядит чистым, свежим и здоровым.

Как правильно выбрать хурму

Чтобы полностью насладится прекрасным вкусом хурмы и всеми её полезными свойствами, необходимо знать, как правильно выбрать этот фрукт. Вот несколько правил:

Сладкая хурма всегда имеет мягкие бока.
Плодоножка должна быть коричневого или темно-зеленого цвета, обязательно сухая.
Самой сладкой из всех видов считается «королек», обычно она небольших размеров с яркой кожурой (мякоть темная, внутри имеются косточки). Такой фрукт не обладает терпким вкусом.
Вас не должны смущать небольшие потемнения на кожице, если это не начало гнилостного процесса.
Чем тоньше кожура — тем вкуснее плод.

Что же делать, когда несколько приобретенных плодов все же терпкие и не зрелые на вкус? Самый проверенный способ — поместить в морозилку на несколько часов. Залить теплой водой и дать постоять 2-3 часа.

Можно разместить вместе с помидорами, яблоками или бананами. Они выделяют газ, который способствует быстрому дозреванию хурмы.

Противопоказания и вред

Противопоказано употреблять хурму при серьезных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Из-за высокой вязкости и способность укреплять, можно вызвать болезненные ощущения. Не желательно также будет злоупотребление при геморрое.

Вредно для введения в рацион, детям младше 6 лет.

С осторожностью необходимо употреблять людям с частыми аллергическими реакциями и при наличии сахарного диабета.

Хурма - экзотическая ягода, сладкая и питательная. Из-за необычайно яркого оттенка кожицы её прозвали «оранжевым солнцем», благодаря прекрасному вкусу - «пищей богов». Кроме того, хурма является отличным дополнением к любой диете, так как содержит много полезных витаминов и микроэлементов. Её можно есть в больших количествах, так как ягода не причиняет вреда вашей фигуре. Прямо сейчас мы попробуем узнать, сколько ккал в хурме и каким образом она способствует похудению.

Другие разновидности хурмы

Другие сорта отличаются и внешним видом, и питательной ценностью. Например, хурма «шарон» обладает мякотью, похожей на яблочную сердцевину. И это не удивительно. Ведь эта разновидность ягоды - результат скрещивания двух плодов. Внутри она почти не содержит косточек. Цвет ягод - ярко-оранжевый, вкус - сладкий, усиливается по мере созревания хурмы. Из всех существующих сортов «шарон» наиболее калорийный: 67 ккал на 100 грамм ароматного продукта. Что касается «бычьего сердца», ещё одной разновидности ягоды, то его главное отличие заключается в форме - она напоминает обыкновенный помидор. Плоды достаточно крупные и очень сладкие, сердцевина мягкая и по своей консистенции похожа на этого сорта хурмы - 62 единицы.

Помните, что диетической ягода считается только в свежем виде. Если вы не знаете, сколько ккал в то поспешу вас огорчить - питательна ценность достаточно высокая: 245 ккал на 100 грамм. Поэтому для диетического питания она не подходит. То же самое касается очень сладких ягод, калорийность которых аналогично существенно повышенная.

Как ягода способствует похудению

Зная, сколько ккал в хурме, каждый из нас может сформировать своё диетическое меню. Ягода очень подходит для такого рациона, так как содержащиеся в ней сахара обычно не откладываются в организме про запас и не трансформируются в жировые прослойки. К тому же плоды обладают большим количеством которые, набухая в желудочно-кишечном тракте, создают чувство сытости на протяжении длительного периода. Соответственно, вы будете реже есть, а порции обеда и ужина станут намного меньшими. Интересно, но в основе многих популярных диет лежит именно употребление хурмы. Например, для быстрого похудения диетологи рекомендуют белковое питание, при котором один приём пищи полностью заменяется ягодой.

Существует даже диета, полностью основанная на хурме. Плоды нужно есть на протяжении недели: от одного до двух килограммов каждый день. Объём должен быть разделен на небольшие порции. Разрешаются также негазированная минералка и травяной чай. Ещё один способ ликвидировать лишний вес при помощи хурмы - устраивать раз в неделю разгрузочный день, употребляя только её плоды.

Полезные свойства

Мы уже разобрались, сколько ккал в 1 хурме. Теперь давайте разбираться в том, чем полезен этот продукт. Начнём с главного: в 100 граммах мякоти ягоды содержится 0,5 грамма белка и почти 17 г углеводов. Плоды богаты витаминами A и C, антиоксидантами, яблочными и лимонными кислотами, сахарозой и глюкозой, а также микроэлементами: магнием, кальцием, калием, йодом, железом, медью и марганцем. Хурма помогает при различных болезнях. Её рекомендуют употреблять при плохом зрении, нарушениях работы щитовидной железы, малокровии, пневмонии, бронхите, туберкулёзе, сердечно-сосудистых и почечных недугах, атеросклерозе и полном истощении организма. Полоскание горла свежеотжатым соком, разбавленным тёплой водой, избавляет от ангины и простуды.

Хурма нормализует артериальное давление. Она повышает работоспособность, уничтожает токсины, свободные радикалы в организме, отчего человек чувствует себя бодрее и энергичней. Ягоды - отличное вяжущее и бактерицидное средство. Поэтому в народной медицине мякоть плодов применяется для заживления ран.

Противопоказания

Отдавая предпочтение данной ягоде, нужно знать не только о том, сколько ккал в хурме, но и помнить про вред, который она может нанести людям определённой категории. Во-первых, употребление плодов нужно ограничить индивидам, которые страдают от проблем желудочно-кишечного тракта, в особенности - запоров. Даже у абсолютно здоровых людей плоды могут вызвать непроходимость кишечника, поэтому перед тем, как садиться на диету, лучше проконсультироваться с врачом. Во-вторых, хурма противопоказана диабетикам. И в-третьих, она находится под категорическим запретом для кормящих матерей, так как может вызывать развитие патологических изменений в организме малыша. Детям ягоды можно давать с годичного возраста - в небольших количествах.

При покупке ягод в первую очередь нужно обращать внимание на их кожицу. О зрелости хурмы говорит немного прозрачная и тонкая шкурка с коричневыми полосками. Плодоножки при этом должны быть бурыми и сухими. Не бойтесь покупать замороженные ягоды: полезных веществ в них меньше, зато они отлично сохраняют свой цвет и вкус.

Продукт насыщен витамином С, бета-каротином, лимонной, яблочной кислотами, обогащен медью, кальцием, калием, марганцем. Высокая пищевая ценность хурмы связана, прежде всего, с большим содержанием во фрукте сахарозы и глюкозы.

Однозначного ответа, какая калорийность хурмы в 1 шт., нет, так как пищевая ценность одного плода напрямую зависит от его массы. Если брать фрукты среднего размера, то калорийность одной хурмы сорта королек составляет порядка 54 ккал, в 1 фрукте виктория/шарон примерно 65 – 68 ккал.

Традиционно большая калорийность сушеной хурмы. В 100 г продукта насчитывается более 240 ккал.

Калорийность хурмы при диете

Вопрос, можно ли кушать хурму при похудении, очень популярен среди тех, кто следит за своим весом и поддерживает хорошую физическую форму. Благодаря низкой калорийности хурмы при диете фрукт не принесет вам абсолютно никакого вреда. Съедая в день 1 плод, вы насыщаете свой организм всего 60 ккал.

Более того, существует специальная монодиета на хурме, при которой в течение дня вы едите только этот фрукт. Те, кто пробовал подобное диетическое питание, утверждают, что за 6 дней удалось избавиться от 4 – 5 кг.

Польза хурмы

Очевидная польза хурмы заключается в следующем:

фрукт имеет отличные тонизирующие свойства, в том числе способствует улучшению аппетита, росту производительности труда, активизации работы нервной системы;
давно известны полезные свойства продукта при профилактике болезней сердца и сосудов;
нельзя не отметить антиоксидантное действие хурмы;
при регулярном употреблении фрукта нормализуется работа почек и легких, уменьшается симптоматика варикоза;
благодаря содержащимся в хурме витаминам А, С фрукт полезен для поддержания эластичности сосудов кровеносной системы;
пектины фрукта восстанавливают микрофлору кишечника;
наличие в продукте железа делает его незаменимым при анемии.

Вред хурмы

Нельзя не сказать пару слов про вред хурмы:

фрукт противопоказан при диабете, запорах, атонии кишечника;
в минимальных количествах хурму кушают при воспалительных процессах мочевыделительной системы;

неспелый продукт вреден для кишечника и желудка;
хурма насыщена танином, который имеет свойство склеивать частички переваренной еды. Как следствие, при перееданиях фруктом может возникнуть непроходимость кишечника;
довольно часто проявляются пищевые аллергии на хурму;
фрукт противопоказан детям до 3 лет.

Надо признать, что хурма является экзотическим и достаточно забавным продуктом для наших соотечественников. Хурма обладает множеством позитивных качеств и используется как особенное профилактическое средство. Интересует такой вопрос, как калорийность хурмы? Надо сказать, что плоды хурмы могут содержать много сахарозы, а также глюкозы. В хурме наличествует много бета-каротина, различных минералов и витаминов, витамина С, в частности. Общий показатель калорийности хурмы не превышает пятидесяти трех калорий на сто грамм фруктов. Однако нельзя сказать, что пищевая ценность чем-то особенно радует: в хурме больше всего содержится углеводов – семнадцать грамм.

Особенности хурмы

Хурма обладает высоким содержанием тонина, а потому у хурмы имеется особенный вяжущий вкус. Впрочем, такого вкуса тем, кому он не нравится, вполне можно избежать – для этого необходимо сначала замораживать хурму, а потом ее размораживать, тогда исчезнет этот вязкий вкус. К тому же хурма владеет достаточными тонизирующими свойствами и является довольно популярным как средство во время атеросклероза. Хурма – это, безусловно, мощнейший антиоксидант, не уступающий тому же яблоку по общему содержанию железа (впрочем, надо отметить, что яблоко все же больше содержит цинка с медью).

Для работы мозга

Хурму можно даже сушить на запас, и она не будет терять собственные свойства и свои полезные вещества. Общие показатели калорийности сушеной хурмы равняются двести сорока пяти калориям на сто грамм. Зачастую хурма рекомендована людям, страдающим сердечно сосудистыми болезнями. Хурма вообще является некоторым бактерицидным средством, который способен повышать общую работоспособность человеческого организма – в частности, головного мозга. Также она является превосходным бактерицидным средством и убивает бактерии стафилококка и даже сенной палочки. Хурма – это мочегонный продукт, а значит, благодаря нему из организма выходят вредные шлаки – этому также способствует калорийность хурмы.

Каким образом употребляется хурма?

Употребляется хурма в совершенно различных видах – но чаще всего в качестве самодостаточного продукта. Также мякоть хурмы можно поливать лимонным соком, добавлять туда сахара или сливок. Показатель веса одного плода равняется двухсот граммам. Это значит, что показатели калорийности одного плода будут равняться примерно ста калориям.

Из хурмы делаю вкусное варенье, различные джемы, ее употребляют как ингредиент для салата из фруктов, применяют при выпечке, желе и всевозможных йогуртах. В некоторых экзотических странах хурма употребляется достаточно странно (особенно, если судить по нашей точке зрения) – например, в Японии используют еще несозревшую хурму при изготовлении крепкого саке, в некоторых странах она используется в качестве винного сырья, а жареными семенами хурмы даже заменяют кофейные напитки. Существует несколько видов хурмы:

в качестве диетического продукта особенно выделяют калорийность хурмы королек.

Так или иначе, хурма – это достаточно диетический продукт по многим показателям. А потому нет ничего удивительного в том, что она входит во многие диеты и люди рассчитывают ее калорийность. Народная медицина советует употреблять этот фрукт, когда наблюдаются нарушения желудочно-кишечного тракта.

Из-за того, что в хурме содержится много сахарозы, а также глюкозы, довольно полезным является употребление продукта с целью поддержания основного тонуса мышцы сердца. Даже употребление хурмы в больших количествах не грозит увеличением уровня сахара в крови. Но диабетикам к употреблению хурмы все равно нужно подходить с осторожностью и в достаточно ограниченных количествах. Впрочем, как и людям с большим избыточным весом необходимо обращать особенное внимание на калорийность хурмы.

О хурме мир узнал в 1855 году, когда ее привезли первый раз в США из Японии, почти двести лет находившейся в изоляции. Но родина этого плода – Китай, именно из этой страны он распространился по всей Восточной Азии.

Существует около пятисот разновидностей сладкого нежного фрукта, почти все они произрастают в тропиках. Сейчас хурму выращивают во многих местах, от Крыма до Гималаев, она пользуется огромным спросом в разных странах.

Королек — это самая вкусная и полезная хурма , которая отличается своим приятным ароматом и красивым цветом.

Калорийность хурмы не превышает 58 ккал на 100 грамм, поэтому пищевая ценность 1 хурмы королёк составляет примерно 250 ккал.

В плодах содержится сахароза, кислота лимонная, витамин С, глюкоза, антиоксиданты и провитамин А. Также сорт «королёк» богат на такие микроэлементы как фосфор, медь, кальций, магний, калий и железо.

Полезный фрукт

Благодаря питательному составу хурма обладает большим количеством превосходных свойств , в том числе и лечебных:

отличный продукт для диетического питания, но она хорошо утоляет чувство голода;
антиоксиданты помогут успокоиться и улучшить работоспособность;
полоскание соком «оранжевого фрукта» устраняет боль в горле;
провитамин А способствует сохранению зрения;
мякоть является отличным бактерицидным средством.
бета-каротин снижает риск возникновения рака легких;
большое содержание железа помогает при малокровии;
используется в народной медицине при желудочных заболеваниях.

В 100 граммах хурмы :

белков – 0,5 г;
жиров – 0 г;
углеводов – 16,9 г;
пищевых волокон – 1,6 г;
воды – 81,5 г.

Всего один такой плод повысит работоспособность, приведет в порядок нервы, поднимет настроение .

Фрукт широко используют в косметологии , так он тонизирует кожу, уменьшает поры и предотвращает появление прыщей.

Хурма бычье сердце и шарон

Как уже говорилось, в природе существует более 500 видов этого оранжевого фрукта, каждый из которых по-своему полезен.

Калорийность одной хурмы шарон весом 200 грамм составляет около 170 ккал.

Этот вкусный сорт не содержит белков и жиров , потому его полезно кушать в разгрузочные дни и во время диеты.

Особенность сладкой хурмы бычье сердце заключается в отсутствии косточек в плоде

Пищевая ценность хурмы сорта бычье сердце — не более 62 ккал на 100 грамм.

Калорийность хурмы шоколадной и испанской

Плоды испанской хурмы весят достаточно много — около 500 грамм, поэтому калорийность 1 шт достигает 300 ккал.

Несмотря на большое количество калорий, такая хурма может снизить энергетическую ценность питани я, так как содержит клетчатку.

Еще один сорт хурмы – шоколадная. Она получила такое название благодаря цвету.

Калорий в хурме шоколадной — 56 ккал на 100 грамм.

Как и все представители этого замечательного плода, она вкусна и полезна.

«Сердечная яблоня»

Так называют хурму за то, что она является прекрасным средством, поддерживающим здоровье сердечно-сосудистой системы . В качестве профилактики атеросклероза нужно каждый день съедать не менее ста грамм этого плода. В нем находятся сахара, необходимые для питания сердечной мышцы. Их удивительное свойство состоит в неспособности поднять содержание глюкозы в крови.

Однако высокое содержание таких легко усваивающихся сахаров делает хурму нежелательной для людей, страдающих ожирением.

В хурме имеется большое количество калия , поэтому людям, пьющим мочегонные препараты, лучше полакомиться ею вместо употребления средств с солями калия.

Хурма и похудение

Изучение данного фрукта показало, что для диетологии он имеет огромное значение, помогая сбросить лишний вес, не нанося здоровью вреда, но действуя очень эффективно .

Клетчатка и пектин, содержащиеся в хурме, притупляет чувство голода, а витамины и микроэлементы поддерживают организм в процессе голодания.

Диета предполагает хурмой заменить один прием пищи . Первый день ее едят на завтрак, второй – на обед, а далее – и на ужин. На четвертый день все приемы пищи состоят только из хурмы. Так, по кругу, можно начинать несколько раз. В качестве дополнений допускается нежирное мясо и рыба, творог. Подобный рацион, который можно применять раз месяц на протяжении недели, подойдет людям, не способным выдержать строгие ограничения в еде.

Неплохой вариант – разгрузочные дни . Они позволяют при возникновении чувства голода съедать одну хурму, но больше двух килограмм в день. Такая диета выводит из организма лишнюю воду и шлаки.

Все эти варианты питания очень понравятся сладкоежкам: им будет вкусно, уйдут лишние килограммы, а кожа станет чище.