(рецепт будет представлен ниже) получается вкусным и нежным из любых сортов фрукта. Для такого сладкого консервированного изделия мы решили приобрести продукт под названием антоновка. Из этих яблок можно сделать особенное пюре, которое хорошо подойдет не только для пирогов, но и для обычного употребления вместе с крепким чаем.
Быстрое пюре яблочное: рецепт пошагового приготовления
Компоненты для десерта:
- песок сахарный - 200 г;
- яблоки свежие (антоновка) - 1 кг;
- сок спелого лимона - 4 большие ложки;
- вода обычная питьевая - 10 больших ложек.
Особенности выбора фруктов
Пюре яблочное, рецепт которого включает в себя сорт «антоновка», можно готовить как из спелых продуктов, так и из слегка перезревших. Главным в создании такой заготовки является то, чтобы все приобретенные фрукты были без червоточин и плесени.
Обработка основного ингредиента
Перед тем как приготовить яблочное пюре, следует тщательно помыть каждый продукт. Для этого фрукты необходимо поместить в большой таз, замочить их в прохладной воде, а затем поочередно сполоснуть, используя при этом мягкую тряпочку. Далее каждое яблоко требуется тонко очистить от кожуры и семян. Чтобы пюре приготовилось намного быстрей, фрукты рекомендуется нарезать на тонкие дольки и выложить в жаростойкую кастрюлю.
Термическая обработка
Домашнее яблочное пюре можно делать и на газовой плите, и используя духовой шкаф. Мы решили применить первый вариант, так как с ним продукт будет готов к закатке уже через 50-70 минут. Для этого в посуду с яблоками необходимо влить сок спелого лимона и питьевую воду, а также всыпать Перемешав компоненты, их следует довести до кипения, плотно закрыть и тушить в течение четверти часа (пока яблоки не станут полностью мягкими и не начнут разваливаться).
Процесс перетирания фруктов
После того как масса хорошо проварится, её следует немного остудить, а затем выложить ¼ часть в мелкое сито и тщательно перетереть, используя обыкновенную толкушку. В итоге у вас должно получиться воздушное пюре и грубый жмых, от которого нужно избавиться.
Завершающий этап в приготовлении домашнего яблочного пюре
Полученное пюре яблочное (рецепт, как видите, не такой уж и сложный) следует снова выложить в жаростойкую кастрюльку, довести до кипения и варить в течение 5-10 минут, пока продукт не начнет «пыхтеть». Далее кашицу из фруктов необходимо в горячем виде разложить по стерилизованным стеклянным банкам и закатать металлическими крышками. После этого посуду требуется перевернуть, накрыть одеялом или махровым полотенцем и выдержать в таком положении примерно сутки. За это время консервированное пюре остынет, после чего его можно будет убрать в холодильную камеру, подпол или погреб.
Приготовленный десерт можно употреблять уже на следующий день после его закатки. Стоит отметить, что такое пюре послужит не только замечательной добавкой к чашечке свежезаваренного чая, оно хорошо и в качестве вкусной начинки для открытых пирогов, пирожков и прочих изделий домашней выпечки.
Сочное наливное яблочко – тот самый фрукт, с которого начинается знакомство малышей с «взрослой едой». Для самого первого прикорма оно не годится, слишком уж вкусное (после яблочной мякоти есть скучный кабачок или сытную кашку малыш откажется). Но как только грудничок распробует овощи и каши, можно постепенно вводить в его рацион вкусные фрукты.
Овощные и фруктовые прикормы в протертом виде нужно давать малышу с полугода. Грудничков-искусственников прикармливают уже с четырех месяцев. Пюре из яблок для грудничка – настоящее лакомство. Вот только кормить малыша лучше все же продуктом собственного изготовления. И дешевле, и безопаснее.
Пюре из яблок для детей – общие принципы приготовления
Для детского питания нужно брать яблоки, выращенные в своем регионе. От покупных заграничных плодов лучше отказаться, так как они могут содержать аллергены и следы химических веществ, которыми обрабатываются фрукты при длительной транспортировке.
Пюре из яблок для детей должно быть очень нежным. Поэтому пригодится блендер или мелкое сито. Пользоваться мясорубкой – не лучшая идея. На металлических частях могут оставаться бактерии, знакомство с которыми крохе ни к чему.
Пюре готовится из свежих протертых или тушеных измельченных плодов. Его можно делать понемножку и сразу же давать малышу либо заготавливать впрок и закрывать в стеклянные банки. Второй вариант предпочтителен для ребятишек постарше. Грудничку лучше готовить свежее блюдо.
Если пюре готовится на зиму, то его раскладывают в простерилизованные банки. Стерилизовать тару можно по 15-20 минут над паром или в духовке. Крышки, которым будет укупорено яблочное пюре, также следует простерилизовать в кипятке.
Пюре из яблок для грудничка
Очень вкусное и нежное пюре с натуральным вкусом – то, что нужно крохе для первого прикорма. Добавлять сахар не нужно, проще отобрать свежие сладкие яблоки. Время тушения может разниться в зависимости от сорта яблок. Например, твердая антоновка становится мягкой неохотно, поэтому ее придется протопить на плите чуть дольше.
Ингредиенты:
Одно вкусное сладкое яблоко;
Столовая ложка чистой воды.
Способ приготовления:
Яблоко вымыть тщательно и очистить от кожицы.
Вырезать семенную коробочку вместе с семечками.
Очищенное яблоко нарезать на маленькие кубики. Чем меньше их размер, тем быстрее размягчатся кусочки фрукта, тем больше витаминов сохранят.
Положить яблочные кусочки в кастрюльку и влить воду. Ее количество будет чисто символическим. Не стоит расстраиваться, что пюре из яблок для грудничка получится водянистым или менее полезным. Вода нужна для того, чтобы не пригорели и дали сок яблоки.
Включить маленький огонь и нагревать яблоки под крышкой, дожидаясь выделения сока и начала тушения.
Тушить яблочные кубики до полного размягчения. В зависимости от сорта на это может уйти от пяти до двадцати минут.
Мягкие яблоки протереть через сито либо пюрировать блендером.
Выложить пюре в миску, остудить и начинать кормление.
Пюре из яблок для детей на зиму
Нежное яблочное пюре, приготовленное заботливыми мамиными руками, порадует любого малыша. А маме не придется тратить время на приготовление. Достаточно открыть баночку продукта и слега подогреть его. Раскладывать зимнюю заготовку пюре из яблок для детей лучше по маленьким баночкам. А если банка большая, можно использовать оставшийся продукт для выпечки или соуса.
Ингредиенты:
Два килограмма антоновки;
Сто граммов сахара (не обязательно, добавлять по желанию);
Стакан чистой питьевой воды.
Способ приготовления:
Подготовить яблоки, полностью сняв с них кожуру, вырезав сердцевину и убрав косточки.
Нарезать яблоки на небольшие дольки и сложить в подходящую кастрюлю.
Влить норму воды, плотно прикрыть кастрюлю крышкой и включить медленный огонь.
Тушить антоновку от двадцати минут до получаса, периодически помешивая.
Когда яблочные дольки достаточно размягчатся, пюрировать массу любым удобным способом (блендером, миксером, при помощи сита).
Если яблоки кислые, в горячее пюре можно добавить сахар и хорошенько все перемешать или взбить.
Вернуть пюре на огонь и при постоянном помешивании прогреть. Важно не дать продукту подгореть.
Горячее пюре разложить по банкам, предварительно простерилизовав их (не забудьте про крышки! Их тоже нужно будет прокипятить).
Закрыть банки и остудить, укутав старым одеялом или пледом.
Пюре из свежих яблок для детей
По рекомендации педиатра можно понемногу вводит в прикорм пюре из свежих фруктов. Кислые яблоки не подойдут, а вот кисло-сладкие будут в самый раз. Давать сахар младенцу не стоит. А если хочется побаловать ребятишек постарше, то можно по желанию добавить в готовое пюре ложку сахарного песка или сахарной пудры.
Ингредиенты:
- вкусное свежее яблоко.
Способ приготовления:
Яблочко тщательно вымыть горячей водой и подсушить.
Срезать кожицу, удалить семена и жесткие перегородки.
Очищенные яблочные дольки натереть на самой мелкой стороне терки, чтобы получилось нежное пюре.
Можно измельчить фрукт иначе: сначала натереть на терке, а потом дополнительно пюрировать блендером.
Положить готовый продукт в миску и покормить малыша.
Пюре из яблок для грудничка «Пятиминутка»
Буквально за пять минут можно приготовить вкуснейшее пюре из яблок для грудничка. Порция получится разовая.
Ингредиенты:
Свежее сладкое яблоко;
Литр воды.
Способ приготовления:
Вскипятить воду в маленькой кастрюле.
Тщательно вымытый фрукт опустить в кипяток.
Варить яблоко две минуты, чтобы мякоть начала размягчаться.
Вынуть яблоко из кипящей воды и остудить.
Полностью очистить от кожуры, перегородок и семечек.
Пюрировать в блендере.
Положить готовое пюре в чашку для кормления и подать.
Пюре из яблок для детей в мультиварке
Домашняя помощница мультиварка позволяет без хлопот и постоянного присмотра приготовить порцию вкуснейшего пюре из яблок для детей. Мультиварка должна иметь режим приготовления на пару.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Вымытое и полностью очищенное яблоко нарезать на маленькие кусочки.
Положить яблочные дольки в емкость для приготвления пищи на пару.
В чашу мультиварки налить стакан воды, установить емкость и включить режим парового приготовления пищи на 20 минут.
Готовые яблоки вынуть.
Если сорт яблок имеет рыхлую структуру, приготовленные дольки можно просто размять ложкой. Чтобы пюрировать более плотный сорт, фрукт лучше взбить бленедером.
Подавать малышу яблочное пюре в теплом виде.
Пюре из яблок для детей в духовом шкафу
В духовке тоже можно приготовить яблочное пюре. Способ полезный и простой, позволяющий сохранить все полезные свойства фрукта.
Ингредиенты:
Одно крупное или два средних яблока.
Способ приготовления:
Из вымытого яблока при помощи ножа вырезать сердцевину. Яблоки должны остаться цельными. Кожуру не снимать.
Фрукты поставить в силиконовые формы для кексов подходящего диаметра. Это нужно, чтобы сохранить вес сок внутри яблока.
В разогретую до 200 градусов духовку отправить формы с яблоками.
Готовить 20 минут до размягчения фруктов.
Вынуть и слегка охладить яблоки.
Вычерпать ложечкой мякоть и отправить ее блендер.
Пюрировать яблоки.
Выложить пюре из яблок для грудничка в красивую миску и подать.
Пюре из яблок и тыквы для детей в пароварке
Яблоко отлично сочетается с полезными овощами. Например, с чудесной желтой тыквой. Такое пюре из яблок для детей принесет двойную пользу. Порция получится большой, так как это зимняя заготовка. Для приготовления овощей потребуется пароварка. Ее можно заменить мультиваркой с соответствующей функцией или приготовить блюдо на плите, установив специальный контейнер над кипящей водой.
Ингредиенты:
Килограмм кисло-сладких садовых яблок;
Килограмм тыквы;
Пятьдесят граммов сахара (количество можно варьировать по всему вкусу);
Чайная ложка цитрусовой цедры (с апельсина или лимона).
Способ приготовления:
Тщательно вымыть тыкву и яблоки.
Яблоки полностью почистить, чтобы осталась только мякоть, и нарезать на мелкие кусочки.
С тыквы срезать кожуру и нарезать на такие же ломтики.
Выложить тыкву и яблоки в емкость пароварки и готовить 15-20 минут.
Пока готовятся основные ингредиенты, снять с цитрусового плода цедру.
Мягкие горячие ломтики пюрировать любым способом.
Выложить пюре в кастрюлю, добавить цедру и сахар, все перемешать.
Прогреть пюре, постоянно помешивая его.
Если масса получилась жидкой, можно уверить ее до желаемой консистенции.
Разложить в подготовленные стерильные банки и укупорить.
Пюре из яблок и сливок для детей
Если педиатр уже разрешает малышу есть молочные продукты, то обязательно стоит приготовить яблочное пюре по этому рецепту. Получится очень нежно и вкусно.
Ингредиенты:
Два яблока;
Стакан воды;
Две столовые ложки сливок.
Способ приготовления:
В кипящую воду положить подготовленные яблочные дольки.
Через пятнадцать минут влить сливки.
Массу пюрировать, остудить и подать.
Пюре из яблок для детей – хитрости и полезные советы
Вкусное пюре получается из российских яблок: антоновки, белого налива или сорта семеренко.
Если яблоки кислые, лучше подслащивать пюре сахарной пудрой. Она растворяется быстрее. Мед грудничкам давать нельзя.
Пюре в стерильных баночках лучше хранить в холодильнике. Кроме того, его можно разложить по пластиковым контейнерам и заморозить.
Яблоко можно смешивать с другими фруктами. Редко вызывают аллергию груши, персики, нектарины, абрикосы. Вкусное пюре получается из яблок с бананом. Из овощей для смешивания подойдет не только тыква, но и морковь.
Пюре из яблок. Есть ли десерт нежнее, полезнее, безопасней и, конечно же, вкуснее? Для тех, кто вырос на этом лакомстве, нет, и в нашей стране таких большинство. Пюре из яблок не надоедает никогда, его можно есть даже маленьким детям, ведь оно не вызывает аллергии. К тому же сварить яблочное пюре можно в домашних условиях, и в этом случае оно обойдется совсем недорого. Некоторые рецепты позволяют заготовить это лакомство на зиму, благодаря чему экономия семейного бюджета будет еще больше.
Секреты вкусного и полезного яблочного пюре
Как делать яблочное пюре
Для того чтобы приготовить вкусное и, главное, полезное яблочное пюре в домашних условиях, нужно знать несколько секретов.
- Свежеприготовленное пюре, если его планируется съесть тут же, не требует термической обработки и добавления сахара. Его польза – максимальна. При желании заготовить этот десерт на зиму, требуется его варить с добавлением сахарного песка, который является натуральным консервантом.
- Для консервации подходят яблоки осенних сортов.
- Если лакомиться им будут дети или кормящие мамы, то от яблок красных сортов придется отказаться, так как они, бывает, вызывают аллергию.
- Для получения нежного пюре измельчать продукты придется очень тщательно. Для этого надо протереть яблоки через сито или очень мелко натереть, пропустить через мясорубку, взбить миксером. Предварительно из яблок удаляют семенную коробку. Очищать их тоже обязательно.
- Банки и крышки необходимо стерилизовать – только в этом случае десерт не превратится в отраву.
Остальные тонкости полностью зависят от конкретного рецепта.
Классический рецепт домашнего пюре из яблок
Домашнее яблочное пюре
Что нужно:
- яблоки – килограмм;
- вода – полстакана;
- сахар – полстакана;
- лимонный сок – чайная ложка.
Как сварить:
- Подготовьте яблоки, обязательно очистив. Нарежьте дольками, сложите в кастрюльку, залейте водой, потушите полчасика.
- Протрите через сито, смешайте с сахаром, лимонным соком, поварите еще 10 минуток.
- Разложите по баночкам (не забудьте их простерилизовать!).
- Закройте винтовыми крышками. Дождитесь остывания и уберите на зиму.
Пюре получается с легкой кислинкой, очень полезным.
С корицей
Яблочное пюре с корицей
Что требуется:
- яблоки – килограмм;
- вода – стакан;
- сахар – стакан;
- корица молотая – чайная ложка.
Как варить на зиму:
- Яблоки подготовьте, как указано в предыдущем рецепте.
- Залив водой, поварите 30 минут, протрите через сито.
- Смешайте с сахаром, корицей. Варить нужно еще 15 минут.
- Остается разложить по баночкам (разумеется стерильным) и закатать их (или закрутить) крышками.
Этот рецепт дает возможность приготовить сладкое яблочное пюре с теплым коричным ароматом. Такое лакомство можно сварить только в домашних условиях.
«Неженка» со сгущенкой
Яблочное пюре со сгущенкой
Что нужно:
- яблоки – 2 килограмма;
- молоко цельное сгущенное с сахаром –стандартная банка;
- вода – стакан.
Как сделать:
- Почистите и нарежьте фрукты, залейте водой и поварите 40-45 минут.
- Остудив, превратите яблочную массу в пюре.
- Смешайте пюре со сгущенкой и поварите эту смесь 15 минут.
- Осталось разложить по баночкам и закупорить.
По вкусу этот десерт напоминает яблочное пюре со сливками, которое в советские времена называлось «Неженкой». Вкус у него, действительно, очень нежный. И не сомневайтесь – повторить кулинарный шедевр из советского детства в домашних условиях возможно, более того – совсем не трудно.
Яблочно-тыквенное
Яблочно-тыквенное пюре
Что потребуется:
- яблоки – 1 кг;
- тыква – 1 кг;
- апельсиновая цедра – чайная ложка;
- сахар – стакан.
Как сварить:
- Очищенные яблоки и тыкву нарежьте маленькими кубиками, залейте водой, чтобы она их полностью покрывала, поварите до мягкости. Можно отварить и на пару, без использования воды – в этом случае пюре будет намного гуще, слаще и полезней.
- Взбейте фруктово-овощную массу погружным блендером.
- Соедините с сахаром и апельсиновой цедрой. Потушите четверть часа.
- Разложите по баночкам. Важно, чтобы они были одного размера.
- Поставьте банки в кастрюлю с водой и стерилизуйте их содержимое четверть часа.
- Закатайте банки, а когда они остынут, уберите на зиму.
Сделать это полезное лакомство в домашних условиях поможет пароварка.
Экспериментируя, можно получить и другие вкусы. Наверняка у многих наших читателей есть свой секретный рецепт яблочного пюре. Будем рады, если вы с нами им поделитесь. Кстати, из яблок можно сделать и вкусное .
Такое пюре я начала заготавливать накануне появления второго ребенка в доме, так как была уже опытной мамой и знала, что нужно малышу. Я все просчитала, что начнется прикорм как раз зимой, когда не будет яблок, которым можно доверять. В магазине огромный выбор разных баночек, с разными наполняющими, разных марок... а вот можно ли быть уверенным в их качестве? Для меня это риторический вопрос, и спорить ни с кем по этому поводу не буду.
Ни сахар, ни лимонную кислоту для приготовления детского яблочного пюре на зиму я не использую. Хранятся баночки отлично в квартирной кладовой. Пюре получается однородной нежной структуры, с легкой кислинкой.
Чтобы приготовить яблочное пюре для детей на зиму, подготовьте зрелые, без повреждений, яблоки. Лучше выбирать сладкие сорта. А во избежание аллергии - красные яблоки лучше не брать.
Яблоки хорошо вымыть, очистить кожицу.
Нарезать дольками, сложить в сотейник и влить 30 мл воды.
Поставить на слабый огонь и, помешивая периодически, проварить 15 минут.
Перебить всю массу блендером до состояния пюре.
Для того чтобы убедиться, что нет комочков, крупных кусочков - необходимо перетереть через мелкое сито. Проварить на слабом огне еще 15 минут.
В стерильно чистую баночку выложить густое и ароматное пюре. Закатать крышкой.
Баночки с пюре перевернуть крышкой вниз, тепло укутать до полного остывания. Яблочное пюре для детей на зиму готово. Хранить пюре в кладовой или подвале.
Готовьте с любовью и радуйте своих близких.
Настало время заготовок, а значит пора варить пюре из яблок на зиму. В статье подобраны рецепты фруктового лакомства, которое легко приготовить. Получается нежный, ароматный, вкусный и полезный десерт. Поверьте, тара опустошается быстро, стоит только открыть банку.
А какое разнообразие пюрешек. И со сливками, и со сгущенкой, с сахаром и без него!
Причем продукт получается обалденным как из сладких, так и из кислых плодов. Урожай не пропадет даром.
Только представьте, вы и ваша семья наслаждаетесь домашними яблочками круглый год. И также хорошо, когда витаминное лакомство под рукой, если в доме ожидается пополнение. В статье вы найдете рецепты и для грудничков.
Помимо употребления в чистом виде, яблочное пюре используют в кулинарии. Это натуральная основа для суфле, зефиров, муссов и незаменимая . Ну что, готовы приступить к приготовлениям?
Как приготовить пюре из яблок на зиму в домашних условиях
На первый взгляд, такая заготовка на зиму, как яблочное пюре, не требует знаний и навыков. Вы спокойно справитесь без образования повара и соответствующего опыта. Однако в приготовлении лакомства без нюансов не обойтись.
Как сварить заготовку на зиму из наливных плодов, чтобы оно сохранило вкус?
- Обработка емкостей. Банки и крышки предварительно подготовьте. Тщательно промойте их и стерилизуйте. Доступный способ обработки – в духовке. Устанавливается минимальная температура. Максимальное время – полчаса.
- Быстрая варка . Длительная тепловая обработка пагубно влияет на сохранение полезных свойств яблок. Ускорить процесс приготовления поможет предварительное измельчение фруктов. Например, нарезка на 4–6 частей.
- Отбор плодов . Молодые и испорченные яблочки не берите. В заготовку идет свежий белый налив поздних сортов.
- Гипоаллергенность . Если в вашей семье аллергики либо новорожденные, тогда добавляйте только зеленые, либо желтые яблоки.
- Используйте кухонные инструменты . Чтобы быстрее удалить сердцевину, воспользуйтесь специальным ножом. Для кашеобразной массы возьмите блендер.
- Проверка герметизации . Удостовериться в герметичности банки поможет повторная стерилизация тары вместе с содержимым.
- Устранение проблем . Если вы заметили, что плохо закрыли пюре, переверните банку верх дном. Это поможет горячей кашице размягчить резиновое уплотнение. Таким образом, крышка плотнее прижмется.
- Предотвращение потемнения . Когда яблочная масса закипит, добавьте чайную ложку лимонного сока (щепотку лимонной кислоты либо пару щепоток цитрусовой цедры). Пюре получится красивого светлого цвета, как на представленном фото.
На заметку. 🍏В кожуре яблок содержится большая доля антиоксидантов. Поэтому не очищайте фрукты перед варкой. Правда речь идет о домашних плодах. Покупные продукты желательно обрабатывать.
Придерживаясь советов, вы приготовите обалденный десерт на зиму с максимальным сохранением витаминов.
При этом учтите, неправильно сделанное консервированное пюре не даст никакой пользы организму, а нанесет ему только вред.
Пюре из яблок Неженка на зиму — рецепт со сгущенкой для детского питания
Домашнее пюре из свежих яблок со сгущенкой по вкусу напоминает продукт, что готовили во времена СССР. Назывался он «Неженка».
Сейчас такую заготовку нигде не купишь, зато ее можно сделать самостоятельно в домашних условиях.
Готовится пюрешка легко с минимальным количеством ингредиентов:
- яблоки – 5 кг;
- сгущенное молоко – одна банка;
- вода – 200 мл;
- сахар – половина стакана.
Приготовление:
- Чистим фрукты, затем вырезаем у каждого сердцевину.
- Нарезаем плоды на кусочки небольшого размера.
- Выкладываем ломтики в мультиварку либо в кастрюлю и заливаем водой.
- Включаем режим «Тушение».
- Выставляем время – 40 минут.
- По истечении времени смотрим – получилось пюре. Продолжаем готовить.
- Вводим в массу сахар. 1 стакан – ориентировочная дозировка. Все зависит от ваших вкуса и от того, насколько яблоки сладкие.
- Затем перемешиваем ингредиенты и доводим нашу кашицу до кипения.
- Далее, добавляем сгущенку, опять все смешиваем и ждем, когда начнет кипеть.
- Неженку взбиваем блендером, что позволит нам добиться идеальной консистенции.
- Разливаем массу по банкам и закручиваем их. А если не терпится попробовать – ставим десерт на стол. Зовем детей пить чай.
Сладкая паста подойдет для грудничка с 8 месяцев. Ранее давать не рекомендуется, так как от сгущенного молока может пучить животик. Осторожнее с сахаром – малышам не добавляйте.
Сделайте баночки с разнообразным питанием. Например, пюре из слив и яблок.
Добавляйте к яблокам другие плоды:
- груша;
- тыквы;
- абрикос;
- персик.
Используйте небольшие емкости. Это позволит употреблять только свежий продукт.
На заметку! Пюре из яблок – это отличный подарок. Например, на Новый год. Украсьте баночку с помощью декоративных тканей, бантиков и прочих элементов.
Яблочное пюре с корицей – рецепт без стерилизации в домашних условиях
Не любите «возиться» со стерилизацией? Предлагаю рецепт быстрого приготовления яблочного пюре с добавлением корицы.
Специю добавлять необязательно, однако, попробовать в таком варианте стоит. Она отлично сочетается с фруктами.
Чтобы приготовить пряное, ароматное и очень вкусное наливное пюре, возьмите следующие ингредиенты:
- яблочки – 2 кг;
- корица – 1 ч. л.;
- сахар – 100–200 г;
- вода – 125 мл.
Приготовление:
- Занимаемся обработкой яблок – вырезаем серединки, чистим, моем, нарезаем на кусочки среднего размера.
- Выкладываем фруктовые брусочки в кастрюлю, добавляем воду, сахар, корицу.
- Все компоненты смешиваем между собой.
- Включаем медленный огонь и около 20 минут, периодически помешивая.
- Остужаем массу, затем с помощью вилки либо толкушки превращаем ее в пюре.
- Десерт готов к употреблению. По консистенции он будет напоминать варенье-пюре.
Внимание! Заготовки с пряностями не подходят для детей до года, а также кормящим матерям.
Фруктовая заготовка после вскрытия хранится в холодильнике не более 7 дней.
Нежное пюре из яблок и груш – самый простой рецепт для детей
Все мамы любят баловать своих малышей. Яблочно-грушевое пюре – полезное и любимое детское лакомство. Я добавила в продукт немного морковки – так еще полезней.
Для приготовления сладкого фруктового питания нам потребуются следующие продукты:
- груши – 1 шт.;
- пара яблок;
- вода – 500 мл;
- сахар – по желанию;
- половина морковки.
Пошаговый рецепт:
Все компоненты очищаем от кожуры, затем вырезаем серединки у фруктов.
Нарезаем плоды на небольшие ломтики.
Вливаем воду в кастрюлю мультиварки, устанавливаем насадку для приготовления блюд на пару.
Выкладываем компоненты. Включаем режим «Пароварка». Выставляем время: 15–20 минут. Затем взбиваем продукты блендером.
Добавляем сахар по вкусу. Если вы готовите лакомство для новорожденных, тогда исключите тростниковый продукт.
Получаем витаминное пюре для малышей из яблок, груш, моркови. Фрукты и овощи, приготовленные на пару, сохраняют больше полезных веществ, что так важно для детского питания.
Чтобы процесс проходил быстрее – подключайте родных. Чистить яблоки всей семьей – это просто и весело.
Пюре без сахара и консервантов – пальчики оближешь
Некоторые думают, зачем тратить время на заготовки, если их полно в магазинах? Только домашнее пюре дает гарантию 100% о натуральности своего состава. Никаких усилителей, консервантов и прочих химических соединений.
В содержимое входит два ингредиента.
