Березовый сок является природным источником витаминов, микроэлементов и многих других полезных веществ, которые доступны каждому человеку. Сок из березы – это замечательный чистильщик , однако лучше всего применять только по сезону.
Полезные свойства березового сока
Для всех категорий людей березовый сок является настоящим кладезем полезных веществ. Особенно необходим сок для людей, которые болеют на , поскольку он содержит в себе ксилит и фруктовый сахар, что хорошо заменяет диабетику сахарозу. Также сок имеет много дубильных веществ, содержит кальций, калий, железо, глутаминовую, никотиновую и яблочную кислоты, а также разные противовоспалительные вещества.
Благодаря такому составу он хорошо чистит кровь, укрепляет иммунитет, может улучшить метаболизм, исполняет кроветворную функцию. Также сок обладает противоопухолевыми свойствами. Его можно применять как отхаркивающее и противовоспалительное вещество, а также как желчегонное и мочегонное средство. Кроме этого, березовый сок обладает отличными косметическими свойствами, способствуя чистке организма, улучшает цвет лица, может укрепить волосы и . Также березовый сок хорошо использовать для умываний.
Для болезней суставов и костей березовый сок считают незаменимым лекарством. Он помогает при радикулите, ревматизме, артрозе и артрите. Восемь литров сока, которые выпиваются в сезон, могут полностью оздоровить организм. Начинать прием нужно со стакана в день, поскольку сок имеет сильное мочегонное свойство.
Лакомиться березовым соком можно только в том случае, если на него нет аллергической реакции. Если все нормально, тогда сок из березы может стать настоящим спасением при токсикозе. В этом случае нужно выпивать по три стакана сока в день, поскольку в нем насчитывается большое количество глюкозы. Также он может нормализовать повышенное или пониженное артериальное давление, являясь его регулятором. В такой ситуации нужно перед едой пить полстакана березового сока. Также он хорошо справляется с отеками, поскольку сок из березы – отличное мочегонное средство. Пить сок нужно по стакану, три раза в день и можно забыть о тяжести или отечности в ногах.
Если его употреблять в последнем триместре или после родов, он может помочь при и заметно снизит вес. Единственное, о чем необходимо заботиться в это время – возможность появления аллергической реакции у крохи. Однако такое бывает крайне редко. Также существует мнение, что беременным полезно совершать в березовой роще, поскольку береза положительно влияет на женский организм.
Для того чтобы беременность проходила без осложнений, а развитие плода происходило планомерно, будущей маме необходимо уделять много внимания своему режиму дня и питания. Пища беременной женщины должны быть разнообразной, богатой витаминами, минералами, и всем необходимым, что может понадобиться ребенку в процессе его развития. Поэтому женщинам рекомендуют налегать на фрукты и овощи, домашние соки и другие витаминизированные продукты.
Микроэлементы, витамины и другие полезные вещества - все это можно найти в простом и знакомом всем с детства березовом соке. Чистый березовый сок в сезон его получения отличное средство для чистки почек. К сожалению, квас и другие напитки на основе березового сока уже не обладают подобными полезными свойствами. В период беременности женщине приходится во многом себя ограничивать, чтобы не навредить будущему малышу. А черпать витамины все равно откуда-то необходимо. Поэтому женщина может задаться вопросом, можно ли употреблять березовый сок при беременности и как это влияет на ребенка.
Полезные свойства березового сока
Березовый сок одинаково полезен для всех возрастных групп и категорий людей. Березовы сок рекомендуют употреблять больным сахарным диабетом, благодаря содержанию в нем фруктового сахара и ксилита, которые заменяют обычный сахар. В березовом соке содержатся дубильные вещества, калий, кальций, железо, полезные кислоты, такие, как никотиновая, глутаминовая, яблочная и фитонциды, которые отлично справляются с воспалениями. Березовый сок помогает укреплять иммунитет, почистить кровь, улучшить метаболизм и процессы кроветворения. Сок борется с опухолями, является отхаркивающим и противовоспалительным средством, гонит мочу и желчь. Березовый сок при беременности способен очистить организм, улучшить цвет лица, укрепить волосы и ногти. Если вы хотите, чтобы кожа вашего лица выглядела безупречно, умывайтесь березовым соком, это придаст ей свежести и здоровья.С суставными болезнями и болезнями костей также поможет справиться березовый сок. Ревматизм, радикулит, артрит, артроз - далеко не весь список заболеваний, при которых хорошо применять березовый сок. Когда приходит сезон березового сока, диетологи рекомендуют постараться не упустить свой шанс очистить организм. Начинать очищение нужно с половины стакана в день, из-за сильного мочегонного эффекта этого сока, постепенно дозу нужно увеличивать.
Можно ли березовый сок при беременности
Перечитав текст выше, вы наверняка удостоверились в стопроцентной полезности такого продукта, как березовый сок. Итак, какие могут быть противопоказания для беременных женщин к употреблению данного продукта. В первую очередь, вы должны быть уверенны в том, что у вас нет аллергии на березовую пыльцу. Если такой недуг все же имеет место, пить березовый сок при беременности категорически противопоказано. Если будущую маму длительный период мучает токсикоз, то оптимальным вариантом будет пить до литра березового сока в день. Это снизит проявления токсикоза. Поможет березовый сок и при отеках и скачках артериального давления, с которыми так часто сталкиваются женщины в положении.После родов и в период лактации березовый сок будет способствовать снижению веса, противопоказан он может быть исключительно в случае аллергических реакций у малыша, к счастью, такое случается крайне редко. Если вы не уверенны в том, стоит ли вам пить березовый сок, проконсультируйтесь со своим доктором. Не бойтесь задавать вопросы, ведь только от вас зависит здоровье вас и вашего ребенка.
Есть очевидные вещи, которые находятся под строгим запретом во время беременности, например, курить или распивать спиртные напитки. Но порой приходится поломать голову над тем, можно ли тот иной продукт, даже если он натуральный и ничего кроме пользы в себе не несёт.
Так, некоторые будущие мамы озадачиваются, можно ли берёзовый сок при беременности? В обычной то жизни он безумно полезен, но как быть всё-таки беременным женщинам, не может ли он каким-то образом навредить развивающейся новой жизни?
Берёзовый сок при беременности
Мы - то, что мы едим. Это золотое правило для каждого человека, и следует знать, что постоянное потребление высококалорийной, сладкой или жирной пищи со всевозможными копчёностями и соленьями, чрезмерное распитие алкогольных напитков ведёт не только к тучной фигуре, это ещё и серьёзное осложнение для здоровья, которое может перетечь в опасные и порой необратимые заболевания.
Очевидно, что для активного долголетия следует придерживаться здорового образа жизни, и правильное питание занимает в нём порядка 90%. Всё остальное - это свежий воздух, физическая активность, плавание и т.д. Но самое главное, всё же, это принимаемая нами пища.
Интуитивно каждый из нас знает, что фаст-фуд — это вредно. Но вкусные запахи так и манят, и чего уж греха таить, периодически мы туда заглядываем. Но существует большая разница между человеком, регулярно посещающим такие заведения, и человеком, дающим слабину, скажем, раз в 3-6 месяцев. Надо стараться и стремиться, но если ощущение загнанности в угол делает вас несчастным и грозит большим срывом, лучше иногда делать себе поблажки.
Дело в том, что переедание и потребление вредной пищи может привести к развитию сахарного диабета, закупорке сосудов и образованию тромбов, что, в свою очередь, повышает риск возникновения инфаркта или инсульта, лишний вес повышает риск варикоза, влияет на отклонения артериального давления от нормы, может провоцировать задержку жидкости в организме, вызывая отёчность, отрицательно сказывается на самочувствии, выносливости, работе всех внутренних органов.
На организм беременной женщины и так приходится колоссальная нагрузка, и с каждой неделей она неустанно растёт. И можно себе помочь, если вовремя озаботиться своим образом жизни, наладив правильное питание, пешие прогулки, занятия спортом. Кто-то искренне верит, что если есть проблемы с лишним весом, то до беременности нет смысла с ним бороться - всё равно потом худеть. Это мнение ошибочно! Чем меньше вес до беременности (мы не говорим об анорексии, разумеется, или близких к ней запущенных случаях), тем проще она будет проходить, тем меньше потом килограммов сбрасывать, происходить это будет легче и в сжатые сроки.
При планировании беременности будущая мама уже должна вести здоровый образ жизни, и быть готовой к появлению малыша как морально, так и физически - вот тогда всё пройдёт как по маслу.
Когда женщина ожидает малыша, или пока только готовится забеременеть, на её столе всегда должны быть натуральные продукты. У каждого есть свой сезон, и это необходимо учитывать. Но в целом, речь идёт о зелени, фруктах, овощах, ягодах, крупах, рыбе, мясе, птице, яйцах, молочной и кисло-молочной продукции. Если продукт выращен самостоятельно или куплен у проверенного поставщика, вопросов о его полезности возникать не должно. Если же он куплен не в сезон и завёрнут в дорогую импортную упаковку, то, скорей всего, от витаминов в нем почти ничего не осталось - сплошные консерванты или даже антибиотики. Не всегда самое дорогое - самое лучшее.
Берёзовый сок не значится в списке обязательных продуктов при беременности, однако, если есть возможность его пить - пейте обязательно, независимо от срока. Это самый натуральный и безопасный продукт, обогащённый витаминами и важными микроэлементами.
Опять же, важно понимать, где и какой сок вы берёте, как поставщик его собирал, хранил, транспортировал. Лучше всего собирать берёзовый сок самостоятельно, это предельно просто, но всё же, следует знать некоторые нюансы.
Берёзовый сок во время беременности: как собирать
- Первая и самая главная особенность состоит в том, что берёза даёт сок не круглый год, а всего около двух недель в начале весны, в период, когда растаял и снег и вплоть до появления первых серёжек.
- Для сбора сока важно не только время года, но и часть суток! Оказывается, движение сока осуществляется только в первой половине дня, ночью же оно полностью прекращается. Потому лучше все приготовления сделать с первыми лучами солнца.
- С одной берёзы можно собрать в среднем 2-3 литра сока, но попадаются и единичные экземпляры, дающие около 10 литров сразу! Это всё индивидуально и зависит от возраста, размеров дерева и его общего «самочувствия».
- В процессе сбора берёзового сока велика вероятность навредить дереву, потому лучше всего делать это в тех местах, где планируется вырубка. С молодых деревьев сок не собирают, так как это может привести к их гибели.
- Важно то, с какой берёзы собирается сок. Деревья, растущие в промышленных зонах или у самой дороги лучше не трогать: их сок едва ли можно назвать полезным. Чем экологичнее расположение дерева, тем качественней и витаминизированней будет с него сок.
- Для того чтобы начать непосредственно собирать берёзовый сок, надо отрезать у дерева одну веточку или сделать надрез на коре. Туда вставляется тонкая трубочка, ко второму концу которой подвешивают ёмкость для сбора. По окончании порезанное место на дереве закрывают воском или мхом, можно также замазать пластилином. Если относиться к берёзам бережно, любить и заботиться о них, то они не один год будут радовать вас вкусным соком.
Берёзовый сок: польза и вред при беременности
- Итак, в первую очередь, берёзовый сок - настоящая находка для диабетиков, ведь он содержит в себе фруктовый сахар и ксилит - натуральные заменители сахара в первозданном виде.
- Кальций, железо, дубильные вещества, никотиновая кислота и много другое - состав берёзового сока действительно очень обширен и многофункционален. Так, регулярное потребление берёзового сока способствует укреплению иммунитета, улучшению метаболизма, очистке крови. Это отличное противовоспалительное, желчегонное и мочегонное средство.
- Богатый минеральный состав натурального берёзового сока оказывает ощутимый косметический эффект, улучшая цвет лица и укрепляя волосы и ногти! Кстати, если его принимать не только во внутрь, но и использовать в качестве лосьона, протирая кожу лица и шеи, этот эффект будет усилен.
- Сок является отличной профилактикой болезней суставов и костей, а они довольно распространены в наше время и с возрастом лишь усугубляются.
Словом, от употребления берёзового сока одни лишь плюсы, и что касается пользы берёзового сока при беременности, то она очевидна.
- В первую очередь, берёзовый сок при беременности спасает от отёков, а ведь редко, когда беременная женщина не сталкивается с этой напастью! Обычно в третьем триместре организму тяжело даётся выводить лишнюю жидкость, и это сразу становится заметно по ставшим вдруг тесным кольцам, их следах на раздутых пальцах, по въевшейся в ноги резинке от носков и т.п. Берёзовый сок, как уже было сказано выше - это отличное и довольно сильное мочегонное средство, именно потому его и можно порекомендовать в качестве профилактики или избавления от излишней отёчности. В то же время мочегонный эффект означает чрезмерную нагрузку на почки, а если с ними уже имеются какие-то проблемы, то следует крайне аккуратно относиться к этому напитку.
- Навредить берёзовый сок может и в таком случае, когда у будущей мамы присутствует аллергия на берёзовую пыльцу. Случай довольно редкий, однако периодически такое случается. Вот тогда берёзовый сок нельзя употреблять беременной женщине даже в минимальном количестве.
- Многие будущие мамы испытывают на себе «прелести» токсикоза в первом триместре, и берёзовый сок отлично помогает справляться с его неприятными симптомами. Кроме того, его применение положительно сказывается на приведении артериального давления к средним нормальным показателям, если такие проблемы имеются.
- И, наконец, опять же, благодаря своему мочегонному эффекту, берёзовый сок способствует налаживанию процесса лактации, если принимать его в последнем триместре или после родов.
Берёзовый сок при беременности: отзывы
Нельзя сказать, что берёзовый сок пользуется сумасшедшей популярностью среди будущих мам, видимо, из-за его сезонности и в принципе, небольшой популярности в средней полосе. Однако те, кто всё же его принимал в период беременности, остались очень довольны и с радостью рекомендуют его не только беременным женщинам, но и вообще всем и каждому. Этот сок отлично утоляет жажду, обладая сладковатым приятным вкусом, заряжает позитивом, позитивной энергетикой, в целом улучшает самочувствие и налаживает обменные процессы.
Это действительно отличное средство для борьбы и профилактики отёков, а также помогает наладить лактацию даже, казалось бы, в безвыходных ситуациях.
Подведём итоги
Теперь вы знаете, чем полезен берёзовый сок при беременности. Его нежелательно принимать только тем будущим мамам, которые страдают от аллергии на берёзовую пыльцу и имеют серьёзные заболевания, связанные с почками. В последнем случае вообще следует очень правильно выстраивать питьевой режим, избегая потребления большого количества жидкости, в особенности перед сном или длительным отдыхом в горизонтальном положении.
Для всех остальных берёзовый сок - это идеальный природный источник натуральных витаминов, которые способствуют успешному развитию беременности, состоянию и самочувствию будущей мамы. Говорят, берёза заряжает человека положительной энергией, потому даже прогулки в берёзовых рощах будут очень полезны и полны положительных эмоций.
Потому, если есть возможность пить берёзовый сок, обязательно пейте! Природой уже всё придумано, зачем изобретать велосипед и пить синтетические витамины, когда всё под рукой, надо лишь её протянуть и взять свою порцию здоровья, сил и энергии!
Видео «Целебные свойства берёзового сока»
Содержание статьи:Березовый сок является натуральным освежающим напитком, в составе которого содержится масса полезных микроэлементов. Однако будущая мама должна с особой осторожностью выбирать себе продукты питания и напитки, так как они напрямую влияют на малыша. Можно ли беременным березовый сок и какая его польза и вред для беременных, а также какие особенности сбора и употребления напитка расскажет данная статья.
Березовый сок: состав и свойства
У многих возникает вопрос можно ли пить соки при беременности ? В натуральном свежем березовом соке содержится большое количество полезных веществ, а именно:
Магний;
Фруктоза и глюкоза;
Кальций;
Никотиновая, яблочная и глутаминовая кислоты;
Дубильные вещества.
Уникальный состав березового сока позволяет не только повысить иммунную защиту организма, но и нормализовать работу нервной и сердечно-сосудистой систем. Его можно использовать в качестве мочегонного средства при лечении и профилактике заболеваний мочевыводящих путей. Также стоит отметить дезинтоксикационное действие этого напитка. Он выводит из организма токсины, появляющиеся при контакте с вредными веществами или при заболеваниях воспалительного характера.
Благодаря целебным свойствам березового сока можно улучшить общее состояние пациентов с артритом, ревматизмом и другими болезнями костных структур. Помимо этого, он укрепляет волосы, ногти, улучшает цвет лица и очищает кожу.
Березовый сок во время беременности
В период вынашивания малыша березовый сок очень полезен. Этот напиток уменьшает проявления токсикоза, снижает артериальное давление и даже устраняет отечность. В третьем триместре беременности и после родов березовый сок поможет улучшить лактацию и снизить вес молодой мамочки.
Однако есть ситуации, при которых употреблять березовый сок противопоказано. К таким случаям можно отнести следующее:
Аллергия на березовую пыльцу, хотя и встречается она редко;
Мочекаменная болезнь, так как напиток провоцирует движение камней и вызывает почечные колики;
Изжога и тошнота, поскольку после употребления сока усиливается выработка пищеварительной жидкости, что приводит к ухудшению состояния пациентки.
Особенности сбора и хранения сока
Не всякий березовый сок является полезным, например, магазинный продукт состоит из сахара, лимонной кислоты и консервантов. Беременным можно употреблять только натуральный напиток. Как правильно собирать сок, чтобы сохранить его свойства? Заготавливают березовый сок в короткий период после таяния снега и до момента появления на деревьях первых «сережек». С одной березы можно получить около 3 л полезного сока (в некоторых случаях и больше).
При сборе напитка следует учитывать, что в первой половине дня отдача жидкости лучше, чем ночью. Собирать сок можно не с каждого дерева, например, не стоит выбирать для этого березы возле оживленных проезжих частей, так как они вбирают в себя токсины, тяжелые металлы и выхлопные газы. Также не стоит выбирать молодые и тонкие березы – они не дадут много сока, а затем могут погибнуть. Для сбора напитка необходимо выбирать деревья, которые расположены не ближе чем 200 м от дороги или промышленного предприятия.
Для сохранения целебных свойств напитка важно не только правильно его собрать, но и правильно хранить. Березовый сок, купленный в магазине, имеет достаточно длительный срок хранения, а вот натуральный продукт не имеет такого свойства.
Березовый сок в банках можно хранить в холодильнике, но стоит учитывать, что через трое суток он потеряет свои полезные свойства. Для сбережения целебности напитка его нужно замораживать или стерилизовать и консервировать. В таком случае состав не меняется, и польза березового сока для беременных сохраняется.
Особенности приема березового сока беременными женщинами
Чтобы уменьшить проявления токсикоза, устранить отеки, снизить артериальное давление, а также поддерживать жизненный тонус организма, беременная женщина должна выпивать ежедневно три стакана березового сока. Напиток, собранный из берез, можно пить не только в чистом виде, но и с добавлением в него фруктов, меда и ягод.
Так как напиток оказывает мочегонное действие, то начинать его употребление необходимо с половины стакана, постепенно увеличивая объем выпиваемого сока. Если у беременной пациентки уровень сахара в крови превышен или находится у верхней границы нормы, то перед употреблением березового сока, содержащего много глюкозы, необходимо получить консультацию лечащего врача.
Березовый сок представляет собой полезный натуральный продукт. Несмотря на то, что существует много вопросов относительно пользы этого напитка на организм беременных, все опасения по этому поводу безосновательны. Если беременная женщина не страдает аллергией, то не стоит упускать возможность оздоровить им свой организм. Главное при этом правильно собирать березовый сок и рационально употреблять.
Читайте на baby.ru: тонус матки при беременности
Как здорово весной выпить березового сока. О его пользе известно и малому, и великому. Однако, что делать в случае интересного положения. Можно ли пить березовый сок при беременности? Не вреден ли он и не окажет негативного воздействия на развивающийся организм?
Итак, чем полезен березовый сок беременным, что сулит будущим мамам его употребление? Во-первых, это отличное средство против усталости, а так же кладезь витаминов и микроэлементов. Сок березы способствует выведению шлаков из организма, что так необходимо беременным. Особенно полезно, и даже рекомендовано специалистами употребление этого живительного напитка при заболеваниях почек, суставов и недугах, связанных с респираторной системой.
Состав березового сока, в народе именуемого как березовица, входят самые разные полезные компоненты. Мать-природа тут постаралась на славу. Березовый сок содержит в себе фруктозу и ксилит, что делает его безопасным для больных диабетом. Так же в его состав входят особые вещества – фитонциды, которые оказывают антибактериальное действие. Березовый сок может похвастаться и богатым содержанием витамина С, микро- и макроэлементов, таких как калий, натрий, магний, марганец, кальций, медь, кремний, фтор, железо. Эфирные масла и дубильные вещества так же оказывают свое положительное влияние на организм.
Так же березовый сок можно пить беременным, которых преследуют проблемы с кровяным давлением. Это отличное средство не медикаментозного лечения, как гипертонии, так и гипотонии. Достаточно выпивать по стакану березового сока 2-3 раза в день и о проблемах с давлением можно будет позабыть.
Еще одной злободневной проблемой во время ожидания появления на свет малыша являются постоянные отеки. Березовый сок при беременности поможет справиться и с этим недугом, так как обладает отличным мочегонным действием.
Однако березовым соком в свежем его виде можно побаловаться, к сожалению, только весной, а как же быть в остальное время? Существуют несколько способов хранения березового сока. Самым простым вариантом является хранения березовицы в холодильнике. Правда есть в этом подходе один существенный минус - хранить сок в холодильнике можно не более трех суток.
Березовый сок, без всякого сомнения, можно пить будущим мамочкам, ведь он не только не вреден, но и необычайно полезен. Исключение, когда потребление этого продукта пойдет не во благо, составляет наличие у беременной аллергической реакции на пыльцу березы или же наличие мочекаменной болезни. В этом случае березовый сок пить нельзя.
Еще одни способ хранения сока - консервирование. Для этого сок нужно вылить в эмалированную посуду и подогреть до температуры 80 градусов, после чего разлить по банкам, которые прежде надо обязательно стерилизовать.
Концентрирование березового сока схоже с консервированием. Для этого из сока, налитого в эмалированную посуду, выпаривается около ¾ жидкости. Полученный концентрат разливается в стерилизованные банки.
Самый бережный способ хранения сока - заморозка. Он позволяет максимально сохранить полезные свойства напитка. Кроме того размороженный сок ничем не уступает по вкусу свежему.
При сборе сока так же существуют определенные нюансы. Сбор березовицы начинается примерно в конце марта, когда береза только начинает готовиться к появлению новой листвы. Для определения наличия сока нужно проделать в стволе небольшое и неглубокое отверстие, если при этом выделится немного жидкости, то можно начинать сбор.
Так же важно правильно выбрать дерево для сбора сока. Береза должна быть взрослой с раскидистой, хорошо сформировавшейся кроной. Отверстие в стволе дерева лучше всего сверлить, такой способ нанесет березе наименьший вред. Сверлить нужно примерно в полуметре от земли, с южной стороны, направив сверло вниз, к земле. Для того чтоб не погубить березу с одного дерева собирают не более одного литра сока.
Еще одно положительное качество березового сока заключается в том, что потребление его на последних месяцах беременности способствует похудению и улучшает лактацию. Таким образом, березовый сок при беременности поможет поддержать организм в тонусе, а после родов быстро привести тело в былую привлекательную форму. При этом не будет никаких нарушений с лактацией, так как этот продукт никак не повлияет на качество и количество вырабатываемого молока. Однако стоит быть осторожной, прежде чем продолжать употребление сока после родов, необходимо проверить не вызовет ли он аллергической реакции у малыша.
Берёзовый сок при беременности особенно полезен в случае токсикозов. При подобном раскладе рекомендуется выпивать в день, как минимум, три стакана березовицы, а для достижения максимального эффекта можно увеличить объем до двух литров.
Березовый сок при беременности - замечательный способ беременной снабдить свой организм и организм будущего ребенка полезными веществами. Он поможет поддерживать тело в тонусе и предотвратить проявления токсикозов, отеков, очистить организм от токсинов.
