Дрожжевые пироги с лимонной начинкой. Лимонный дрожжевой пирог с кремом

День рождения пришелся на 9-й лунный день. У таких людей есть дар обольщений, иллюзий, обмана прояснения неясного.

Таким людям сложно бывает каждый 23-й лунный день – в это время они ослаблены и у них мало что получается. Так же крайне сложными оказываются отношения с рожденными в это время.

Люди, рожденные в этот день любимчики судьбы. Им легко удается карьера на госсулужбе, легко ладятся отношения с людьми, они редко помнят обиды и им везет в жизни.

Плохо удается активность в делах (догонять – не их конек) , познание своей Судьбы, насилие и коренные реформы. Трудно адекватно оценивать результаты своего труда, расходование усилий энергии во вне бесполезны или малоэффективны.

Родившиеся в 9-й лунный день очень болезненны, часто отравляются, с плохим балансом гормонов, ослабленным иммунитетом. Им могут помочь очистительные процедуры и трезвый образ жизни, избавление от шлаков, как физических, так и астральных.

Люди, рождённые в этот день Луны, нуждаются в постоянном очищении – как телесном, так и духовном. Если они слабы и плохо воспитаны, то всю жизнь будут чувствовать себя несчастными. Если сильны духом – будут плодотворны и долговечны. Но им придётся постоянно заниматься очищением своего тела и дома, ума и чувств.

Многие из этих людей живут всю жизнь в постоянной борьбе с собой.

Очень важно, чтобы уже в раннем детстве родители помогли таким детям укрепиться духом и телом (например, с помощью закаливания и бани), понять и осознать ценности нравственные (лучше всего – на примере поступков самих родителей, так как детей воспитывают своим личным примером).

Люди, рожденные в 9-й лунный день, долго живут, но, как правило, они чувствуют себя глубоко несчастными. Они вечно страдают от непонимания окружающих, от собственных комплексов и страхов, болезненно воспринимают неудачи и зачастую попадают в зависимость от алкоголя или наркотиков.

Таким людям необходимо постоянно “чиститься”, избавляться от внешних воздействий и собственных негативных эмоций, культивировать в себе смирение, альтруизм, стараться видеть во всем только хорошее. Им особенно полезны голодание, пост, йогические практики, энергетические чистки, духовное самосовершенствование.

Спасением для таких людей является обращение к религии – это поможет им избавиться от накопившейся астральной грязи, справиться со своими недостатками и обрести душевное спокойствие.

В 9-й лунный день рождаются люди с тяжелым характером и непростой судьбой, часто эти люди толкают других к пропасти, они способны на самые неожиданные поступки, порой очень неприглядные и неприятные.

Человек родился в II четверть лунного цикла. “Фемида”. Пришел в этот мир знакомиться с его законами и справедливостью и действовать решительно и ярко.

Рожденные во 2 четверти – «школьники». Их душа уже накопила определенный опыт и знания, прожила свое беззаботное детство в прошлых воплощениях, или утробе матери, трактуйте как хотите. Они пришли в этот мир «учиться в школе».

Качество жизни рожденных во 2-й четверти, как и качество жизни школьника зависит и от «родителей» от того как о них заботятся близкие люди, какие условия для «учебы» им создают и от их собственных «оценок».

Люди 2-й фазы восприимчивы, тонки, разнообразны, способны на разные проявления. В то же время они еще не дают себе полной воли.

Если рожденные в 1 четверти, как дети малые суют пальцы в розетки от отсутствия опыта и незнания последствий таких действий, то люди второй фазы уже проходили «розетки» и «знают жизнь» на рожон не лезут, но все же еще экспериментируют.

Им все интересно, но экспериментируют с соблюдением техники безопасности, или «с разрешения взрослых».

Если людям 1-й фазы требуется, прежде всего, забота о теле физическом, как залог прочности существования, то для людей 2-й фазы на первое место выходит потребность в эмоциональном контакте и общении «со сверстниками».

Чтобы прожить эту жизнь счастливо, таким людям нужно найти «заботливых родителей», которые будут решать за них финансовые и большую часть бытовых вопросов и создавать все условия для учебы. Найти «друзей», с которыми установить крепкий эмоциональный контакт и, хорошо учиться, набраться знаний, опыта, применять их в жизни и получать «одобрямс» от мира и людей.

Особенно повезло людям середины второй четверти, они имеют мужское и женское начала в равновесии, их трудно поколебать, эмоции у них на своем месте, а дух на своем. Они как старшеклассники и опыт уже есть и ограничителей типа «опыта ошибок трудных» еще нет и вся жизнь впереди все дороги открыты.

Рожденные близко к полнолунию, постоянно переживает эмоциональные повороты, беспрерывно испытывает все те же эмоциональные ощущения, что и в детстве, возвращается к изначальным эмоциональным состояниям, к тому, что уже когда-то чувствовал, но это тема для отдельного разговора.

Людям 2-й четверти не хватает умения расслабляться.

Наилучшими партнерами и спутниками жизни для людей второй фазы считаются те, кто рожден в четвертую фазу Луны. Те самые «заботливые бабушки и дедушки» чаще всего встречаются среди рожденных в 4 четверти.

Кто из знаменитых людей родился в 9 лунный день? В этот день родились такие известные люди как:

Александр Солженицын –писатель (Стрелец день рождения 11 декабря 1918) Луна в Рыбах;
Марис Лиепа – артист балета (день рождения 27 июля 1936) Луна в Скорпионе;
Луи де Фюнес (день рождения 31 июля 1914) Луна в Скорпионе;
Рихард Вильштеттер – химик (день рождения 13 августа 1872) Луна в Стрельце;
Иосиф Сталин (день рождения 1 декабря 1879) Луна в Овне;
Владислав Галкин – актер (Козерог день рождения 25 декабря 1971) Луна в Овне;
Илья II – католикос-патриарх всея Грузии (Козерог день рождения 4 января 1933) Луна в Овне;
Антонио Гауди – архитектор (Рак день рождения 25 июня 1852) Луна в Весах;

Взмедитнуть на эту тему в свое удовольствие и пользу

Источник: http://www.lunaric.ru/drmoonday-9.html

9 лунный день: характеристика, стрижка и сны

Девятый лунный день является одним из самых опасных дней лунного цикла. Его энергетика отличается повышенной активностью.

В лунном календаре девятый лунный день назван сатанинским днем. Его сложно перенести как в психоэмоциональном, так и в физическом плане. Сегодня усиливаются все темные стороны характера человека и просыпаются самые низменные желания.

Если в эти сутки произойдет конфликт, то примирение не наступит долго. Сегодня нельзя поддаваться гневу, злости, ярости и другим негативным эмоциям. В этот день нежелательно заводить знакомство с новыми людьми. Нельзя общаться с людьми, с которыми у человека идет вражда. По возможности нужно избегать встреч с бывшими супругами.

В девятый лунный день совершается больше преступлений, чем в остальное время.

9 лунные сутки во многих эзотерических и астрологических школах называют кармическими. Все, что сегодня происходит с человеком не случайность, а последствия его предыдущих поступков.

Если решение какого-то вопроса было отложено и благополучно забыто, то именно сегодня он даст о себе знать разными неприятностями.

Ангел-хранитель этого дня – Аман. Это властитель девятого поднебесья. Аман создает детские сны и покровительствует светлым, непорочным душам. Он развивает у детей скрытые потенциалы, помогает обрести внутреннее спокойствие и исполняет желания малышей.

Общая характеристика 9 лунных суток:

Характеристика 9 лунного дня

Описание 9 лунных суток – время лжи, обманов и отравлений. Сегодня человек будет получать только плохие знаки и новости. Даже к ним нужно внимательно относиться и тщательно анализировать каждый из них.

Плохие поступки, совершенные сегодня, будут иметь последствия в будущем. В эти сутки слабый человек может попасть под дурное влияние других людей.

Если в девятый лунный день разлить молоко или разбить зеркало, можно ждать бед и несчастий как сегодня, так и в будущем. Боль, возникшая в груди в эти сутки, говорит о том, что человек имеет много проблем. Возможно, пришла пора заняться саморазвитием и поиском духовной пищи, а не материальной наживы.

Сегодня у любого человека появится возможность улучшить свою карму. В душе нужно простить тех людей, кто причинил ему обиду. Это поможет развязать кармические узлы.

9-й лунный день тяжелый и опасный. Человек сегодня нуждается в дополнительной защите. Эзотерики советуют носить в эти сутки талисманы. Можно воспользоваться помощью своего камня, подходящего по гороскопу. Сегодня его советуют носить в перстне на среднем пальце правой руки. Защитить человека может любой самодельный талисман. В защите нуждается и жилище, обеспечить ее могут роза и герань.

Сегодня можно делать энергетическую чистку дома. Самая эффективная из них – это очищение энергетического пространства огнем. Нужно зажечь свечу и пройтись с ней по дому. При этом можно произносить молитвы.

В 9 лунный день нужно соблюдать осторожность при использовании ножниц, ножей и других режущих приборов. При движении через проезжую часть человеку нужно быть особенно осмотрительным, потому что сегодня увеличивается риск аварий на дорогах.

Хоть 9 лунный день и является опасным днем, нельзя всего бояться и ждать, когда случиться что-то плохое. Мысли иногда материальны, поэтому неприятности можно просто притянуть. Если думать о хорошем и не поддаваться негативным эмоциям, то беда может обойти стороной.

Любовь

Сегодня лучше всего не устраивать свиданий. В эти сутки между людьми могут происходить конфликты, поэтому с любимым человеком не нужно встречаться. Ссора, случившаяся в этот день, запомнится надолго и даже может стать причиной разрыва отношений.

В эти сутки рекомендуется не знакомиться и не завязывать романов. Уже завтра партнер может предстать в новом свете и иллюзия исчезнет. Любовное разочарование будет непросто пережить, поэтому астрологи и эзотерики и не советую завязывать романов.

9 лунный день – это самый неподходящий день для бракосочетания. Если сегодня оформить отношения, то через некоторое время после свадьбы можно разочароваться в своем партнере и в любви в целом.

День неблагоприятен для зачатия. Если сегодня зачать ребенка, то он может вырасти опасным преступником или в жизни ему придется столкнуться с ужасными испытаниями.

Домашние дела

В 9 лунный день можно заниматься легкими домашними делами, к которым не нужно прилагать физической силы. Нельзя переутомляться.

Садоводство

Этим дням нужно уделить внимание людям, занимающимся садом и огородом. Сегодня благоприятны все манипуляции с растениями.

Чтобы собрать богатый урожай, им нужно обеспечить в эти сутки обильное орошение и прикормку.

Здоровье

9 лунный день благоприятен для обливаний прохладной водой. Это укрепит здоровье и очистит от негативной энергии. Сегодня пойдут на пользу и другие очищающие процедуры, выводящие из организма токсины и шлаки. Можно посетить баню, при условии, что у человека нет проблем с сердцем и сосудами.

Сегодня можно устроить разгрузочный день и полностью отказаться от еды. Людям, страдающим от ожирения, в эти сутки можно начинать диету.

Болезнь, возникшая сегодня, представляет опасность для человека. Это особенно касается тех хворей, которые протекают с повышением температуры. Больного человека в эти сутки нельзя оставлять в одиночестве.

Сегодня под строжайшим запретом находятся алкогольные напитки. Даже бокал вина, употребленный в этот день, может повлиять на здоровье самым непредсказуемым образом.

Уязвимыми местами сегодня являются желудок и кишечник, поэтому нужно особенно внимательно относиться к употребляемой еде. Из меню этого дня нужно исключить зелень, морковь, бананы и грибы.

Работа, деньги, бизнес

Этим днем можно воспользоваться для завершения текущих дел. 9 лунные сутки благоприятны для людей, одаренных талантами. Им сегодня можно творить в полную силу, потому что есть возможность создать мировой шедевр.

В эти сутки во всем нужно соблюдать осторожность. Любые контакты могут иметь негативные последствия. Даже встречи с партнерами сегодня могут закончиться очень плохо.

9 лунный день не подходит для того, чтобы заниматься финансовыми вопросами и важными документами. В эти сутки увеличивается риск стать жертвой аферы. Не нужно доверять окружающим. Только собственная интуиция может помочь избежать неприятностей.

Стрижка

У астрологических школ нет единого мнения относительно того, благоприятна или нет стрижка волос в 9 лунный день. По одному мнению такая манипуляция с прядками отрицательно повлияет на здоровье человека.

Другая версия говорит, что стрижка в 9 лунный день избавит человека от скопившейся негативной энергии. Как же тогда поступить? Лучше не стригите прядки, ведь для подобной манипуляции существует много других благоприятных дней.

Характеристика людей, родившихся в 9 лунный день

День рождения в 9 лунный день – это день, который одаривает человека долголетием. Это, пожалуй, единственный подарок этих суток.

Люди, рожденные в 9 лунный день, обладают сложным характером и у них часто случаются вспышки гнева. Чтобы жизнь у них сложилась хорошо, им придется много работать над собой. Это относится и к физическому, и к духовному развитию.

Люди, рожденные в эти сутки, обычно страдают слабым здоровьем. Им нужно постоянно следить за изменениями, происходящими с их организмом. Чем раньше такие люди начнут лечение, тем лучше для них.

Сны в 9 лунные сутки

Сны в 9 лунный день говорят о противоречиях, которые возникают в человеке. В нем могут бороться положительные и отрицательные стороны характера, и сон продемонстрирует, какая из них побеждает.

9 лунный день называют днем ссор и конфликтов. Это сказывается и на снах. Человеку часто в эти сутки сняться ссоры, войны, сражения и так далее.

Важно понять значение снов, увиденных сегодня. Каждое сновидение может рассказать человеку о его проблемах, переживаниях, фобиях, фантазиях и так далее. Поэтому каждый сон подлежит толкованию с помощью сонника.

9 лунный день хоть и является самым сложным днем лунного месяца, но и его придется как-то переживать. Обуздайте свои эмоции, и он покажется не таким страшным, как про него говорят.

Источник: https://potustoronnee.com/lunniy-den/9.html

характеристика 7 – 9 лунных дней

Название – «Роза ветров», «Жезл», «Ключи», «Петух» (боевой петух Сраоши – авестийское божество, его образ в христианстве воссоздаёт Михаил Архангел). День связан с Меркурием. Первая четверть.

Советуется выполнять асаны на руках (нагружать руки) и использовать мудры. Желательно, чтобы в этот день были какие-нибудь приключения. В эти сутки намечается переход на новый виток развития или к новым делам и свершениям, поэтому требуется своевременная подготовка, а также умение менять своё поведение.

Это время, когда изменяются отношения, поэтому от человека потребуются сдержанность, осмотрительность и благоразумие в общении с людьми. Тогда день будет благоприятен для встреч с начальством и высокопоставленными особами. Желательно начинать те дела, которые легко закончить (иначе всё может затянуться).

Успех обеспечен, если вы будете справедливы и если будет единство слова и дела.

Отчасти сложный день, так как нерешённые вопросы в отношениях и старые намерения потребуют большего количества времени, чем хотелось бы. Нельзя нагружать себя лишними заботами. Поэтому для успешных действий нужно отказаться от личных притязаний и постараться привлечь к своим делам друзей и сотрудников.

В седьмой день Луны нельзя лгать, любой обман быстро раскроется. Если не умеете правильно пользоваться словами – лучше помолчать, иначе могут заболеть лёгкие. Избегайте пустых разговоров, плохих слов. В худшем случае – это день серьёзных обманов, провокаций, доходящих до преступлений.

Нельзя в этот день бить посуду, рвать бумагу, письма, книги.

Здоровье – надо обратить внимание на лёгкие, так как в этот день можно простудиться. День наименее благоприятен для удаления зубов. Но болезни этого дня достаточно легко излечимы. Можно лечить заикание. С этим днём связана чакра Вишудха (горловой центр). Если неправильно использовать энергию этого дня, могут появиться заболевания горла и пневмония (воспаление лёгких).

Питание – нельзя (по авестийским верованиям) есть куриное мясо и яйца. Благоприятна лёгкая растительная пища.

Зачатие – в этот день лучше, если зачатие произойдёт в молчании. Ваше дитя будет поборником справедливости, оратором, учёным, врачом, деятельным и здоровым человеком, если не будет лгать.

У него будут путешествия и яркая жизнь, но его будут подстерегать опасности в дороге. Выбор жизненных ценностей будет определять, служителями каких сил станет ваше дитя – светлых или тёмных.

День по своим характеристикам похож на предыдущий, но более жёсткий.

Рождение – люди, родившиеся в этот день Луны, проживают здоровую, яркую, но иногда короткую жизнь. Многие из них – «флюгеры», живущие впечатлениями. Они «крутятся», не имея своего направления и бывают поверхностными людьми.

В худшем случае – это неуёмные сборщики сплетен, легкомысленные и поверхностные существа. Но те из них, кто нашёл своё направление в жизни и стал на путь света, становятся благовестниками. Люди 7-го л.д. легко общаются со стихиями и духами Природы.

Родители таких детей должны не только обучать их этому общению, но и прислушиваться к их рассказам и мнению о природных явлениях.

Сны – сбываются достаточно быстро. День пророческих, вещих снов, посланных свыше. Нужно остерегаться, если сон был плохим. Плохо увидеть во сне боевого петуха, это знак близкой беды для человека или его близких. Вспомните русскую сказку о Золотом петушке в изложении А. С. Пушкина.

Камни – сапфир (Стрелец), гелиотроп (Стрелец, Дева), коралл (Рыбы).

8-й лунный день

Название – «Феникс», «Ларец с сокровищами», «Пожар» (цвет – красно-чёрный, угасающее пламя). «Павлин» (считается, что эта яркая птица может принести несчастья). Планета этого дня – Прозерпина, она связана с созвездием Близнецов и Луной.

День прощения. Признайте свои ошибки, обдумайте свою жизнь. Пусть всё неприятное, что было в прошлом «сгорит в пламени пожара» этого дня. Это день биохимических преобразований и алхимии. Во время этих преобразований в теле человека включаются тончайшие энергии, происходит расщепление пищи в желудке.

Хорошо проводить очищение «живым» огнём (пищей для него должны служить дерево или верёвка из природного материала), например, костром или свечой. Духовно развитые люди могут в этот день развязать старые кармические узелки, решить вопросы, связанные с их судьбой. Тогда у них начнётся новый отрезок жизни, связанный с духовным и душевным обновлением.

Прощайте других – это способствует собственному очищению и развитию. В этот день хорошо путешествовать, переезжать.

День нарушения равновесия, так как он часто связан с обманами, заблуждениями, различными осложнениями в отношениях и здоровье. У человека может появиться неудовлетворённость окружением, стремление уйти от ответственности или от накопившихся вопросов в чувственное самопотакание. День опасен ссорами с друзьями, родственниками, детьми.

Здоровье – в этот день можно проводить очищение желудка и кишечника. Следует обратить внимание на периферическую нервную систему.

Именно в этот день хорошо готовить лекарственные сборы, в том числе и особо сложные – в которых 72 или 108 составляющих. Можно начинать принимать травы, способствующие очищению тела. Этот лунный день связан с чакрой Манипура.

Если неправильно использовать энергию этого дня, могут появиться желудочные боли, внутренняя дрожь, будут «гореть уши». Болезни этого дня могут быть опасны.

Питание – в этот день благоприятно есть только лёгкую пищу, злаки; мясоедам лучше употреблять рыбу. Можно голодать, поститься. Энергия чистой пищи преобразуется в тонкие энергии, жизненную силу человека, что будет способствовать его здоровью. Тяжёлой пищей в этот день можно себя загрязнить, утяжелить, приостановить своё развитие.

Зачатие – ребёнок, зачатый в этот день, проживёт яркую, но сложную жизнь. У него будут странствия и возвращения на Родину, он будет счастлив до упоения и несчастлив до отказа от жизни. Если у него будет сила духа – он испытает Возрождение, если он слаб – будет обвинять окружающих в своих бедах.

Рождение – в этот день Луны могут рождаться алхимики. Ребёнок может быть некрасив, но будет привлекать внимание своим умом, а если он духовно развит – совестью и справедливостью.

Людям этого дня благоприятно использовать для очищения тела «сухой голод». Они легко восстанавливаются после нагрузок и бед.

Родители должны воспитывать в таком ребёнке силу духа и совестливость, умение опираться на собственные силы.

Сны – бывают справедливы; можно ждать исполнения. Бывают в этот день и вещие сны, которые говорят о смысле жизни. Камни – красный гранит, хризолит (Рыбы), морион (Прим. Веданы: Внимание! Камень морион никому не подходит из живых людей. Поэтому с ним поосторожнее, пожалуйста. Он использовался раньше магами для смены мерности тел – СМЕРТИ, ухода из этого плана бытия, яви).

9-й лунный день

Название – «Нетопырь», «Летучая мышь», «Млечный путь», «Молоко матери». Первый день после квадратуры Луны и Солнца. День завершения и проверки того, что сделано по первому кругу, в первые дни этого лунного месяца. Сатанинский день.

Счастлив и несчастлив одновременно. В девятый день Луны человек должен научиться понимать и различать – что есть обольщение. День благоприятен для материальных дел и покупок, а также – для духовного поиска и очищения сознания, для обращения к истокам и обрядам своей семьи и народа.

В этот день следует вспоминать наследие материнского рода: вспоминать жизнь матери и её заветы, вспоминать бабушку и прабабушку по материнской линии и т.д. Благоприятно очищать свой дом, заниматься домашними делами. Можно заниматься как собственным, так и совместным творчеством; в каком-либо виде мастерства возможен профессиональный успех.

Поскольку большинство людей готово двигаться в этот день к новому – можно обсуждать с ними совместные дела. Но следует заниматься только теми делами, которые уже начаты, начало новых больших дел лучше отложить (так как можно переоценить свои возможности). Благоприятно заниматься силовыми упражнениями и асанами йоги.

День благоприятен для перестройки и строительства, удобрения почвы и посадки, для общения и решения вопросов. В этот день следует проявлять трудолюбие и благоразумность (будьте тихи и скромны). Следует заниматься очищением помыслов, самозащитой от черноты и дурных мыслей. Человек должен быть внимателен ко всем знакам судьбы. Если в этот день Луны зацвёл кактус – это к добру.

Очень полезно простить в 9-й л.д. обидевшего вас человека. Чистому душой человеку этот день не опасен – он имеет возможность увидеть: в чём он заблуждался, в чём обманывался и чем его «покупают», над чем он должен задуматься. В девятый день Луны можно снять порчу.

День опасен обольщениями, заблуждениями, обманами, отравлениями, ложными страхами и излишней тревожностью, поэтому его называют «сатанинским днём» . Человек слабый легко поддаётся панике. К дурным знакам следует относиться внимательно, трезво обдумать и оценить каждый.

Очень сильное предупреждение в этот день – разлитое молоко (возможно, вы нарушаете заветы, идущие по материнской линии). Если у кормящей матери в 9-й л.д. исчезает молоко – это знак, что её ребёнок кармически наказывается.

День гордыни и самомнения; могут быть попытки подавления человека другими людьми. Нельзя смотреться в зеркало, плохо разбить его. Если человек не ценит приходящие к нему в этот день сведения и знаки (особенно со стороны материнского рода) – он поплатится за это.

Каждый должен стараться самостоятельно справляться с наваждениями и испытаниями этого дня. Избегайте споров и выяснения отношений.

Здоровье – следует обратить внимание на грудь. Например, давящее чувство в груди – знак того, что накопилось много нерешённых вопросов и человеку нужно обратиться к духовной пище.

Следует в этот день обратить внимание на предупреждение межрёберной невралгии и стенокардии. Этот лунный день связан с жизненной силой сердечного центра – Анахаты.

Нарушения в поведении и неправильное использование энергий дня влекут за собой заболевание костей груди, невралгию и стенокардию. Болезни этого дня очень опасны.

Питание – нельзя есть мясо и грибы, так как эти продукты тяжело перевариваются. Кроме этого, «убойная» пища вызывает у человека излишнюю враждебность к другим существам, останавливает его духовное развитие. В такие сложные дни благоприятен пост.

Зачатие – день противопоказан для близости и зачатия (хотя благоприятен для взаимного общения, веселья и любви).

Ребёнок, воплощённый в этот день, может быть как светым (но жизнь его пройдёт в больших испытаниях), так и опасным злодеем. Это определяется и духовным уровнем развития родителей. Не рискуйте, поскольку этот день считается колдовским и коварным.

Подумайте: сумеете ли вы совладать с потоками сил 9-го л.д. и его отрицательными влияниями на вас и вашего будущего ребёнка.

Рождение – люди, рождённые в этот день Луны, нуждаются в постоянном очищении – как телесном, так и духовном. Если они слабы и плохо воспитаны, то всю жизнь будут чувствовать себя несчастными. Если сильны духом – будут плодотворны и долговечны. Но им придётся постоянно заниматься очищением своего тела и дома, ума и чувств.

Многие из этих людей живут всю жизнь в постоянной борьбе с собой. Очень важно, чтобы уже в раннем детстве родители помогли таким детям укрепиться духом и телом (например, с помощью закаливания и бани), понять и осознать ценности нравственные (лучше всего – на примере поступков самих родителей, так как детей воспитывают своим личным примером. Прим.

Сны – в этот день бывают мучительные, дурные сны, которым не следует доверять. Часто бывают пустые сны и сны как провокации темных сил. Сны иного характера могут сбываться по прошествии долгого времени.

Камни – александрит (Скорпион, Стрелец, Телец), чёрный жемчуг (Рак), дымчатый кварц (раухтопаз, носить его следует осторожно – он притягивает одиночество; Козерог), змеевик (служит оберегом и притягивает черноту одновременно; Дева, Скорпион).

Ведана

Лунные дни: 1-3 4-6 7-9 10-12 13-15 16-18 19-21 22-24 25-27 28-30

Обновлено (11.11.2012 18:04)

Источник: http://www.prekrasana.ru/astrology/lunnykalend/116-79

Символ – летучая мышь.
Камни – черный жемчуг александрит, раухтопаз, змеевик.

Очень неблагоприятный день, плохой, опасный, темный. Сегодня следует быть настороже. Все знаки, которые преподносит нам судьба, оказываются дурными, но впадать в уныние не следует.

Умерьте собственные амбиции, ибо излишняя гордость и самоуверенность может обернуться против вас и привести к катастрофе. Сегодня над вами будут витать множество иллюзий, обманов, авантюр, опасных соблазнов.

Не поддавайтесь отрицательной энергетике девятого лунного дня, держите себя в руках.

Сегодня люди крайне эмоциональны. Они угнетены и подавлены, ими владеют мрачные мысли, страхи, необоснованная тревога.

Чтобы защитить себя от мрачного влияния девятых лунных суток, следует заняться самоочищением. Ваши желания и помыслы должны быть чисты.

Если в недалеком прошлом кто-то вас обидел - простите его, искренне пожелайте ему счастья, это послужит эффективным методом борьбы с отрицательной энергетикой дня.

Не беритесь за новые дела, возможно, вы переоцените собственные способности, и тогда ваши начинания потерпят крах. Лучше продолжать заниматься чем, чем вы занимались до этого. Будьте морально готовы к дурным новостям, невезению, пищевому отравлению - все это сегодня не исключено.

Постарайтесь пережить этот день без эмоциональных всплесков. Вообще демонстрировать свои эмоции сегодня нежелательно. Также не стоит спорить и ссориться, отстаивать свое мнение бесполезно. Проведите день в спокойной, привычной работе, в будничных делах.

Если вы чувствуете, что эмоции готовы вот-вот вырваться наружу, то вам помогут дыхательные упражнения или медитация. Сохраняйте спокойствие. Сны сегодня часто бывают тревожными, кошмарными. Не придавайте им большого значения и не позволяйте ночным кошмарам влиять на ваше настроение.

Утром все ваши страхи исчезнут бесследно.

Здоровье и питание . Избегайте переедания, категорически запрещено курение и употребление алкоголя. Возможны пищевые отравления, избежать которых поможет очищение организма. Полезно сходить в сауну или баню, можно заняться силовыми упражнениями.

Болезни, возникшие в этот день, могут быть опасными, но без летального исхода. В девятый лунный день большинство проблем связано с психикой человека, так как он чувствует себя подавленным, перегруженным проблемами и комплексами.

Появляются суицидальные мысли, люди обращаются к психотерапевтам.

Возможно обострение фобий и заболеваний сердца, появляется склонность к депрессии. Если в этот день вы сильно заболели, то это признак нарушения вашего духовного пути. Что-то в вашем духовном развитии пошло не так, постарайтесь выяснить, где вы совершили ошибку. Для лени день неблагоприятный, лучше провести его, занимаясь активными действиями. Хорошо, если вам удастся выбраться на природу.

Любовь и отношения . Никаких конфликтов и ссор сегодня быть не должно. А если они и возникли, постарайтесь сгладить их. Не спорьте с окружающими и не выясняйте отношения с любимыми.

Можно устроить романтический ужин, если вы уверены, что ваши отношения основаны на полном взаимопонимании. Само собой, брак сегодня заключать не стоит. Он принесет сплошные горести и разочарования.

Исключение может быть только для тех, кто очистил свою карму, уверен в искренности своих намерений и устойчивости перед любыми неприятностями.

Работа и творчество . Распланируйте этот день так, чтобы все время заниматься скромной, рутинной работой. Не попадайтесь на глаза начальству, да и с коллегами сегодня лучше общаться поменьше.

Ни в коем случае не показывайте свои эмоции, не поддавайтесь на провокации и не слушайте ничьих советов. Помните, что сегодня люди склонны к агрессии, мошенничеству и обману.

Также некоторые попытаются переложить ответственность за свои проблемы на ваши плечи, поэтому так важно сузить свой круг общения на сегодняшний день.

Несмотря на негативную энергетику, которой насыщены девятые лунные сутки, у творческих людей и научных сотрудников работа идет хорошо. Самое время для вдохновения! Но все новое, будь то проекты, знакомства или встречи, лучше отложить.

Бизнесменам следует забыть на сегодняшний день о финансовых вопросах, судебных разбирательствах и прочих деловых операциях. День неблагоприятен для смены трудовой деятельности, но для путешествий, поездок и переезда вполне подходит.

Рожденный в этот день скорее всего проживет долгую и плодотворную жизнь, но будет иметь проблемы со здоровьем. Избавиться от болезней поможет регулярная очистка организма.

Рожденным в девятый лунный день людям следует помнить и о чистоте кармы.

В случае, если у человека будут чистые помыслы и намерения, если он будет стремиться к доброте и искренности, то сможет избежать больших жизненных трудностей.

И ещё одно качественное описание 9-го лунного дня →

Подробности 9 лунного дня применительно к различным сферам деятельности- классическая трактовка

Классические трактовки лунного календаря составлены очень давно ине учитывают огромных изменений нашей жизни, обусловленныхнеудержимым развитием цивилизации.Поэтому, в целях актуализации данных, мы решили провестисовременное исследование лунного календаря.

Принимая в нём участие, вы не только вносите свою лепту в общее дело,но и получаете ценную возможность составить индивидуальный лунный календарь,который будет максимально подходить лично Вам,являясь отражением лунного ритма в зеркале Вашей индивидуальности.

Гороскоп на 2019 год - это профессиональный персональный гороскоп на текущий год по дате рождения. Вы сами можете выбрать одну из трех смысловых текстовых интерпретаций, в соответствии вашим интересам - бизнес, здоровье или любовь - семья. При формировании гороскопа генерируются не только описательные тексты, но и таблица аспектов планет, где сами аспекты показаны цветными линиями. Цвет линий соответствует характеру аспекта: красный - напряжённый, зелёный - гармоничный. При этом напряженные аспекты приносят проблемные ситуации и стимулируют к действиям, а гармоничные аспекты приносят легкие ситуации и везение. Синий цвет - описывает соединения планет, которые могут быть как напряженными так и гармоничными (читайте текст аспектов). Для просмотра гороскопа на год за прошлый или будущие периоды можно воспользоваться платным Прогнозным гороскопом .

Гороскоп Таро - это зодиакальный гороскоп, совмещающий в себе точность современной астрологии и многовековую мудрость карт Таро. Долгое время считалось, что изображения на картах имеют сложное истолкование с астрологической точки зрения, но проанализировав жизненный путь многих великих и известных людей, астрологи смогли раскрыть загадку карт Таро и провести параллель межу их значением и положением Солнца в гороскопе рождения человека. Составьте бесплатный гороскоп Таро и «тайное знание» откроется: вы узнаете под знаком какой карты Таро вы родились, и какой сакральный смысл имеет ваш жизненный путь.

Любовный гороскоп позволяет ответить насколько люди подходят друг другу в вопросах любви и интимной близости. Подобно гороскопу совместимости здесь также рассматриваются и духовные моменты человеческих отношений. В текстах могут проявиться аспекты сексуальной совместимости партнёров или информации может не быть совсем - подобные аспекты присутствуют не во всех гороскопах. Есть три планеты, определяющие сексуальную совместимость партнеров, - это Венера, Марс, и Плутон. Если пара имеет связи между этими планетами, то у пары есть то, что мы называем "Сексуальными аспектами", и это очень надежный показатель того, эти мужчина и женщина подходят друг другу. Только одна из тысячи пар имеет три или более таких аспектов.

Гороскоп по дате рождения – это бесплатный точный гороскоп с психологическим портретом, астрологическое описание личности человека, с точки зрения расположения в момент рождения планет нашей солнечной системы. Планеты, находясь в различных Знаках Зодиака, наделяют вас определёнными чертами характера и закладывают тем самым фундамент вашей судьбы. Более полная версия – Индивидуальный гороскоп расскажет также о том, в каких зодиакальных домах находились планеты в момент вашего рождения и какие связи (аспекты) они формировали друг с другом, создавая тем самым неповторимый звездный рисунок вашей личности. Этот рисунок, который имеет астрологическое название «натальная карта» – ключ к пониманию вашей судьбы и предназначения.

Лимонный пирог, вкус которого нам всем знаком с детства, это очень популярный вид выпечки. Лимоны используются в кулинарии больше десяти веков. Изначально эти желтые цитрусовые появились в Венецианской республике и уже потом распространились по всей Европе.

В Италии пользуется популярностью лимонный торт с миндалем. А в Испании такую выпечку готовят с нежным заварным кремом. В нашей стране лимонный пирог также очень популярен. Существует множество рецептов такой выпечки. О наиболее популярных мы расскажем в это статье.

Рецепт вкусного лимонного пирога из песочного теста с лимонной начинкой

Песочный пирог с нежной кисло-сладкой начинкой очень вкусное лакомство. Такой пирог не обязательно готовить для какого-то праздника. Им можно побаловать свою семью в любой момент. Готовится он очень просто. И, что самое главное, быстро.

В отдельную миску кладем нарезанное и размягченное масло (250 г)
Засыпаем в него сахар (1 стакан) и растираем ингредиенты до однородной массы
В эту массу добавляем яйца (2 шт.), сметану (20 г) и разрыхлитель (2 ч. ложки)
Вымешиваем все до однородной массы
Затем небольшими порциями вносим муку (4 стакана) и готовим песочное тесто
Когда оно достигнет однородной массы, делим его на две части
Первую помещаем в морозилку, а вторую выкладываем в подготовленную форму для запекания
Равномерно распределяем тесто и делаем у него бортики
Промываем лимоны (2 шт.) под проточной водой и нарезаем их на несколько частей
Удаляем косточки и с помощью или мясорубки придаем цитрусовым состояние пюре
В лимонную массу добавляем сахар (1 стакан) и крахмал (1 ч. ложка) и перемешиваем до однородности
Вливаем начинку в форму лимонную массу и извлекаем тесто из холодильника
Измельчаем замерзшее тесто с помощью терки и посыпаем крошкой лимонную массу
Пирог выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течении 45-60 минут

Такой пирог получается еще более вкусным, если в качестве начинки использовать не только лимоны, но и апельсины. Лучшим соотношением, в таким случае, будет 4 части лимонов и 1 часть апельсинов.

Домашний творожно-лимонный пирог: рецепт

Творожно-лимонный пирог — это не просто вкусное лакомство, но и очень полезный диетический продукт. Небольшие количества такой выпечки даже можно употреблять во время щадящих диет. А готовится он также легко, как и предыдущий рецепт.

Мытый лимон (1 шт.) нарезаем колечками, удаляем косточки и измельчаем вышеописанным способом
Перетираем масло (125 г) с сахаром (1/2 стакана) в небольшой миске
Добавляем в эту массу творог (250 г) и вновь вымешиваем ингредиенты
В эту массу добавляем яйца (3 шт.), измельченный лимон (1 шт.) и соду (1/2 ч. ложки)
Перемешиваем до однородности и оставляем на 2-3 минуты
Просеиваем муку (1/2 стакана) и добавляем ее в слегка увеличившуюся массу
Перемешиваем и смазываем форму для выпечки маслом
Выкладываем в него тесто и разравниваем поверхность
Форму ставим в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов
Выпекать пирог необходимо около 1 часа
Когда он приобретет приятный золотистый оттенок пирог нужно извлечь из духовки
Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу

Творог в выпечке, хоть и теряет некоторые свои полезные свойства, все же остается крайне полезным продуктом. Дело в том, что термическая обработка никак не влияет на главный микроэлемент этого продукта – кальций. Если ваши дети не едят творог в чистом виде, то обязательно добавляйте его в выпечку. Так как они вряд ли откажутся от такого лакомства.

Рецепт вкусного лимонного пирога из дрожжевого теста с лимонным джемом

Пироги на дрожжевом тесте помогут скрасить унылый зимний вечер. А что может быть лучше начинки из лимонного джема? Зимой эти цитрусовые могут стать хорошей альтернативой летних фруктов.

Растворяем дрожжи (1 ст. ложка) в воде и добавляем к ним сливочное масло (200 г) и соль (1/2 ч. ложки)
Затем постепенно вносим муку (3 стакана) и перемешиваем
Замешиваем тесто, делим его на 3 части и помещаем в холодильник на четверть часа
Пока тесто выстаивается в холодильнике готовим начинку
Снимаем с лимона (1 ½ шт.) цедру, очищаем его от шкурки и семечек
Массу пропускаем через мясорубку и добавляем в нее снятую ранее цедру
Вносим в будущий джем сахар (1 ½стакана) и крахмал (2 ст. ложки)
Ставим на огонь и перемешивая увариваем до густого состояния
Раскатываем одну из частей теста в пласт толщиной 0,7 см и укладываем посыпанный мукой противень
Половину лимонного джема выкладываем на этот пласт и сверху закрываем ее пластом из второй части теста
Покрываем оставшейся начинкой и сверху укрываем третьим пластом
С помощью зубочистки делаем проколы на расстоянии 2 см друг от друга по всей поверхности пирога
Смазываем яйцом и выпекаем при температуре 180 градусов около четверти часа

Такой пирог нужно подавать к столу в охлажденном виде на десертных тарелочках.

Как испечь домашний яблочно-лимонный пирог?

Главным достоинством этого пирога, кроме его замечательного вкуса конечно, является быстрота изготовления. Ниже представлен базовый рецепт этой выпечки. Но, при изготовлении такого яблочно-лимонного пирога можно импровизировать.

Перед началом изготовления пирога включаем духовку, чтобы она успела прогреться до нужной температуры

Смешиваем размягченное масло, сахар (1 стакан), яйца (2 шт.), лимонную цедру (1 лимон) и соль (1 щепотка)
В отдельной чашке смешиваем сок половины лимона и соду (1 ч. ложка)
Перемешиваем до образования пены и переливаем в емкость с масляной массой
Вносим туда муку (2 стакана) постоянно помешивая и готовим тесто
Готовое тесто выкладываем в форму или противень
Толщина слоя должно быть не больше 1 см
Яблоки (3-4 шт.) нарезаем кубиками (1х1 см) или сломкой
Выкладываем их на тесто равномерно, сверху посыпаем сахаром
Пирог ставим в духовку и выпекаем около получаса

К яблокам для начинки в таком пироге можно добавить свежие или замороженные ягоды.

Как испечь домашний постный пирог?

Постная выпечка может быть актуальной не только во время поста, но и в любое другое время года. Ведь такая выпечка не только очень вкусная, но и не нагружает организм ненужными веществами.

Лимон (1 шт.) нарезаем на мелкие кусочки (шкурку снимать не обязательно)
Извлекаем косточки и измельчаем с помощью блендера
В чашке смешиваем сахар (1 стакан), подсолнечное масло (1/2 стакана) и лимон
Добавляем соду (1 ч. ложка) и ждем пока масса увеличиться в два раза
Вводим муку (3 стакана) и перемешиваем так, чтобы получилась крошка
Часть теста выкладываем в форму и разравниваем
Второй частью теста посыпаем корж и выпекаем пирог при 180 градусах около 15 минут

В таком рецепте лимонная начинка сразу смешивается с тестом. Но, ее можно использовать и в виде джема. Его необходимо нанести на первый слой теста и посыпать крошкой.

Рецепт морковного пирога с лимонным кремом

Еще один рецепт пирога, который может скрасить зимний вечер. Морковный вкус с ароматом цитруса и корицы сделают ваш праздник, или просто хороший вечер незабываемым.

Яйца (3 шт.) взбиваем с сахаром (170 г) в крепкую пену
На мелкой терке натираем цедру апельсина (1 шт.) и морковь (200 г)
Просеиваем муку (180 г) и добавляем к ней молотую корицу (1/2 ч. ложки) и мускатный орех (1/3 ч. ложки)
В теплой воде замачиваем изюм (100 г) и ждем пока он набухнет
Сливаем воду и обсушиваем его на бумажном полотенце
Обваливаем изюм в муке (1 ст. ложка)
В яйца добавляем растительное масло (90 мл) и ванилин
Затем добавляем тертую морковь и перемешиваем
Затем вносим изюм и доводим массу до однородности
Гасим соду (2/3 ч. ложки) лимонным соком и вводим ее в тесто
Муку вносим частями, предотвращая образования комочков
Вымешиваем тесто и смазываем форму растительным маслом
Тесто перемещаем в форму и выпекам в разогретой до 190 градусов духовке 45 минут
Когда пирог испечется, оставляем его в форме еще на четверть часа, затем выкладываем из нее и даем остыть
Из половины лимона выдавливаем сок и снимаем цедру
Взбиваем сметану (120 г) и сгущенку (170 г) и через 5 минут тонкой струйкой вносим сок с половиной цедрой
Перемешиваем крем до образования густой массы
Выкладываем ее на пирог и разравниваем
Украшаем сверху оставшейся цедрой лимона, цукатами или другими продуктами

Морковный пирог с лимонным кремом не только получится очень вкусным, но и будет иметь очень приятный вид.

Татарский пирог лимонник трехслойный: рецепт

Татарский «Лимонник» — это очень вкусный торт, который лучше употреблять в пищу в теплом виде. Тогда вы сможете почувствовать, как кусочки такой выпечки будут таять во рту.

В теплом молоке (150 мл) растворяем сахарный песок (1 ч. ложку), муку (1 ч. ложку) и дрожжи (1 пакетик)
Миску с этими ингредиентами ставим в теплое место и ждем, пока поднимется пенистая «шапочка»
Вливаем молоко в расплавленное масло (200 г) и перемешиваем
Затем добавляем муку (2 стакана) и готовим песочное тесто
Делим тесто на три части (Первая часть должна быть больше остальных двух)
Раскатываем большой кусок теста в пласт толщиной 5 мм
Лимон (1 шт.) перетираем на терке (косточки нужно извлечь) и добавляем сахар (1 стакан)
Половину полученной начинки отступив от краев 2 см выкладываем на первый слой
Второй кусок нужно раскатать толщиной 2-3 мм и выложить сверху
Сверху выкладываем лимонную массу и закрываем ее пластом из третьего слоя
Скрепляем края пирога и ставим в духовку (70 градусов)
Когда пирог увеличиться в размерах в 2 раза увеличиваем температуру до 200 градусов

Пирог извлекают из духовки, когда он приобретет золотой оттенок. Даем ему остыть и нарезаем на небольшие кусочки.

Лимонный пирог в мультиварке: рецепт

Всем известно, что в мультиварке можно приготовить практически все. От вкусных каш и до аппетитных десертов. Лимонный пирог не стал исключением. Его также можно приготовить в мультиварке. Причем процесс приготовления такого десерта еще легче, чем все вышеописанные.

С помощью терки снимаем с лимона цедру и разрезаем его на две половинки
Из одной части лимона нужно отжать сок, не допуская попадания в него косточек
Сливочное масло (150 г) извлекаем из холодильника и даем ему нагреться
Мягкое масло перекладываем в чашу и смешиваем с сахаром (1/2 стакана)
Добавляем яйца (4 шт.), цедру и сок лимона
Просеиваем муку (1 стакан), смешиваем с разрыхлителем (1 ч. ложку) и добавляем к ранее приготовленной массе
С помощью миксера делаем смесь однородной
Дно мультиварке смазываем маслом и вливаем в нее тесто
Закрываем крышку и ставим режим «Выпечка»
Обычно готовиться такой пирог в мультиварке около 50 минут

Такой пирог нужно подавать на стол чуть теплым. Его можно пересыпать сахарной пудрой, полить джемом и украсить листьями мяты.

Лимонный пирог из слоеного бездрожжевого теста

Пирог из слоенного теста порадует аппетитной хрустящей корочкой и сладковатым вкусом с пикантной кислинкой. Слоенное тесто можно приготовить и в домашних условиях, но лучше его купить в любом супермаркете.

Лимоны (3 шт.) тщательно промываем под проточной водой и обдаем кипятком
Пропускаем целые лимоны через мясорубку и извлекаем из полученной массы семечки
Смешиваем массу с сахаром (300 г) и выкладываем ее на разогретую сковородку с растопленным маслом (50 г)
Увариваем начинку до консистенции меда
Раскатываем тесто (500 г) в два слоя
Начинку выкладываем на один слой и закрываем вторым
Края прищипываем, а верх пирога смазываем смесью яйца и молока
Выпекаем такой пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение получаса

Слоеное тесто должно быть в арсенале каждой хозяйке. С его помощью можно быстро приготовить вкусную выпечку для случайно нагрянувших родственников и друзей.

Как испечь быстрый лимонный пирог на кефире?

Если нужно приготовить сладкую выпечку очень быстро, то воспользуйтесь рецептом лимонного пирога на кефире. Достаточно просто смешать ингредиенты, и поставить пирог в духовку. Через несколько минут он будет готов.

На крупной терке натираем холодный маргарин (200 г)
Просеиваем муку (500 г) и смешиваем ее с измельченным маргарином
У вас должна получиться мелкая песочная крошка
Ее перекладываем в миску, добавляем кефир (250 г) и разрыхлитель
Перемешиваем ингредиенты и готовое тесто ставим в холодильник
Лимоны (2 шт.) пропускаем через мясорубку и соединяем с сахаром (300 г)
Перемешиваем и оставляем на 10 минут
Включаем духовку и разогреваем ее до 190 градусов
Противень смазываем маслом и выкладываем половину теста
Сверху выкладываем начинку и покрываем второй частью теста
Прищипываем края и накалываем пирог вилкой в нескольких местах
Выпекаем около 40 минут

Украсить такой пирог можно любым из вышеописанных способов.

Рецепт лимонного пирога с меренгой

Лимонный пирог с воздушной меренгой это очень вкусное и легкое лакомство. Правильно приготовленный десерт тает во рту, а цитрусовая кислинка должна появиться только в качестве послевкусия.

С помощью блендера или миксера смешиваем муку (120 г), сливочное масло (60 г), сахар (1 ч. ложка) и соль (1 щепотка)
В образованную крошку нужно добавить холодную воду (2-3 ст. ложки)
Ее нужно добавлять по столовой ложке и перемешивать
Тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 20 минут
На мелкой терке натираем цедру лимонов (2 шт.)
Добавляем к ней сахар (50 г), яйца (2 шт.) и свежеотжатый сок лимона
Ставим ингредиенты для меренги на мелкий огонь и перемешивая венчиком доводим до загустения
Вносим сливочное масло (55 г) и делаем смесь однородной
Переливаем массу в небольшую тарелку и накрываем пленкой для предотвращения корки
Тарелку ставим в холодильник
Стол присыпаем мукой и раскатываем на нем охлажденное тесто
Укладываем его в форму, бортики подпираем фольгой
Корж выпекаем при температуре 200 градусов до румяного цвета
Смешиваем белки (2 шт.) и сахар (160 г) и ставим их на водяную баню
Взбиваем меренгу до средних пиков
На готовый корж выкладываем лимонную начинку
Сверху слой меренги и ставим пирог под гриль на 3 минуты

Этот рецепт только кажется сложным. На самом деле сделать такой десерт с меренгой очень просто. После изготовления такого пирога обязательно отправьте его на 3-4 часа в холодильник. Там начинка пропитает корж и вкус пирога станет еще более насыщенным.

Лимонно-имбирный пирог: рецепт

Лимонно-имбирный пирог это лучший способ начать свой субботний или воскресный день. На выходном, когда не нужно думать о работе, таким десертом можно начать наслаждаться свободным временем. Такой пирог идеально сочетается с крепким кофе. А если вы не хотите разделять радость от употребления такого пирога самостоятельно, то можете пригласить своих друзей.

Лимон нарезаем на дольки и укладываем на фольгу
Немного подсушиваем их в духовке
Желтки отделяем от белков и смешиваем муку (100 г) и мягкое сливочное масло (50 г)
В крошку добавляем воду, желток и сахар (70 г)
Перемешиваем и добавляем остальную часть муки
Растираем его в песочное состояние и ставим в холодильник на 15 минут
Дольки лимона посыпаем сахарной пудрой с двух сторон
На мелкой терке натираем имбирь и смешиваем с цедрой лимона
В смесь добавляем сок лимона и муку (1 ст. ложку)
Также в массу вносим яйцо, сливочное масло (3 ст. ложки) и сахар (50 г)
Тесто извлекаем из холодильника и укладываем в форму
Сверху кладем начинку и выпекаем пирог в течение 20 минут при температуре 200 градусов
Взбиваем охлажденные сливки (50 г) и сахар (50 г)
Полученным кремом украшаем пирог

Также в качестве украшения для такого пирога подойдут ягоды брусники или черники. Вкус имбирно-лимонного пирога при этом только выиграет.

Лимонные пироги любят за их освежающий, слегка резкий и неповторимый вкус. Главный ингредиент таких пирогов – лимоны, можно с легкостью заменить лаймом, апельсинами и даже грейпфрутом. Конечно, это уже будут не совсем лимонные пироги. Но, все равно они будут очень вкусными.

Прекрасный пирог для всех, кто любит дрожжевую выпечку, которая, в отличие от выпечки из песочного теста, не крошится. Я, честно говоря, люблю и то, и другое. В этом пироге тесто получается мягкое, нежное, воздушное, совершенно изумительное на вкус. Я привожу пропорции лимонной начинки на не очень сладкий лимонный пирог, кисловатый на вкус. Если вы любите послаще, просто увеличьте вдвое количество сахара.

Продукты:

Для теста:

яйцо — 1 шт
сахар — 1 ст.л.
маргарин — 200 гр
молоко — 200 мл
мука — 3 стакана
дрожжи сухие — 1 ч.л. с горкой
щепотка соли

Для начинки:

лимон — 3 шт
сахар — 5 ст.л.

1 яйцо для смазывания пирога

Приготовление:

Яйцо нужно перетереть с сахаром.

В отдельной миске смешать просеянную муку с щепоткой соли и дрожжами. Добавить яйцо, перетертое с сахаром.

Хорошенько перемешать. Затем ввести размягченный маргарин, перемешать.

На этом этапе начинаем потихоньку вливать теплое молоко. Подогрейте его в микроволновке прямо в стакане 30 секунд, этого будет достаточно. Молоко вливайте маленькими порциями и каждый раз тщательно размешивайте. Не проморгайте тот момент, когда молока уже будет достаточно, а тесто уже начнет склеиваться. Начинайте месить.

У меня получилось очень мягкое тесто по структуре, как размягченный пластилин.

Теперь уберем тесто на 1 час в теплое место, чтобы оно подошло и поднялось.

Полюбуйтесь на то, каким тесто стало через час.

Вымесим его хорошенько, разделим на 2 части. Одну часть раскатаем в круг или просто руками разложим по дну формы. Лучше разъемной! Яйцо, которое для смазывания пирога, разбить. Часть яйца использовать, чтобы обмазать края выложенного в форме теста. Это делается для того, чтобы предотвратить вытекание сока во время выпечки.

Теперь посыпем тесто сахаром, равномерным слоем.

Лимоны вымыть, очистить от кожицы и вынуть косточки. Мякоть мелко нарезать. Выложить на дно пирога поверх сахара.

Теперь раскатаем вторую часть теста, накроем сверху начинку и тщательно защипаем стыки. Затем нужно весь пирог обмазать яйцом и наколоть сверху вилкой в нескольких местах.

Пирог печется быстро, 25-30 минут в духовке, разогретой до 180°. После выпекания, лучше дождитесь, пока пирог остынет, все равно горячий лимонный сироп не даст вам насладиться вкусом в полной мере. А вот остывший он будет просто превосходным!

Лимон нельзя назвать самым сладким фруктом, но благодаря его свежему и бодрящему аромату он очень популярен среди домашних и профессиональных кондитеров. В подтверждение этому – бесчисленное количество различных рецептов выпечки под названием лимонный пирог. Он может быть из песочного, дрожжевого, слоеного и бисквитного теста, открытый и закрытый, с разными лимонными начинками и кремами.

Классический наивкуснейший лимонный пирог

У американских хозяек классический лимонный пирог – это тарт с лимонным курдом и меренгой, англичанки пекут лимонный кекс из бисквитного теста со сливочным маслом.

У наших хозяек есть более простой в приготовлении, но наивкуснейший рецепт:

2 яйца;
180 г сахара;
200 мл кефира;
160 г манной крупы;
14 г разрыхлителя;
260 г муки;
1-2 лимона;
ванильный сахар по вкусу.

Выпечка пошагово:

Кефир соединить с манкой и оставить на 20-30 минут набухать. Яйца хорошенько взбить с сахаром. Вымытый в горячей воде лимон натереть на крупной терке.
Соединить вместе яйца, кефир с манкой, тертый лимон и смесь муки и разрыхлителя. Должно получиться тесто, как домашняя сметана.
Смазанную маслом форму обсыпать мукой или манкой, переложить в нее тесто. Выпекать пирог приблизительно полчаса до сухой зубочистки.

Готовим из песочного теста

Лимонный пирог из песочного теста готовится из следующего набора продуктов:

200 г сливочного масла;
360 г сахара (половина – в тесто и половина – для начинки);
4 желтка;
4 г соды;
4 г соли;
320-480 г муки;
2 лимона среднего размера.

Выпечка:

Желтки растереть венчиком или вилкой, соединив предварительно с сахаром, до более светлого цвета массы и полного растворения всех сахарных кристалликов.
В эту массу переложить слегка подтаявшее масло, нарезанное небольшими кубиками. Продолжить растирать масло и желтки до пышной и однородной массы.
2/3 указанного в рецепте количества муки смешать с солью и содой, затем просеять на рабочую поверхность стола. Сверху на муку положить масляную смесь и порубить все в крошку, досыпая по мере необходимости муку. Чтобы пирог получился более рассыпчатым и менее забитым мукой, смесь из масла и желтков следует предварительно охладить.
Для начинки на 5-10 минут положить в кипяток лимоны. Это поможет устранить горечь. Затем разрезав плоды на небольшие дольки, выбрать косточки и перемолоть их на мясорубку. Полученную лимонную кашицу смешать с сахаром. Начинка готова.
В выстеленную пергаментом разъемную форму с герметично смыкающимися бортами переложить половину песочной крошки, на нее – лимонную начинку, сверху засыпать все оставшейся крошкой.
Печь пирог при 190-200 градусах в течение 35-55 минут, ориентируясь на цвет корочки. После остывания переложить на блюдо для подачи и подавать с горячим чаем.