Текст: Екатерина Елисеева
Они не образуется из других веществ, «накопить» их в организме, как деньги в банке, невозможно. Мы порой с опаской относимся к ним, считая, что эти причудливые цепочки из аминокислот необходимы только бодибилдерам, а мясо – еда настоящего мужчины.
Один грамм белка содержит примерно 4 килокалории. Из этих четырех одна килокалория будет затрачена на то, чтобы усвоить белок
На самом деле белки нужны всем, независимо от половых признаков, это не специфическая «мужская еда». Да, они действительно находятся почти на верхушке пищевой пирамиды, схематически изображающей основы здорового питания, но это не значит, что мы можем без них обойтись. 12-15% дневного рациона должно приходиться на белковую пищу.
- 1 Белки (которые достаточно часто называют протеинами) нужны для того, чтобы строить новые клетки и ткани и обновлять старые.
- 2 Белки доставляют в плазму крови различные субстанции – от холестерина, витаминов и железа до действующих в лекарствах веществ.
- 3 Из белков организм вырабатывает антитела, без которых нет иммунитета.
Факты о пищевых белках
- Белки просто необходимы тем, кто простыл. В это время потребность организма в белках увеличивается примерно на 30-40%. Тело «лепит» из них миллионы иммунных клеток, призванных бороться с вирусом. И использует для этого единственный доступный ему материал – мышцы. Лечить простуду чаем с медом и вареньем, конечно, вкусно. Но все-таки стоит увеличить количество белка в рационе на треть, чтобы выздороветь поскорее.
- Белки помогают худеть. Не нужно доводить ситуацию до абсурда, надолго отказываясь от всех углеводов – так вы подставите под удар почки. Но вот какой механизм включается, когда мы едим белковую пищу: для того, чтобы ее преобразовать, организму нужна энергия. Ее он черпает из жировых депо. Один грамм белка содержит примерно 4 килокалории. 25% из них (примерно 1 килокалория будет затрачена на то, чтобы усвоить белок). Ранний белковый ужин помогает худеть во сне.
- Белки обязательно должны присутствовать в детском рационе, они необходимы организму для того, чтобы производить гормон роста. Производство этого гормона возрастает в период роста организма (до 20 лет), а затем уменьшается с возрастом со средней скоростью 14% в десятилетие.
И, наверное, самый приятный факт – белки могут сделать нас счастливыми! Гормон удовольствия (счастья, радости, он же «шеф» - гормон) серотонин образуется из аминокислоты триптофана. Эта аминокислота есть в большинстве растительных белков – соевых бобах, грибах, арахисе, кунжуте, кедровых орехах, молоке, йогурте и твороге.
Итак, если организм испытывает нехватку белка, то он не может производить достаточное количество серотонина – а так и до депрессии недалеко.
Люди, чей уровень серотонина низок, склонны больше размышлять о проблемах. Те, чей уровень серотонина высок, думают не о самих проблемах, а о том, как с ними справиться – именно поэтому этот гормон называют «шеф»-гормоном.
При высоком уровне серотонина мы гораздо легче усваиваем новую информацию и... гораздо изящнее двигаемся.
Белковые продукты
Понятно, что в любом продукте есть и белки, и жиры, и углеводы. Но для того, чтобы продукт назывался белковым, в нем должно содержаться более 10% белка (эту информацию можно найти на этикетке). Традиционно к белкам относятся:
- Все сорта мясо в любом виде (чем постнее мясо, тем больше в нем белка)
- Все сорта домашней птицы и дичь
- Субпродукты
- Все сорта рыбы
- Все морепродукты, включая ракообразных
- Соя и ее производные
- Все дикорастущие грибы
- Молоко и молочные продукты (особенно нежирные)
- Все сорта сыра с жирностью не более 50%
- Все виды семян
- Все виды орехов
Можно ли есть на ночь яйца? Ну что вы, конечно же, да! Это отличный продукт – с желтенькой серединкой в беленькой окантовке. Такая себе гастрономическая «ромашка», слегка пахучая и классная на вкус. Вот этот-то продукт-«цветочек» вы можете кушать даже среди ночи. Если бутерброды закончились.
Ешьте яйца, ешьте, только все не съешьте
Правда, при условии, что . Какая вам разница, что унитазу отдать? Можете их пожарить с салком и луком, побаловав вкусовые рецепторы языка и с радостью вернув ватерклозету.Также яйца – ценнейший продукт (особенно на ночь), если у вас дистрофия. Правда, они могут пучить ваш впавший живот, но это даже не плохо – от лишних газов он немного вспухнет, и вы слегка (хоть визуально) будете смотреться толще.
Яйцовая схоластика
В свое время Господь, создавая яйцо, приставил к нему еще курицу. Должен же был кто-то его снести, кудахча так, что б все соседушки проснулись. С тех пор вот как-то так и повелось – кому-то есть что на ночь кушать, кому-то есть о чем во тьме поспорить.Извечный схоластический вопрос не перестает теребить мозги различных просвещенных: так что же первым было – кура Ряба иль яйцо. С одной стороны – она его таки снесла. С другой – а кто ж тогда ее-то «снес»? Вот так сидят попы на площади Петра и спорят до упаду – кто кого? Католики, они такие – им как ни кто, так что - извечный спор.
Всякие умники время от времени присоединяются то к одной, то к другой стороне, ломая копья, что ж таки первично? Но поскольку яйца нам нужны практично, то нафига нам этот глупый разговор?
Национальные особенности яйцеедства
Если вы хотите выглядеть, как Божья роса, съешьте-ка на ночь два крупных яйца. Теперь опять вопросец – а какие? Потому что яйцо – понятие абстрактное. Вот в племени Мумба-Юмба, например, любят омлет из крокодильих яиц. На острове Батан предпочитают змеиные.
Наш же народ практичен – мы не едим себе подобных, нам яйца курочек-несушек подавай. Ах, как же славно с утреца разбить на сковородке два яйца, поджарив перед ними лишь бекончик. Зачем нам сало с луком – мы ж худеем! Тем более, что в яичке среднем всего-то 42 г веса. Ну разве ж столько может навредить?
Именно поэтому все порядочные белковые диеты:
- Малышевой;
- Кремлевка,
И знаете где здесь щенка зарыли? Они ж не указали о каких яичках речь! Поэтому если хотите плотненько покушать, берите 2 яйца, но страусиных. Хороших, крепеньких таких. И радуйтесь, что птеродактили пропали, а то б диета точно «от винта» …
Яйца от маленькой пташки
Но вдруг считаете, что нужно иметь совесть (хотя бы пищевую для начала), тогда возьмите яйца птички-перепелки и насладитесь микродозами яйца. Говорят, что яйца этой птахи многим полезнее, чем глупой курицы.Эти яйца всегда дают собакам. Породистым таким, что б не облезли. Заводчики покупают перепелиные яйца и ими кормят собак-малышей. Потом потомство вырастает крепким и «улетает» за хорошенький гешефт. А почему? Да потому что яйца перепелки по средам, пятницам, субботам жрут (таков собачий распорядок псо-питанья).
Мы же люди, млекопитающие менее прихотливые, поэтому яички любим жарить чаще. Зато сварить и в салатики набросать – это ж самое милое дело. Как ни рецепт – возьмите 3 яйца. Нет, яйца прям приговоренные.
Что одна бабка сказала
А еще ни одна порядочная знахарка не обходится без свежего яйца. Интересно, а они их на ночь не едят, не знаете? Ну вот и мы не знаем… Эх, выведать бы, может быть и мы поколдовать-предвидеть научились? Похоже ж истина в яйце.Ну, да ладно, не умеешь, не научат. Зато приятно как на колдунов глядеть, когда они по чужой больной голове здоровое яйцо катают. А после лихо в воду выпускаю всех злых вампиров, леших, бандюков, которые в яичке-то засели. Приятно глазу, что сказать…
Праздники, Храмы, яйцо
Еще в старину яйца в растворчик клали и Храмы возводили на века. Сегодня уж не то – водичку добавляют. Бандиты, так-то ко святым местам! Эх, если бы совесть имели, все церкви России стояли бы на желтках. Иль на белках. А то ведь строят на воде. А долго ли такое простоит? Наверное, кто-то там, в верхах не доел на ночь яиц, коль повелел раствор для Храмов брать, как для заводов.А еще хорошо, когда Пасха. Вот уж где яичное раздолье. Отовсюду люди яйца к Храму носят, а потом едят их то с сальцом, а то с мясцом. Нам повезло, что страна – православная. Хотя католики яйца тоже едят. А вот америкосы – чудаки. У них на праздничном столе яйцо – в салате. Нет, что б индейкино хотя бы освящать. В Благодарение за Божью благодать.
Яичко на ночь при диете
Да, так можно ль яйца на ночь? Как, вы на диете?!!! Твою ж мамашу, до скольки ж вам можно жрать? До 18? Так это, что ли, «на ночь» ?! Да вам кисель понюхать-то нельзя! А вы хотите яичек полопать. Беда нам с вами, горюшко-беда!..Тем более, что яичный желток – прямой и ровных тракт к холестерину. Вам что ли нужно захиреть? Тогда б так и спросили: «Сколько нужно кушать яиц на ночь, чтобы заболеть?» 
И мы б ответили: «Вам нужно 2 яйца, но без пауз (да, без перерывов). Их нужно кушать перед каждой ночью, чем позже, тем круче – болезнь к вам придет побыстрей». Поэтому если вы уже сами запутались, так вот вам ответ – яйца на ночь нельзя! Как манную кашу, селедку под шубой, вишневый штрудель и всю остальную снедь.
Проснетесь, ешьте все, что захотите (особенно когда есть цель – жиреть). Мы же очень хотим, чтоб наша нация хоть чем-то отличалась от остальных и кушала лишь то, что нам полезно. Ведь пищевых идиотов хватает без русских людей. Так может быть покажете пример? Как? Очень просто – без яичек на ночь.
Удачи и спокойной ночи, дорогая!
Отзыв эксперта
А на ночь - это как? Нет, для меня «на ночь» - это пожрать, умыться, сходить в туалет и на боковую. А для вас? Если так же - то яйца на ночь есть нельзя. И ничего нельзя. , заодно и встанете не по будильничной тревоге, а по зову мочевого пузыря. А это - естественное пробуждение: быстрее в себя утром придете.Если же ваше «на ночь» означает «на ужин», то... тут тоже не все так просто. Два отварных яичка за три часа до отхода в объятия Морфея - почему бы и нет? Только не солите их. Вкус яйца сам по себе весьма приятен, а соль, съеденная вечером, может обернуться отеками наутро.
Жареные же яйца лучше оставить на завтрак. Конечно, идеально вообще не жарить их,а приготовить, к примеру, паровой омлет - и вкусно, и сытно, и калорий гора-аздо меньше (маслица-то нет!). Но если уж без яичницы вы никак, то тогда утром, милая, только утром. И не из 4 штучек с поллитрой масла, а желательно на тефлоновой сковородке и два в сутки.
Учтите еще, что скорость переработки яиц пищеварительной системой зависит от того, как они сварены. Крутые требуют крутого времени, всмятку перевариваются намного быстрее. Вот только не рекомендуют нынче яйца недоваривать. Контроль-то за их стерильностью у нас сами понимаете какой: 100 рублей доктору на рынке и сальмонеллезные яйца превращаются в безопасный «свежак»! Чудеса науки, не иначе!
Оптимальное время варки - 7 минут. А жарить их надо до затвердения желтка, иначе сальмонелла может выжить и расцвести в вас бурным диарейным цветом вперемешку с тяжелой интоксикацией.
Да, и добавим (так, не по теме) о холестерине. Не бойтесь его, если он из яйца. В белке содержатся фосфолипиды, которые здорово подавляют всасывание холестерина. Ученые доказали, что у здорового человека даже ежедневный прием двух яиц не вызывает никаких нарушений. Так что ешьте их спокойно. Яйца, а не ученых! Хотя некоторых бы и съесть не мешало, особенно британских.
Итак, в рамках обычного ужина в нормальное время яйца есть можно. Как бы их ни готовили, за три часа они переварятся полностью А прямо перед сном - нельзя. И ничего нельзя, ибо это - одна из извилистых тропинок, ведущих к лишнему весу.
Варёные яйца есть на ночь нельзя, ведь яичный белок переваривается очень долго, около 6 часов, поэтому то варёные яйца и едят преимущественно на завтрак. Я вообще ничего не ем после шести вечера, могу только кефир выпить или соки. Нельзя нагружать свой желудок на ночь, это очень вредно, ведь ночью организму нужно отдохнуть.
Я на ночь вообще стараюсь не есть. А яйца как мне кажется подходят больше для завтрака, а не для того чтобы их есть на ночь. Я считаю, что уж если захотелось что-то съесть именно на ночь, то пусть это будет яблоко или стакан кефира. Эти продукты быстрее усвоятся. И пользы от них будет больше. А яйца вообще вредно есть. От них холестерин повышается.
Яйцо как вариант перекуса отлично подходит! Белка много, голод утоляет отлично. На ночь я часто ел яйца всмятку, не перед сном конечно, но как последний приём пищи мне подходит. Если яйцо варить, а не жарить, то вполне диетическое блюдо получается. Читал что лучше всего усваивается белок из яиц всмятку, теперь почти всегда так ем. Для желудка так точно легче, чем вкрутую.
Многие уже отчаялись похудеть. Перепробовано множество диет с самыми экзотическими продуктами. Но чем быстрее уходили килограммы, тем быстрее они возвращались.
При всем разнообразии диет самой эффективной схемой похудения является такая:
белковая диета (запускает процесс быстрого похудения)+углеводные дни (поддерживают темп сброса килограмм).
Самым доступным протеиновым продуктом являются яйца. А именно – яичные белки.
Почему так эффективны яичные белки для похудения?
· Данный продукт снабжает организм наиболее полезным видом белка, из него строится мышечная масса.
· Сильно развивается мускулатура, что помогает сжечь много калорий во время физических нагрузок.
· Протеин из яиц усваивается легче, чем мясной или молочный. При этом абсолютно нет ни жиров, ни углеводов.
· Завтрак из такого продукта способен зарядить организм энергией, что приведет к значительному увеличению скорости обменных процессов.
· Организм не только избавляется от лишних килограмм, но и очищается от различного шлакового мусора.
· При правильном употреблении побочные эффекты отсутствуют.
· Отсутствует постоянное чувство голода, что присуще многим диетам. Белок прекрасно и надолго насыщают организм.
· Волосы, кожа и ногти лучше выглядят, что является приятным бонусом такого питания.
· Улучшается работа желудка и кишечника.
· Укрепляется нервная система
Эффективность данной диеты признают даже многие диетологи.
Диета на яичных белках, особенности и меню
Есть одно основное правило в этой диете – минимум желтков. Не более 1 желтка на 5 яиц.
Чтобы максимально быстро терять килограммы нужно правильно рассчитать необходимое количество протеина – свой вес нужно увеличить в 2 раза. Это и будет суточная доза белка. Если цифра кажется сильно большой – итог можно уменьшить на 20-30%.
Белок одного яйца содержит 11 г протеина. Если начальный вес 70 кг, то в день нужно съедать 14 яиц. Такая формула актуальна лишь для веса до 80 кг.
Обязательно нужно не забывать пить воду. Так почкам будет легче справляться с переработкой белка.
Примерное распределение яиц в суточном рационе.
На завтрак можно съесть 4 белка и выпить чай с заменителем сахара.
По прошествии 2 часов нужно перекусить еще одним белком.
Обед состоит из 4 белков и половины желтка.
Для следующего перекуса понадобится 2 белка.
На ужин нужно съесть 2 единицы продукта. А последний – скушать перед сном.
Это меню диеты на яичных белках оптимальное, но возможны варианты.
На такой диете безболезненно можно сидеть неделю. Если в какой-то момент станет сложно переносить яйца – для перекусов можно использовать яблоки. Но, главное, не уменьшать количество необходимого протеина.
Чтобы диета переносилась легко нужно максимально разнообразить блюда из яиц. Ведь их можно не только варить, но делать омлеты и муссы.
Еще немаловажно знать – чем больше времени варится яйцо, тем больше энергии необходимо затратить организму на его переработку. Белки с большим количеством воздуха лучше всего усваиваются организмом.
Результат – от 4 до 6 кг за неделю.
Приведенная диета является наиболее строгой. Конечно же, есть и более мягкие варианты.
Яичные белки с грейпфрутами
Оптимальным считается соединение яиц и цитрусовых (лучше всего использовать грейпфрут). Например, трехдневная диета на белках и фруктах позволит избавиться от 3-4 кг.
В состав такой диеты входит 7 яичных белков и 7 грейпфрутов. Яйца должны быть хорошо сварены, не менее 15 минут. Нужно полностью воздержаться от употребления сахара и соли.
Меню одинаково для всех 3 дней.
На завтрак нужно съесть половину цитрусового фрукта, съесть 1 яичный белок и небольшой кусочек черного хлеба. В конце трапезы – чашка зеленого чая без сахара.
Обеденный и вечерний рацион одинаков. Половина грейпфрута, 2 белка, травяной чай без сахара.
Кому стоит воздержаться от такой диеты.
Яйца – продукт диетический и полезный. Но и у него есть ряд противопоказаний.
При возникновении любых аллергических реакций диету следует сразу же прекратить. Не рекомендуется употреблять большое количество яиц людям, у которых не в порядке сердечно-сосудистая система.
Диабетикам также следует воздержаться от чрезмерного употребления этого продукта – может развиться инсульт или инфаркт.
Будущим и кормящим мамам категорически противопоказаны какие-либо диеты, и эта в том числе. Яичные белки не содержат углеводов, которые так необходимы для роста и развития малыша.
После завершения диеты не стоит расслабляться. Возвращаться к устоявшемуся образу питания нужно правильно, иначе есть риск вернуть все утраченное.
Следующие несколько недель нужно питаться пищей с пониженной калорийностью. Порции должны быть маленькими, питание дробным. Не нужно пытаться наверстать упущенное, и поглощать жаренную и жирную еду. Стоит воздержаться от употребления белого хлеба и сладкой выпечки.
Яйца можно увидеть в меню различных диет, поскольку они считаются сбалансированным по своему составу продуктом. Можно ли есть яйца при похудении, в каком виде их стоит употреблять?
Можно ли есть вареные яйца при похудении?
Яйцо позволяет быстро почувствовать чувство насыщения и надолго сохранить его (после яичной трапезы меньше хочется кушать, поэтому можно без особого труда сократить количество употребляемых калорий). Оно является источником полноценного белка, необходимого организму для строительства тканей (1 шт. предоставляет около 14% от суточной нормы). Интересно, что сваренный белок усваивается лучше, чем сырой (97-98% против 60%). Яйца обеспечивают организм человека аминокислотами, витаминами (в том числе К, А, Е, В) и минеральными веществами (в них присутствуют кальций, йод, фосфор, железо и еще 13 элементов). Такая витаминно-минеральная поддержка особенно важна при соблюдении диеты. Стоит учесть также, что химический состав продукта способствует нормализации обменных процессов, что благоприятно сказывается на фигуре. Особенно важно кушать вареные яйца, если диета совмещается со спортивными нагрузками. Количество яиц, которые безопасно можно употреблять во время диеты – 1-2 шт. в день.
Можно ли есть жареные яйца при похудении?
Диетологи считают, что яйца не стоит совмещать с жирами. Калорийность жаренного на жиру продукта может увеличиться в 3-5 раз – все зависит от количества используемого жира (100 г жира предоставляет около 900 ккал). Если поджарить яйцо на сухой сковороде с антипригарным покрытием, то увеличения калорий можно не бояться.
Можно ли есть яйца на ночь при похудении?
Яйца вполне допустимо употреблять вечером (на ужин) – трапезу рекомендуется завершить за 2-3 часа до ночного отдыха. Непосредственно перед сном кушать их не стоит – на полное усвоение продукта уходит около 3-х часов. Такая трапеза приведет к нарушению пищеварения.
Можно ли есть яйца при похудении? Диетологи подтверждают пользу данного продукта для организма и рекомендуют вводить его в меню диет. Если соблюдать разумные нормы, то можно не бояться вредного влияния холестерина.
Большинство современных диет и сбалансированных рационов содержат в своем составе куриные яйца. Данный продукт характеризуется массой полезных свойств, богат содержанием витаминов и минералов, и потому считается идеальным для включения в меню взрослых и детей, в том числе и при различных заболеваниях. Несмотря на широкий перечень полезных характеристик, диетологи все-таки не советуют злоупотреблять этим продуктом. В результате возникает вопрос: можно ли есть яйца при соблюдении диеты днем и на ночь, и почему для многих специалистов по питанию они под запретом?
Калорийность: Куриные яйца
Калорийность куриных яиц составляет приблизительно 158 ккал на 100 грамм продукта. Учитывая, что вес одного яйца в среднем 45-55 грамм, можно сделать вывод, что их энергетическая ценность составляет около 70 ккал. Это низкий показатель и поэтому данный продукт подходит для диеты, от него не толстеют.
Калорийность: Утиные яйца
Утиные яйца отличаются наибольшим весом. На 100 грамм продукта приходится 185 ккал, при этом в них повышено содержание жиров и протеинов. Из-за высоких питательных свойств утиные яйца не рекомендовано употреблять при похудении, либо кушать только на .
Калорийность: Перепелиные яйца
Для того чтобы в месяц терять по 8-9 кг не тратя при этом много времени и денег наши читательницы рекомендуют Эликсир "Здоров" - средство для похудения .
"...Суть в том чтобы худеть, не отказывая себе в еде. Вы достаточно быстро сбрасываете лишний вес и в результате получаете максимально подтянутый живот и ягодицы, а также прекрасную талию. Секрет препарата кроется в невероятном составе..."
При высоком индексе массы тела сброс веса происходит еще быстрее - до 4 кг в неделю . Не травмируя шоковыми диетами свой организм уже многие телезвезды приобрели фигуру своей мечты!
Калорийность перепелиных яиц составляет 168 ккал на 100 грамм, вес одной штуки в среднем равен 11–13 грамм. Они отличаются гипоаллергенным составом, при соблюдении диеты их можно включать в рацион, и даже есть на ночь.
Похудение и яйца: есть или не есть
При относительно низкой калорийности неправильное употребление яиц может привести к появлению лишнего веса. При похудении продукт можно включать в рацион, но только при соблюдении некоторых правил:
- Кушайте его в первой половине дня (в идеале на завтрак).
- Жареные яйца не рекомендованы тем, кто худеет. Яичницу обычно готовят на масле, а это в несколько раз увеличивает калорийность блюда.
- Приготовление яиц на сковороде с антипригарным покрытием без использования жиров разрешено на завтрак.
- На ужин следует оставлять только белок. Желток на ночь есть не рекомендуется.
- Яйца – пашот также допускаются к рациону при соблюдении диеты.
- В день следует есть не более одного яйца.
- Утиные яйца тяжелее усваиваются организмом, поэтому лучше их исключить.
Наиболее калорийная часть продукта – это желток. Кроме полезных веществ, в нем содержатся еще и жиры, поэтому диетологи утверждают, что от частого его употребления, особенно на ужин, толстеют.
Яичный белок – это ценный протеин, способствующий похудению. Его можно кушать без ограничений, а вот употребление желтка лучше ограничить до 2–3 штук в неделю. Следовательно, если вы хотите похудеть с помощью яиц, кушайте их в отварном виде, а на ужин только белок.
Чем так ценен белок? Он хорошо усваивается организмом, и это строительный материал для мышечной ткани, которая сама по себе сжигает жировую. Если в рационе количество белков будет превышать объем жиров, то процесс похудения в организме будет запущен на биологическом уровне.
Как сырые яйца способствуют похудению
Сырые яйца для похудения чаще применяют спортсмены. На основе продукта готовят протеиновые коктейли либо употребление яиц осуществляется в сыром виде натощак. По этой причине сегодня стало модно включать в состав диеты именно сырое яйцо (на завтрак, обед и ужин), но делать это не обязательно. И на это есть ряд причин:
- Калорийность яиц в сыром и отварном виде абсолютно одинакова.
- На переработку съеденного продукта организм затрачивает одинаковое количество энергии, при этом биохимические процессы абсолютно идентичны, т. е. никакого эффекта «волшебного похудения» не наблюдается.
- Ученые доказали, что вареный белок усваивается организмом человека почти на 100%, а сырой только на 70%.
Если вы решили использовать в рационе сырые яйца, то выбирайте лучше куриные или перепелиные, а не утиные. Желательно, чтобы продукт был домашнего производства. Предварительно обработайте яйцо водным раствором с содой, чтобы предотвратить попадание болезнетворных микробов в организм.
Важно! Ни в коем случае не ешьте утиные яйца в сыром виде. Их необходимо варить не менее 10 минут, т. к. высока вероятность заражения сальмонеллезом.
При сыроедении пищу не подвергают термической обработке, поэтому в данном случае используют не вареные яйца, а сырые. В этом случае также следует соблюдать все меры предосторожности, а при необходимости (хронические заболевания в анамнезе) получить консультацию лечащего врача.
Как часто можно есть жареные яйца, если худеешь
Не все готовы отказаться от любимого блюда в период похудения, и делать это совсем не обязательно. Если у вас есть сковорода со специальным покрытием, позволяющая готовить без масла, пользуйтесь ею без ограничений. Яичница с добавлением жиров при похудении разрешена не более одного раза в 7–10 дней. Утиные яйца лучше не жарить совсем, даже если вы решили их съесть на завтрак.
Можно ли кушать вареные яйца на ночь
На поздний ужин съесть отварное яйцо можно, но не более одной штуки и не каждый день. При наличии сомнений на ужин оставьте только белок, добавив к нему свежую зелень.
Если вы хотите избавиться от лишнего веса, то ужин должен быть белковым за 2-3 часа до сна. Если после ужина вы собираетесь лечь спать через 4-5 часов, то необходимо сделать второй ужин, состоящий из творога низкой жирности или из 1-3 белков отварных куриных яиц.
Перепелиные, утиные или куриные яйца
Перепелиные яйца для похудения применяются так же часто, как и куриные. Диетологи положительно отзываются о гипоаллергенных яйцах перепелок, ведь их состав также богат аминокислотами, витаминами и белками. Из-за небольшого веса продукта в один прием разрешается съесть 3–4 штуки.
К куриным яйцам организм человека адаптирован хорошо, а вот утиные усваиваются гораздо хуже.
Чем еще полезны яйца
- Состав этого продукта богат витаминами и аминокислотами, характеризуется высокими питательными качествами.
- После съеденного яйца чувство голода отступает надолго, что очень важно при соблюдении диеты.
- При ограничении рациона наблюдается недостаток жизненно важных микроэлементов, и именно яйца могут восполнить их дефицит.
- Химический состав продукта способствует нормализации обменных процессов в организме, особенно углеводного метаболизма, препятствуя их переработки в жировую ткань.
- Витамин Н (биотин). Это вещество содержится в желтке, оно является природным жиросжигателем. Включайте его в меню на завтрак.
Спортивные нагрузки и употребление яиц
Физическая нагрузка и диета – это лучший комплекс для снижения веса. Но в этом случае особенно важна питательная ценность продуктов, а также содержание белков в рационе. Поэтому кушать яйца можно и нужно, особенно на завтрак без опасений для фигуры и здоровья. Их можно вводить в состав блюд, например, в овощные салаты, в бульоны, готовить протеиновые коктейли, либо кушать в чистом виде. В данном случае от этого продукта не толстеют, а способствуют увеличению мышечной массы.
Если вы следите за своей фигурой и здоровьем, не бойтесь кушать яйца на завтрак, ужин, в обед или на ночь. Главное помните, что все должно быть в меру, а при злоупотреблении даже полезное может стать вредным.
И немного о секретах...
Вы когда-нибудь пытались похудеть с помощью диет и спорта? Судя по тому, что вы читаете эту статью – победа была не на вашей стороне. И конечно вы не понаслышке знаете что это такое:
- наблюдать очередную появившуюся складку и с грустью вспоминать себя молодую
- проснуться утром с мыслью выкинуть к черту все зеркала в доме и никуда не выходить
- снова и снова надеяться на успех, ожидать с нетерпением и разочаровываться после новой неудачи
