Кардиолог
Высшее образование:
Кардиолог
Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х.М. Бербекова, медицинский факультет (КБГУ)
Уровень образования – Специалист
Дополнительное образование:
«Кардиология»
ГОУ «Институт усовершенствования врачей» Минздравсоцразвития Чувашии
При тахикардических сбоях и их профилактике внимание нужно направить на диету. Её обогащают микроэлементами. Особенно калий важен для нормальных сокращений миокарда. Поэтому больным назначается калийсодержащая диета при тахикардии и других нарушениях ритма.
Минерализация
Дефицит калия в организме человека может провоцировать сбои сокращения сердца. А когда у человека уже есть сердечные болезни тем более.
Продукты, содержащие калий
Диета должна содержать свежую или в напитках чёрную смородину, полезны при тахикардии бананы. Зимой - блюда с сухофруктами типа изюма, кураги с черносливом. Вместо сахара надо взять мёд. Богаты калием и витамином Е семечки подсолнечника. Даже привычные в пище картофель, капуста любого вида, петрушка, гречневая крупа – витаминные и минеральные кладези.
Магниевые пищевые запасы
Подбирая питание при тахикардии, стоит добавить магний. Для диеты подойдут ржаные отруби, дрожжи, салаты с авокадо. Магний находится в огурцах, шпинате, бобовых любого вида, люцерновых побегах, в разновидностях орехов, семечек.
Кальцийсодержащие продукты
Для диеты основой при тахикардии будет кальций, т. е. всё те же орехи и семена (тыквы, подсолнуха), молокосодержащие творожные, сырные блюда, морепродукты, привычные свекла с капустой, кукуруза и менее популярные артишоки.
Снижение нагрузки на сердце через питание
Сырые овощи, содержащие кладезь витаминов с клетчаткой, хорошее подспорье рациону больного.
При наличии у пациента тахикардии с излишками веса назначается низкокалорийная диета или периодические разгрузочные дни с яблоками, творогом или кефиром. Это способствуют снижению массы тела, выведению шлаков с токсинами.
Поскольку тахикардия учащает сокращение миокарда при физических или психических нагрузках на сердце, то питание должно сыграть роль в их снижении. Для этого оно делается дробным, т. е. пища принимается часто, регулярно, не менее 5 р./д., небольшими порциями. Важно, чтобы продукты были измельчёнными.
Полезно и нужно
Диета включает в себя паровую пищу. Пароварка, мультиварка станут при тахикардии подспорьем. Можно просто варить или запечь в духовом шкафу. В диете должно быть не более:
- 50 г жиров.
- 1 яйца (всмятку, глазунья, паровой омлет).
От приступов тахикардии помогают бурые морские водоросли. Они добавляются в соусы, заправки, салатики, запланированные согласно диете. Целебны молодые побеги морковной и свекольной ботвы в салате или супе. Хороши репа, сельдерей, баклажаны, морковка. Фрукты и ягоды: вишня с черешней, абрикосы или персики, инжир, клюква – то, что поддержит ослабленный организм пациента в тонусе.
Постное масло – 15 мл – лучше кукурузное или льняное - также бывает нужным при тахикардии.
Диета предполагает обильное питьё, но по рекомендации специалистов.
Народные рецепты
При тахикардии советуют напиток, содержащий воду (1 ст.), мёд (2 л.), уксус из яблок (2 л.), принимать 3 р./сутки за 0,5 ч. до приёма пищи по 1 ст. ложке.
Кроме этого чаи, сборы, настои, отвары и т. п.:
- Чаи из мяты, боярышника, мелиссы, валерианы с пустырником.
- Сбор валерианового корня с высушенной мятой (2 л. на ½ термоса с кипятком) настоять в течение 120 мин., остудить, поместить в холодильник, храня там не ˃ 30 сут. Если есть приступы тахикардии, то пить глоточками прямо во время их наступления по 1 ст. настоя.
- Сбор боярышника с лесным хвощем (2 ст. л.), залитый кипятком, настаивать 3 ч. в герметичной ёмкости. После того как остынет, его процеживают и пьют 21 день 2 р./сут. по ½ ст.
- Мята с шишками хмеля (1 ч. л. смеси: 1 ст. кипятка) настаивается 600 сек., остужается и разово пьётся небольшими глотками.
- Отвар бузиновой измельчённой коры (2 ст. л. : 1 л) кипятить 600 сек., принимать с утра и вечером по 100 г.
- Свежие ягоды или варенье из жимолости с бузиной.
- Саше в виде подушечек с валерианой и т. п.
Что противопоказано
Сахарок, сладкое, соль и содержащее жиры животного происхождения нужно уменьшить или исключить из диеты вовсе. А также:
1. Важно то, что нельзя переедать. Это отяжелит работу сердца вплоть до приступа. Расчёт калорийности на сутки полагается делать так, чтобы употреблялось от 2,5 до 3 тыс. калорий. Витаминизированная пища, обогащённая микроэлементами, повышает работоспособность организма и укрепляет миокард.
Исключить из рациона
Наличие тахикардии требует полного отказа от следующей пищи:
- Маринованных продуктов.
- Консервов.
- Солений.
- Копчений.
- Жиров, особенно тугоплавких.
- Жирных соусов, сортов мяса и рыбы, сметаны.
- Специй, пряных блюд.
- Жирных кондитерских кремовых десертов.
Особенно опасны
- Пищу, содержащую соду: бисквит, хлеб, газводы, напитки. Натрий вреден для сердца.
- Круто сваренные яйца.
- Жареную пищу.
- Спиртосодержащие напитки и энергетики.
- Питьё, имеющее кофеин.
Исключение для гипотоников
Если тахикардия протекает на фоне низкого давления, то запрещения диеты корректируются:
- Можно в меру солить, приправлять тмином, базиликом, перцем, лаврушкой.
- Позволяется выпечка из в/с муки.
- Рекомендуется умеренное винное потребление (красного вида), какао, чая, даже кофе.
- Сливочное маслице, жирная рыбка, сливки, сыр - здесь будут уместны.
Всё это позволяет сузить сосуды, связывая жидкостное содержание, повышая работу желёз внутренней секреции. В итоге восстанавливается нормальное давление без нагрузки на миокард.
Примерное недельное диетическое меню
Данный рацион на неделю легко корректировать индивидуально:
| По дням недели | Для завтрака | Обед | Ужин | Перед сном |
|---|---|---|---|---|
| П. | Фруктовая каша: крупа на молоке + кунжутные, подсолнечные ядрышки + свежевыжатый апельсиновый сок | Ржаной хлеб + овощной суп | Запечённое в фольге куриное мясо (грудка) + рис + овощи на пару | Шиповник (отвар) |
| Вт. | Тост, покрытый джемом, чай на травах с ложкой мёда | Отварное мясо курицы (грудка) + овощи + ломтик хлеба (ржаного) + зелёный салат | Суфле из бобовых любого вида + овощи варёные | Простокваша |
| Ср. | Салат «Три наименования фруктов» + йогурт (чашка) | Подогретый салатик из курицы с кольраби, кукурузными зёрнами, всё на масляной постной заправке | Спагетти + томат + кунжут | Шиповниковый напиток |
| Ч. | Фрукты с геркулесом, заправленным йогуртом | Бутерброды из отрубного хлеба с сардиной + сок | Тушёная курица + овощи в свежем виде, салатом | Травяной чай |
| Пят. | Малосольная брынза на цельнозерновом бутерброде + сухофрукты в компоте | Котлетки (овощные) + варёная картошка + соки (овощные по вкусу) | Помидор с зеленью + запечённый лосось | Йогурт |
| Суб. | Овсянка: каша на молоке, куда добавлены орехи, сухофрукты | Салат: проростки пшеницы + овощи с оливковой масляной заправкой и сырными тостами | Лапша домашнего приготовления под сметанно-шампиньоновой соусной подливой | Кефир |
| В. | Гречневая каша + цитрусовый сок | Овощной салат, запечённая рыба (скумбрия и т. п.) + картофель (пюре) | Творожная запеканка + йогурт | Шиповник (отвар) |
Подобная диета при тахикардии сердца и аритмии - это не лекарство, предназначенное для полного излечения от болезни. Её надо воспринимать как мощную поддержку в профилактике и оздоровлении, позволяющую облегчить сердечную мышечную деятельность.
Тахикардия - это когда у человека появляется учащённое сердцебиение, которое обычно откликается если вдруг больной заболел и у него температура повышенная, а также при эмоциональном или физическом переутомлении.
Какие же причины развития данного заболевания?
- в вашем ежедневном рационе большое количества кофе или крепкого чёрного чая.
- если у вас с детства есть какой-то порок сердца, ишемическая болезнь, наследственный фактор или гипертония.
- если у вас в организме есть какая-то инфекция.
- беременность, это обычно первые несколько месяцев.
Если у вас появилась боль в области грудной клетки, сердце бьётся очень сильно и часто, появилось головокружение и так далее, то скорее всего у вас именно эта болезнь. Но конечно же необходимо обратиться за консультацией к кардиологу.
Что и как обязательно нужно кушать?
- питание должно быть сбалансированным и регулярным.
- порции обязательно должны быть маленькими, но кушать нужно часто, примерно до 5-6 раз в день.
- постараться не наедаться на ночь, лучше скушать какое-нибудь яблочко или выпить стакан кефира.
- исключить сладкое из своего ежедневного рациона, конечно его можно, но совсем по не много и желательно не каждый день.
- обязательно нужно кушать продукты питания в которых содержится большое количество магния и калия.
- Из сладостей я больше всего рекомендую мёд, конечно желательно чтобы он был жидким и каким-нибудь цветочным, и из разных видов растений. А также стоит помнить, что этот продукт очень хорошо расширяет кровеносные сосуды, тем самым помогая нашему организму и соответственно сердцу.
- Обязательно к употреблению сухофрукты, например финики, изюм, инжир, курага или чернослив. Их можно добавлять во всякие каши, а также делать из них очень вкусные и полезные компоты.
- Свежие фрукты: грейпфруты, виноград, абрикосы, вишня, черешня, красная, чёрная и белая смородина, яблоки, груши, персики, бананы и не стоит забывать про персики.
- Кушаем зелень, очень полезна будет в такой ситуации петрушки и укроп.
- Отруби и клетчатка, также должна быть в вашем рационе.
- Вы можете употреблять совершенно любые орехи, например миндаль, грецкие, арахис, фундук или фисташки. Их должно быть не более 30 грамм в день.
- Свежие овощи они могут совершенно разные, и любые будут очень полезные для нашего организма.
- Молочные и кисломолочные продукты, например простокваша, молоко, кефир, йогурт, ряженка, творога, сыры, сыворотка и так далее.
- Не стоит отказываться от супов, желательно чтобы они были приготовленные на курином бульоне или полностью овощные.
- Из мяса я бы посоветовала, не жирную телятину, говядину, курятину и индейку.
- Рыбу можно, как морских сортов, так и конечно же речных. Это может быть карп, хек, сёмга, форель, щука и много другое.
- Морепродукты, очень полезны будет гребешки, креветки, мидии, кальмары, устрицы, осьминоги и многое-многое другое.
- Если вы хотите пожарить себе пищу, то для таких целей лучше всего выбирать оливковое масло.
- Полностью забываем про спиртные и другие слабоалкогольные напитки.
- Необходимо в первую очередь попытаться бросить курить.
- Постараться отказаться от кофе и кофеин содержащих продуктов.
- Жирная, зажаренная, копчёная, солёная, очень острая, перчённая пища не должна быть в вашем рационе.
- От бабушкиных консервов и солений придётся тоже отказаться.
- Забываем про сладкие газированные напитки, а также сладкие пакетированные магазинные соки.
- Не советую кушать белых сортов хлеб. Лучше всего кушать хлеб с отрубями или выбирать специально, как для диабетиков.
- Про сладости и мучные продукты я вообще молчу, они строго-настрого запрещены. А в особенности всякие шоколадные конфеты, молочные шоколадки, тортики и пирожные.
Тахикардия сердца – заболевание, требующее комплексного подхода, в котором правильное питание играет вспомогательную роль. Есть продукты, способные облегчить нагрузку на сердце, улучшив его работу.
Существуют и вредные привычки в питании, которые провоцируют частое усиление сердцебиения. Человеку, страдающему тахикардией, необходимо знать основы диеты и технологии приготовления полезных блюд.
Список продуктов
У тахикардии сердца много причин. Это патологии сердца и сосудов, физические и психологические перегрузки, анемия, проблемы в работе щитовидной железы, хронические инфекции, вредные привычки, в том числе курение и неправильное питание.
- Вся информация на сайте носит ознакомительный характер и НЕ ЯВЛЯЕТСЯ руководством к действию!
- Поставить ТОЧНЫЙ ДИАГНОЗ Вам может только ВРАЧ!
- Убедительно просим Вас НЕ ЗАНИМАТЬСЯ самолечением, а записаться к специалисту !
- Здоровья Вам и Вашим близким!
При тахикардии необходимо с помощью максимального количества способов снизить нагрузку на сердце. И диета здесь играет первую после медикаментов роль.
Питание при тахикардии сердца включает полезные и запрещенные продукты, режим приема пищи, правила приготовления продуктов, питьевой режим:
| Рекомендованные | В основе питания при тахикардии лежит молочно-растительная диета. Это преобладание в рационе продуктов из молока, овощей, фруктов, орехов – всего того, что богато витаминами и микроэлементами, легко переваривается и не нагружает сосуды.Среди рекомендованных продуктов выделяют:
Овощи, фрукты и ягоды предпочтительнее употреблять в сыром виде, но в ежедневном рационе для разнообразия меню из них готовят морсы, компоты, смузи, пудинги, желе. Из круп готовят молочные каши, пудинги. Яйца допускаются отварные «всмятку», полезны паровые омлеты. Мясо и рыбу отваривают, запекают, готовят котлеты, фрикадельки на пару. Преимущества рекомендованных продуктов заключается в их богатом витаминно-минеральном составе, невысокой калорийности, минимальном содержании вредных жиров, способности обогащать сердечную мышцу нужными ей компонентами. Это полезно и при ожирении, которое часто провоцирует проблемы в работе сердца и сосудов. |
| Запрещенные | Из списка допускаемых продуктов при тахикардии необходимо исключать все, что может провоцировать учащенное сердцебиение, заметное повышение или понижение АД:
Наблюдения врачей и опыт пациентов показывает, что минимальное потребление или полное исключение запрещенных продуктов из рациона способствует предотвращению приступов тахикардии. Дополнить этот список можно кондитерскими изделиями, сладостями и газированными напитками. При пониженном давлении этот список можно корректировать. Допускается соль, специи (тмин, перец, базилик, лавровый лист), кондитерские изделия из муки высшего сорта. Показано кофе и натуральное красное вино, чай и какао. Гипотоникам не воспрещается и жирная рыба, сливочное масло, сыр, сливки. Эти продукты связывают жидкость в организме, сужают сосуды, повышают активность желез внутренней секреции, что способствует повышению давления без особой нагрузки на сердце. |
Доверху заполненный желудок может раздражать нервные рецепторы, отвечающие за работу сердца и спровоцировать приступ тахикардии, поэтому переедание недопустимо
Основы питания при тахикардии
Питание при аритмии и тахикардии имеет общие основы. Для правильной работы сердца необходим калий, который отвечает за ритмичность сокращений главной мышцы человеческого организма. Даже у здорового человека недостаток этого микроэлемента провоцирует перебои в ритме.
Кроме калия, диета при тахикардии базируется на преобладании продуктов с содержанием магния и кальция. Магнием богаты бобовые, орехи, дрожжи, гречка, шпинат, семечки подсолнечника.
Кальций в большом количестве содержится в морепродуктах, твороге и сыре, семечках тыквы и подсолнечника, свекле и капусте. Поэтому для улучшения работы сердца в рацион необходимо включать много овощей.
Для того, чтобы снизить нагрузку на сердце нужна коррекция массы тела, которая достигается за счет понижения калорийности блюд. Помогают в деле снижения веса разгрузочные фруктовые или овощные дни.
- ограничение употребления соли и сахара;
- следовать принципам рационального питания, чтобы организм не ощущал нехватки нужных ему витаминов и микроэлементов;
- проведение разгрузочных дней 1 раз в 2 недели, роль которых заключена в очищении организма от шлаков и токсинов;
- продукты отваривают, готовят на пару в мультиварке, запекают в духовке с целью исключения поступления в организм канцерогенов, образующихся при жарке на масле;
- приемов пищи в день должно быть 4-5, через равные отрезки времени;
- порции блюд небольшие.
Общая суточная калорийность блюд составляет от 2500 до 3000 ккал. Любое переедание запрещается так же, как и длительные перерывы между приемами пищи. Важно хорошо измельчать пищу перед ее приемом или тщательно не спеша пережевывать. Нельзя есть перед сном.
Вариант разгрузочного дня выбирается из общего состояния здоровья. При проблемах с ЖКТ лучше предпочесть кефир и травяные чаи. Если с желудком все хорошо, пользу принесет яблочный или овощной разгрузочный день. Проводить его следует в выходной, когда можно расслабиться и любые возможные проблемы со стулом не выбьют из рабочего режима.
При пароксизмальной тахикардии особенно важен четкий распорядок дня с полноценным ночным сном и дневными перерывами на отдых. Из рациона исключаются явные жирные блюда. В сутки допустимый объем жиров не может превышать 50 грамм.
Примерное меню на неделю
Диета при тахикардии основывается на обеспечении организма калием, магнием, кальцием и железом. Дополнять ее необходимо простыми, но регулярными физическими упражнениями.
Меню на неделю:
| День 1 | Завтрак – молочно-крупяная каша с фруктами и семечками (подсолнечника, кунжут), сок апельсиновый свежевыжатый. Обед – овощной суп, хлеб черный. Ужин – грудка куриная, запеченная в фольге, гарнир из овощей и риса. Стакан отвара шиповника перед сном. |
| День 2 | Завтрак – чайная ложка меда с чашкой травяного чая, тост с джемом. Обед – отварная куриная грудка, зеленый салат с овощами, черный хлеб. Ужин – суфле из бобовых, отварные овощи, картофель. Чашка ряженки перед сном. |
| День 3 | Завтрак – салат-коктейль из 3 видов фруктов с йогуртом. Обед – теплый куриный салат с кольраби, кукурузой, заправкой из растительного масла. Ужин – спагетти с томатами и кунжутом. Стакан отвара шиповника перед сном. |
| День 4 | Завтрак – хлопья геркулесовые с фруктами и заправкой из натурального йогурта. Обед – тосты с сардинами на хлебе из отрубей, стакан сока. Ужин – салат из свежих овощей с тушеной курицей. Чашка травяного чая перед сном. |
| День 5 | Завтрак – цельнозерновой хлеб с несоленой брынзой, компот из сухофруктов. Обед – овощные котлеты с отварным картофелем и овощным соком. Ужин – запеченный лосось с салатом из помидоров и зеленью. Стакан йогурта перед сном. |
| День 6 | Завтрак – молочная овсяная каша с сухофруктами и орехами. Обед – тосты с сыром и салатом из овощей и пророщенных зерен пшеницы, заправленным оливковым маслом. Ужин – домашняя лапша с соусом из сметаны и шампиньонов. Стакан кефира перед сном. |
| День 7 | Завтрак – каша гречневая с соком из цитрусовых. Обед – запеченная скумбрия с картофельным пюре и овощным салатом. Ужин – запеканка из творога, стакан йогурта. Кефир перед сном. |
Такой рацион идеально подходит для сердца и показан при повышенном давлении. Травяные чаи перед сном можно готовить из мяты, мелиссы, валерианы, нормализующими сердечный ритм и повышающие эластичность сосудистых стенок. В чай можно добавлять лимон и мед.
Диета при тахикардии не считается лечебной, но в ее силах помочь сердцу посредствам поступления в организм нужного строительного и поддерживающего материала: витаминов и микроэлементов
Продукты для сердца
Все эти продукты входят в любую профилактическую и поддерживающую диету, касающуюся сердечных и сосудистых проблем.
Учитывая списки полезных и запрещенных продуктов, а также режим питания, можно сократить вероятность возникновения приступов учащенного сердцебиения и дискомфорта в груди.
