Маньчжурский орех - целебное растение. Его называют природным антибиотиком. Вытяжки из продукта используют даже в комплексной терапии онкозаболеваний. В лекарственных целях применяются ядра, скорлупа, листья. В кулинарии используется редко из-за сложности чистки - скорлупа у ореха толстая и твердая. Из незрелых зеленых маньчжурских орехов варят полезное и вкусное варенье.
Название на латыни: Júglans mandshúrica
Название по-английски: Manchu nut
Семейство: Ореховые
Маньчжурский и грецкий орех относятся к одному роду. Грецкий произрастает исключительно в теплом климате, маньчжурский - распространен в Приамурье, Приморье. Может расти почти в любой климатической зоне. Ценится за высокие вкусовые качества и лечебные свойства. В чем заключаются полезные свойства маньчжурского ореха?
Ботаническое описание
Высокое дерево семейства Ореховые. Отдельные экземпляры достигают 25 м в высоту. Крона раскидистая, ажурная. Дерево считается долгожителем - встречаются экземпляры 250-летнего возраста.
Листья крупные, до метра длиной, непарноперистые. Цветение приходится на середину мая. На дереве распускаются мужские и женские цветки. Плоды собираются в кисти по два-семь штук. Реже созревают одиночные плоды. Их покрывает зеленый околоплодник толщиной от 5 до 7 см.
По мере созревания плода околоплодник становится более светлым, появляются бурые пятна, затем он чернеет и отсыхает. Плоды довольно крупные - около 7 см в длину, 4 см в толщину. Скорлупа толстая - до 5 мм.
Маньчжурский орех - неприхотливое дерево, хорошо приживается и растет в нашем климате. Кроме него, выращивают черный и серый орех. Они используются ландшафтными дизайнерами для озеленения, тоже наделены лекарственными свойствами.
Химический состав
Применение маньчжурского ореха для лечения обусловлено его богатым составом. В ядрах содержится юглон, катехины, масла, дубильные вещества, кислоты. Среди витаминов преобладает А, Р, В2 и В1, из микроэлементов - калий и магний.
В кожуре много йода. Не менее ценным лекарственным средством считаются листья. В них были обнаружены флавоноиды, альдегиды, эфирные масла, фитонциды. В химическом составе листьев присутствует ряд ценных кислот - эллаговая, кумариновая, пантотеновая, галловая, никотиновая, аскорбиновая, кофейная. Витаминов в листьях содержится не меньше, чем в плодах.
У маньчжурского ореха прочная кожура - добраться до ядра непросто. Чтобы было легче расколоть маньчжурский орех, его опускают сначала в кипяток, потом сразу же - в ледяную воду.
Полезные свойства маньчжурского ореха
Лечебные свойства маньчжурского ореха применяются в нетрадиционной и официальной медицине. Ядро, скорлупа ореха, листья - основа для приготовления отваров, настоев, настоек. Особенно ценными считаются следующие свойства:
- убивает микробов;
- действует как природный антибиотик;
- предотвращает и останавливает рост опухолей;
- оказывает антисептическое действие;
- останавливает внутренние и наружные кровотечения;
- оказывает мочегонное действие;
- борется с грибком;
- тонизирует;
- снимает боль и спазмы;
- повышает иммунитет;
- расширяет сосуды.
В медицине чаще используется в составе комплексного лечения. В аптеках можно приобрести настойку на спирту, обладающую широким спектром действия.
Орех калориен (643 ккал в 100 г), но имеет низкий гликемический индекс - 15 единиц. Его разрешено вводить в рацион людей, страдающих сахарным диабетом - по три-пять штук в сутки.
Противопоказания и побочные действия
Выраженные целебные свойства и насыщенный состав обуславливают недопустимость употребления в пищу ореха при некоторых болезнях. Противопоказания маньчжурского ореха:
- гепатит в острой стадии;
- язва желудка;
- гастрит в острой стадии;
- цирроз печени;
- период беременности;
- грудное вскармливание.
При превышении дозировки во время лечении у здорового человека могут появиться побочные эффекты. Развивается аллергическая реакция, начинается головокружение. Антибактериальное, противомикробное действие приводит к частичному подавлению микрофлоры кишечника - развивается дисбактериоз.
Женщины используют маньчжурский орех для удаления волос над верхней губой - разрезают зеленый орех, натирают им проблемную область. Аналогично используют незрелые грецкие орехи. Отваром листьев ополаскивают волосы для укрепления, борьбы с перхотью.
Рецепты народной медицины
В китайской медицине вытяжка из кожуры используется как средство от онкологии. Полезно принимать маньчжурский орех при туберкулезе, поражениях суставов, инфекциях верхних дыхательных путей, кровотечениях. Регулярное применение средств из ореха положительно сказывается на состоянии иммунитета, нормализует функции щитовидки, снижает уровень сахара в крови. Народной медициной предлагаются следующие рецепты.
Не менее распространено использование масла маньчжурского ореха. Оно свободно продается в аптечных пунктах. Список показаний обширен - масло применяют внутрь и наружно. Приобретать стоит только 100% натуральное масло.
Приготовление целебной настойки
Наиболее распространенное лекарственное средство - настойка маньчжурского ореха. Ее можно приготовить дома по одному из двух рецептов.
На водке
Описание . Спиртовая настойка легко готовится и долго хранится. В ее состав входят два компонента - литр водки и полкилограмма зеленых орехов. В процессе приготовления строго придерживаются рецепта.
Инструкция по приготовлению
- Цельные орехи моют и просушивают.
- Складывают их в банку, заливают водкой, герметично закрывают.
- Настаивают три-четыре недели.
- Процеживают, разливают по бутылкам, убирают в холод.
В холоде настойка хранится без потери лечебных свойств до пяти лет. Способ приема и дозировка зависит от тяжести и типа заболевания.
На меду
Описание . Маньчжурский орех на меду - действенное средство от глистов, онкологии, ослабленного иммунитета. Натуральное лекарство применяют в лечебных и профилактических целях. Настойка готовится из 45 незрелых орехов, 40 г меда и литра самогона или водки.
Инструкция по приготовлению
- Орехи моют, обсушивают.
- Складывают в банку, добавляют мед.
- Заливают самогоном.
- Месяц настаивают в затененном месте.
- Фильтруют, разливают по чистым бутылкам.
- Держат в холодильнике в отсеке для напитков.
- Пьют трижды в день за полчаса до еды по столовой ложке.
Показания к применению
Обладает широким спектром действия. Все ценные вещества, содержащиеся в орехе, переходят в спирт. Лекарственное средство используют для следующих целей:
Благодаря широкому спектру действия, ореховая настойка может использоваться при большинстве известных болезней:
- Геморрой;
- простатит;
- заболевания желудка;
- болезни и дисфункция щитовидки;
- доброкачественные и злокачественные опухоли;
- туберкулез;
- почечные болезни;
- диатез;
- чесотка;
- гельминтоз;
- гипертония;
- анемия;
- обморожение;
- ишемия;
- кровотечения;
- кисты;
- мастопатия;
- варикоз;
- лимфаденит.
Ореховое варенье
Описание . Из зеленых орехов получается вкусное деликатесное варенье, обладающее целебными свойствами. Рецепт сложный, занимает много времени. Подготавливать орехи к варке нужно в резиновых перчатках - плоды содержат йод, прокрашивают руки.
Ингредиенты :
- неочищенные зеленые орехи - 1,5 кг;
- сахар - 1 кг;
- ванилин - один пакет;
- лимонная кислота - две чайные ложки;
- вода - 2,5 л.
Инструкция по приготовлению
- Орехи на трое суток заливают водой. Три-четыре раза в день промывают, меняют воду.
- Очищают, достают ядра.
- Складывают в кастрюлю, заливают 2 л воды, насыпают 5 г кислоты.
- Доводят до кипения, томят на небольшом огне 20 минут.
- Воду полностью сливают.
- В отдельной кастрюле варят сироп из двух стаканов воды и килограмма сахара.
- Орехи выкладывают в сироп, проваривают десять минут. Накрывают крышкой, оставляют до полного остывания на десять часов.
- Снова ставят на огонь, варят еще полчаса. В конце варки добавляют оставшуюся кислоту, ваниль.
- Горячее варенье раскладывают по банкам, закручивают металлическими крышками.
Польза маньчжурского ореха позволяет применять его для лечения тяжелых болезней. Если нет противопоказаний, настойки и отвары можно применять в профилактических целях. Ниже приведены отзывы о маньчжурском орехе тех, кто уже испытал на себе его целебную силу.
Отзывы: «Не все пациенты поддаются этому лечению»
Моя тетя самостоятельно готовит медовую настойку на основе маньчжурского ореха, заказывая орехи через интернет. Оказывается, это средство способствует лечению опухолей, а у тети два года назад обнаружили миому матки. Вот врач и порекомендовал ей добавить к медикаментозному лечению, настойку маньчжурского ореха.
YlyshaP, https://mixfacts.ru/articles/%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%87%D0%B6%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B8-%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%85-%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0-%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5
Моей подруге эндокринолог посоветовал настойку маньчжурского ореха для профилактики проблем со щитовидной железой. У неё существует высокий наследственный риск развития гипотиреоза, так как и по женской и по мужской линии все в семье борются с этой патологией. Врач сказал, что настойка хороша, как для профилактики, так и для лечения гипотериоза.
Ульянчик0611, https://mixfacts.ru/articles/%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B8%D0%BA%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%87%D0%B6%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%85%D0%B0
Я знаю много случаев из своей практики (врачебной), орех действительно дает хороший эффект. Уменьшаются или проходят полностью небольшие узлы щитовидной железы, уменьшается объем железы. При миоме нет роста матки (это показатель стабильности), иногда миомные узлы уменьшаются (но не сильно), главное, что миома не растет. Еще орехи творят чудеса после химиотерапии - элементы крови быстро восстанавливаются в количестве. К сожалению не все пациенты поддаются этому лечению. И курсы орехов нужно проводить ежегодно.
Верочка77, http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1104&t=63740&sid=9aff8a5159185c573601c4f52787c95f&start=20
Lanafly , http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=217&start=40&t=63740&view=print
Произрастает на плодородных и дренированных почвах, которые достаточно увлажнены. Он прекрасно будет себя чувствовать в садах и парках. Подходит как для групповых посадок, так и для одиночных.
Родиной этого дерева являются территории Северного Китая и Кореи, а также Дальнего Востока. В природных условиях он произрастает в смешанных и широколиственных лесах, где его соседями являются монгольский дуб и клен, кедр корейский и ель.
Маньчжурский орех предпочитает низменности и берега рек. Он хорошо зарекомендовал себя благодаря целебным, вкусовым и питательным свойствам, а также декоративности и прочности древесины.
Для посадки ореха маньчжурского следует выбрать увлажненный участок, имеющий плодородную землю.
Место и время посадки
Место посадки следует перекопать на 10 см в глубину и затем, добавив древесную золу, разрыхлить подготовленную почву.
О выращивании маньчжурского ореха также смотрите в видеоролике:
Глубина посадки маньчжурского ореха должна составить около 7-8 см. При посадке орешки рекомендуется укладывать на ребро, затем засыпать их соломенной мульчей или мульчей из опилок, они помогут растению задерживать влагу.
Семена этого растения высеиваются весной и осенью. Однако, как показывает практика, всходы в весенний период времени формируются наиболее крепкими. Только через год окрепшие сеянцы высаживаются на постоянное место. При высадке сеянца на постоянное место важно подрезать корень. Такая подрезка активизирует рост боковых корней, которые будут лежать ближе к поверхности.
Чтобы узнать, как сделать уличные светильник для дачи и сада, нажмите .
Если вам интересно, как подобрать хвойные растения для оформления сада, читайте об этом в статье по ссылке
Особенности посадки ореха маньчжурского саженцами
Посадка маньчжурский ореха саженцем
К особенностям посадки относится подготовка посадочного места под саженцы.
- Для лучшей их приживаемости необходимости в место для посадки набросать камней, осколков кирпича либо щебня. Они станут дренажом.
- Затем следует уложить слой почвы, которая смешана с дерном, перегноем и песком.
- После всех работ саженец устанавливается в лунку и сразу же подвязывается к колышку, поливается водой и засыпается землей.
- Почва немного утрамбовывается вокруг корня и затем мульчируется опилками, торфом с той целью, чтобы саженцы не погибли от морозов.
Размножение
Манчжурский орех размножается семенами.
Для этой цели семена замачиваются в течении десяти дней в воде, которая постоянно меняется.
Посадку семян и уход за ними можно продолжать на протяжении всего вегетативного периода.
Маньчжурский орех можно выращивать посадкой готового растения, которое будет иметь хорошую корневую систему. В этом случае необходимо прищипнуть кончик корня.
Уход
Маньчжурский орех является влаголюбивым растением, поэтому в засушливое время года поливать его следует каждую неделю в количество до двадцати и более литров воды.
В том же случае, если выпадает достаточная норма осадков, то периодичность полива меняется в меньшую сторону.
Если брать саженцы 2-3 летнего возраста жизни, то за один сезон их следует поливать от семи до девяти раз, а взрослые деревья — всего четыре-пять раз. С целью незастаивания влаги у ствола важно по мере необходимости рыхлить почву, делая прополку сорняков и накладывая мульчу, которая сохранит влагу.
Подкормка
Подкормки для ореха маньчжурского вносятся во второй половине лета. С этой целью используется 10-20 г суперфосфата, который разведен в десяти литрах воды.
Плоды маньчжурского ореха невероятно полезны
Обрезка
У маньчжурского ореха регулярно нужно обрезать высохшие и поврежденные болезнью ветки. Делать такую операцию рекомендуется в начале весны, пока орех не покрылся листвой.
Подготовка к зиме
Эта плодовая культура неплохо переносит умеренные морозы, однако для саженцев они могут стать гибельными при условии, если мало снега. Чтобы предотвратить это, необходимо обязательно укрывать саженцы сухими листьями, торфом либо ветками. Стволы молодых деревьев также следует обматывать мешковиной.
О том, как садить и ухаживать за бересклетом крылатым, читайте в .Если вам интересно, как правильно пересаживать орхидею фаленопсис, читайте об этом по ссылке
Также вы можете узнать, как правильно сделать своими руками.
Борьба с болезнями и вредителями
Орех маньчжурский относится к неприхотливой культуре, которая стойка к различным болезням. Правда, при длительной влажной погоде может развиться черная пятнистость.
Что касается вредителей, то к ним стоит отнести орехотворку и галлового клеща, а также грызунов. В борьбе с грызунами хорошо подойдет обработка ореха специальным керосином.
Использование ореха маньчжурского в ландшафтном дизайне
Орех маньчжурский благодаря своей кроне может вписаться практически в любую декоративную экспозицию участка. Он прекрасно озеленит не только приусадебный или дачный участок, но и будет эстетично смотреться в зеленых насаждениях улиц и дворов, скверов и парков.
На фоне хвойных деревьев эта культура смотрится особенно эффектно. Кроме того, благодаря фитонцидам данной культуры, растение отпугивает комаров. Парки и скверы, насажденные орехом маньчжурским, являются отличным местом для вечерних прогулок.
Целебные свойства
Запаситесь незрелыми плодами маньчжурского ореха, чтобы не болеть зимой
Орех маньчжурский обладает целым рядом лечебных свойств. Так, например, из плодовых ядер получается высококачественное масло, которое достаточно широко используется в кондитерской и пищевой промышленности.
Из незрелых ядер получается вкусное варенье.
За счет твердой древесины с красивой текстурой из нее изготавливают предметы мебели, а также фанеру и сувениры. Кора и оболочка орехов дает натуральную темно-коричневую или черную краску.
Плоды и листья широко используются в косметологии и в народной медицине. Отвар из листьев ореха помогает остановить и очистить кровь. Он применяется при лечение таких болезней, как туберкулез и фурункулез.
Как правильно посадить и ухаживать за маньчжурским орехом
Орех маньчжурский называют также думбейский. В некоторых источниках его можно встретить под названием уссурийская лещина. Грецкий орех является родственником этого необычного дерева, он выглядит почти также. Отличием является то, что этот сорт лучше выдерживает даже самые низкие температуры. Те, кто познакомился с таким чудом, задаются вопросом, как вырастить маньчжурский орех.
Орех маньчжурский — морозостойкое дерево
Для начала стоит знать, где растет этот сорт. Его родиной является Китай, но часто кустарник этого вида можно встретить в Корее. Дерево достигает достаточно больших размеров и иногда его сравнивают с дубом.
Характеристика сорта
Думбейский (или Амурский) орех обладает ровным и красивым стволом, который в диаметре может быть больше одного метра. Крона имеет среднюю плотность и внешне напоминает шатер, диаметр кроны в несколько раз больше, чем у грецкого ореха. Это растение выделяет специальные вещества, которые очищают воздух и отпугивают насекомых. В северных частях земного шара можно встретить кустарники, созревание плодов у них происходит в тот же период, что и у дерева.
Саженцы маньчжурского ореха можно получить очень быстро. За год можно получить полноценный саженец, который можно высаживать в открытый грунт. От грецкого ореха этот сорт отличается листьями. Они хоть и имеют сходства, но у маньчжурского листья намного крупнее.
Цветение начинается в середине апреля. Дерево имеет мужские и женские цветки, поэтому опыляется самостоятельно. Плоды появляются осенью, чаще всего сбор выпадает на 15 сентября. Орехи имеют среднее размеры и толстую скорлупу.
В период активного плодоношения можно собрать около 80 кг орехов, но растение дает плоды не каждый год. С тех пор как этот сорт начинает плодоносить, урожай появляется раз в 2–3 года. В промежутках орех дает очень мало плодов.
Цветение ореха припадает на апрель
Получение саженцев
Чтобы маньчжурский орех посадить, необходимо сначала вырастить саженцы. Для этого используются созревшие плоды кустарника. После чего нужно провести их стратификацию.
Способы посева:
- Подзимний метод: посев семян в открытый грунт. Перед этим их надо хранить в холодном месте, за 10 дней до посадки поместить в теплую жидкость.
- Замочить плоды после сбора в прохладной воде, поместить в холодное помещение на несколько месяцев.
- Хранить плоды месяц в доме, закопать в снегу, как он выпадет.
- Залить в начале весны плоды ореха на 24 часа горячей водой, а потом сразу высадить в открытый грунт.
Перед посевом подготавливается грунт. Почву сразу перекапывают, верхний слой смешивают с известью. После чего высаживают плоды и поливают. Необходимо сажать их на глубину не больше 8 см. Чтобы зимой орехи не съели грызуны, их обрабатывают керосином.
Весной вы будете наблюдать всход семян, которые были посажены еще осенью. На одном месте они должны расти один год. И только потом выращенные саженцы можно пересадить на постоянное место.
Саженец маньчжурского ореха
Место для саженцев
Посадка маньчжурского ореха должна осуществляться на правильном месте. В первую очередь оно должно быть просторным, ведь дерево вырастает большим. Желательно, чтобы рядом не было никаких зданий, ведь у ореха настолько мощные корни, что они способны разрушить фундамент. Чтобы орех дал много плодов, сажать его надо там, где много света. Этот сорт быстрорастущий, поэтому уход ему понадобится только первые 2–3 года.
Для маньчжурского ореха подходят места в низине и в городские условия, поэтому его часто можно встретить в Китае в больших городах. Маньчжурский орех на даче можно встретить нередко. Ведь орешек этого дерева обладает лечебными свойствами, которые многие с удовольствием используют.
В южных регионах редко можно встретить такой орешек, ведь там растет грецкий орех, поэтому нужды в маньчжурском нет. Но многие жители таких регионов интересуются, как посадить этот сорт там.
Почва для саженца должна быть плодородной и нейтральной. Посаженные в таком грунте орехи дадут много плодов. Если вы выращиваете несколько деревьев, необходимо расстояние между ними в 10 метров.
Маньчжурский орех отлично себя чувствует в условиях густой застройки
Посадка маньчжурского ореха
Чтобы орех вырос здоровым и давал достаточное количество плодов, необходимо для начала знать, когда его нужно сажать. Период посадки маньчжурского ореха выпадает на сентябрь или апрель. Саженцы можно приобрести или вырастить самостоятельно. Пересаживая самостоятельно выращенные саженцы, необходимо их предварительно закалить. Для посадки хорошо подходят саженцы, которым уже исполнилось два года.
Перед посадкой подготавливаем яму, глубина которой должна быть один метр, а ширина в несколько раз больше. На дне сделать дренаж, ширина его от дна ямы должна быть 20 сантиметров. Поверх дренажа насыпать земли и немного компоста. Также стоит в яму добавить речной песок и дреновую землю, это позволит на несколько лет обеспечить дерево питательными веществами.
Когда лоза саженца созрела, его высаживают в заранее подготовленную яму. Сажать дерево нужно вместе с землей на корнях. Это позволит растению быстро прижиться. Заполнить яму удобрением, смешанным наполовину с грунтом, сверху вылить ведро воды. После чего высыпать оставшуюся землю и полить еще раз.
Посадка ореха производится в специально подготовленную яму
Уход за сортом
Маньчжурский орех – это неприхотливое дерево, но пока растение молодое, ухаживать за ним все же надо. Все, что нужно взрослому дереву, это регулярная обрезка и удаление сухих ветвей. Молодой орех в первые несколько зим следует укрывать. Для этого можно использовать специальную пленку или мешок.
Полив и уход за почвой
Если маньчжурский орех был посажен недавно, то ровно через 10–14 дней его необходимо полить. Когда растение станет постарше, поливать его надо 7 раз за сезон. Взрослые деревья поливают всего три раза в год. Чаще всего это делается летом, когда очень жарко.
После каждого полива следует обрабатывать землю. Удалять сорняки и рыхлить почву. При желании можно мульчировать грунт. Это позволит сохранить не только рыхлость почвы, но и повысит уровень полезных веществ в земле.
Подкормка
Подкармливать растение лучше всего в начале лета. Для этого используют органические или неорганические удобрения. Хорошо для маньчжурского ореха подходят фосфатные и калийные удобрения. Чтобы подкормить растение с их помощью, удобрение просто разводят в воде.
Фосфатные удобрения отлично подходят для подкормки ореха
Уход за кроной
Крона нуждается в регулярной санитарной стрижке. Обрезка маньчжурского ореха позволяет вырастить не только красивое, но и здоровое дерево. Проводить ее надо начиная с апреля и до самого июня. Это позволяет убрать все сухие и пораженные вредителями ветки.
Размножение
Размножение маньчжурского ореха осуществляется в основном семенным способом. Другие методы практикуются намного реже. Перед посадкой семена обязательно проходят стратификацию.
Высаживать семена можно как весной, так и осенью. Но опытные садоводы практикуют осеннюю посадку. Это позволяет уже весной получить саженец.
Болезни маньчжурского ореха очень ограничены, среди них есть такой недуг, как черная пятнистость. Она появляется только в том случае, если на улице долгое время держалась влажная погода. Избавиться от такой болезни можно с помощью медного купороса.
Маньчжурский орех - замечательное растение, дающее полезные плоды, напоминающие грецкие орехи. Родом это растение с Дальнего востока, о чем и говорит его название. Внешне оно похоже на дерево грецкого ореха: имеет аналогичную крону, оттенок коры, веток. Однако, сильно различаются листья, так как у маньчжурского ореха они удлиненные, и порой достигают даже одного метра, а кроме того, сама пластина листа крупнее.
Выращивать эту чудесную культуру можно и в средней полосе, и даже в холодной Сибири. Как это правильно сделать - расскажем в статье. Мы выясним, каким образом осуществить грамотную посадку в саду маньчжурского ореха, как ухаживать за растением, а также узнаем специфику выращивания его в теплом и холодном климате.
Описание и особенности
Маньчжурский орех, как уже было сказано, прибыл в наши сады с Дальнего Востока. Поэтому само по себе это растение довольно холодоустойчивое, что позволяет выращивать его и в морозном климате Сибири, не говоря уже о средней полосе.
Маньчжурский орех
По сравнению с грецкими орехами плоды маньчжурского дерева гораздо меньше - в диаметре они достигают максимум 3 см. на одной ветке обычно находится от 2 до 7 орехов. И, в отличие от грецкого ореха, маньчжурский морозоустойчив, отлично противостоит зимним холодам, закален. Поэтому садоводы, проживающие в суровом климате, все чаще выбирают для выращивания на своих участках именно эту неприхотливую и выносливую культуру: ведь маньчжурский орех способен выдержать и мороз до -45 градусов.
Особенно бурный период роста у маньчжурского ореха проходит между его пятилетним и двадцатилетним возрастом. Но вообще орех способен достичь и возраста 200-250 лет, однако растет ввысь и вширь он только до 80-90 лет, после чего замирает.
На видео – выращивание маньчжурского ореха:
Сейчас селекционеры заняты скрещивание маньчжурского и грецкого орехов, стараясь на основе полезных качеств этих растений вывести новый гибрид, обладающий ценными свойствами обоих. Особенно важным селекционеры считают совместить в одном растении урожайность и высокие вкусовые качества грецкого ореха с морозоустойчивостью маньчжурского.
Полезные свойства
Плоды маньчжурского ореха обладают целым рядом полезных качеств. Так, в числе прочих у них имеются антимикробные и противовоспалительные свойства. Дерево также - замечательные медонос. Поэтому можно подумать о размещении рядом с ним небольшой пасеки.
Из орехов варят варенье, делают на их основе косметические крема, лекарства. Из коры растения получают коричневую краску насыщенного оттенка. А сама древесина обладает высокой прочностью и красивым декоративным рисунком. Благодаря этим ценным свойствам из орехового дерева изготавливают дорогие и изящные предметы мебели.
Кроме перечисленного, маньчжурский орех сам по себе очень привлекателен, и способен стать настоящим украшением любого сада.
Как высаживать
Сразу предупредим, что посадка маньчжурского ореха - дело довольно хлопотное, требующее тщательной подготовки, и соблюдения многих нюансов. Узнаем важные моменты по посадке этой садовой культуры.
Первым делом необходимо вырастить сами саженцы растения, которые необходимо будет затем посадить. Саженцы выращивают из семян: посадку осуществляют осенью, чтобы весной уже увидеть всходы.
Выбор участка
Для того, чтобы орех прижился, и проклюнулся, для него необходимо выбрать хорошо освещенный солнечный участок сада. Никаких преград, создающих тень, рядом быть не должно. Важно, чтобы рядом не росли другие орешники, и не был расположен виноград. Последняя культура не выносит соседства маньчжурского ореха, и расти рядом не сможет.
Перекопайте участок на 10 см в глубину, внесите в почву подкормку из древесной золы, а затем тщательно разрыхлите грунт. Лунки разметьте таким образом, чтобы на один квадратный метр земли их приходилось не больше десяти. Орех - мощное дерево, и даже в юном возрасте имеет сильно разветвленную корневую систему, поэтому ему необходим простор, и отсутствие близких соседей.
Посадка семян
В качестве посадочного материала следует использовать орехи двухлетнего урожая. Молодые плоды и полежавшие больше трех лет не подходят. Первым следует дозреть, а вторые уже вовсе не пригодятся. Важно перед посадкой подержать короткое время орехи в керосине, чтобы продезинфицировать, убрать с их поверхности микроорганизмы, личинки вредителей, споры заболеваний.
Кроме того, перед посадкой семян ореха в землю, их обязательно нужно стратифицировать. Процедура стратификации усиливает выносливость семян, убивает вредные микроорганизмы на них, помогает быстрее проклюнуться всходам. А также, учитывая, что высаживают семена под зиму, помогает им заранее закалиться.
В лунки орешки следует укладывать на ребро, между ямками минимальное расстояние должно быть 10 см. После того, как орехи в земле, засыпьте их грунтом сверху, после чего замульчируйте грядку, чтобы сохранить оптимальную влажность в почве.
Когда весной появятся всходы, их следует пересадить уже на постоянное «место жительства». Важно заранее подобрать подходящие для этого места: свободные, просторные, подальше от строений. При пересадке обязательно укоротите главный корень у саженца, чтобы культура лучше прижилась и росла.
Посадка саженцев
Когда весной появляются всходы маньчжурского ореха, их необходимо пересадить на место, где дерево будет расти постоянно. Рассмотрим, какие моменты необходимо иметь в виду для грамотной пересадки.
Первым делом выкопайте для саженца ямку. Если деревьев сажаете несколько, то соблюдайте между лунками расстояние в 10-12 метров: дерево вырастает крайне раскидистым и пышным. Объем каждой лунки должен быть около 80-100 см.
На дно лунки необходимо поместить слой дренажа. В качестве последнего может выступать битый кирпич или мелкая щебенка. На слой дренажа насыпьте слой удобрений, чтобы сделать почву более благоприятной для растения. Добавьте также перегной, можно дерн и речной песок, если почва нуждается в лучшем дренаже. Залейте лунки перед посадкой ореха водой, чтобы почва была как следует увлажнена.
На видео – процесс выращивания Маньчжурского ореха:
Саженец необходимо привязать к деревянному колышку для большей устойчивость - и только таким образом помещать в лунку. Засыпьте саженец землей, а сверху корневой круг замульчируйте опавшей листвой, опилками или торфом.
Когда придет зима, молодой саженец необходимо будет утеплить (подойдет мешковина), а также обмотать специальным сетчатым приспособлением, защищающим от грызунов.
А вот , и каких результатов можно добиться, поможет понять информация по ссылке.
Как происходит выращивание абрикосов в средней полосе, и какие сорта самые лучшие, указано
Также будет интересно узнать о том, какие средства от сорняков на даче стоит применять в первую очередь:
Начиная со второго года жизни необходимо формировать крону у растения. Выбрав тот или иной способ формовки, можно сделать из маньчжурского ореха:
- раскидистое пышное дерево с широкой кроной;
- растение, обладающей кроной шаровидной формы;
- многоствольный куст.
Нельзя обрезать орех весной и до середины июня, так как в этот период в его ветках наблюдается активное сокодвижение после зимнего застоя.
Однако, и медлить с обрезкой нельзя: если провести процедуру даже в конце июля, то это может привести к тому, что до морозов обрезанные ветки не смогут полностью зажить, и за зиму вымерзнут. Наилучшее время для процедуры в нашем климате - вторая половина июня-первая половина июля.
Почва
Следует знать, что маньчжурский орех предъявляет высокие требования к качеству почвы. Важно, чтобы участок был плодородным и хорошо продренированным. Если ваш орех благополучно растет, развивается, не болеет, и отлично плодоносит - это явный показатель того, что почвы на его участке плодородная и с хорошим отводом грунтовых вод.
Земля под посадку маньчжурского ореха
Свет
Маньчжурский орех в саду
Температура
Растение плохо переносит резкие температурные перепады. Поэтому до того времени, как установится стабильное тепло, полностью от зимнего укрытия дерево лучше не освобождать.
Выращивание в Сибири
Если до этого речь шла о выращивании маньчжурского ореха в довольно мягком климате средней полосы, то сейчас рассмотрим, какие особенности есть при культивировании этого растения в суровом климате Сибири.
На видео – выращивание Маньчжурского ореха в Сибири:
Посадка и уход в данном случае будут точно такими же, как и при выращивании в средней полосе. Однако, чтобы дерево благополучно перенесло суровую сибирскую зиму, ему обязательно требуется надежное плотное укрытие.
Мы рассмотрели особенности выращивания маньчжурского ореха. Как вы видите, культура довольно неприхотлива: повозиться придется только при посадке. Зато после того, как дерево уже благополучно укоренилось и растет, оно каждый год сможет радовать вас полезными питательными плодами, а заодно и украшать садовый ландшафт.
Маньчжурский орех относится к семейству ореховых и считается ближайшим родственником . Помимо привлекательного внешнего вида, культура обладает выраженными целебными свойствами и ценится не только в различных сферах медицины, но и в косметологии, а также кулинарии.
В данной статье мы поговорим об описании маньчжурского ореха, его лечебной пользе и вреде для организма, а также узнаем, как ухаживать за ним на своем дачном участке.
Орех маньчжурский относится к роду орех и представляет собой кустарник либо дерево листопадного типа. Культура считается однодомной, иными словами, мужские и женские соцветия произрастают на одном дереве. Второе название растения – орех думбейский.
Маньчжурский орех обладает высокой устойчивостью к холодам и способен переносить морозы до -45° C. Благодаря чему культуру вполне реально вырастить практически в любой климатической зоне. Включая Урал, Сибирь, Подмосковье и другие области.
Внешне маньчжурский орех довольно примечателен. Крона дерева отличается раскидистостью и чем-то напоминает шар. Цвет коры ближе к темно-серому, а вот оттенок побегов более коричневый. В естественных условиях высота взрослых представителей культуры может достигать 30 м, да и продолжительность жизни велика – до 200-250 лет . При этом активный рост дерева продолжается лишь до 80-90 лет, после чего процесс замедляется.
Листья маньчжурского ореха характеризуются довольно большими размерами, в отличие от ближайшего родственника – ореха грецкого. Интересно, что один лист состоит из 8-20 продолговатых и более мелких листочков с зазубренными краями. В среднем общая длина составляет около 50 см, но встречаются экземпляры с размерами, достигающими 100 см. В летний период листва обладает насыщенным изумрудным цветом, к осени же обретает золотой оттенок.
На 10-12 году жизни растение начинает плодоносить. При этом цветение приходится на апрель-май, а вот урожай плодов можно собрать лишь в конце лета – начале осени. Что касается внешнего вида, форма орехов напоминает овал, а размер составляет около 3-5 см в диаметре. Растут гроздьями по 2-7 плодов на ветке. Стоит отметить, что скорлупа маньчжурского ореха отличается прочностью, а толщина достигает 5 мм.
Молодое дерево маньчжурского ореха
Польза и вред для организма в Сибири
Маньчжурский орех можно назвать в какой-то степени уникальной культурой. Листья, кора, и, разумеется, плоды растения обладают удивительно целебными свойствами. Естественно, подобные возможности определяются богатством химического состава, основными компонентами которого считаются:
- витамины групп A, C, B;
- дубильные вещества;
- калий;
- магний;
- каротин;
- фитонциды;
- алкалоиды.
Кроме того, околоплодник ореха включает в состав яблочную, галловую, лимонную кислоты, кумарины и витамины группы P. А масло, получаемое из маньчжурского ореха, сочетает в своем составе линолевую, линоленовую, олеиновую, пальмитиновую и стеариновую кислоты.
Масло маньчжурского ореха, благодаря высокому содержанию кислот, ничем не уступает кукурузному маслу, занимающему первое место по содержанию линолевой кислоты. А также превосходит прочие полезные масла, например, соевое, подсолнечное, хлопковое.
Что касается полезных свойств, выделяют такие возможности растения:
Целебное воздействие маньчжурского ореха давно известно и доказано – повышается тонус организма, оптимизируется работа ЖКТ, улучшается внешний вид кожи и волос. Но существуют и некоторые противопоказания к употреблению средств на его основе. В первую очередь стоит выделить беременность и период лактации. А также категорически запрещено принимать внутрь средства на основе растения людям, страдающим циррозом печени, язвой и гастритом.
Маньчжурский орех считается сильным аллергеном. Перед использованием косметических продуктов, компрессов и прочих средств необходимо проверить индивидуальную реакцию организма. Во избежание проблем стоит проконсультироваться с лечащим врачом.
Урожай свежих орехов. Целые орехи и расколотые на две половинки
Лечебные свойства и применения плодов дерева
Область применения маньчжурского ореха весьма широка. Разумеется, наиболее известным считается использование в медицине настоек и отваров из растения. Здесь можно выделить следующие направления:
Наибольшей известностью среди любителей народной медицины пользуются настойки на основе маньчжурского ореха. Именно они оказывают общеукрепляющее воздействие на организм и нормализуют работу всех его систем.
Рецепты настоек из маньчжурского ореха:
- На водке. Растереть 30-40 плодов ореха и залить 1 л водки. Добавить мед по вкусу. Настоять в темном месте 5 недель. Принимать средство следует за 30 минут до приема еды, но не менее 1 ст. л. в сутки.
- На воде. Измельчить 1 ст. л. листьев растения и залить 200 мл кипящей воды. Настоять 30 минут, процедить. Принимать внутрь 3 раза в день.
Непосредственно ядра орехов модно употреблять в пищу. Также из плодов производится масло, используемое в кулинарных рецептах. А из мелких несозревших орехов варят вкусное варенье.
Весьма интересен тот факт, что древесина культуры обладает высокой прочностью и крайне привлекательной текстурой. Благодаря чему, думбейский орех широко применяется в мебельном производстве, а также используется для создания различных сувениров. Из околоплодника ореха с успехом производят краску и древесные полуфабрикаты.
Правила посадки и выращивания на Урале
Поскольку маньчжурский орех отличается неприхотливостью, его реально посадить и вырастить практически в любых условиях. Кроме того часто дизайнеры применяют его в ландшафтном дизайне. Осуществить это можно посадкой саженцев либо семян.
Посадка маньчжурского ореха саженцами либо семенами возможна как осенью, так и весной. При этом оптимальным вариантом будет апрель либо сентябрь.
Каждый способ выращивания требует обратить внимание на 2 важных момента.
- Выбор места. Культура относится к светолюбивым растениям, поэтому место обитания должно быть открытым и солнечным. А поскольку корневая система ореха маньчжурского глубоко и широко разрастается, следует выбирать участок вдали от строений и иных садовых культур.
- Состав почвы. Грунт должен быть плодородным, хорошо дренированным.
Что касается процесса посадки, здесь каждый способ предполагает собственные нюансы.
Посадка саженцами:
- Саженцы следует приобретать заблаговременно в специализированном магазине.
- Если почва довольно бедная следует приготовить смесь почвы, перегноя, дерна и песка в соотношении 4:2:2:1. На дно ямки выложить дренаж в виде осколков кирпича либо гравий, щебень.
- В заранее подготовленную лунку, размером не менее 80 см, укладывается часть грунтовой смеси. Вносится калийное удобрение либо 1 стакан древесной золы. Саженец помещается в лунку и сразу привязывается к колышку, а затем присыпается посадочной смесью. После чего в лунку выливается ведро воды и засыпается оставшийся грунт. Далее, саженец снова проливается 0,5-1 л воды.
Посадка семенами несколько отличается от выращивания саженцев и предполагает свои особенности. Здесь стоит уточнить, что предпочтительнее осуществлять посадку под зиму, иными словами, в сентябре. В таком случае не потребуется предварительная стратификация семян, да и всходы появятся намного раньше.
Выделяют следующие этапы посадки семенами:
- Для посадки следует выбирать орехи, собранные не более 3 лет назад, поскольку с третьего года всхожесть значительно снижается.
- Почва для посева должна быть плодородной, дренированной. Участок следует предварительно перекопать и внести 2-3 стакана древесной золы. После чего необходимо сформировать грядку и тщательно ее пролить.
- Лунки для семян подготавливаются на расстоянии не менее 8 см друг от друга. Глубина ямок должна составлять 6-8 см.
- Орехи укладываются в лунку на ребро и присыпаются землей.
- Всходы орехов можно сразу переместить на постоянное место, но предварительно следует прищипнуть стержневой корень. Не возбраняется оставить сеянцы на месте еще на год, а затем пересадить на подготовленный участок.
Перед посевом каждый орех следует обмакнуть в керосин. Это спасет семена от посягательств мышей и прочих грызунов.
Правила ухода в Подмосковье
Непосредственно после посадки саженца либо плода ореха, почву потребуется замульчировать опилом, торфом, здоровой листвой. Разумеется, предварительно грядку следует тщательно полить и в последующем также поддерживать влажность.
Если посадка была произведена осенью, перед холодами молодые саженцы потребуется укутать нетканым материалом и прикрыть защитной сеткой от грызунов.
Дальнейший уход за молодым растением подразумевает следующие моменты:
- Еженедельный полив растения. Через 2-3 года частоту поливов следует снизить до 2 раз в месяц. Начиная с третьего года орех поливают 1 раз в 30 дней.
- Регулярная прополка, рыхление и мульчирование почвы вокруг саженца для сохранения влажности.
- Во второй половине лета культуру необходимо подкормить удобрением. Здесь оптимальным вариантом будет суперфосфат. Потребуется развести в 10 л воды 20 г вещества и полить им почву вокруг растения.
- Во избежание солнечных ожогов, ствол растения стоит регулярно белить раствором известки с добавлением глины .
Ежегодно, в начале весны, с орехового деревца следует удалять замерзшие, поврежденные и больные ветви. Температура воздуха при этом должна соответствовать отметке в +10° C.
Болезни и вредители
Маньчжурский орех отличается устойчивостью к болезням. Но и здесь случаются исключения.
Можно выделить такие вероятные заболевания ореха:
- Грибковые болезни. Признаком здесь будет засыхание и почернение листьев. В качестве лечения потребуется опрыскать растение Фундазолом или иным средством, содержащим медь. Процедуру повторяют через 2 недели.
- Галловый клещ. Женские особи откладывают яйца в центральной части листьев, из-за чего на них образуются характерные бугорки. Растение следует обработать коллоидной серой, разведенной в 10 л воды в момент распускания почек. С начала лета можно опрыскивать Фуфаноном каждые 10 дней. Сильно поврежденные клещом ветви необходимо удалить и сжечь.
- Орехотворка. Это насекомое поражает кору, листья и соцветия ореха. Оптимальным методом борьбы считается обрезка поврежденных участков растения. А вот если из личинок появились взрослые особи, следует подвергнуть растение обработке хлорофосом (0,2%) или карбофосом (90 г на 10 л воды).
В целом же, уникальные антимикробные свойства культуры позволяют растению самостоятельно защищать себя от нападок вредоносных организмов.
Целебные свойства, вкусовые качества, да и привлекательная красота маньчжурского ореха заставляют все больше уделять внимание необычной культуре. А простота посадки, равно как и легкость в дальнейшем уходе, определяют популярность растения среди опытных и начинающих садоводов.
