Варенье из синих слив без косточек. Сливовое варенье в домашних условиях, простой рецепт

Очень важен для огородника вопрос о том, почему желтеют огурцы в теплице, зародыши портятся, урожай гибнет. Многие фермеры и дачники сталкивались с этим на практике. Проблема серьезная, и разбираться с ней нужно капитально.

Показать всё

Основные причины пожелтения

Опытные огородники знают, что огурец - очень нежная культура. При выращивании как в открытом грунте, так и в теплице, он требует особого внимания. Малейшее нарушение требуемых условий приводит к тому, что завязи огурцов желтеют и засыхают, могут погибнуть молодые зародыши и т. п.

Основные причины гибели урожая огурцов это:

нарушение температурного режима;
скудный или слишком обильный полив, образование конденсата в теплице;
нехватка полезных веществ, необходимых для здорового роста огурцов;
наличие чрезмерного количества завязей у отдельного растения;
вредоносные микроорганизмы;
болезни;
отсутствие опыления, требуемого для отдельных сортов;
поздний сбор готового урожая.

Завязи огурца могут пожелтеть и даже засохнуть, если их слишком много на 1 растении. Питательных веществ не хватает. Поэтому количество завязей нужно контролировать, удаляя лишние экземпляры. Оптимальным считается наличие 25 - 30 зародышей на каждом кустике. Остальное нужно обязательно удалить.

Болезни, поражающие растение

Обычная мучнистая роса похожа на белый налет, покрывающий листья огурцов. Она появляется под воздействием грибов класса Аскомицетов или Сумчатых. Основные источники развития болезни:

сорняки, растущие в теплице;
прошлогодние листья растений;
неправильный полив;
недостаточное расстояние между саженцами.

Избавить огурцы от болезни поможет раствор, сделанный из обыкновенного хозяйственного мыла. Можно использовать также древесную золу. Ее нужно смешать с водой в пропорции 1 к 10. Настоять на открытом солнце. Другой вариант - нагреть смесь золы и воды на огне почти до 100°. Убавить интенсивность нагрева и выдерживать в таком состоянии не менее получаса. Использовать для опрыскивания.

Полив при этом нужно урегулировать. Излишне частую рассаду обязательно проредить. Обязательно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха во внутреннем пространстве теплицы.

Грибы семейства Peronosporaceae вызывают появление перноспороза или ложной мучнистой росы. Основной признак болезни - легкий белый налет на обратной стороне листа. Он постепенно увеличивается и начинает шелушиться. Листья сморщиваются и опадают.

Основное различие этих болезней - момент появления белого налета. В 1-м случае этот признак появляется сразу после поражения. Огурцы можно вылечить. Во 2-м случае развитие болезни проходит скрытно. Белый налет появляется на завершающей стадии. Такие растения лечению уже не подлежат.

Если ложную мучнистую росу удалось обнаружить на ранней стадии, можно применить обработку антибиотиками. Нужно смешать в таких долях:

пенициллин - 100 ед./мл;
террамицин - 100 ед./мл;
стрептомицин - 300 ед./мл.

Полученную смесь растворить в воде в пропорции 1 к 10. Растения опрыскать готовым составом.

Причиной развития корневой гнили становятся грибы рода Fusarium. Это основной ответ на вопрос, почему желтеют завязи огурцов. Другие признаки болезни - изменение цвета корня до характерного бурого оттенка и пожелтение нижних листьев. Болезнь вызывает отмирание основного корня огурца. Помимо грибов Fusarium болезнь начинается из-за избыточных поливов, поражения почвы или инфицированной рассады.

На ранних стадиях корневую гниль можно вылечить. Для этого применяется опрыскивание медным купоросом. В грунт обязательно вносится:

зола древесная;
уголь толченый.

У огурцов возможен бактериоз. Его возбудителем становятся микроорганизмы рода Pseudomonas. Они могут попасть из инфицированного семенного материала.

Активность возбудителей повышается при чрезмерно высоких температурах - +25...+ 30°С. Еще 1 причина - повышение влажности до 90 %. Pseudomonas вызывает появление на листья огурцов пятен коричневого цвета. Впоследствии они рассыпаются.

Другие причины развития бактериоза у огурцов это:

чрезмерное увлажнение почвы;
отсутствие нормальной циркуляции воздуха;
высаживание растений вплотную друг к другу.

Основное средство борьбы с бактериозом - 0,5-0,7 % раствор бордосской смеси или другой состав из числа фунгицидов. Используется для опрыскивания. Чтобы не дать завязи пожелтеть, рассаду обрабатывают сульфатом меди в минимальных дозах.

Инфекционная болезнь фузариоз вызывает пожелтение зародышей и листьев у огурцов. Инфицирование в данном случае происходит при проникновении грибка из почвы. Спровоцировать заражение может излишний полив и застоявшийся воздух внутри теплицы. Фузариозу подвержены не только молодые побеги, но и взрослые растения. Поэтому перед высаживанием грунт в теплице необходимо обязательно обработать средствами антибактериального и противогрибкового действия.

Вредоносные насекомые

Основные вредители, опасные для огурцов, это:

белокрылка тепличная;
клещ паутинный;
тля бахчевая.

Белокрылка попадает на огуречную рассаду с сорняковых растений. Мотылек размером 1-2 мм может погубить урожай. Яйца белокрылки, которые она кладет на листья рассады, вызывают появление медвяного налета. В этой среде активно развиваются грибы. К тому же личинки мотылька питаются соками огуречного растения, значительно ослабляя его жизненные силы.

Клещ паутинный - совсем крошечное насекомое. Его практически не видно из-за отсутствия цвета. Клещ прозрачный. Этот вредитель постоянно мигрирует, поражая все большее число растений. Он питается соком огурца, разрушая его таким способом. Основной признак появления клеща - мелкий паутинный налет с обратной стороны листьев. Это основная причина пожелтения листьев, цветков и созревающих плодов огурца. Паутина постепенно распространяется по всему растению, вызывая появление характерных точек желтого цвета. Здоровые растения быстро заражаются от больных.

Тля бахчевая, как и белокрылка, попадает на огурцы с сорняков. Этот вредитель не только лишает растение жизненных сил, питаясь соком, но и отравляет его. Ведь тля выделяет яд. В результате нарушается развитие огуречной рассады, происходит заражение грибами и вирусами, которые тля переносит. Основной признак появления этого насекомого - появление желтых пятен на листьях огурцов. Они постепенно увеличиваются и меняют цвет до темно-зеленого оттенка.

Защита от вредителей

Для борьбы с белокрылкой нужно приготовить настой чеснока из расчета 150-170 г на 1 л воды. Дополнительно можно добавить 15 г измельченного на терке хозяйственного мыла. Полученную смесь нужно выдержать в теплом защищенном от света месте не менее 5 суток.

Указанное средство используют также для борьбы с клещем и тлей. Против клеща используется также обычный мыльный раствор. Можно удалять это насекомое механически.

Чтобы отпугнуть тлю, нужно высадить на участке или в теплице растения, выделяющие непереносимые тлей запахи. Это может быть:

лаванда;
чеснок;
бархатцы;
лук репчатый;
кориандр;
фенхель;
базилик.

Другой способ защиты от тли - привлечение этого насекомого к другим растениям. В этом случае пригодится:

петуния;
черемуха;
бобовые;
липа;
мальва;
калина.

Привлекающие тлю растения нужно высаживать вокруг теплицы или грядок с огурцами и/или другими культурами. Можно запустить в теплицу божьих коровок. Это главные природные враги тли, которые уничтожают ее постоянно.

Предотвращение проблемы

Вопрос о том, почему желтеют зародыши огурцов, и как этого избежать, волнует многих огородников, выращивающих эту культуру. Чтобы сохранить урожай, необходимо соблюдать следующие правила во время выращивания растений.

Температуру в теплице необходимо контролировать постоянно. Для этого в разных точках необходимо установить специальные градусники. Температура должна быть одинаковая по всей площади. Перепады недопустимы.

При помощи вентиляционной системы необходимо обеспечить постоянную циркуляцию воздуха во внутреннем пространстве. Хорошее проветривание теплицы обеспечит доступ свежего воздуха и здоровый микроклимат внутри нее. Если в теплице растут самоопыляющиеся сорта, по утрам необходимо устраивать несильный сквозняк. Это улучшит интенсивность самоопыления.

При выращивании некоторых сортов огурца необходим обязательный доступ пчел для опыления рассады. В этом случае нужно обязательно поставить несколько ульев в теплице.

Если свободного пространства недостаточно, небольшую пасеку можно обустроить поблизости. Чтобы привлечь пчел в теплицу, нужно приготовить специальный сироп. Для этого потребуются следующие ингредиенты:

сахар-песок - 2 части;
вода - 1 часть;
дрожжи.

Все продукты необходимо перемешать и поставить на медленный огонь. Довести до кипения при периодическом помешивании, но не кипятить. Остудить естественным путем. Поставить в теплицу. Сорвать мужские цветки с огуречной рассады и набросать поверх сиропа. Открыть вход утром с 6 до 10 часов. В это время происходит опыление.

Для огурцов важное значение имеет правильный полив. В жаркое время года его проводят рано утром или во время вечерних сумерек. Холодную воду для полива нужно днем подержать под солнцем, чтобы ее температура стала комфортной для огурцов. Перед поливом нужно проверить почву. Если влага впиталась неполностью, и грунт еще сырой, очередной полив нужно пропустить. Чтобы огурцы и другие овощные культуры лучше росли, места их высадки внутри теплицы нужно периодически чередовать.

Правильное удобрение почвы - залог хорошего урожая огурцов. Для этого используется:

навоз;
древесная зола;
суперфосфаты;
калийные средства.

Профилактика заражения огуречной рассады

Опытные огородники знают, что делать для предотвращения заражения огуречной рассады. Вот несколько общих правил, которые необходимо соблюдать обязательно:

1. Периодически удалять сорняки не только внутри теплицы, но и в непосредственной близости от нее.
2. После сбора урожая оставшиеся фрагменты растений нужно полностью собрать и обязательно сжечь.
3. Рост рассады нужно постоянно контролировать и правильно ухаживать за ней, иначе она может засохнуть.
4. Удобрения в тепличный грунт следует добавлять в соответствии с нормами.
5. Нездоровый зародыш, плод или лист нужно удалить сразу, чтобы не допустить распространения заразы.
6. Растение, сильно пострадавшее от инфекции, нужно выкопать с корнем и немедленно сжечь.
7. Если в теплице образуется конденсат, режим полива нужно подкорректировать.
8. Стены, стойки и т. п. составляющие теплицы необходимо обрабатывать дезинфицирующими составами, белить раствором извести и т. п.
9. При появлении признаков начального заражения всю рассаду нужно обработать необходимыми растворами.

Необходимые условия для нормального роста

В составе грунта должно быть достаточно азота и калия. Для увеличения уровня азота почву нужно обрабатывать раствором мочевины. Калий содержится в смоле деревьев.

Дополнительно необходимо насыщать почву такими веществами, как:

медь;
цинк.

Огурцы очень чувствительны к перепадам температур. Для их нормального роста необходимо как минимум +15 °С. При этом разница между дневной и ночной температурой не должна составлять более 10°. Чересчур высокие температуры тоже губительны для огурцов. При нагревании воздуха выше 32° завязи и плоды гибнут.

Парник или теплицу нужно строить на хорошо освещаемом участке. При этом нужно обеспечить доступ солнечного света во внутреннее пространство. Рассаду нужно высаживать не слишком часто. Иначе при ее разрастании света для отдельных особей будет недостаточно как в открытом грунте, так и в теплице.

Огурец является овощной культурой, которая любит теплые и влажные условия выращивания. Иногда плоды и листья овоща, растущего в теплице, приобретают желтый цвет и вовсе останавливают свой рост и развитие. Такое изменение связано с конкретной причиной, которую необходимо выяснить и устранить. Иначе получить хороший урожай не получится. Поэтому давайте попробуем ответить на вопрос, почему желтеют огурцы в теплице.

Пожелтение листьев провоцирует снижение урожайности огурцов

Температура выращивания

Огурцы плохо переносят резкие температурные перепады, поэтому несоблюдение технологии выращивания может стать причиной того, что завязь начнет гнить, а плоды и листья желтеть.

Чтобы защитить растения от негативного воздействия и обеспечить дополнительное утепление, нужно накрывать их пленкой или другим синтетическим материалом. Иногда под пленку кладут бутылки с горячей водой. Необходимо быстро удалить плохие цветки и провести обработку среза раствором марганцовки. После этого применяют хлорокись меди для опрыскивания.

Нельзя допустить понижения температуры больше, чем на 14 градусов, так как от этого питательные вещества прекращают поступать в корни растений. Лучше, если термометр будет показывать плюс 26 градусов. Также потребуется подкормка листьев.

Огурцы в теплице не переносят перепады температур

Болезни и вредители

Пожелтение огуречных растений может быть вызвано рядом заболеваний:

Мучнистая роса выражается в наличии налета белого цвета на листьях. Он увеличивается со временем, а растение желтеет и засыхает. Чтобы избежать этого грибкового заболевания, необходимо использовать для выращивания определенные сорта овоща, устойчивые к грибкам и вирусам. Помогут также специальные химические средства для борьбы с подобными болезнями.
Гибель огурцов в теплице может вызвать фузариозное увядание. Его грибок целиком блокирует поступление питательных веществ к плодам и листьям. Нужно полностью заменить грунт в парнике и в следующий раз сменить сорт овоща.
Неправильное выращивание рассады, холодный полив или резкое понижение температуры могут привести к образованию корневой гнили. От этого корни начинают желтеть и трескаться, листья увядают. Необходимо вносить в грунт золу или толченый уголь, проводить опрыскивание медным купоросом. Увядшие растения извлекаются вместе с почвой, чтобы избежать заражения остальных огурцов.

Насекомые-вредители являются переносчиками различных заболеваний:

Фузариозное увядание провоцируется грибком

Большое количество завязей

На одном огуречном стебле должно оставаться определенное количество завязей. Если их слишком много, плоды могут вырасти мелкими и некрасивыми, могут начать желтеть и загнивать, а зародыши прекратят свой рост. Одни завязи мешают росту других из-за большого расхода питательных веществ. Желательно, чтобы их число на стебле не превышало 25-30 штук.

Новые побеги необходимо регулярно прищипывать, а излишние удалять, чтобы не задерживать развитие остальных. Если делать это своевременно, можно предотвратить задержку в росте растения.

Рекомендуют внимательно ознакомиться с технологией пасынкования огурцов, которая представляет собой удаление разветвлений от основного куста. Чем раньше будет проведена такая процедура, тем меньше питательных веществ будет потрачено напрасно. Это поможет значительно увеличить урожайность.

Лишние завязи нужно удалять

Технология полива

Часто пожелтение огурцов в теплице происходит из-за неправильного режима полива. Этот овощ любит обильное увлажнение почвы и воздуха. Если этим правилом пренебрегать, завязь желтеет и листья засыхают. Нерегулярность и недостаточность полива сильно отражается на плодах растения и грозит полной потерей урожая.

Необходимо осуществлять полив только теплой водой вечером или утром. В период, когда плоды активно развиваются, стоит увеличить количество жидкости. Почву увлажняют достаточно глубоко, чтобы полив способствовал развитию корневой системы.

Полив огурцов нужно производить утром или вечером

Уход за почвой

Если на листьях появляются желтые пятна, а плоды скручиваются, это может говорить о нехватке питательных веществ в составе почвы: азота, калия или магния. Поэтому стоит регулярно подкармливать землю.

Почву обогащают удобрениями с калием, древесной золой и другими минеральными веществами.

Мочевину же используют в качестве азотного удобрения. Заранее рассаду опрыскивают специальным раствором. После этого вносят в почву коровий навоз. Также подходит для этого жидкий куриный помет. Главное – не переборщить с количеством удобрений. Их обилие в почве может вызвать пожелтение плодов.

Желтые пятна на листьях могут проявляться от нехватки минеральных веществ

Недостаточное опыление

Если теплица плохо проветривается, а растения опыляются лишь искусственным путем, возможно появление желтых завязей огурцов. Необходимо обеспечить доступ в теплицу насекомым, которые должны их опылять. Для этого нужно держать парник открытым в течение дня при условии теплой погоды. Большое количество сортов и гибридов опыляется пчелами. Чтобы их привлечь, рекомендуют высаживать рядом с огурцами медоносные растения или опрыскивать рассаду следующими растворами:

половина столовой ложки меда или сахара на один литр воды;
половина грамма борной кислоты на литр воды;
борно-магниевые удобрения, которые увеличивают выделение нектара цветками.

Борно-магниевые удобрения стимулируют выделения нектара

Бактериоз

Очень высокая влажность почвы и большая плотность посадки огурцов могут привести к развитию бактериоза, при котором происходит пожелтение завязей. На огурцах появляются пятна в виде язвочек, происходит их усыхание, новые зародыши не развиваются.

В целях профилактики этого заболевания нужно опрыскивать растения раствором однопроцентной бордоской жидкости. Необходимо тщательно отбирать плоды для рассады, чтобы снизить риск заражения огурцов. Советуют делать обработку растения и после обнаружения бактериоза, учитывая степень развития болезни. При каждом отдельном случае выбирается соответствующее средство и его концентрация.

В теплице необходимо уменьшить влажность с помощью проветривания и повысить температуру до нужной нормы. Зараженные растения удаляются, а здоровые обрабатываются специальными растворами.

Огурцы в теплице могут желтеть по разным причинам, которые необходимо своевременно устранять. Некоторые используют для этого народные средства, другие прибегают к современным магазинным препаратам. Но важным условием остается соблюдение технологии выращивания и ухода за овощем. Тогда можно рассчитывать на богатый и качественный урожай.

Почему желтеют огурцы в теплице

Почему у огурцов в теплице желтеют листья

Очень часто читатели спрашивают, что делать, если у огурцов в теплице желтеют листья. Сначала нужно выяснить, почему это происходит, поскольку у огурцов в теплице желтеют листья как минимум по пяти причинам:

нарушение правил полива – недостаток или избыток влаги, полив растений холодной водой, попадание капель на листья при поливе;
недостаточное освещение – от этого желтеют, как правило, нижние листья растений, однако нет особых причин переживать из-за этого естественного явления;
недостаток в почве питательных веществ – азота, магния, калия, марганца, железа, меди или, наоборот, перенасыщение грунта удобрениями;
поражение растений болезнями, например, мучнистой росой, фузариозным увяданием, корневой гнилью или пероноспорозом;
присутствие на огурцах вредителей – бахчевых тлей, белокрылок или паутинных клещей.

Почему желтеют завязи огурцов в теплице

Почему желтеют зародыши огурцов? Если вы обнаружили, что завязи огурцов начали желтеть, проверьте, не произошло ли в теплице одно из этих явлений:

по причине недостаточного опыления на огурцах образовались некачественные завязи – к этому обычно приводит выращивание искусственно опыляемых сортов в условиях отсутствия насекомых-опылителей;
огурцы перегружены слишком большим количеством зародышей и не могут обеспечить их нормальным развитием – формирование большого количества завязей является неотъемлемым свойством гибридных сортов, которые предназначены для выращивания в теплице;
огурцы поражены вредителями или болезнями – фузариозом, пероноспорозом, гнилями, бахчевой тлей или паутинным клещом;
растения попали под заморозки или произошел резкий перепад температур – от этого не застрахованы растения даже в теплице;
в грунте нарушен баланс питательных веществ – их недостает или, наоборот, их слишком много;
нарушены правила полива огурцов.

Почему в теплице желтеют плоды огурцов

Плоды огурцов практически по тем же причинам, что листья и завязи, а именно:

из-за недостаточного полива и нарушения температурного режима – холодной воды при поливе, сквозняков или резкого похолодания;
дисбаланса питательных веществ в почве;
желтеют огурцы и при полном созревании – это нормальный процесс. Есть такой огурец нельзя, но его можно оставить на семена.

Почему желтеют огурцы в открытом грунте

Почему желтеют листья у огурцов в открытом грунте

У тех, кто выращивает огурцы в открытом грунте, тоже могут возникать проблемы, связанные с изменением цвета листьев – пожелтением. Почему у огурцов в открытом грунте желтеют листья? Некоторые причины этого явления имеют ту же природу, что и у огурцов в теплице. Например, недостаточный или избыточный полив растений. Если влаги растениям не хватает, листья теряют тургор и начинают желтеть, а если вы поливаете огурцы слишком часто и обильно, их корни начинают гнить, а листья, соответственно, желтеть. Кроме того, если вы поливаете огурцы в самое солнечное время суток, попавшие на листья капли воды работают как линзы, и на их месте возникают ожоги.

Вполне возможно, что огурцы просто выгорают на слишком сильном солнце, особенно в жаркие полуденные часы.

Желтеют листья огурцов и тогда, когда они растут слишком густо, потому что растениям недостаточно площади питания. Еще одной причиной явления может быть низкая концентрация минералов в почве.

Иногда огурцы страдают от нашествия сосущих насекомых, питающихся соком их листьев – от их укусов сначала появляются проколы, а потом и желтизна.

Почему желтеют завязи огурцов в открытом грунте

Причины пожелтения зародышей огурцов в открытом грунте практически такие же, как и в теплице:

нарушение условий выращивания – правил полива и освещения;
нехватка питательных веществ;
сложности с опылением;
слишком большое количество завязей;
резкий перепад температур;
загущенность посадки или неправильное формирование кустов;
заболевания или вредители.

Почему желтеют плоды огурцов в открытом грунте

Причины пожелтения огурцов в открытом грунте могут быть такими:

недостаток воды;
нехватка кислорода – воздух перестает поступать к корням растений;
инфекция – пероноспороз, фузариозное увядание или другое заболевание.

Огурцы желтеют – как бороться

Борьба с пожелтением огурцов

Как же бороться с такими явлениями, как пожелтение огуречных листьев, зародышей и плодов? Разберем каждую причину в отдельности.

Нарушение правил полива. Огурцы очень влаголюбивы, и они болезненно реагируют на нехватку воды. Однако и избыточный полив может привести к той же проблеме – пожелтению. При выращивании огурцов нужно учитывать, что до начала плодоношения влажность грунта, открытого или защищенного, должна быть ниже, чем во время роста плодов, а во время массового созревания зеленцов почва должна быть максимально насыщена влагой. Категорически нельзя поливать огурцы холодной водой – это приводит к пожелтению и опаданию завязей. Воду нужно лить под стебель, чтобы капли не попадали на листья и плоды, поскольку на этих местах могут образоваться ожоги. Лучшее время для увлажнения почвы на грядках с огурцами – раннее утро или вечер. Грунтовые огурцы поливают обычно три раза в неделю, а в засушливую пору ежедневно, в теплицах из-за более высокой температуры растения поливают 4-5 раз в неделю.

Недостаточное освещение. Нехватка света губительно сказывается на росте и развитии огурцов, поэтому при установке теплицы или выборе участка в огороде следует учитывать чрезвычайную зависимость культуры от этого фактора. Кроме того, при высадке рассады или посеве семян огурцов необходимо следовать рекомендуемой схеме, чтобы каждое растения имело достаточную для роста и развития площадь питания и максимальное количество солнечного света. Например, партенокарпические сорта и гибриды высаживают по одному на м², а пчелоопыляемые – по 2-3 куста на м². Если же вы будете экономить место, высаживая сеянцы слишком тесно, подросшие растения будут затенять друг друга, и как следствие, их листья и завязи начнут желтеть и опадать.

Но будьте готовы и защитить свои огурцы от слишком сильного света, особенно когда устанавливается затяжная сухая жара, потому что летнее солнце может не только согреть, но и сжечь.

Желтеют завязи огурцов и от безответственного отношения к такой процедуре, как формирование куста. Огуречные кусты начинают формировать с «ослепления» – удаления зачаточных элементов в пазухах листьев. Сколько их удалить на одном растении, зависит от сорта огурцов: на кустах пчелоопыляемого сорта ослепляют три пазухи, а на партенокарпических огурцах – не менее восьми. Затем необходимо прищипывать побеги по мере их отрастания. Если своевременно этого не делать, они разрастутся, и кусты начнут друг друга затенять. Чтобы этого не происходило, верхнюю часть побегов прищипывают после отрастания на 20 см, потому что более длинные побеги ослабляют растение и приводят к пожелтению завязей.

Нарушение температурного режима. Ни один огородник не застрахован от резких перепадов температур или внезапных заморозков, даже если речь идет о выращивании огурцов в защищенном грунте. Например, теплицы с пленочным покрытием днем пропускают тепло, и воздух внутри может нагреваться даже до 40 ºC, но ночью пленка тепло отпускает, отчего температура в теплице резко падает. Вот вам и причина пожелтения и даже опадания завязей. Чтобы избежать перепадов температур, нужно предусмотреть дополнительное укрытие огурцов на ночь пленкой или нетканым укрывным материалом - агротексом, лутрасилом или спанбондом.

Оптимальной температурой для партенокарпических огурцов до начала плодоношения считается:

в ясную погоду – 22-24 ºC;
в пасмурную погоду 20-22 ºC;
ночью 17-18 ºC.

В период плодоношения температуру поддерживают в таких пределах:

23-26 ºC в ясную погоду;
21-23 ºC в пасмурную;
18-20 ºC в ночное время.

Для выращивания пчелоопыляемых сортов температурные показатели должны быть выше, чем для партенокарпических, на 1-3 градуса.

Что касается температуры почвы, то самым комфортным для огурцов будет интервал от 22 до 24 ºC, а критической отметкой градусника является 13-15 ºC – если температура опустится ниже, корни перестанут усваивать питательные вещества, и завязи огурцов начнут желтеть и опадать.

Нарушение минерального питания. Состав почвы. Выбирая участок для огурцов, необходимо также обеспечить подходящее культуре качество почвы. Грунт для огурцов предпочтителен рыхлый, влажный, воздухо- и влаго проницаемый. Что до питательных веществ, то их количество в почве должно быть сбалансированным, иначе листья и зародыши огурцов начнут желтеть. А проблемы с дисбалансом минералов в почве весьма вероятны, поскольку обильные и частые поливы, которые требуются огурцам, вымывают из грунта калий, азот и другие важные для растения элементы.

Как определить, какого именно минерала не хватает растениям? По внешним признакам: например, желтые пятна на листьях указывают на недостаток калия, обесцвеченные и желтеющие листья, истонченные плети – симптомы нехватки азота, желтая окантовка на нижних листьях огурцов указывает на дефицит магния, желтеющие молодые листочки свидетельствуют о том, что растениям нужна медь, желтые пятна и ярко-зеленые прожилки на листьях говорят о нехватке железа, а от недостатка цинка края листьев огурцов желтеют, а нижние листья отмирают. Поэтому необходимы регулярные подкормки огурцов азотно-калийно-фосфорными удобрениями, особенно в период плодоношения, а также обработка растений по листьям растворами, содержащими другие важные элементы. Простой, но эффективной подкормкой огурцов является травяной настой.

Плохое опыление огурцов в теплице. Выбирая сорта огурцов для выращивания в теплице, отдайте предпочтения партенокарпическим и самоопыляемым – тем, которым не нужны насекомые-опылители. Если же вы выращиваете пчелоопыляемые сорта, то посадите в теплице растения-медоносы для привлечения пчел и устраивайте дневные проветривания, чтобы насекомые могли проникнуть в теплицу. Для образования полноценных завязей эффективны опрыскивания огурцов раствором борной кислоты и препаратов Бутон или Завязь.

Иногда огурцы образуют слишком много завязей. В таком случае нужно провести немедленное пасынкование или просто удалить лишние зародыши – на одном кусте их должно быть не более 30, иначе завязи начнут желтеть и осыпаться, и растение будет зря расходовать на них питательные вещества.

Заболевания огурцов. Выращивая огурцы, необходимо соблюдать севооборот – не высаживать культуру на участке после тыквенных – и принимать профилактические меры против заражения растений такими болезнями, как корневая гниль, фузариозное увядание, питиоз, пероноспороз, аскохитоз, табачная мозаика и бактериоз.

Профилактической мерой является обработка огурцов биологическим препаратом Триходермином, безвредным для человека и животных, но подавляющим болезнетворные грибки. Но если вы все же обнаружили на огурцах симптомы грибкового заболевания, опрыскайте растения однопроцентной бордоской жидкостью. К сожалению, инфекции вирусного происхождения – мозаика или бактериоз, например - неизлечимы, поэтому нужно как можно быстрее удалить пораженные экземпляры с грядки и обработать почву, в которой они росли, пятипроцентным раствором Формалина.

Вредители огурцов. Чаще всего огурцы страдают от бахчевой тли, белокрылок и паутинных клещей, которые питаются клеточным соком листьев. В качестве профилактики от вредителей рекомендуем вам регулярно уничтожать сорняки в течение сезона вегетации и растительные остатки после его окончания. В случае массового поражения огурцов насекомыми придется обработать растения инсектицидами Актарой, Актелликом или Фуфаноном, но лучше к таким сильным и небезопасным препаратам не прибегать, а применить против вредителей народные средства.

Огурцы желтеют – народные средства

Чтобы не подвергать свое здоровье опасности, для уничтожения насекомых можно использовать такие настои и растворы:

30-40 г измельченного свежего жгучего стручкового перца (или 10 г сухого), смешивают с 200 г табачной пыли, заливают ведром горячей воды, сутки настаивают, процеживают, добавляют по 2 столовые ложки жидкого мыла и древесной золы, хорошо перемешивают и обрабатывают огурцы этим составом от тли или паутинного клеща. Повторяют обработку через неделю;
полный стакан древесной золы с горкой размешивают в ведре горячей воды, настаивают сутки, потом процеживают и добавляют 2 столовые ложки жидкого мыла;
150-170 г измельченных зубков чеснока заливают литром воды, плотно закрывают и настаивают в течение пяти дней. 60 г этого концентрата выливают в ведро воды, размешивают и обрабатывают раствором огурцы от белокрылок;
белокрылок можно смыть с огурцов чистой водой, после чего следует хорошо разрыхлить почву под кустами;
4 кг свежей или 2 кг сушеной картофельной ботвы заливают 10 л горячей воды, настаивают 3-4 часа, процеживают, добавляют 40 г жидкого мыла и опрыскивают огурцы от клещей и тли.

Для того чтобы не применять токсичные для человека фунгициды, в борьбе с грибковыми заболеваниями огурцов можно использовать такие народные средства:

20 г натертого хозяйственного мыла, литр обезжиренного молока и 30 капель йода смешивают с 10 л воды и обрабатывают огурцы в фазе формирования 3-4 листьев, а потом каждые 10 дней;
замочите на 12 часов в 10 л воды серый хлебный батон, утром хорошо его разомните, добавьте в ведро с водой и хлебом аптечный пузырек йода и тщательно размешайте. Литр получившегося хлебно-йодного раствора добавьте в ведро чистой воды и обработайте огурцы от грибковых инфекций. Повторную обработку проведите через две недели;
патогенные грибки не любят щелочи – в 10 л воды нужно развести одну столовую ложку кальцинированной соды и обработать раствором огурцы в июне;
полведра луковой шелухи нужно залить ведром воды, довести до кипения, полсуток настаивать, процедить, отжав шелуху, разбавить водой в пропорции 2:8 и опрыскать огурцы и почву под ними;
как только вы заметили первые признаки грибкового заболевания, обработайте огурцы таким составом: 2 литра молочной сыворотки или обезжиренного кефира размешайте в 10 л воды. Если вы добавите в раствор 150 г сахара, это поспособствует лучшему образованию завязей;
против ложной мучнистой росы, или пероноспороза, эффективен такой раствор: вылейте в 7 л воды 3 литра молочной сыворотки и одну чайную ложку медного купороса, тщательно размешайте и опрыскайте огурцы.

В конце сезона вегетации, когда вы снимете с огурцов все зеленцы, обработайте растительные остатки и почву на грядках раствором 50 г медного купороса в 5 л воды, а на следующий день уберите ботву с участка и сожгите ее.