Полюбившуюся многим закуску еще называют «Метелка». Претендентов на ее авторство несколько. Одни думают, что блюдо было придумано столетие назад американскими сыроедами и натуропатами, другие - приписывают заслуги деятелю альтернативной медицины Полю Брэггу, который пропагандировал здоровый образ жизни.
Какое-то отношение к блюду имеет и Герберт Шелтон, разработавший систему раздельного питания. Поговаривают также, что «Метелку» придумал швейцарский врач Максимилиан Бирхер-Беннер, являющийся пионером исследований в области диетического питания. Салат стал настолько популярен, что сегодня входит в разные методики похудения. Его пользу оценила и «теледоктор» из России Елена Малышева.
Польза «Метелки»
Салат является бюджетным блюдом. Для него характерна низкая калорийность, которая может составлять 30-100 кКал. Польза состоит в том, что входящие в состав овощи и фрукты богаты клетчаткой. Каков механизм действия? Блюдо не зря получило свое название, так как сырые овощи «выметают и вычищают» скопившиеся шлаки, токсины. Останавливается процесс отложения жиров. Происходит обновление микрофлоры. Помимо этого, организм получает витамины, микроэлементы. Употребляя салат «Щетка» для очищения кишечника, в борьбе с лишним весом, можно наблюдать такие результаты:
- укрепляется иммунная система - снижается склонность к простудным заболеваниям, сезонным ОРВИ;
- пищеварение приходит в норму - кишечник начинает работать правильно, устраняются запоры, вздутия;
- нормализуется обмен веществ - уменьшается риск появления сахарного диабета, опухолей;
- улучшается состояние кожи - а также ногтей, волос, зубной эмали, устраняется отечность;
- снижается вес - при этом организм получает необходимый заряд энергии, что помогает бороться с хронической усталостью.
Полезны разгрузочные дни на «Метелке» - организм не испытывает голод и стресс.
Рецепт салата «Щетка» для похудения: 6 вариантов
Вариантов блюда большое количество, выбор конкретного рецепта осуществляется с учетом вкусовых предпочтений. Главное - это использовать свежие овощи или фрукты. Салат должен быть без майонеза и других калорийных заправок. Также минимум соли и никаких приправ.
С капустой
Описание. Рецепт салата «Щетка» со свеклой, капустой и морковью не предполагает использование каких-либо искусственных усилителей вкуса, ароматизаторов. Продукты в блюде сырые и не подвергаются термической обработке. Если один из них противопоказан к применению, то заменяем его на другой простой и доступный ингредиент.
Ингредиенты:
- белокочанная капуста - 200 г;
- по 150 г свеклы и моркови;
- лимонный сок - 15-20 мл;
- две столовые ложки растительного масла.
Приготовление
- Шинкуем капусту ножом или специальным приспособлением для нарезки овощей. Мнем руками, чтобы она пустила сок.
- Морковь, свеклу трем на терке. Берем крупную, можно использовать терку для моркови по-корейски.
- Смешиваем овощи и добавляем в смесь приправы.
С сельдереем
Описание. Вместо огурцов добавляются кабачки, вместо сельдерея - шпинат или другая зелень. Можно приготовить салат «Щетка» с сельдереем, когда соблюдается низкоуглеводная диета.
Ингредиенты:
- стебли сельдерея - 500 г;
- огурцы - 500 г;
- лимонный сок - 150 мл;
- масло оливы - 20-30 мл.
Приготовление
- Крупно натираем сельдерей (лишние волокна выбрасываем) и огурцы.
- Смешиваем с соком цитруса и маслом оливы.
Если брать сельдереевый рецепт салата «Щетка» с яблоком, то лучше использовать не стебель, а корень растения. В блюдо можно ввести свеклу. Яблоки любого сорта, но желательно кисло-сладкого. Фрукты не очищаются от кожуры. Некоторые «адепты» методик здорового питания советуют натирать даже свеклу с кожурой, предварительно ее помыв.
С черносливом и курагой
Описание. Решив сделать салат «Щетка» с черносливом и курагой, используем не только сушеные сливы и абрикосы. Сюда подходят свежая или сушеная клюква, гранатовые зерна, изюм. Блюдо рекомендуется употреблять в любое время, кроме ужина. Если закуска не входит в диетическое меню, то ее готовят с майонезом. Кстати, этот рецепт салата «Шетка» тоже не обошелся без капусты.
Ингредиенты:
- одна свекла;
- одна морковь;
- капуста - 300 г;
- курага - 50 г;
- чернослив - 50 г
- одна чайная ложка сока лимона.
Приготовление
- На полчаса замачиваем в теплой воде сухофрукты. Если они большие, то режем соломкой или дольками.
- Шинкуем капусту, мнем руками, чтобы пустила сок.
- Крупно трем остальные овощи.
С цитрусами
Описание. Блюдо прекрасно подходит для сладкоежек. Микс из фруктов действует по тому же принципу, что и овощной вариант. Можно использовать его в качестве десерта. Фруктовую смесь можно сбрызнуть оливковым маслом. Не рекомендуется тем, у кого аллергия на цитрусовые.
Ингредиенты:
- один апельсин;
- один грейпфрут;
- три мандарина;
- лимонный сок для заправки.
Приготовление
- Очищаем цитрусы от кожуры, пленки, семечек, прожилок.
- Измельчаем мякоть кубиками, небольшими дольками.
- Смешиваем продукты, заправляем соком лимона.
С отрубями
Описание. Отруби обладают адсорбирующей способностью. Но они выводят из организма не только «гадости», но и полезные элементы. Поэтому в диетическом меню они сочетаются с фруктами, богатыми витаминами, микроэлементами. Также этот пошаговый рецепт салата «Метелка» предполагает использование липового, гречишного, цветочного меда.
Ингредиенты:
- одно кисло-сладкое яблоко;
- один апельсин;
- два киви;
- одна столовая ложка отрубей;
- обезжиренный йогурт (кефир) - 80-100 мл;
- немного меда.
Приготовление
- Яблоко измельчаем на крупной терке, остальные компоненты нарезаем по своему усмотрению.
- Отруби заливаем кисломолочным продуктом на несколько минут, пока они не размокнут.
- Соединяем продукты, заправляем небольшим количеством меда.
С курицей
Описание. Блюдо по достоинству оценят те, кто хочет избавиться от лишних килограммов, но не может представить свою жизнь без мяса. Оно подходит и тем, кто «сушится». Но в этом случае закуска готовится без специй и масла.
Ингредиенты:
- одна свекла;
- одна морковь;
- капуста - 350 г;
- мясо курицы - 300 г;
- две чайные ложки сока лимона;
- одна столовая ложка масла оливы;
- минимум специй.
Приготовление
- Отварное мясо нарезаем соломкой или дольками.
- Крупно шинкуем овощи.
- Смешиваем компоненты, заправляем маслом, лимонным соком.
С куриным филе хорошо сочетается курага, сельдерей или шпинат, яблоко. В качестве заправки для салатной смеси подойдет рафинированное масло и уксус.
Как правильно есть
Присутствие свежих овощей и фруктов в рационе приветствуется диетологами. Но должна быть умеренность. В противном случае «чудо-салат» принесет не пользу, а вред пищеварительной системе.
Разгрузочный день
В разгрузочный день в пищу принимается только «Щетка». Салат разделяется на несколько порций - от двух до восьми. Таких дней должно быть не больше двух в неделю. Специалисты не рекомендуют разгружать желудок два дня подряд. Можно начать и закончить рабочую неделю на «Метелке», а остальное время придерживаться сбалансированного низкокалорийного питания.
В разгрузочные дни нужно много пить - не меньше 2 л жидкости. Это могут быть травяные чаи, компот из сухофруктов, но без сахара. Противопоказан кофе, газированные напитки, алкоголь.
Диеты
Существуют диеты, в том числе и вариант Елены Малышевой, «Кремлевская», палео. Рацион разрабатывается как на 7 дней, так и всего на пару суток. Все зависит от того, какой результат хочется получить.
Если нет явных проблем с лишним весом, а просто хочется немного привести себя в порядок, то готовим салат один раз в день. Так корректируем питание и нормализуем работу желудочно-кишечного тракта. Эффективен подход, если употреблять блюдо на ужин.
Держать диету на «Метелке» можно максимум десять дней. В одном из вариантов рацион дополняется обезжиренным йогуртом или кефиром, небольшим количеством отварного или приготовленного на пару мяса, рыбы. Популярностью пользуется углеводно-белковая программа. В чем ее суть? Чередуется углеводный и белковый день. В первом употребляется только салат «Щетка», во втором - продукты, богатые белками.
Капустой лучше не увлекаться. Она способствует повышенному газообразованию.
Противопоказания
При соблюдении диеты, следует внимательно относится к своему здоровью. Блюдо не должно стать основной рациона тех, кто получает большую физическую нагрузку, активно занимается спортом. Если проводится чистка печени, почек, то перед разгрузкой на «Метелке» необходимо проверить эти органы. Свекла и фрукты противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом. «Метелка» имеет и другие противопоказания к применению:
- обострение заболеваний пищеварительного тракта;
- хронические расстройства кишечника;
- болезни желчного пузыря;
- почечная недостаточность;
- прием лекарственных препаратов.
Проконсультироваться со специалистом обязательно должны беременные. Также салат нежелательно вводить в рацион при грудном вскармливании. У малыша могут появиться проблемы с желудочно-кишечным трактом, усугубятся колики.
Как приготовить салат «Щетка» тем, кто не собирается худеть, а просто любит растительную пищу? В данном случае повышаем питательность с помощью грецких орехов, придаем пикантности за счет черной или зеленой редьки, перца чили, морской капусты.
Отзывы: «Не очень вкусно, но для фигуры и здоровья - помощь»
Слышала уже не раз об этом салатике как о том который быстро помогает привести свой вес в норму и пополнить запас витаминов в организме. Я на таком салатике очень хорошо похудела. Сказать, что вкусно, то не очень))) Просто главное, что полезно! Еще я добавляла немножечко лимонного сока и перца, тогда салат становился вкуснее. Очень хорошо нормализует пищеварение. Так что получается два в одном - и для похудения классно и для здоровья помощь.
Марго , https://1000.menu/cooking/12270-salat-shchetka
У нас через день такой. Зимой вообще очередь: морковь, свекла, капуста, редька а потом пошли всевозможные сочетания. Ничего особенного не вижу этом салате. Для яркости эффекта могу посоветовать моно-вариант из свеклы с добавление имбиря. Вот это щетка!))
МамкаНямНямка , https://www. baby. ru/blogs/post/361059319-160000123/
Салат Щетка помогает избавиться от лишних килограммов, очистить кишечные отделы от шлаков и токсинов, убрать неприятное ощущение тяжести в животе и обогатить организм полезными веществами. Но чтобы употребление не привело к негативным эффектам, необходимо придерживаться правил приготовления и учесть риски противопоказаний.
Салат «Щётка»: «подметаем» кишечник и худеем
Нередко блюдо называют Метелкой, так как оно подобно крепкому венику устраняет из пищеварительного тракта все ненужные и вредные элементы. Эффект очистки проявляется в результате использования низкокалорийных овощей, в составе которых присутствует максимальное количество пищевых волокон, витаминов и минеральных комплексов, легкоусвояемых углеводов.
Благодаря этому сочетанию «щеточка» буквально выметает из организма каловые камни и одновременно помогает избежать нарушения обмена веществ.
Немного истории возникновения салата «Щетка»
Впервые заговорили о блюде около 2 столетий назад. Однако кто автор и где попробовали уникальный рецепт, точно не известно. Существуют предположения, что создателем является американский натуропат Поль Брегг. В соответствии со вторым вариантом изобретателем «метлы» стал швейцарец Бирхер-Беннер.
Впрочем, не так важно, кто приготовил салат. Намного интереснее, что в 100 г содержится 50 ккал. Поэтому похудеть с его помощью легко в рекордные сроки, систематически вводя в меню или устраивая разгрузочные дни.
Польза
Салат Метелка является постным блюдом и обладает несколькими преимуществами для людей, стремящихся сбросить вес:
- Действие ингредиентов направлено на избавление от застоявшихся каловых масс. Очищение кишечника происходит регулярно и с высокой эффективностью.
- Ускоряются метаболические процессы, налаживается пищеварение.
- В салате присутствует большой запас витаминов и минералов, от нехватки которых часто страдают сидящие на белковых диетах.
- Систематическое присутствие блюда на столе в умеренных дозах не оказывает негативного влияния на состояние микрофлоры ЖКТ.
- Человек не сталкивается с проблемой запоров, улучшается цвет кожи, исчезает отечность, иммунитет легче справляется с инфекциями и воспалительными процессами.
- Диетический салат помогает снижению артериального давления, нормализации уровня холестерина в крови. Следовательно, является профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний.
«Метелочка» считается вполне безопасной и часто рекомендуется женщинам, набравшим лишние килограммы во время беременности. Блюдо вычищает вредные вещества, позволяет почистить кишечник матери, но при этом овощной набор подпитывает нужными элементами организм ребенка при естественном вскармливании.
Врачи о пользе салата
Доктора уверены, что употреблять Щетку необходимо не реже 1 раза в неделю. При этом необязательно с целью похудения, блюдо ценится за состав, благодаря которому происходит качественная чистка и насыщение витаминно-минеральным комплексом.
Однако врачи подчеркивают, что чрезмерное увлечение свежими овощами способно нарушить баланс питательных веществ. Организму также необходимы белки, отсутствующие в рецепте. Поэтому вкусный салат желательно вводить в меню в сочетании с калорийными супами и прочими блюдами. Продолжительная диета на Щетке, конечно, поможет худеть, но способна нанести вред здоровью.
Противопоказания
Нельзя употреблять такого «чистильщика» при наличии:
- Беременности на любом сроке. Усиление перистальтики провоцирует тонус матки, что нередко становится причиной выкидыша или преждевременных родов.
- Желудочных и кишечных воспалений: гастритов, колитов, диареи.
- Мочекаменной болезни. Особенно если в состав блюда входит свекла, богатая оксалатами.
- Сахарного диабета. В этом случае необходимо не только следить за калорийность рациона, но и употреблять низкоуглеводные продукты.
Запрещено очищаться с помощью Щетки после хирургического вмешательства на почках и пищеварительном тракте.
Рецепты приготовления салата «Метёлка» для похудения (с фото)
Существует множество способов, как делать блюдо. В зависимости от вкусовых предпочтений берут различные сырые овощи и даже фрукты. Но польза достигается, если выполнять правильно:
- Нельзя пересолить. В этом случае произойдет задержка жидкости в организме и велики риски появления отеков.
- При желудочных проблемах не рекомендуется употреблять белокочанную капусту. Чтобы смягчить влияние на организм, можно заменить ингредиент пекинским овощем.
- Запрещено варить компоненты. Если предварительно готовить, легко добиться противоположного результата. Например, в отварной моркови значительно повышается уровень содержания сахара, что не способствует потере веса.
Прежде чем проводить очищение, желательно пройти обследование и убедиться, что блюдо не нанесет вреда.
Традиционный салат для похудения Метелка включает следующие компоненты:
- свекла - 1 клубень;
- морковь - 3 штуки среднего размера;
- капуста - 1 небольшой кочан.
Такого количества продуктов хватит на 2 порции, калорийность каждой составляет примерно 125 ккал.
Пошаговый рецепт:
- Тонко шинкуют кочан.
- Слегка отжимают капусту руками до выступления сока.
- Натирают морковь и свеклу.
- Смешивают компоненты и оставляют в покое на 10–15 минут.
Заправляют салат растительными маслами: оливковым или подсолнечным.
Иногда встречается рецептура с добавлением такого ингредиента, как майонез. Если решено использовать блюдо для оздоровления и снижения веса, применять соус категорически запрещено!
Как приготовить:
- Мелко шинкуют 1/2 кочана капусты.
- Протирают 1 свеклу и морковь.
- Нарезают соломкой 1 сельдерей.
- Измельчают 100 граммов твердого сыра.
- Смешивают ингредиенты.
- Заправляют маслом.
Чтобы блюдо получилось сочным, выдерживают перед подачей на стол 30 минут.
Щетка с морковью по-корейски
Такой вариант отличается кисловато-острым вкусом.
Рецепт салата Метелка:
- Шинкуют капусту.
- Натирают свеклу.
- Смешивают и вводят в состав 200 г готовой корейской моркови, которая продается сегодня практически на любом рынке.
Для заправки используют оливковое масло.
Щетка с кинзой
В этом случае прибегают к классическому варианту. Но в уже готовое блюдо добавляют свежую рубленую зелень, листочки салата и семена кунжута.
Щетка с куриным филе
Оригинальный «праздничный» способ готовки, позволяющий разнообразить постный рацион:
- Мелко шинкуют некрупный кочан.
- Натирают свеклу и морковь.
- Отваривают 200 г курицы.
- Нарезают охлажденную грудку небольшими кубиками.
- Смешивают ингредиенты и приправляют маслом из оливок.
- Посыпают кунжутом.
Многим не нравится вкусовое сочетание мяса и растительного концентрата. В этом случае разрешается чередование с небольшим количеством сметаны низкой жирности или с кефиром.
Щетка с яблоком
Салат для очищения можно готовить с добавлением фрукта.
За основу берут классический вариант, но в состав обязательно вводят плод, нарезанный кубиками либо дольками.
Щетка с ореховой заправкой
Можно попробовать такой вариант:
- Капусту шинкуют.
- Листья салата мелко рвут.
- Морковь и свеклу протирают.
Добавляют заправку, которую покупают в магазине. Лучшей считается выполненная из грецких орехов и арахиса.
Щетка с грибами
Салат для очищения Метелка порой готовят по особому рецепту:
- Нарезают и отжимают капусту.
- Протирают свеклу и морковь.
- Мелкими кубиками шинкуют маринованные грибочки.
- Смешивают 1 часть растительного масла с 2 воды и заправляют блюдо.
Для приготовления лучше использовать покупные шампиньоны, опята и прочие, чтобы избежать риска отравления некачественным продуктом.
Салат Щетка с красной капустой
Выполняют в соответствии с традиционным рецептом. Замена ингредиента позволяет получить композицию насыщенного цвета, которая отлично смотрится и возбуждает аппетит. По желанию украшают кунжутом.
Щетка с орехами
Данный рецепт отличается от прочих введением в состав ядер кедровой шишки. Для заправки также применяют растительное масло.
Салат Щетка с редисом
Этот овощ позволит сделать блюдо острее. На 300 г капусты рекомендовано брать 4 крупные плода.
Если нравится резкий привкус, разрешается добавлять, например, редьку.
Щетка с лимонной заправкой
Протертые овощи, используемые в традиционном варианте, приправляют маслом и фрешем цитрусовых. Можно заменить сок слабо разведенным уксусом.
Такой рецепт не допускает использования соли.
Фруктовый салат
Если хочется добавить в меню немного сладости, но страшно набрать лишний вес, стоит обратить внимание на варианты, содержащие сухофрукты или свежие плоды.
№1 Как готовить пошагово:
- Берут 2 грейпфрута среднего размера.
- Очищают от кожуры, снимают пленки и мелко нарезают.
- Предварительно вымачивают чернослив и курагу, шинкуют.
- Смешивают цитрусовые со 100 г сухофруктов.
- Заправляют гранатовым соком.
№2 С отрубями:
- Срезают шкурку с яблока.
- Снимают цедру с 2 апельсинов.
- Очищают 2 киви.
- Измельчают и перемешивают фрукты.
- Размачивают в 5 ст. л. йогурта 2 ст. л. отрубей.
- Соединяют компоненты, приправляют 1 ч. л. натурального меда.
Чтобы добиться очищения кишечника, при использовании вариантов диетического салата рекомендуют пить больше воды. Принимать блюдо желательно вместо ужина.
Побочные эффекты
Калорийность Щетки не превышает 385 ккал. Но для нормальной работы организма человеку в сутки необходимо 900–1200 ккал. Нельзя ограничиваться только этим блюдом, нужно добавлять в рацион прочие, в том числе белковые продукты.
Если пренебрегать этим правилом, сталкиваются с негативными симптомами:
- сонливостью;
- слабостью;
- головокружениями;
- приступами тошноты.
Кроме того, передозировка даже полезными для здоровья компонентами приводит к развитию диареи, что грозит нарушением баланса микрофлоры кишечника.
Похудеть вкусно и без особых усилий - это ли не мечта всех людей с лишним весом? В борьбе за право быть стройными помогает салат «щётка» для похудения. Он восстанавливает работу кишечника, выводит токсины, шлаки и улучшает состояние кожи.
Польза салата «щётка» для организма
Блюдо готовится из свежих овощей, фруктов или зелени. Иногда их комбинируют между собой. Салат сугубо диетический, содержит минимум калорий и способствует оздоровлению организма.
ВАЖНО! Секрет салата в его основных ингредиентах – морковь, капуста, яблоки, свёкла, цитрусы. Эти продукты имеют «отрицательную» и очень низкую калорийность. На их переваривание и полную переработку человеческий организм тратит больше энергии, чем приобретает.
Особенно его полюбили женщины за массу полезных свойств:
- Клетчатка, содержащаяся в сырых продуктах, позволяет очистить кишечник от скопления шлаков, токсинов и остатков непереваренных масс.
- Витамины и микроэлементы питают все органы и системы, прибавляют жизненной энергии.
- Витамины А, В, С способствуют оздоровлению кожи, волос и ногтей.
- Восстанавливается микрофлора в кишечнике. Подавляется рост патогенной микрофлоры.
- Вследствие активации перистальтики исчезают неприятные явления в желудочно-кишечном тракте: запоры, метеоризм, диспепсические расстройства, вздутие.
- Появляется внутренняя «лёгкость» всего тела (те, кто испробовал на себе действие салата, утверждают, что после него пропадает тяжесть в кишечнике).
- Исчезают явные и скрытые отёки.
- Нормализуется вес, а кожа восстанавливает былую упругость.
Как правильно употреблять салат?
Не стоит думать, что раз салат диетический, его можно есть в неограниченных количествах. Сырые овощи и фрукты имеют свою специфику, поэтому употреблять их необходимо с толком. Посоветовать правильный режим питания может диетолог или другой специалист, после проведения некоторой диагностики. Возможно, что худеющему человеку назначат комплекс микроэлементов. О том, как правильно принимать такие добавки, расскажет терапевт.
Как употреблять блюдо для похудения?
Желающим сбросить лишние килограммы, необходимо придерживаться диеты от одной недели и более. Максимальный срок диетотерапии – 1 месяц. А течение всего периода употребляются различные варианты салата, белковая пища, минеральная вода и травяные чаи.
Чтобы избавиться от лишнего веса, стоит обратить внимание на два рецепта салата:
- Традиционный рецепт . Сюда входит свёкла, морковь и зелёные яблоки. Все ингредиенты натираются на тёрке, перемешиваются и заправляются столовой ложкой лимонного сока. Блюдо не солится и не перчится. Такой салат подходит для проведения разгрузочного дня. Готовится на 7-8 порций, которые употребляются в течение всего дня;
- Салат с морковью , свёклой и капустой . Этот рецепт тоже популярен, но не подходит людям, у которых проблемы с кишечников (метеоризм, запоры, вздутие), так как капуста повышает газообразование. Готовится блюдо так же, как и первый вариант.
ВАЖНО! Если программа похудения длится несколько дней, нельзя ограничиться одним рецептом салата.
Используйте фруктовые, овощные вариации. Добавляйте отруби, классический йогурт, орехи и сухофрукты. Такое разнообразие поможет избежать проблем в будущем (язвы, анемия, слабость, головные боли, потеря остроты зрения).
Ощущение тяжести в желудке, беспокоит объемный живот, и заставляют задуматься похудеть лишние килограммы?
Тогда, как никогда, кстати, поможет со всем этим справиться специальный салат для похудения – «Щетка», известен большинству, как «Метелка». Это действительно очень полезное блюдо. Его насыщенность пищевыми волокнами, способствует возникновению уникальной возможности очистить кишечник, при этом насыщает организм большим количеством калорий
Немного истории возникновения салата- «Щетка»
А знаете ли вы историю возникновения «Метелки»? Впервые о нем услышали два века назад. А впервые его попробовали в Америке. Его создателем стал натуропат Поль Брегг. Хотя достоверных данных по поводу возникновения первого рецепта салата нет. Вот к примеру, с других источников известно, что рецепт якобы был изобретен в Швейцарии. А его изобретателем был врач Бирхер-Беннер. Но и этому нет точного подтверждения.
Все составляющие салата, исключительно только овощи. А в нескольких рецептах можно встретить среди ингредиентов и фрукты.
Фрукты и овощи содержат витамины и микроэлементы. «Щетка» из-за своей мало калорийности, это салат, который способен улучшить обменный процессы в организме, вывести накопившиеся токсины. Из-за этого он и имеет такое уникальное название. Ведь что слово щетка, что метелка, это те предметы, предназначенные для выметания мусора, которым в нашем организме являются накопившиеся шлаки и токсины. В блюде содержится всего 50 калорий на 100 гр.
Рецепт, щетки прост, но, несмотря на это является очень полезным людям с отклонениями от нормы содержание желудочной микрофлоры. Используя в своем рационе этот салат, появляются уникальная возможность, полностью забыть о запорах и отеках и даже улучшить работу пищеварительной системы.
Как именно полезен салат «Шетка» для тех, кто желает похудеть?
Ну, во-первых, любой рецепт «Метелки» то есть «Щетки» низкокалорийный салат. Особенно это касается рецептов, в которых лимонная вытяжка и оливковое масло имеет не более 50 калорий на 100 грамм.
А рецепт с фруктовыми ингредиентами в его составе вообще состоит из углеводов, и при этом калорийность не больше 20.
Теперь понятно, почему сам салат является эффективным средством для похудения. Сам рецепт «Щетки» способствует чистке кишечника и при этом в организм не перестают поступать полезные витамины, содержащиеся в продуктах. К тому же большой выбор рецептов приготовления метелки позволяет не только использовать блюдо как одну из диет, но и даже разнообразить свой рацион.
Но, а теперь о самом салате «Щетка»
Уникальное блюдо, с названием, что полностью себя оправдывает. Так, как рассчитан на выметание и удаления всего ненужного из организма. А за счет полезности всех использованных ингредиентов не обогащает весь организм всем необходимыми витаминами, что так нужны человеческому организму. Впрочем, рецепт салатов, настолько полезные и малокалорийные, что являются идеальным вариантом для лиц, желающих сбросить лишние килограммы и не ощущать голод.
И щетина салата не застрянет на зубах. Это уж точно, проверено уже не одним человеком. При этом кишечник полностью сможет очиститься от всевозможных шлаков, которые накопились за долгие годы переедания либо неправильно составленного рациона питания.
Особенно подходит этот салат женщинам, которые недавно родили. Ведь именно им приходилось на протяжении всей беременности питаться за двоих, что в результате и сказывается на прибавке в весе. Так, что мамочки, не тяните, кушайте салат Щетка. Спустя пару дней, вы сами почувствуете, как становиться легче, ведь с каждым днем исчезают все лишние накопления и лишние кило. Таким образом, при помощи него, можно быстро прийти к прежним размера, то есть придти в форму. Ведь включая в свой рацион салаты с рецептами «Метелки», появляется уникальная возможность нормализовать и восстановить работу ЖКТ.
Совет: «Если же в основе рецепта салата входит свекла и свежие овощи без термической обработки, то весь секрет такого блюда заключается в полезности всех компонентов содержащихся в свекле».
Секрет рецепта салата, «Щетка»
В разных источниках встречается не один десяток рецептов этого блюда. В основном, это всевозможные пособия рассчитаны для тех, кому свое здоровье не безразлично, для тех, кто старается быть в форме. Кроме этого, блюдо считается диетическим. Так, что не удивительно, что его рецепт приготовления можно встретить во всевозможных книгах, и журналах, в рубрике, тем, кто хочет похудеть и не навредить здоровью. В основном все варианты рецептов диетического салата рассчитаны на чистку организма, тем самым не позволяя накапливаться отложением, а даже ликвидируют их при помощи своих уникальных компонентов и одновременно пополняют организм полезными витаминами.
Иногда рецепт блюда еще называю классическим рецептом, «Щетки» Отчего так часто его относят к классическому рецепту? Наверное, и вам, было бы интересно узнать, так почему же все-таки классический рецепт, ведь он считается, прежде всего, диетическим рецептом салата?
А классический рецепт потому, что для его приготовления необходима свекла, морковь, капуста и заправка в виде оливкового масла. К тому же существует рецепт, где в «Щетка» главным компонентом могут быть оливки, чернослив, лимон или лимонный сок. А вот есть вариант, в котором главную роль выполняет лук и несколько яблок средней величины.
Мы же сейчас с вами познакомимся с двумя рецептами этого уникального блюда. Уникальны они тем, что каждый рецепт салата имеют значительное отличие с другими рецептами по составу ингредиентов, и по своей минимальной калорийности.
Итак, Рецепт «Щетка», чтоб похудеть
Чтобы приготовить этот рецепт, необходимо предварительно приготовить такой перечень продуктов, то есть ингредиенты, из которых состоит блюдо.
- Свекла в сыром виде в количестве одна клубня.
- Три морковки среднего размера.
- Один небольшой качан капусты
- Растительное масло, желательно оливковое в количестве 1-2 столовые ложки.
- Приправы такие, как соль, лимон и перец по своему вкусу.
При этом количество необходимых продуктов для приготовления салата по этому рецепту, получается всего две небольшие порции.
Готовить по этому рецепту очень просто.
Все, что для этого нужно, это нашинковать или натереть на средней терке в одну емкость каждый овощ, из которых состоит сам салат, «Щетка» Только предварительно перед перемешиванием всех натертых ингредиентов, капусту следует намного отжать. Это нужно для того, чтоб капуста пустила сок.
Совет: «Все тщательно вымешивается в одной емкости и только после этого нужно салат заправить растительным маслом. Есть оливковое масло, то лучше его использовать. Но если уж оливкового масла не достать, значит можно использовать и обычное подсолнечное растительное масло».
При этом в этих блюдах содержится около 250 калорий., соответственно в одной порции салата, 125 калорий.
В общем если вы уверенны в том, что желаете уменьшить калорийность еще больше, можно готовить салат по рецепту, только практически без заправки оливковым маслом. Или же уменьшить порцию оливковой приправы в два, а то и в три раза. Но, при всем этом, все же полностью исключать заправку салата не желательно. Ведь именно благодаря ему, организмом больше усваиваются все витамины из входящих продуктов в рецепте салата, «Щетка». Кроме этого оливковое масло оказывает огромную помощь в очистке кишечника.
Второй вариант рецепта, «Щетка» от Елены Малышевой
Елена Малышева, как известно не только ведущая, но и врач по образованию и призванию. Именно ею был предложен рецепт приготовления «Щетки» полностью без оливкового масла.
Все, что из продуктов используется для салата это:
- Морская капуста ½ килограмма;
- Столько же сырой моркови;
- Пол килограмма сырой свеклы;
- 10 грамм лимонного сока.
Приготовить салат можно таким образом:
Так, же как и в первом рецепте, все овощи шинкуются. При этом используется необычная терка, как в первом случае, а специальная терка, которую используют для того, чтоб натереть корейскую морковку. После этого все натертые овощи помещаются в одно блюдо и перемешивается. Далее к практически готовому салату следует добавить свежее выжатый сок лимона и ни в коем случае не солить и не перчить.
Количество используемых продуктов рассчитано на три небольшие порции, которые нужно съесть в течении суток, запив очередной прием пищи 1 стаканом воды. Это позволит облегчить чистку организма от шлаков. Ведь вода в этом случае, служит для желудка, как дополнительная промывка.
Общая калорийность трех порций составляет 485 калорий, то есть каждая порция салата с калорийностью в 162 калории.
Несколько советов тем, кто желает сбросить вес при помощи диеты из салата для похудения, «Щетка»
Салат, «Щетка», действует, как метелка, выметающая с человеческого организма все ненужное и накопившееся за многие годы от систематического переедания либо неправильного питания.
- Но это не значит, что салатом следует наедаться до предела.
- Помните, что салат, «Щетка» создан для разгрузки организма.
- Хочется кушать, терпите. Игра стоит свеч.
- Кроме этого, салат, »Щетка» или как о нем говорят, «Метелка», можно не только использовать в виде диет. Его можно употреблять в виде разгрузочных дней. Такой подход к оздоровлению и похудению не менее эффективный, как и сама диета в основе которой лежит, употребление салата, на протяжении некоторого время.
- Верьте мечту можно превратить в реальность, тем более, что есть такой хороший помощник, как диетический салат, «Щетка».
