«Вино запрещено, но есть четыре «но»:

Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино.

При соблюдении сих четырех условий

Всем здравомыслящим вино разрешено».

Омар Хайям

С древних времен вино сопровождает человека с рождения и до смерти. С ним связано много традиций. Оно применялось в религиозных обрядах.

Вином называли алкогольный напиток, произведенный путем сбраживания виноградного сока. Когда люди научились готовить спиртные напитки на основе других фруктов и ягод, их также стали называть винами.

О пользе вина люди знали еще с древности и применяли его для лечения различных заболеваний. Древние лекари заметили, что вино обладает антисептическим и общеукрепляющим действием, промывали им раны, накладывали повязки, пропитанные вином, а также давали его пить раненым для восстановления сил.

Виноградное вино, употребляемое в разумных пределах, полезно для человека. Оно содержит много ценных для организма человека веществ (органические кислоты, сахара, ферменты и многие другие). Полифенолы, которые имеются в танине вина, укрепляют стенки кровеносных сосудов, предупреждают их старение. Вино предупреждает тромбозы, благоприятно действуя на свертываемость крови, поэтому очень полезно для профилактики тромбофлебита, инсультов и инфарктов. Кроме того, оно является одним из продуктов с высоким содержанием различных минеральных солей, в том числе, микроэлементов, которые предупреждают развитие многих заболеваний. В вине содержится много растворимой клетчатки, которая улучшает переваривание и всасывание углеводов и жиров.

Луи Пастер считал, что вино является одним из самых полезных напитков (в рамках разумного потребления). Оно оказывает положительное влияние на человека, восстанавливая силы, повышая тонус организма, замедляя старение, предупреждая развитие катаракты и многих других заболеваний, сопровождающих старость, поэтому оно особенно полезно для пожилых людей. Красное виноградное вино в народе называют «кровью стариков». Потребляемое в небольших количествах, вино предупреждает развитие различных заболеваний сердца и сосудов. Многочисленные исследования показали, что в странах, где люди употребляют вино вместо других алкогольных напитков, уровень сердечнососудистых заболеваний намного ниже, чем в странах, где употребляют другие спиртные напитки.

В регионах, где развито виноделие, отмечается более высокая продолжительность жизни.

Необходимо отметить, что целебными свойствами обладают только натуральные, качественные вина (не только приобретенные в магазине, но и правильно приготовленные своими руками из плодов своего сада и огорода). В суррогатах вина вместо плодового сока содержатся краситель, ароматизаторы, вкусовые добавки и спирт. Те соединения, которые имеются в натуральном виноградном вине, в суррогате отсутствуют, следовательно, и лечебным действием такое вино не обладает. Такие вина приносят организму только вред. Разные сорта вин действуют на организм по-разному.

Далее мы будем говорить только о виноградном вине. Вино действует на людей по-разному, в зависимости от состояния здоровья человека и имеющихся заболеваний. Одному человеку вино принесет пользу, другому оно может быть противопоказано, одному человеку полезно виноградное вино из светлых сортов винограда, другому – из темных.

0,5 л сухого виноградного вина удовлетворит суточную потребность организма в йоде.

Доза приема виноградного вина – от 50 до 150 мл на прием, 2 – 3 раза в день, перед едой, во время еды или после еды (доза зависит от возраста, пола, веса и индивидуальных особенностей организма).

Передозировка любого вина (даже самого качественного) вредна для здоровья. При употреблении ежедневно более 1 л вина появляется риск заболевания циррозом печени.

Там, где употребляют только натуральные вина, а не водку и другие крепкие напитки, алкоголизм, как правило, не регистрируется.

Но даже высококачественное вино противопоказано детям, подросткам, беременным женщинам, а также молодым супругам, планирующим заводить детей. При подагре противопоказано шампанское.

С древних времен вино широко применялось в народной медицине для лечения тех или иных заболеваний. Предлагаю вам рецепты для лечения вином различных болезней.

Рецепт 1. Виноградное вино полезно пить людям, подвергшимся действию радиации, так как оно стимулирует кроветворение, улучшает состав крови, восстанавливает силы больного. Принимать по 100 – 150 мл сухого красного вина, 3 раза в день, во время еды.

Рецепт 2. При гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока полезно пить сухое виноградное вино. Принимать по 100 – 125 мл вина, 3 раза в день, перед едой в течение нескольких недель.

Рецепт 3. Белые сухие вина и шампанское полезны при запорах, ослаблении сердечнососудистой системы, заболеваниях суставов и для их профилактики. Принимать по 100 – 150 мл вина, 3 раза в день, во время еды. Принимать вино в течение нескольких недель.

Рецепт 4. Белые сухие вина очень полезны при мочекаменной болезни. Принимать по 50 – 150 мл вин, 2 – 3 раза в день, во время еды. Эти вина способствуют растворению камней и выведению их из организма.

Рецепт 5. Для профилактики тромбофлебита и инфарктов миокарда людям старше 40 лет полезно ежедневно принимать по 1 стакану красного сока винограда или 0,5 стакана сухого красного виноградного вина.

Рецепт 6. Красное сухое вино является хорошим средством для профилактики остеопороза, поэтому очень полезно для пожилых людей. Это вино – эликсир молодости и долголетия. Оно предотвращает развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона, укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает кровообращение, препятствует образованию тромбов, благотворно действует на весь организм, а также оказывает противовирусное и противомикробное действие. Это вино предупреждает развитие атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний, снижает риск развития рака желудка и кишечника. Принимать по 50 – 150 мл вина, 3 раза в день во время еды, в течение 1 месяца. Такие курсы проводить 2 – 3 раза в год.

Рецепт 7. Очень полезно при анемии (и для ее профилактики) принимать в течение 1 месяца, во время еды, 3 раза в день выпивать по 50 – 100 мл красного сухого виноградного вина. Лечиться до выздоровления. Это вино стимулирует кроветворение, улучшает состав крови, повышает уровень гемоглобина в крови.

Рецепт 8. Вино является эффективным средством для лечения простуды: взять 200 мл красного виноградного вина, нагреть (но не кипятить), добавить 1 столовую ложку меда, выпить перед сном и сразу лечь в постель. Лечится до выздоровления.

Рецепт 9. Терпкие вина типа «Каберне» полезно пить при поносах.

Рецепт 10. Полусухие и полусладкие вина пьют при простуде, в подогретом виде, с добавлением меда, имбиря, гвоздики и лимонной цедры.

Рецепт 11. При ангине помогает следующее средство: на 0,5 стакана горячего чая добавить 1 столовую ложку меда, сок 1 лимона, 0,5 стакана теплого виноградного вина, выпить маленькими глотками, затем сразу лечь в постель. Лечиться до выздоровления.

Рецепт 12. Десертные и мускатные вина, а также шампанское пьют при депрессии (по 100 – 150 мл, 2 – 3 раза в день, во время еды).

Рецепт 13. Средство для лечения почечных отеков: взять сухое виноградное вино и мед (2:1), хорошо перемешать и принимать по 50 мл смеси, 3 раза в день, за 30 минут до еды. Если это средство принимать во время еды – помогает при ожирении. Лечиться до выздоровления.

В настоящее время на основе сухих или крепленых виноградных вин делают множество различных лечебных настоек, использующихся для лечения и профилактики различных заболеваний. Для этого в них добавляют фрукты, ягоды, овощи, травы, пряности, орехи. Вина сохраняют все целебные свойства исходного сырья на длительное время (при использовании сухих вин – до 1 года, а крепленых вин – до нескольких лет). Кроме того, само вино обладает ценными целебными свойствами. Во время настаивания бутылку с вином нужно ежедневно встряхивать. Хранить их нужно в холодильнике в хорошо укупоренной бутылке из темного стекла.

Курс лечения настойкой на вине от 2 недель до 1 месяца (если в рецепте не указан срок применения, принимать 1 месяц), затем нужно сделать перерыв на 10 дней и курс можно повторить. Дозировку не повышать. Не нужно забывать, что это лекарство. Не давать вино детям до 12 лет. Перед началом применения вина, ознакомьтесь с противопоказаниями.

Рецепт 14. Вино с алоэ: взять 0,5 кг листьев алоэ, завернуть их в черную бумагу или фольгу, положить на нижнюю полку холодильника на 2 недели, затем вынуть, срезать бритвой колючки, сполоснуть, быстро пропустить через мясорубку, добавить 0,5 кг, слегка растопленного на водяной бане, меда и 1 бутылку «Кагора», тщательно перемешать, укупорить, настоять в темном прохладном месте 1 неделю и принимать по 1 ст. л. вина, 3 раза в день, за 30 минут до еды, запивая водой. Лечиться до окончания средства. Это вино полезно при простуде, гриппе, ОРВИ, заболеваниях кожи, суставов, органов пищеварения, гипотонии, восстанавливает иммунитет, обладает сильным общеукрепляющим действием, помогает восстановить силы после тяжелых заболеваний и операций.

Противопоказания для употребления этого вина: беременность, грудное вскармливание, склонность к кровотечениям, нарушения менструального цикла.

Рецепт 15. Вино с базиликом: взять 1 стакан измельченной сушеной травы базилика, залить 1 бутылкой «Кагора», взболтать, укупорить, настоять 1 месяц в темном месте, процедить и принимать по 50 мл вина, 3 раза в день, во время еды, в течение 1 месяца. Это вино помогает при простуде, кашле, плохом пищеварении, метеоризме, желудочных и кишечных коликах, бесплодии у мужчин, полезно при болезнях печени, желчного пузыря, почек и при сердечнососудистых заболеваниях.

Противопоказания: беременность и грудное вскармливание, тромбофлебит, повышенная свертываемость крови, инфаркты и инсульты.

Рецепт 16. Вино с бузиной черной: взять 0,5 л сока из ягод бузины черной и 1 бутылку «Кагора», перемешать, укупорить, настоять 2 – 3 дня в темном прохладном месте и принимать по 3 ст. л. вина, 2 раза в день, во время еды, в течение 7 – 8 дней при невралгии тройничного нерва. Кроме того, это вино помогает при запорах, почечных и сердечных отеках, заболеваниях суставов, повышает иммунитет, благотворно действует на сердечную мышцу, легкие, селезенку и другие органы, омолаживает весь организм в целом, обладает антиоксидантным и противораковым действием. Принимать по 50 мл вина, 3 раза в день, во время еды, в течение 2 – 3 недель.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, беременность и грудное вскармливание, поносы, обострение заболеваний органов пищеварения (гастритов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колитов и др.).

Рецепт 17. Вино с девясилом: взять 1 ст. л. (с верхом) измельченных корней девясила высокого, залить 1 бутылкой «Кагора», добавить 100 г меда, укупорить, настоять 1 месяц в темном месте, процедить и принимать по 50 мл вина, после еды, 2 – 3 раза в день, до окончания средства. После недельного перерыва курс можно повторить. Это вино очень полезно при колитах, энтероколитах, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, язве желудка и двенадцатиперстной кишки (но не в период обострения), гриппе, кашле, бронхите, ангине, моче- и желчнокаменной болезнях, головной боли, гинекологических заболеваниях, атеросклерозе, а также пожилым и ослабленным людям. Оно также эффективно при воспалении седалищного нерва (принимать по 50 мл вина, 3 раза в день, в течение 1,5 месяцев без перерывов).

Вино с девясилом противопоказано при беременности, грудном вскармливании, тяжелых заболеваниях почек, сердца и сосудов.

Рецепт 18. Вино с душицей: взять 1 стакан измельченной сушеной травы душицы, залить 1 бутылкой «Кагора», взболтать, укупорить, настоять 1 месяц в темном месте, регулярно встряхивая, процедить и принимать по 1 – 2 ст. л. вина, 3 раза в день, во время еды, в течение 1 месяца. При депрессии принимать по 2 — 3 ст. л. вина, 2 раза в день, не менее 3 – 4 месяцев без перерывов. Это вино помогает при простуде, кашле, удушье, ангине, туберкулезе легких, атонии кишечника, коликах (желудочных, почечных и печеночных), спастическом колите, диспепсии, плохом аппетите и пищеварении, воспалительных заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря, бессоннице, истерии, нервных расстройствах, невралгиях, параличах, инсультах, эпилепсии, атеросклерозе, ревматизме, аменорее, тяжелом климаксе и многих других заболеваниях.

Противопоказания: беременность, грудное вскармливание, повышенная кислотность желудочного сока, тяжелые заболевания сердца и сосудов.

Рецепт 19. Вино со зверобоем: взять 50 г сушеных цветов зверобоя, залить 1 л сухого виноградного вина, укупорить, настоять 1 неделю в темном прохладном месте, затем поставить на огонь (под крышкой), довести до кипения, варить 1 час на слабом огне, затем охладить, процедить, отжать и принимать по 50 мл вина, 2 – 3 раза в день, после еды при воспалении седалищного нерва. Лечиться до выздоровления. Это вино помогает при подагре, артритах и других заболеваниях суставов, гастроэнтеритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки (но не в период обострения), поносах, геморрое, заболеваниях легких и бронхов, в том числе при туберкулезе легких, бессоннице, нервных расстройствах и депрессиях. Оно также полезно для печени и желчного пузыря, почек и мочевого пузыря и сердечнососудистой системы.

Противопоказания: беременность, грудное вскармливание, гипертония, бронхиальная астма, детский возраст до 12 лет (мальчикам не давать до окончания периода полового созревания). Не употреблять это вино одновременно с приемом антибиотиков, сердечных средств, контрацептивов и антидепрессантов.

Рецепт 20. Вино с иссопом: взять 50 г сушеной травы иссопа, залить 1 бутылкой «Кагора», взболтать, укупорить, настоять 1 месяц в темном месте, процедить и принимать по 1 – 2 ч. л. вина, 3 раза в день, во время еды, в течение 2 – 4 недель. Принимать по 1 ст. л. вина, 2 раза в день, после еды, не менее 3 – 4 месяцев без перерывов при депрессии. Это вино также помогает при простуде, ОРВИ и гриппе (обладает сильным противовирусным действием), кашле, бронхите, бронхиальной астме, туберкулезе легких, анемиях и воспалительных заболеваниях органов пищеварения (но не в период обострения).

Противопоказания: беременность, грудное вскармливание, повышенная кислотность желудочного сока, острые заболевания почек и мочевого пузыря, гипертония, сильное нервное перевозбуждение, судороги и эпилепсия, склонность к поносам.

Рецепт 21. Вино с календулой: взять 50 г свежих лепестков от цветов календулы, залить 1 л сухого виноградного вина, укупорить, настоять 2 недели в темной бутылке, затем процедить и принимать сначала по 1 стакану вина в день (за 4 приема), затем по 2 стакана в день (за 4 приема). Курс лечения — 1 месяц, потом нужно сделать перерыв на 2 недели и курс можно повторить. Это вино оздоравливает весь организм и может служить хорошим средством для профилактики различных заболеваний, в том числе, онкологических. Оно очень полезно раковым больным, лечит язву желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты, хронический холецистит, панкреатит, гепатит, заболевания почек и мочевого пузыря, женских половых органов, успокаивает головную боль.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, аллергия на пыльцу растений, беременность, грудное вскармливание, гипотония. Нельзя это вино принимать одновременно с успокаивающими лекарствами.

Рецепт 22 . Вино от кашля: взять 6 лимонов, натертых на терке вместе с коркой, 4 ст. л. натертого хрена, 2 ст. л. натертой черной редьки, залить 1 л сухого вина, поставить на огонь под крышкой, довести до кипения (но не кипятить), затем снять с огня, добавить 100 г меда, перемешать, укупорить, настоять 1 неделю, процедить, отжать и принимать по 30 – 50 мл вина, после еды, 3 раза в день. Лечиться до выздоровления.

Противопоказания: острые заболевания желудка, кишечника, почек и печени, острый панкреатит.

Рецепт 23. Вино от кашля: взять 2 ст. л. сушеных измельченных корней гравилата городского, 1 ст. л. измельченных сушеных корней крапивы двудомной и 0,5 л вина типа «Кагор», перемешать, укупорить, настоять 2 недели в темном прохладном месте, затем процедить и принимать по 30 – 50 мл вина, 3 – 4 раза в день, до еды, при сильном кашле.

Противопоказания: беременность, грудное вскармливание, индивидуальная непереносимость.

Рецепт 24. Вино из крапивы: взять 20 г сухих семян крапивы двудомной, залить 0,5 л красного виноградного вина, укупорить, настоять 7 дней в темном прохладном месте, процедить и принимать по 1 ст. л. вина, 3 раза в день, до еды. Это вино хорошо помогает при половой слабости, при общем истощении организма, подагре, ревматизме, мочекаменной и желчнокаменной болезнях, заболеваниях сердца и сосудов, анемии, наружных и внутренних кровотечениях, простатите, отеках, запорах, колитах, энтероколитах, геморрое, судорогах, хроническом кашле, бронхитах, туберкулезе легких, бронхиальной астме и авитаминозах. Оно обладает противоаллергическим и общеукрепляющим действием, повышает иммунитет, выводит из организма токсины и радиоактивные элементы, полезно и здоровым людям для очищения крови и улучшения процессов кроветворения.

Противопоказания: беременность, повышенная свертываемость крови, тромбофлебит и варикозное расширение вен.

Рецепт 25. Вино «любви»: взять 1 л хорошего красного сухого виноградного вина, добавить 1 ст. л. измельченной цедры лимона, 15 г семян тмина, по 5 г семян кориандра, наружного слоя мускатного ореха (соскоблить ножом) и ванили или ванилина, настоять 15 дней в темном прохладном месте и принимать по 70 – 100 мл вина, с добавлением меда по вкусу, перед тем, как лечь в постель. Это вино повышает половое влечение и мужскую потенцию.

Рецепт 26. Вино «любви»: взять 1 л красного сухого виноградного вина, добавить по 30 г корицы, корня женьшеня и ванили, укупорить, взболтать, настоять 15 дней в темном прохладном месте и принимать по 70 – 100 мл вина, за 3 – 4 часа до любовных отношений.

Рецепт 27 . Вино с манжеткой: взять 20 г сушеных корней манжетки, залить 0,5 л сухого красного вина, поставить на маленький огонь, варить 30 минут под крышкой, затем процедить и принимать по 1 – 2 ст. л. вина, 3 раза в день, до еды. Это одно из лучших средств для лечения дисбактериоза. Оно также полезно при остром и хроническом бронхите, ларингите, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, колитах, энтеритах, почечных и сердечных отеках, цистите, пиелонефрите, внутренних кровотечениях, несварении желудка, метеоризме, туберкулезе легких, заболеваниях крови, красной волчанке, рожистом воспалении кожи, аритмиях, малокровии, ожирении, эпилепсии и водянке.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, детский возраст до 12 лет, беременность и грудное вскармливание, склонность к поносам. При длительном употреблении высоких доз этого вина может открыться понос.

Рецепт 28. Вино с мелиссой лимонной: взять 100 г сушеной травы мелиссы, залить любым красным виноградным вином, укупорить, настоять в темном прохладном месте 1 месяц, процедить и принимать по 50 мл вина, 3 раза в день, во время еды. Это вино повышает аппетит, помогает при изжоге, запорах, кишечных и желудочных коликах, простуде, бронхиальной астме, нервных расстройствах, депрессии, психозах, стрессах, одышке, бессоннице, головной боли, болях в области сердца, тахикардии, малокровии, атеросклерозе, нарушениях обмена веществ и менструального цикла. При простуде его принимают в подогретом виде. Готовится, как вино с мятой перечной (см дальше). Принимать по 50 мл вина, 3 раза в день, во время еды, в течение 3 – 4 недель.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, гипотония, брадикардия, беременность, грудное вскармливание и детский возраст до 12 лет. Не превышать рекомендуемые дозы. При длительном употреблении высоких доз этого вина может нарушиться деятельность половых желез мужчины и женщины.

Рецепт 29. Вино с мятой перечной: взять 100 г сушеной травы мяты перечной, залить любым красным виноградным вином, укупорить, настоять в темном прохладном месте 1 месяц, процедить и принимать по 50 мл вина, 3 раза в день, во время еды. Это вино успокаивает нервную систему, расширяет сосуды (в том числе головного мозга). Оно применяется для лечения гипертонии, стенокардии, атеросклероза, кашля, бронхита, простуды, тошноты, рвоты, плохого аппетита, метеоризма, изжоги, колик (кишечных, желудочных и др.), поноса, головной боли, судорог, заболеваний печени и желчного пузыря (но не в период обострения), желчнокаменной болезни. Это вино успокаивает нервную систему, помогает при мигрени и головной боли, бессоннице, нервных расстройствах, При простуде и ангине это вини принимают в подогретом виде.

Противопоказания: беременность, индивидуальная непереносимость, повышенная нервная возбудимость, гипотония и варикозное расширение вен и детский возраст до 12 лет. При употреблении большого количества этого вина могут появиться боли в области сердца и расстройство дыхания.

Рецепт 30. Вино от отеков: взять 200 г свежей мелко нарезанной коры бузины черной, залить 1 л сухого белого виноградного вина, укупорить, настоять 1 неделю, процедить и принимать по 50 мл вина, 2 раза в день, до еды.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, склонность к поносам, беременность и грудное вскармливание.

Рецепт 31. Вино полынное: взять 100 г корня полыни обыкновенной (чернобыльника), залить белым сухим виноградным вином, поставить на кипящую водяную баню, варить 10 минут, процедить, добавить 100 г меда, укупорить, настоять 2 – 3 дня в плотно закрытой посуде и принимать по 0,5 стакана вина, утром, за 30 минут до еды, или по 1 ст. л вина, 3 раза в день, за 30 минут до еды. Это вино помогает при туберкулезе легких, очищает желудочно-кишечный тракт от шлаков, улучшает аппетит и пищеварение, способствует похудению, помогает при сильном затяжном кашле, плохом аппетите и пищеварении, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, метеоризме, запорах, хроническом холецистите и дискинезии желчевыводящих путей, хроническом панкреатите, острых и хронических гепатитах, желчнокаменной болезни, анемии, истощении, дистрофии, одышке, тахикардии, стенокардии, тромбофлебите и варикозном расширении вен, астении, нервных расстройствах, бессоннице и эпилепсии. Помогает оно при простуде и ОРВИ (принимать в подогретом виде).

Противопоказания: беременность и грудное вскармливание, индивидуальная непереносимость, детский возраст до 12 лет, повышенная кислотность желудочного сока, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколиты, острый холецистит, склонность к поносам и ожирение (повышает аппетит). При передозировке и длительном употреблении этого вина могут появиться изжога, рвота, понос, головная боль, головокружения и судороги.

Рецепт 32. Вино с розмарином для восстановления ослабленного зрения: взять 2 ст. л. сушеных и измельченных листьев розмарина, залить 0,5 л белого виноградного столового вина, укупорить, настоять 2 суток, затем процедить и принимать по 1 ст. л. вина, 3 раза в день, после еды, в течение 1 месяца, затем сделать перерыв на 1 неделю и курс можно повторить.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, эпилепсия, склонность к судорогам, беременность и грудное вскармливание, гипертония.

Рецепт 33. Вино с сельдереем: взять 100 г измельченных сушеных листьев сельдерея, залить 1 л сухого виноградного вина, взболтать, укупорить, настоять 1 месяц в темном прохладном месте, процедить и принимать по 100 — 150 мл вина, 3 раза в день, после еды. Это вино усиливает половое влечение, помогает при расстройствах нервной системы, запорах, метеоризме и бессоннице, улучшает кроветворение. В это вино перед настаиванием можно добавить 1 ст. л. плодов фенхеля.

Противопоказания: беременность, повышенная кислотность желудочного сока.

Рецепт 34. Вино с листьями черной смородины: взять 200 г сушеных листьев черной смородины, залить 1 л сухого белого виноградного вина, укупорить, настоять 30 дней в темном прохладном месте, процедить и принимать по 50 мл вина, 3 раза в день, после еды, при упадке сил и различных хронических кожных заболеваниях.

Противопоказания для употребления этого вина: беременность и детский возраст до 12 лет..

Рецепт 35. Вино с тысячелистником: взять 50 г сушеной травы тысячелистника, залить 0,5 л виноградного вина, укупорить, настоять 1 месяц, процедить и принимать по 50 мл вина, 3 раза в день, после еды, при различных заболеваниях кожи (экземы, фурункулез и другие). Это вино улучшает обмен веществ и работу органов пищеварения, полезно при камнях в почках, энурезе, кровотечениях, нарушениях менструального цикла и обильных менструациях, поносах, колитах, энтероколитах, дизентерии, плохом аппетите и пищеварении, метеоризме, гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, кишечных коликах, туберкулезе легких и легочных кровотечениях, головной боли, нервных расстройствах, истерии, неврозах сердца, атеросклерозе, стенокардии и ишемической болезни сердца, варикозном расширении вен, импотенции и ожирении. Это одно из самых эффективных средств для остановки кровотечений.

Противопоказания: беременность, детский возраст до 12 лет, тромбофлебит, индивидуальная непереносимость. Длительное употребление высоких доз этого вина может привести к головокружениям и образованию тромбов.

Рецепт 36. Вино с шалфеем лекарственным: взять 100 г сушеных листьев шалфея, залить 1 л сухого красного виноградного вина, укупорить, настоять 2 недели в темном прохладном месте, процедить, отжать и принимать по 30 – 50 мл вина, 3 раза в день, после еды. Это вино успокаивает нервную систему, полезно при бессоннице, лечит бронхиты и другие простудные заболевания, помогает при ослаблении полового влечения. В это вино перед настаиванием можно добавить 100 г измельченных плодов шиповника.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, беременность, грудное вскармливание, заболевания женских половых органов, гипотония, острые воспалительные заболевания желудка, кишечника и почек, пониженная функция щитовидной железы. При употреблении высоких доз этого вина может быть отравление.

Рецепт 37. Вино с шафраном для повышения мужской потенции: в 1 л красного вина типа «Кагор» положить 25 г измельченного шафрана, укупорить, настоять 8 дней в темном прохладном месте, процедить, добавить 200 г жженого сахара, опять укупорить и настоять еще 2 дня. Принимать по 70 – 100 мл вина, незадолго до любовных отношений.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, гипертония, сахарный диабет. При длительном употреблении высоких доз этого вина отмечается сильное отравление.

Более подробно ознакомиться с многими другими лечебными винами, спиртовыми настойками, маслами, мазями и другими лекарственными формами растений вы можете, прочитав мою книгу: Сергеева Г. Г. «Лечебные настойки и бальзамы делаем сами», Ростов-на-Дону, изд-во Феникс, 2015 г, код книги ISBN 978-5-222-25045-7.

Употребляйте только натуральные виноградные вина, в умеренных количествах, во благо себе, а не во вред. Обязательно учитывайте противопоказания.

Кандидат биологических наук, Сергеева Г. К.

Раздел клинической медицины изучающий свойства виноградных вин и влияние их на органы и системы организма человека.

Исследования, проведенные в Пятигорском НИИ курортологии доказали эффективность ампелотерапии в комплексном курортном лечении. В исследовании одна группа получала вино, у второй на столах всегда стоял изюм, в диете контрольной группы не было продуктов виноградарства. Особенно убедительны были данные тестирования по методике САН (самочувствие, активность, настроение). Выше всего они были в группе, получавшей вино, то есть энотерапию. Далее следовала группа которой проводилась ампелотерапия (от греч. ámpelos - виноград) - лечение виноградом, виноградолечение.

В греческой мифологии есть легенда о превращении прекрасного юноши Ампела в благородную лиану - виноградную лозу. Ученые античного мира Гиппократ , Цельс , Плиний Старший , Гален писали о его превосходных лечебных свойствах винограда , однако лишь в XIX в. врачи признали за виноградом силу лекарств. Особенно популярно такое лечение во Франции и Италии.

Лечебные и диетические свойства вин получили всеобщее признание у множества народов. Вину приписывалось божественное происхождение: согласно преданиям, в Египет лозу привез Озирис , в Грецию и Рим - Дионис и Бахус , в Армению - Ной , на Кипр - Сатурн , в Испанию - Герион. И повсюду «божественный напиток», конечно при его умеренном употреблении, проявлял свои исцеляющие свойства. В Илиаде Гомера упоминаются имена двух врачей (Махаон и Падалирий), которые давали вино раненым и пользовались им при перевязке ран. Молоком стариков называл вино Платон .

Древние греки верили, что вино - это кровь бога Диониса . В красном вине обнаружены все 20 аминокислот , необходимых клеткам для обмена, роста и защиты, 350 химических соединений .

• Магний является важнейшим элементом для регуляции сосудистого тонуса и сердечной мышцы.
• Железо участвует в кроветворении.
• Хром помогает печени синтезировать жирные кислоты, в том числе холестерин.
• Цинк участвует в поддержании кислотного равновесия и процессах регенерации.
• Рубидий, присутствующий в красных винах, способствует выведению из организма радиоактивного цезия.
• Коричная кислота, входящая в состав вина, стимулируют секрецию печеночных ферментов и желчи.
• Полифенолы укрепляют стенки сосудов, повышают тургор и эластичность кожи, разглаживают морщины.

Все возрастающий интерес к винотерапии объясняют его косметологические свойства. В 1994 г. было доказано, что в виноградных косточках содержится большое количество активных веществ, полифенолов, которые обладают уникальной способностью связывать свободные радикалы, образующиеся в организме под действием солнечных лучей, сигаретного дыма, стресса, загрязненного воздуха. Свободные радикалы являются одной из причин старения организма и возникновения злокачественных и сердечно-сосудистых заболеваний. Масло виноградных косточек хорошо увлажняет кожу. Экстракты винограда и виноградной лозы, продукты ферментации винограда способствуют производству коллагена, повышают эластичность кожи, освобождая ее от свободных радикалов, препятствуют старению.

Многочисленными исследованиями доказано, что вино замедляет процессы старения, повышает иммунитет, нормализует функции сердечно-сосудистой и нервной систем. Однако при этом не следует забывать рекомендаций одного из самых известных врачевателей:

Примечания

Ссылки

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое "Энотерапия" в других словарях:

Сущ., кол во синонимов: 1 терапия (62) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

Виноград Плоды и листья винограда … Википедия

Запрос «Вино» перенаправляется сюда; см. также другие значения. В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удален … Википедия

Содержание 1 История понятия 2 Некоторые методы нетрадиционной медицины … Википедия

В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия

Районы культивирования винограда в Канаде. Фиолетовым цветом показаны основные регионы выращивания винограда Виноделие в Канаде винодельческая промышленность Канады, развита в основном на юге … Википедия

Терапевтика, лечение Словарь русских синонимов. терапия сущ., кол во синонимов: 62 ароматерапия … Словарь синонимов

Всем известно, что умеренное употребление алкоголя не только не причиняет вреда здоровью, но и способствует эффективному избавлению от некоторых заболеваний. Накопленные знания об уникальных свойствах натурального виноградного напитка сформировали отдельное направление медицины, известное как энотерапия – лечение вином.

Данный способ оздоровления имеет ряд противопоказаний и ограничений, ведь согласно аксиоме Парацельса, любой целебный продукт может быть одновременно и лекарством, и ядом. Как правильно подобрать дозировку алкоголя, чтобы его разрушительные качества не преобладали над лечебными? Попробуем разобраться.

Два важный правила при лечении вином — умеренное потребление и качественное сыре!

Состав и свойства вина

Терапевтические свойства натуральных спиртосодержащих напитков признает не только народная, но и традиционная медицина. Доказано, что свежий виноградный сок менее полезен для здоровья, чем продукты его ферментизации, которые содержат множество уникальных компонентов:

• антиоксиданты и катехины, в том числе ресвератрол, связывают свободные радикалы, препятствуют мутации ДНК, предотвращают ожирение;
• спирты и полифенолы подавляют размножение бактерий, вирусов и грибков;
• флавоноиды катализируют выработку ферментов, улучшают пищеварение, снижают ломкость кровеносных сосудов;
• аминокислоты повышают иммунитет, являются основой для производства белых и красных кровяных телец, выводят накопленные токсины;
• эфирные масла тонизируют, нормализуют давление, стимулируют кровоток;
• витамины и ценные микроэлементы (медь, селен, хром, рубидий) участвуют в обменных процессах, укрепляют сердечную мышцу, защищают клетки мозга от возрастных изменений, разрушений при стрессе и хронической усталости.

Вино положительно влияет на организм человека

Кроме того, слабоалкогольные напитки обладают щадящим мочегонным действием, омолаживают организм, предотвращают развитие атеросклероза, снижают содержание холестерина в крови. Игристые вина стимулируют умственную деятельность, благотворно влияют на состояние нервной системы, помогают при тошноте и расстройстве желудка, возбуждают аппетит.

В ходе исследований установлено, что далеко не весь алкоголь можно употреблять в лечебных целях. Энотерапевты рекомендуют применять для лечения и профилактики различных патологий только сухое вино (преимущественно красное), а также водку высокого качества. Следует отдавать предпочтение молодым продуктам брожения виноградного сырья, так как выдержанные напитки содержат меньшее количество антиоксидантов, витаминов и других полезных веществ.

Противопоказания

Абсолютными противопоказаниями к употреблению народных средств на основе алкоголя являются:

• детский возраст;
• беременность и период лактации;
• алкоголизм;
• психические заболевания, в том числе депрессия;
• тяжелые поражения печени, почек, желудка, кишечника;
• ишемическая болезнь сердца.

Умеренное потребление залог лечебного эффекта!

С осторожностью применяется лечение вином для лиц, страдающих сахарным диабетом и другими эндокринными нарушениями. Не следует проводить терапию во время обострения хронических заболеваний и приема любых медикаментов.

Перед началом употребления лекарственных средств на основе алкоголя необходимо проконсультироваться с врачом: энотерапия требует постоянного медицинского наблюдения.

Дозировка и длительность терапии

Эффективность лечения и профилактики зависит не только от качества выпиваемых спиртосодержащих продуктов, но и от их дозировки. Сколько вина можно ежедневно выпивать для достижения желаемого результата? Врачи рекомендуют употреблять не более одной порции (около 120 мл) напитка в день для женщин и двух порций для мужчин.

Важно! Продолжительность терапии не должна превышать 14 дней. Точную схему лечения, приготовление, дозы и время употребления препарата должен разработать лечащий врач.

Рецепты винотерапии

На протяжении многих веков для исцеления некоторых заболеваний применяются народные рецепты лечения водкой и вином. Рассмотрим наиболее действенные из них.

Простудные заболевания

1. 200 мл смешать с таким же количеством сока столетника (алоэ), добавить мед (2-4 столовые ложки) и щепотку корицы, тщательно перемешать. Пить по 50 мл средства три раза в день за полчаса до еды.
2. Растереть мед и измельченный лук в пропорции 1:1, к полученной смеси добавить такое же количество красного сухого вина. Употреблять по 2 столовых ложки напитка дважды в день до еды.
3. В рюмку водки добавить щепотку черного перца, чайную ложку сока редьки и немного острой горчицы, выпить перед сном.

На начальной стадии заболевания особенно эффективно лечение подогретым красным вином с добавлением сока алоэ и специй: корицы, аниса, гвоздики, душистого перца.

Для снижения температуры и устранения симптомов интоксикации в напиток рекомендуется добавлять сок и измельченную цедру апельсина или лимона.

Кашель и бронхит

1. 400 мл сухого или полусухого белого вина смешать с 2 столовыми ложками измельченного корня горького перца, добавить мед и сок половины лимона. Слегка подогреть, настоять в течение получаса и процедить. Пить в теплом виде по одной столовой ложке три раза в день независимо от приема пищи. Для быстрого избавления от кашля рекомендуется одновременно принимать по одной ложке топленого сливочного масла, смешанного с давленным чесноком.
2. 500 г мякоти тыквы натереть на терке, залить одним литром красного сухого вина и подогреть на слабом огне. Настоять в течение получаса, процедить, добавить мед по вкусу. Пить каждые два часа по одной столовой ложке в теплом виде.

Заболевания пищеварительной системы

1. При расстройстве желудка и диарее рекомендуется пить красные вина с высоким содержанием дубильных веществ («Каберне» или «Саперави»), добавив щепотку черного перца.
2. При запоре полезно пить красное вино, смешанное с соком крыжовника, вишни или черной смородины. Для повышения эффективности средства можно добавить мед и измельченный зубчик чеснока.
3. При отрыжке, диспепсии и других заболеваниях желудка помогает настойка лимонной цедры на водке с добавлением сока алоэ.

Общеукрепляющие рецепты

• Красное вино с чесноком помогает избавиться от лишнего веса и холестериновых бляшек;
• Сухие белые вина, разбавленные пополам минеральной водой без газа, являются хорошим профилактическим средством от атеросклероза, аллергии и хронической усталости;
• Употребление винного или водочного настоя на лимонных или апельсиновых корках с добавлением сока алоэ и меда рекомендуется для лечения заболеваний дыхательных путей, желудка, укрепления сердечной мышцы;
• Для стимуляции пищеварения и укрепления иммунитета применяется настойка водки на смеси молодой сосновой хвои и мякоти алоэ;
• Терапия винным уксусом эффективно применяется при ангине, головной и зубной боли, различных видах отравлений.

Следует помнить, что в энотерапии применяется лечение только чистым, качественным вином, без посторонних синтетических добавок.

Методы лечения народными средствами. ЛЕЧЕНИЕ ВИНОМ

Лечебные свойства винограда известны с давних времён. Есть даже такое направление в курортологии - энотерапия - лечение вином. Здесь самое главное - не переусердствовать в этом тонком деле. Во многих здравницах к обеду и ужину сегодня подают натуральные сухие вина, существуют и специальные программы энотерапии. В отдельный вид лечения выделяют ампелотерапию - лечение виноградом. С его помощью лечат болезни обмена веществ, упадок сил, болезни легких и многие другие недуги. Однако заниматься самолечением виноградом и вином совсем ни к чему. Крым имеет уже опробованные на протяжении более чем ста лет методики лечения виноградом различных сортов. Зачинателем этого дела был замечательный ялтинский городской врач Владимир Дмитриев, при горячей поддержке корифеев отечественной медицины и физиологии - Боткина, Сеченова, Мечникова. Эти методики подобраны очень тщательно для заболеваний дыхательных путей, сердечно-сосудистой системы, суставов, для укрепления сил после аварий и ран. Дозы винограда иногда могут быть очень большими - до нескольких килограммов.
А теперь о лечебных свойствах конкретных вин. Херес в небольших дозах нормализует повышенное кровяное давление, а мадера - тонизирует.

Белые столовые вина тоже тонизируют, они показаны при нарушениях обмена веществ, малокровии. Розовые - для лечения неврозов, болезней желудка, почек, сердечно-сосудистой недостаточности, гипертонии.
Белые десертные вина питают глюкозой сердечную мышцу, красные и белые портвейны поднимают тонус нервной системы.
Красные вина хороши для лечения ожирения, заболеваний кишечника. Вообще красные вина по своему составу гораздо богаче белых, обладают бактерицидными свойствами и благотворно влияют на слизистую кишечника. Выводят из организма радионуклиды, содержат массу витаминов, аминокислот, флавонидов, дубильных веществ и полезны для нормализации пищеварения, укрепления сердечной мышцы, да и всего организма.
Красное вино многие врачи рекомендуют для профилактики сердечно-сосудистых недугов (атеросклероз, инсульт, инфаркт), лечения и профилактики простудных заболеваний (в горячем виде), оно является отличным антисептиком (убивает холерные вибрионы, кишечные палочки, возбудителей тифа), стопроцентно обеззараживает тухлую воду. В старину от холеры в Крыму спасались именно красным вином, добавляя его в воду. Кроме того, доказано, что красное вино - отличная штука для профилактики раковых заболеваний.
Не случайно в средиземноморских странах, где пьют красные вина (Франция, Италия, Испания, Португалия), и довольно много, сердечно-сосудистых заболеваний значительно меньше, чем в странах, где вместо них пьют пиво, виски и водку (США, Англия, Норвегия, Россия).
Вино - отличный геронтологический протектор, то есть оно особо показано в пожилом возрасте для нормализации сна и стимуляции обменных процессов. "Вино - молоко стариков", - говорят французы. Согласимся с ними, но еще раз напомним о мере.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ВИНОМ

Несмотря на всю полезность вина, у него тоже есть свои недостатки. И они проявляются прежде всего в противопоказаниях его приема при ряде заболеваний.

Одним из самых распространенных хронических заболеваний в нашей стране является гастрит. А гастрит, как известно, вкупе с некоторыми другими болезнями желудочно-кишечного тракта может привести к такому заболеванию, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки. У людей часто встречается повышенная кислотность желудочного сока, в результате желудок и желчный пузырь уже не так исправно выполняет свои функции, и человеку приходится подкреплять их лекарственными средствами.

Вино, в особенности сухое, с меньшим содержанием сахара, приводит к повышению кислотности. В результате возникают расстройства пищеварения. При долгом неумеренном потреблении этого напитка последствия могут быть еще более отрицательными. Таким людям лечение вином, а тем более употребление его в пищу нужно сократить до минимума. Однако в этом случае можно сделать акцент на наружном применении, а внутрь принимать более нейтральные средства, которые не нанесут вреда желудку.

Тем, у кого наблюдается пониженная кислотность, употребление вина в небольших количествах не повредит. Однако злоупотреблять им не стоит. Только так этот напиток будет действительно полезным и целебным. Вообще же, вино, как правило, рекомендуется людям со здоровым желудком и вообще не имеющим никаких хронических недугов: им оно в умеренных количествах не принесет вреда.

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

«Уважаемая редакция, обращаюсь к вам как к специалистам. Я — противница алкоголя, а мой супруг утверждает, что вино полезно для здоровья и его даже используют для лечения всевозможных болезней. Сначала я решила, что он пы-тается таким образом свою тягу к спиртному оправдать, а потом по-думала: а ведь доля правды в этом есть, пьют же при простуде горячий глинтвейн из красного вина. Вот я и хочу вас спросить, какие у вина целебные свойства и при каких заболеваниях его применяют?»

Виноградное вино содержит большое количество органических веществ, оказывающих благотворное действие на организм человека. В его состав входят несколько видов органических кислот — винная, сти-мулирующая процесс пищеварения; яблочная и молочная, улучшающие обмен веществ ; 24 микроэлемента, в том числе калий, фосфор, марганец, цинк, рубидий, фтор, ванадий, йод, титан, кобальт и др.; витамины груп-пы В и витамин Р, укрепляющий стенки сосудов; пектины и дубильные вещества, выводящие из организма ра-дионуклиды и тяжелые металлы. Красное вино богато антиоксидантами , которые препятствуют образова-нию атеросклеротических бляшек и снижают уровень холестерина и тромбоцитов в крови; шампанское и другие игристые вина насыщены двуокисью углерода, стимулирую-щей кровообращение и расширяю-щей сосуды мозга. Кроме того, вино содержит эфирные масла, сложные эфиры, альдегиды и ацеталин, которые не только придают напитку при-ятный запах, но и обладают способ-ностью снижать кровяное давление и тонизировать нервную систему. В медицине вино применяется для профилактики и лечения сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных, инфекционных, легочных и онкологических заболеваний . При правильном применении вином можно заменить некоторые сильнодействующие препараты, вызывающие у больных побочные эффекты, а порой оно помогает даже там, где бессильны все другие средства.

ВНИМАНИЕ! Если у вас больные сердце, поджелудочная железа или печень, прежде чем начинать лечение вином, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Осторожность следует соблюдать и тем, у кого в семье есть алкоголики. В любом случае используйте умеренные дозы вина, иначе целебный напиток принесет не пользу, а вред.

«… Почти четверть века проработал геологом и к 45 годам получил язвенную болезнь и песок в желчном пузыре . Те-перь в больницах провожу больше времени, чем в экспедициях, а главное — улучшений пока не заметно. Недавно услышал, что такие болячки лечатся кагором. Напишите, как его принимать, буду вам весьма признателен!»

При язвенной болезни смешайте по 0,5 стакана кагора и огуречного сока (1 1) и пейте по 2 столовые ложки три-четыре раза в день перед едой. Курс — 2 недели, затем сделайте перерыв на 10 дней и повторите лечение. Для борьбы с песком в желчном пузыре соедините сок черной редьки и кагор в пропорции 1 "2, настаивайте неделю, пейте в течение месяца (можно и дольше) по 2 столовые ложки три раза в день перед едой

«После армии у моего сына развилось малокровие, из-за этого у него постоянная слабость и головокружения, несколько раз на улице в обморок падал. Лекарства он не пьет — аллергия, и мне посоветовали лечить его вином. Была бы вам очень благодарна, если бы вы подсказали, сколько вина пить и какого именно.»

При малокровии ежедневно за обедом и ужином давайте сыну по 0,5—1 стакану любого сухого красного вина, оно обладает способностью повышать гемоглобин. Можно приготовить также целебную настойку: 100 г перегородок грецких орехов залить 0,5 литра кагора, настаивать 2 недели, процедить. Принимать по 2 столовые ложки три-четыре раза в день перед едой

«Дорогая «Школа здоровья», позволь рассказать тебе о моей беде. Год назад у моей мамы (ей 72 года) стала резко ухудшаться память. В одной медицинской книжке я на-шла упоминание о том, что в подобных случаях хорошее действие оказывает вино».

Для улучшения памяти вашей маме можно порекомендовать ежедневно пить белое вино (обязательно сухое!), разбавленное минеральной водой в пропорции 1:1. В течение дня давайте ей в несколько приемов по 2 стакана такого коктейля (можно во время еды). Есть и другой рецепт: смешайте в равных пропорциях кагор и оливковое масло, настаивайте неделю, периодически перемешивая, и пусть мама пьет смесь по 2 столовые ложки три — пять раз в день до еды.

« Милая и любимая «Школа здоровья», здравствуй! У моего старшего брата бронхиальная астма, приступы ужасные каждую неделю. Мама ему травы заваривает, но он их не пьет. Говорят, при астме помогает вино…»

При бронхиальной астме смешайте 100 г натертого хрена, сок 2—3 средних лимонов и 0,5 л кагора. Настаивайте неделю, процедите, и пусть больной пьет этот состав по 2 столовые ложки три — пять раз в день. [

Лидия Федоровна Богомолова, врач-энотерапевт,
доктор медицинских наук

Я уже знакомила Вас с этим сайтом http://www.pharaon-casino.com/ !Интернет казино ФАРАОН всегда радо Вам - Азартные игры, игровые автоматы онлайн - Играть здесь можно и бесплатно! Не всегда люди, испытывающие везение – страстные игроки. Иногда удача посещает и новичков в игре. Отдыхайте вместе с казино Фараон! Вы получите море удовольствия!

Виноградные вина известны и востребованы во всем мире. Своей популярностью они обязаны изысканному сочетанию вкусов и ароматов, а также своей универсальностью. Широко известны и их лечебные свойства. Самыми полезными для здоровья считаются красные вина. Их терапевтическое воздействие на организм человека научно доказано. Существует даже особое направление – энотерапия – лечение вином.

Заболевания, которые можно лечить красным вином

В этом напитке содержится масса витаминов и микроэлементов, необходимых человеку для поддержания его организма в здоровом состоянии. Он может помочь при лечении ряда заболеваний. Каких именно, рассмотрим ниже.

Анемия или пониженное содержание гемоглобина в крови характеризуется слабостью, головокружением, бледностью лица. Облегчить состояние при помощи красного вина можно, употребляя 1-2 бокала в день за едой.

Депрессия, бессонница. Один бокал во время ужина поможет избавиться от угнетенного состояния духа и нормализует сон.

Атеросклероз – хроническое заболевание кровеносных сосудов – можно предупредить, выпивая за ужином 200 мл красного вина. Придерживаясь также здорового образа жизни, можно свести к минимуму возможность развития таких последствий как варикозное расширение вен, тромбофлебит, инсульт.

Проблемы желудочно-кишечного тракта можно устранить, употребляя перед вечерним или утренним приемом пищи бокал сухого красного вина. Оно поможет пробудить аппетит, улучшить состояние микрофлоры и моторику кишечника.

Лечению вином поддаются кожные болезни, такие как экзема, псориаз. Это связано с тем, что напиток способствует очищению кожи.

Благодаря наличию в составе антиоксидантов, регулярное употребление красного вина помогает предотвратить развитие онкологических заболеваний.

Лечение вином охватывает широкий спектр разнообразных болезней. Главное – не увлекаться винотерапией чрезмерно. Лучше, чтобы подобное лечениепроходило под руководством квалифицированного специалиста.

Противопоказания

Лечение вином подходит не всем. В качестве противопоказаний можно назвать следующее:

• болезни желудочно-кишечного тракта: гастрит, панкреатит, язва желудка. Это связано с тем, что данный продукт провоцирует повышенное выделение желудочного сока и слюны, а также активирует процессы брожения и газообразования. Это может негативно сказаться на состоянии таких больных;
• головные боли и аллергические реакции. Если вы испытываете дискомфорт после употребления продукта, лучше подобное лечение прекратить.
• нервно-психические заболевания, в том числе, алкогольная зависимость. Употребление алкогольсодержащих напитков даже в малых дозах может спровоцировать непредсказуемые реакции.
• Беременность. Это относительное противопоказание, потому, что многие специалисты считают, что употребление продукта в малых дозах полезно, но лучше не подвергать риску здоровье ребенка.
• заболевания печени. Важно помнить, что это алкогольный напиток, и его употребление опасно для больной печени.

Подобное лечение должно назначаться специалистом, потому что дозы индивидуальны, так же как и сам напиток в зависимости от вида винограда и местности, где он вырос. Дозировка должна быть небольшой, принимать его следует до или после еды. Продукт обязательно должен быть натуральным, только тогда его употребление принесет пользу здоровью, суррогаты могут вызывать отравления.

Лучше всего для винотерапии выбирать марочный напиток. Сделать правильный выбор можно изучив этикетку. На ней должна быть представлена подробная и точная информация, хорошо, если есть качества. Специалисты рекомендуют выбирать бутылку, в дизайне которой присутствует не более трех цветов.