Всем известно, что без еды человек прожить не сможет. Еда – это неотъемлемая часть жизни каждого человека. В мире есть настолько необычайные блюда и продукты, о которых каждый из нас мог даже не знать. Интересные факты о еде – это и секреты приготовления, и специфика выращивания, и истоки появления продуктов и блюд.
1.Суп «ласточкино гнездо», которое очень популярно в Китае, готовят из гнезд стрижей.
2.Шампанское в бокале начинает вспениваться из-за грязи.
3.Фруктоза является ключевым ингредиентом мужской спермы.
4.Если смотреть с технической точки зрения, то кофе считается фруктовым соком.
5.Лук не наделен вкусом, только запахом.
6.На 95% огурцы состоят из жидкости.
7.Выпив 100 чашек кофе за 4 часа, можно умереть.
8.В среднем за едой люди проводят примерно 5 лет собственной жизни.
9.Примерно 100 разновидностей капусты насчитывается во всем мировом пространстве.
10.До недавнего времени «суши» называли не блюдо, а определенный способ сохранения рыбы.
11.Эфирное масло из мандарина способно повысить настроение.
12.Макадамия является самым дорогим орехом мира.
13.Кроме желтых бананов, популярными считаются красные бананы.
14.Сало пришло не из Украины, а из Италии.
15.Из кокосов можно создать экологически чистое топливо, которое может быть альтернативным вариантом бензина.
16.О сыре впервые было упомянуто в древнеегипетском папирусе, с того времени внешний вид сыра никак не поменялся.
17.В мире насчитывается приблизительно 10000 разновидностей винограда.
18.Финики занимают первое место среди всех существующих сладостей. В них содержится примерно 80% сахара.
19.Бананы являются привлечением комаров, поэтому при походе на реку не стоит их употреблять в пищу.
20.На сегодняшний день куры содержат в 200 раз больше жира, чем они содержали 40 лет назад.
21.Чтобы, перекусив фастфудом, побыстрее сбросить ненужные калории, придется бегать примерно 8 часов.
22.В Японии пиво считают национальным напитком.
23.В журнале «Хозяйка» за 1902 год удалось опубликовать рецептуру приготовления яичницы из 5 тысяч яиц.
24.У человека, который регулярно питается шоколадом и вскоре прекратит есть этот продукт, возникнет «ломка».
25.Секс и еду во все времена связывали в единое понятие. Именно поэтому продукты, похожие на гениталии способны вызывать половое влечение.
26.Карамель была изобретена арабами, и когда-то давно она применялась как средство для депиляции.
27.В древние времена пить свежее молоко считалось роскошью, потому что его трудно было сохранить.
28.Бобы в древности считались символами эмбриона.
29.Приблизительно 27 млн европейцев ежедневно питаются в Макдоналдсе.
30.Нил Армстронг в качестве первого обеда на луне кушал индейку.
31.Огромное количество пищевых добавок, которые наделены ярким цветом, вызывают перевозбудимость.
32.Виноград в микроволновой печи способен взрываться.
33.Любимым напитком президента Ричарда Нильса является сухой мартини.
34.Те люди, которые пьют кофе и занимаются сексом, гораздо чаще получают удовольствие, чем те, которые кофе не пьют вообще.
35.Манго известно людям уже более 4 тысяч лет.
36.Появление сыра с плесенью связано с легендой, когда пастух погнался за красивой девушкой и оставил в пещере свой завтрак.
37.В Испании в IX столетии было популярно употреблять в пищу язык кита.
38.Эскимосы умеют готовить вино их чаек.
39.До сегодняшнего момента неизвестно, кто стал вдохновителем создания пончиков.
40.В XIX веке в Великобритании варили суп «под черепаху», который был создан из эмбрионов коровы.
41.В Нидерландах экспортируется намного больше соевого соуса, чем в Японии.
42.Из картошки, которая была завезена в государства, вначале создавали десертное блюдо.
43.На Мальдивах делают кока-колу из морской воды.
44.В Азии ежегодно съедается около 4 млн котов.
45.В Саудовской Аравии запрещено есть мускатный орех, потому что он способен вызвать галлюцинации.
46.Банановое дерево – это на самом деле не дерево, а огромная трава.
47.В восточных странах кетчуп изначально был придуман как дополнение к рыбе.
48.В Японии и на Сицилии довольно популярным блюдом является ежовая икра.
49.В Нью-Йорк продается омлет, стоимость которого составляет 1000 долларов.
50.В косточках яблок содержится цианид.
51.Арахис используют в процессе создания динамита.
52.Клубника считается единственным фруктом, у которого косточки размещены снаружи.
53.Мед производится пчелами на протяжении 150 млн лет.
54.Выпивая каждый день сладкую газировку в объеме 0,5 л., можно стать толще на 31%.
55.Кальвадосом называется яблочная водка.
57.Около 44 млрд лапши быстрого приготовления люди употребляют за год.
58.В Норвегии делают суп из пива, который имеет название ёлеброд.
59.В мире известно около 20 тысяч разновидностей пивного напитка.
60.Больше 40% миндаля, который добывается в мире, отдается на производство шоколада.
61.Пломбир способен снять утомление и перенапряжение.
62.Первый сборник с рецептами приготовления блюд удалось опубликовать в 62 году нашей эры. Там были блюда, которые нравились Клавдию.
63.Ядовитый свинец использовался римлянами как способ подсладить блюдо.
64.В государствах Скандинавии популярно готовить блюда из протухшей и забродившей рыбы.
65.Врач, которого пригласили к безнадежно больному мальчику, разрешил ему есть все, что он пожелает. Вскоре мальчик полностью выздоровел.
66.После появления сахара он считался роскошью и иметь черные зубы среди князей было модным.
67.Самым огромным блюдом, приготовленным в мире, считается жареный верблюд, которого фаршировали курами, яйцами, рыбой.
68.Древнейший суп, который подтвержден археологами, варился из бегемота.
69.Масло из арахиса является составляющим компонентом глицерина.
70.Среднестатистические люди за всю свою жизнь съедают примерно 20-25 тонн пищи.
71.В Японии продают мороженое, которое по вкусу напоминает крылышки, кактус, а также буйволиный язык.
72.На Аляске распространено такое блюдо как рыбные головки.
73.На Мадагаскаре питаются тушенкой из зебры с добавлением томата.
74.На территории Индонезии посреди улиц продаются копченые летучие мыши.
75.В Испании мед добавляется к заменителю женского молока для новорожденных.
76.Капусту придумали в Китае.
77.В древнем Риме дятел считался священной птицей, и употреблять его в пищу было категорически запрещено.
78.В составе виноградного сока есть растворитель лака (этилацетат).
79.Одна бутылка кока-колы содержит в себе такое же количество кофеина, как и одна чашка кофе.
80.Яблоки помогают просыпаться рано утром.
81.Рафинад сахара – это единственный продукт, существующий в мире, в котором не содержится никаких питательных веществ.
82.Килограмм чипсов выходит дороже, чем килограмм картофеля.
83.В Германии не удастся встретить поклонников диетического питания.
84.Для очистки зубов в Сибири применяли смолу лиственницы.
86.В Японии, чтобы мясо было более вкусным, животных убивают в ночное время суток.
87.В Америке есть ресторан, в котором предлагают посетителям попробовать блюда, сделанные из насекомых.
88.Чтобы не мучил кашель, нужно есть шоколад и запивать какао.
89.Древние греки смазывали свое тело оливковым маслом для того, чтобы защитить свой организм от воздействия рака.
90.В 1770-х годах впервые начали создавать всем известные консервы в банках.
91.Белое вино готовится из винограда любого сорта и оттенка.
92.Каждый год люди употребляют в пищу примерно 567 млрд куриных яиц.
93.Помидоры на Руси считались «бешеными ягодами», и они были ядовитыми.
94.До сих пор неизвестно что такое ананас: овощ либо фрукт.
95.От картофеля люди полнеют как на дрожжах, потому что в нем большое содержание крахмала.
96.Если между главными приемами пищи употребить кусочек шоколада, то аппетит значительно снизится.
97.Итальянцы одну нить макаронного изделия называют спагетто.
98.Черные и зеленые оливки являются плодом одного и того же дерева.
99.В сыре, который создавался в советские времена, можно было найти пластмассовые цифры.
100.При многократном ежедневном употреблении соль считается ядом.
Еда занимает важное место в жизни любого человека и животного. Без еды невозможно существовать. Мы предлагаем вам узнать интересные факты о еде и напитках.
Факты о еде
Начнем, пожалуй, с исторических аспектов. Пища всегда представляла интерес у всех поколений.
- Многие древние культуры считали, что разрезанное яблоко в вертикальном положении имеет сходство с женскими гениталиями.
- Некоторые ученые считают, что возникли вследствие передачи матерями разжеванной пищи младенцам изо рта в рот.
- Морепродукты, например, устрицы, считаются афродизиаками. Казанова угощал своих будущих партнерш морепродуктами.
- В древности свежее молоко считалось предметом роскоши и изобилия из-за сложности его сохранения.
- Первый суп появился более пяти тысяч лет назад. Он был приготовлен из мяса бегемота.
- Украшать пищу зеленью начали еще в Древнем Риме. Это считалось оберегом от происков дьявола.
- Считалось, что лимонный сок может растворить проглоченные рыбьи косточки. Именно поэтому в Средневековье рыбу обязательно подавали с лимоном.
- Необычным фактом о еде является то, что Гиппократ считал хорошим и полезным блюдом для больных бульон из молодой собаки.
- Космонавты считают, что самый вкусный сублимированный продукт – творог с и клюквой.
- Удивительно, но банан является не фруктом, а ягодой.
- Нил Армстронг впервые на Луне пообедал индейкой из пакетика.
- Авокадо не должны дозревать на дереве. Чтобы быть съедобными, им нужно полежать и дозреть. При этом, дерево используют в качестве склада – авокадо хранят после созревания несколько месяцев.
Интересные факты о еде в разных странах
- Если часто употреблять в пищу булочки с маком, то это может показать положительный результат теста на наркотики.
- В скандинавских странах деликатесом считаются блюда их стухшей рыбы.
- Раньше сахар был роскошью в Европе. Тогда у богачей появилась странная мода, чтобы демонстрировать свое положение, они красили зубы в черный цвет.
- В японской кухне существует деликатес рыба фугу. Эта рыба ядовита, и ее неправильное приготовление может стать причиной смерти.
- Клюква в переводе с английского означает «ягода журавля».
- В 16 веке во Франции появился горошек. Его привезла из Италии Екатерина Медичи после свадьбы с Генрихом Вторым. Именно благодаря ей, горошек стал деликатесом.
 |
 |
 |
 |
Ни одно живое существо на Земле не может обойтись без еды. Именно так организм получает полезные вещества и минералы, которые необходимы для нормального роста и развития. Человеку нужно сбалансированное питание. В противном случае не избежать проблем со здоровьем. Сегодня людям доступны деликатесы на любой вкус. Еда может по-разному влиять на человеческий организм. Поэтому дальше предлагаем посмотреть интересные и удивительные факты про еду.
1. Яблоко было символом женственности в несколько древних культурах мира.
2. Яблоко в древние времена напоминало пентаграмму добра и зла.
3. Гигантской травой является банановое дерево.
4. Стерильными являются банановые цветы.
5. Первой приготовленной пищей была переваренная добыча в желудке.
6. Жареный верблюд является самым крупным приготовленным блюдом в мире.
7. Жареный верблюд фаршируется целым бараном.
8. Афродизиаками часто считались устрицы.
9. Во все периоды истории часто связывали вместе секс и еду.
10. Устрицами кормил Казанова своих любовниц.
11. Роскошью в средние века было пить молоко.
12. Арабы впервые в мире изобрели карамель.
13. Карамель использовали для эпиляции волос на ногах.
14. Из мяса бегемота был сварен первый суп на свете.
15. С древнего Рима происходит привычка, украшать блюда свежей зеленью петрушки.
16. Пчелами называли жриц храмов в греческих городах.
17. Символом эмбриона в некоторых культурах считались бобы.
18. Томат по своей сути является фруктом.
19. Считалось, что рыбью кость в желудке может растворить лимонный сок.
20. В перечном соусе главным ингредиентом является острый перец чили.
21. Под седлом лошади сохраняли мясо воины Аттилы.
22. Для отпугивания комаров люди использовали чеснок.
23. Символом насыщения стал хлеб.
24. Одним из показателей привлекательности пищи является запах.
25. Одно из самых больших человеческих преобразований пищи - термическая обработка.
26. Плоды фигового дерева ели во время посвящения древние египтяне.
27. В Макдоналдсе питаются около 27 млн американцев в день.
28. Гиппократ считал, что суп из мяса собаки имеет лечебные свойства.
29. Расколотый кокос является хорошей приметой на Филиппинах.
30. Оказывается, морковь на протяжении всей истории претерпела значительные преобразования.
31. Несколько тысячелетий назад содержание питательных веществ было значительно больше в овощах и фруктах.
32. Привлекает комаров запах человека, который съел банан.
33. Лучше отказаться от моркови и помидоров тем, кто курит.
34. Причиной развития у детей гиперактивности является высокое содержание пищевых красителей в детских продуктах.
35. Часто производители указывают ложную информацию на этикетках о калорийности продуктов.
36. С гнезд стрижей готовится популярное блюдо в Японии.
37. Через грязь в бокале пенится шампанское.
38. Фруктовым соком является кофе.
39. Рыбью чешую содержит большинство губных помад.
40. Основной ингредиент спермы — фруктоза.
41. Яйцо является самым употребляемым продуктом на завтрак.
42. К смертельному отравлению могут привести яблочные косточки.
43. В 1853 году были изобретены картофельные чипсы.
44. Некоторые жуки на вкус как яблоки.
45. Осы на вкус как кедровые орехи.
46. На жареный бекон похожи черви.
47. Красное вино подают к тунцу.
48. Круглыми и красивыми являются яблоки с геном лосося.
49. Более 3,5 миллиона ванн можно наполнить выпитой за год кока-колой.
50. Фруктами являются арбуз, тыква, помидор и огурец.
51. Ягодами есть бананы.
52. Лук имеет только запах.
53. Огурцы состоят на 95% из воды.
54. Полулежа ели древние римляне.
55. Для дополнительного аромата в сигары добавляется мочевина.
56. Смертельными являются большие дозы кофе.
57. Депрессия, раздражительность и сонливость ждет любителей кофе.
58. В современном мире более 2400 км преодолевает пища перед тем, как попасть на стол.
59. Фиолетовой когда-то была морковь.
60. Кока-кола лучше всех очистителей чистит унитаз.
61. Для производства красок и клея используют молоко.
62. Регулярно насекомых в пище употребляет 80% населения Земли.
63. Манго является самым популярным в мире фруктом.
64. Только 5 видов составляют более 70% всех пищевых продуктов Земли.
65. Меньше кофеина по сравнению с обычным кофе содержит чашка эспрессо.
66. Более 5 лет своей жизни в среднем человек проводит за едой.
67. Причиной появления угревой сыпи может стать употребление в пищу молочных продуктов.
68. Мороженое со вкусом сырой конины можно попробовать в Токио.
69. Продуктом секреции анальных желез бобров является ванилин.
70. Из специальных жуков изготавливается красный пищевой краситель.
71. Личинки содержит сыр, который изготавливают на Сардинии.
72. Из утиного пера и человеческого волоса производят добавку для хлеба.
73. Спермой рыб является их молочко.
74. Диоксид титана входит в соус Ранч.
75. Из выделений жуков придается блеск мармеладу.
76. Мясо 100 различных коров может находиться в одном гамбургере.
77. Кетчуп использовали для лечения диареи.
78. Из воска для полировки автомобилей изготавливают снеки с фруктовым вкусом.
79. Может вызывать галлюцинации мускатный орех.
80. Продуктом рвотных масс пчел является мед.
81. Газом этиленом обрабатывают все апельсины, чтобы они были оранжевыми.
82. С субстанции сжиженного мяса производят куриные наггетсы.
83. Аналогией составляющих марихуаны являются составляющие молока.
84. До 11 волос грызунов могут содержать 25 граммов паприки.
85. Около 12 чужих волос съедает среднестатистический посетитель фастфуда.
86. В Египте появилась первая конфета.
87. На два больших бассейна хватило бы слюны, которую человек производит в течение своей жизни.
88. К 60 годам большинство людей теряет до 50% вкусовых рецепторов.
89. От температуры пищи зависит восприятие вкуса.
90. Человек быстрее привыкает к чаю, чем к героину.
91. С сонливостью утром лучше справляются яблоки.
92. Около 40000 бактерий находится в человеческом рту.
93. На 7 кусков мыла хватит жира в теле человека.
94. Около 100 граммов белков синтезируется в человеческом теле за один час.
95. Примерно 6 часов находится пища в человеческом желудке.
96. Более 0,4% соляной кислоты содержит желудочный сок человека.
97. Через 21 минуту после еды исчезает чувств голода у человека.
98. В среднем до 2 литров является емкость человеческого желудка.
99. Желудок человека краснеет тогда, когда краснеет лицо.
100. Необузданным аппетитом называется болезнь булимия.
Все, что связано с питанием, достойно восторга. Ученые способны делать из арахисового масла бриллианты, а виноград может взрываться в микроволновке! Не слышали об этом? Что ж, вас заинтересует этот список впечатляющих фактов о пище, о которых мало кто знает.
Ученые могут перерабатывать арахисовое масло в бриллианты
Ученые установили, что в арахисовом масле содержится достаточно много углерода, а значит, его можно преобразовать в бриллианты. Нужно только полностью удалить кислород, а потом подвергнуть продукт огромному давлению, чтобы произошел процесс преобразования. Разумеется, натуральные бриллианты все равно всегда будут считаться более ценными.
Красные конфеты «Скитлс» сделаны с добавлением вареных жуков
Кармин - это распространенный пищевой краситель, который встречается в разнообразных конфетах и других продуктах с ароматом малины или клубники. Его даже используют в помадах. Получают кармин из измельченных жучков кошенили.
Устрицы живы, когда их едят
Если вы употребляете сырых устриц, вероятнее всего, в процессе они все еще живы. Этот продукт достаточно быстро теряет свежесть, поэтому его подают как можно скорее - пока моллюски живые. Некоторые из них способны существовать без воды до двух недель. Если устрицы умерли, их опасно есть. То есть когда вы заказываете их в ресторане, вам приносят живых устриц, и умирают они уже в процессе жевания. К счастью, у них нет центральной нервной системы, так что боли они не чувствуют.
Картофель может отражать сигнал беспроводного интернета
Из-за высокого содержания воды и определенного химического состава картофель способен поглощать и отражать радиоволны и сигнал беспроводного интернета.
Все бананы в магазине - клоны
Несмотря на то что в мире существует более тысячи разновидностей бананов, привычные желтые фрукты, продаваемые в каждом магазине, являются генетическими клонами банана «кавендиш». У этих бананов нет семян, к тому же они дольше хранятся. Из-за отсутствия семян их клонируют, чтобы продолжать производство. По опасениям производителей, отсутствие генетического разнообразия может со временем привести к исчезновению бананов.
Конфеты и машины покрывают одинаковым воском
Задумывались ли вы, почему мармеладные мишки такие глянцевые? Они покрыты слоем воска, причем такого же, который используется и для полировки машин. Для здоровья это совершенно безопасно.
Ацтеки использовали шоколад как валюту
Ацтеки широко известны своей любовью к шоколаду. Они использовали какао-бобы в качестве денег! Люди во времена правления ацтеков могли платить такими бобами налоги.
Мед никогда не портится
В своем натуральном состоянии мед содержит минимум жидкости, к тому же он отличается кислотной природой. В таких условиях бактерии умирают моментально. Именно поэтому археологи находили горшочки с медом тысячелетней давности, и продукт в них все равно казался свежим. Впрочем, мед не единственный такой продукт - соль, сахар и рис тоже могут храниться бесконечно.
Изначально морковь была фиолетовой
Морковь когда-то выглядела совершенно иначе. Изначально она была фиолетовой или белой. Оранжевая морковь, которую все мы знаем и едим теперь, является результатом генетической мутации, распространившейся в шестнадцатом веке, - фиолетовая разновидность тогда практически исчезла.
Клюква пружинит, как резиновый мячик
Клюква способна пружинить, когда ягоды спелые. Вы можете так проверить, насколько поспели ягоды: если бросить клюкву на пол, она должна подскочить, как маленький мяч.
Васаби - это крашеный хрен
Если вы любите есть суши с васаби, вам стоит знать, что, вероятнее всего, это просто крашеный хрен. Увы, васаби слишком часто подделывают - нужно отправляться в по-настоящему изысканный японский ресторан, чтобы попробовать настоящий продукт. Это слишком дорогой ингредиент, чтобы каждый ресторан мог его использовать, потому и применяется имитация.
Выращенный на ферме лосось - белый
Дикий лосось естественным образом розовый из-за того, что в рационе этих рыб много креветок. При промышленном выращивании рыба питается иначе. В результате продукт оказывается белым. Чтобы обеспечить ему приятный розовый оттенок, производители используют растительные пигменты для окрашивания.
Яблочный пирог придумали не в Америке
Многие американцы уверены, что нет более американского продукта, чем яблочный пирог, но это ошибка. Пироги изобрели в средневековой Англии, а традиционный яблочный десерт с решеткой из теста сверху модернизировали голландцы.
Когда-то люди считали томаты ядовитыми
В средневековой Европе томаты называли «ядовитыми яблоками», потому что аристократы нередко заболевали и умирали после их употребления. Никто не догадывался, что проблема была в столовых приборах. По данным историков, тогда использовалась цинковая посуда, с которой томаты вступали в реакцию, что и приводило к отравлениям. Лишь распространение пиццы с томатами из Италии постепенно изменило негативное отношение к этому продукту.
Виноград взорвется, если его нагревать в микроволновке
Вы можете провести научный эксперимент: если разрезать виноградину пополам и нагреть ее в микроволновой печи, получится взрывной шар плазмы. Все дело в том, что ягода слишком маленькая, поэтому электромагнитные волны концентрируются слишком сильно.
Крекер вызывает кариес быстрее конфет
Вы наверняка слышали о том, что конфеты вредны для зубов. На самом деле существует множество продуктов, которые куда опаснее для вашей полости рта, к примеру крекеры. Все потому, что зубы разрушает кислота, а не сахар. Когда крекер прилипает к зубам, возникает прекрасная среда для распространения вырабатывающих кислоту бактерий.
Употребление большого количества мускатного ореха приводит к галлюцинациям
Мускатный орех действует на организм как галлюциноген, если употреблять его в больших количествах. Вы можете столкнуться с тошнотой, головокружением и проблемами с мышлением. Не употребляйте более двух столовых ложек, и тогда вам ничего не грозит.
Американцы выбрасывали куриные крылышки, пока не придумали специальный соус
До того как был придуман соус буффало, куриные крылышки было принято выбрасывать. Лишь в шестидесятые годы американцы начали широко употреблять их в пищу, когда начали запекать их с соусом и сливочным маслом.
Чили создает иллюзию ожога в полости рта
Ощущение ожога при употреблении острого перца проявляется лишь психологически, а не физически. Содержащийся в перце капсаицин воздействует на болевые рецепторы, мозг решает, что вы едите что-то очень горячее, вы начинаете потеть, и ваше лицо краснеет.
Фруктовый лед был изобретен случайно
Точной информации на данный счет нет, тем не менее есть история о том, как в 1905 г. одиннадцатилетний Фрэнк Эпперсон оставил смесь газированной воды и обычной в стаканчике на улице, и за ночь она замерзла. Так, он случайно придумал вариант мороженого без молока. Со временем такой десерт стали продавать в магазинах, и он распространился в других странах.
Плавленый сыр был изобретен в Швейцарии
Больше всего плавленого сыра производится в Америке, там он бывает даже в баллончике, как взбитые сливки, но изобрели его в Швейцарии. Вальтер Гербер и Фриц Штеттлер придумали этот продукт в 1911 г., когда решили найти способ продлить срок годности обычного сыра. Это значительно облегчило процесс транспортировки.
1. 7% американцев ежедневно питаются в ресторанах МакДональдс.
2. В 1995 году впервые в истории японцы съели больше мяса, чем риса.
3. Англичане кофе с молоком называют "белым кофе".
4. Яблочная водка называется кальвадос.
5. Шоколад составляет всего 3% от объемов продаж компании Nestle.
6. Шарль де Голль однажды заметил о Франции: "Как можно управлять страной, в которой 246 видов сыра?".
7. Фламандский натуралист XVI века Карл Клозий отзывался о шоколаде так: "пригодно скорее для кормления свиней, чем в пищу человеку".
8. Фанта - третий в мире по популярности безалкогольный напиток после "Пепси" и "Кока-Колы".
9. Сэндвич был изобретен Джоном Монтегю, четвертым графом Сэндвичским.
10. Сыр рокфор покрыт плесенью "пенициллиум рокфорти".
11. Сухое вино называется сухим, потому что в нем полностью ("досуха") сброжен сахар.
12. Самая большая в мире поваренная книга называлась "Пирующие ученые". Ее автором был Атеней. Из 30 томов сохранилось только 15.
13. Пьющие кофе занимаются сексом намного чаще и получают удовольствия больше, нежели те, кто кофе не пьют.
14. После 1680 г каждому французу старше 7 лет вменялось в обязанность потреблять ежегодно 7 фунтов соли. За нарушение этого закона виновного приговаривали к штрафу в 300 ливров.
15. В древней Греции вино всегда смешивали с морской водой. Специальный сосуд, предназначенный для этого, назывался кратером.
16. В cредние века считалось, что куриный бульон является хорошим возбуждающим средством.
17. Ежегодно в мире собирается порядка 200 тысяч тонн лисичек. Стоимость одного килограмма лисичек на международном рынке - 8 долларов.
18. Обычно к рыбе подают белое вино, а к мясу - красное. Тунец - единственная рыба, к которой подают красное вино.
20. Во время правления французского короля Людовика XIV (1638-1715) при дворе была необычайна популярна спаржа.
21. Более 40% добываемого в мире миндаля идет на производство шоколада.
22. Первый настоящий ресторан открылся в Париже в 1764 году. Его держатель по имени Буланже продавал готовые блюда всю ночь.
23. Немецкое вино Trokenbeerenauslese изготавливается из такого редкого сорта винограда, что квалифицированный сборщик винограда может затратить целый день на то, чтобы набрать винограда на 1 бутылку этого вина.
24. На Украине варенухой называется алкогольный напиток из сваренных вместе горилки, меда, сушеных яблок, груш, вишен.
25. Популярный в Китае и на острове Ява суп "ласточкины гнезда" готовится из гнезд стрижей.
26. В мире существует более 20 000 сортов пива.
27. В норвежской кухне суп из пива называется ёлеброд.
28. Виноград взрывается в микроволновой печи.
29. Итальянская мудрость гласит, что салат должны готовить четыре повара: скупой, философ, мот и художник. Скупой должен приправить салат уксусом, философ - посолить, мот - влить масло, а художник - смешать салат.
30. В традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: соус из свежих помидоров, сыр "Моцарелла" и листья петрушки. Эти три компонента пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение - они образуют цветовую гамму итальянского флага.
31. В средние века в Европу с Востока везли в основном два вида товаров: специи (перец, гвоздика, имбирь, корица,...) и ткани, которые называли также "грубыми специями".
32. В красном (или розовом) грейпфруте больше витамина С, чем в обычном (желтом).
33. В некоторых частях Китая в чай вместо сахара кладут соль.
34. Когда Александр Македонский привез из своих индийских походов в Грецию тростниковый сахар, его сразу же прозвали "индийской солью".
35. Кофе - это второй крупнейший товар в международной торговле. Первый - бензин.
36. В кипяченой воде шампанское быстрее охлаждается, чем в сырой.
37. На Руси к напиткам относили только какао, кофе, шоколад и чай.
38. Огурцы на 96% состоят из воды.
39. Ежегодно в мире потребляется 567 миллиардов куриных яиц.
40. Впервые рис был завезен в Россию во времена Петра I. Тогда его называли "сарацинское пшено".
41. Первое место в доходах острова Таити занимает, естественно, туризм, а второе - ... производство пива.
42. По состоянию на конец 1998 года за время своего существования фирма "Макдональдс", основанная в 1948 году, продала 100 миллиардов гамбургеров.
43. Зеленый чай содержит на 50% больше витамина С, чем обычный черный.
44. В США продается порядка 800 наименований питьевой воды.
45. Лимоны с тонкой кожицей сочнее лимонов с толстой кожурой.
46. В 17 веке в Турции было запрещено пить кофе. Нарушивших закон немедленно казнили.
47. Для производства сыра Рокфор используется овечье молоко.
48. Ежедневно в Великобритании выпивается 185 миллионов чашек чая.
49. Индейцы майя получали из морских свинок очень вкусное мясо и великолепный пух.
50. Любимым напитком американского президента Ричарда Никсона был сухой мартини.
51. За свою жизнь человек съедает примерно 40 тонн различного продовольствия.
52. Ежегодно производится более 110 млн. тонн сахара: 60% из сахарного тростника и 40% из сахарной свеклы.
