Виноград – это вкусная и полезная ягода, которую издавна употребляют как в сыром виде, так и используют для приготовления напитков. Из различных сортов винограда делают сок, вино, коньяк, портвейн, уксус, масло. Кроме того, ягоды сушат для создания изюма. В целом, виноград имеет много полезных свойств, но полезен ли он для беременных? Вино в данном положении точно употреблять не стоит, а в том, что касается свежих ягод, следует разораться подробнее.
Общие сведения о винограде
Виноград – это род растений одноименного семейства, который произрастает в виде вьющейся лозы. Ягоды винограда растут в виде гроздей, имеют различные цвет и размеры. Цвет винограда варьирует от тёмно-синего до светло-зеленого, а размеры равняются нескольким сантиметрам. Форма ягод продолговато-овальная. Для созревания плодам необходимо около полугода теплого мягкого климата.
Первые упоминания о данной ягоде датируются 8 тыс. до н. э. Родиной винограда традиционно считается Грузия, однако известно, что в Армении и Северной Америке виноград также употребляли в пищу примерно в это же время. В Грузии были найдены кувшины с остатками вина на стенках, возраст этих кувшинов превышает 8 тыс. лет. В Армении были найдены винодельческие атрибуты, датированные примерно этим же временем. Считается, что вино из ягод винограда наши предки научились делать почти сразу после того, как окрыли для себя вкус этой ягоды.
Большую роль виноград играл для жителей Древней Греции, куда он был завезен из стран Ближнего Востока. Эту ягоду в Греции считали такой же неотъемлемой частью культурной самобытности, как и оливы. Стоит сказать, что в те времена не только виноград, но даже вино употребляли не только мужчины, но и женщины, и даже дети.
Сорта винограда
Виноград винограду рознь. Все плоды винограда культурного пригодны к употреблению, но при этом различаются внешним видом и вкусовыми качествами. Выделяют несколько сортов винограда, который делят по предназначению:
- Столовый. Плоды этого винограда имеют красивый товарный вид и сладкий вкус, они крупные, сочные и одинаковые.
- Технический. Его редко используют в пищу из-за терпкого вкуса и не очень презентабельного вида. Зато из него делают соки, уксус, масло, вина и прочие алкогольные и безалкогольные напитки.
- Бессемянный. Плоды такого винограда маленькие и не содержат косточек. Их употребляют в пищу и используют для приготовления изюма.
- Универсальный. Такой виноград пригоден для любого употребления и переработки. Он достаточно сладкий и имеет много сока.
Каждому сорту соответствует множество видов. Каждый вид имеет свои ареалы произрастания, полезные и опасные свойства. На прилавках наших рынков и магазинов чаще всего встречаются следующие:
- Черный виноград. Это крупные темно-фиолетовые продолговатые ягоды, имеющие терпкий вкус. Черный виноград относится к техническим сортам, он содержит много сока, который быстро начинает бродить. Именно из-за брожения употреблять данный вид винограда при беременности не рекомендуется.
- Зеленый виноград. Это светлые среднего размера продолговатые ягоды, которые содержат умеренное количество сока и мякоти. Зеленый виноград относится к столовым и имеет характерный виноградный вкус. Употреблять его при беременности можно.
- Кишмиш. Это маленькие зеленые ягодки, которые не содержат косточек. Соответственно, данный вид относится к бескосточковым. Кишмиш очень сладкий и приятный на вкус, именно из него делают изюм. Данный вид наиболее безопасен для беременных, поскольку не содержит косточек, которые могут иметь в своем составе опасные вещества.
Свойства винограда
Конечно, каждый сорт и вид винограда отличается по своим свойствам от других. Более того, большое значение имеет место произрастания винограда, количество дождливых и солнечных дней в ареале его обитания. Далее приведены усредненные данные для наиболее распространенных сортов винограда.
Стоит знать, что в 100г винограда содержится примерно 70ккал. Почти как в 100г картофеля или 200г капусты. Однако диетическим данный продукт назвать нельзя. Дело в том, что виноград почти полностью состоит из углеводов и не просто углеводов, а сахара. Соотношение в нем белков, жиров и углеводов 4:1:26. При этом сахар составляет почти 90% всех углеводов. Отличительной особенностью винограда является то, что вместо фруктозы в нем содержится глюкоза, которая и предопределяет возможность брожения. Можно сказать, что ягоды винограда – это почти конфеты.
Вместе с тем, виноград содержит большое количество аскорбиновой кислоты, а также некоторые витамины группы В, витамин А и витамин Е. Кроме того, в его состав входит множество полезных органических кислот, в числе которых уникальная – винная. Что касается микроэлементов, в винограде много кальция, калия, магния и фосфора. В нем также содержится железо, но в небольших количествах.
- Помогают справиться с токсикозом. Механизм данного действия не изучен, но эмпирически было выявлено, что виноград при умеренном его употреблении уменьшает вероятность возникновения тошноты и других расстройств, характерных для беременных.
- Укрепляют иммунитет. Витамины и органические кислоты, содержащиеся в винограде, положительно влияют на иммунную систему организма, что важно для защиты будущей мамы от инфекции.
- Улучшают зрение. Благодаря витамину А, который просто необходим нашим глазам, употребление винограда может помочь сохранить зрение, которое часто снижается во время беременности.
- Помогаю развиваться малышу. Для того, чтобы ткани плода росли и развивались, необходимо большое количество различных пластических материалов и витаминов. Особенно полезны в этом плане витамины группы В, содержащиеся в винограде.
- Борьба с анемией. Как уже было сказано, виноград нельзя назвать рекордсменом по содержанию железа, но он содержит другой очень важный элемент – витамин С или аскорбиновую кислоту. Дело в том, что этот витамин значительно улучшает всасывание железа и увеличивает его поступление в организм. Именно потому виноград полезно употреблять с продуктами, содержащими много железа.
- Придают энергии. Глюкоза, содержащаяся в винограде, очень быстро превращается в источник энергии, что очень важно при вынашивании плода.
Вред и противопоказания
Как уже было сказано, беременным абсолютно противопоказан черный виноград из-за того, что в нем быстро начинаются процессы брожения. Кроме того, негативное влияние оказывают виноградные косточки, которые становятся причиной запоров и источником токсичных веществ. Виноград противопоказан беременным, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом. Помимо запоров, эти ягоды могут вызвать метеоризм и боль в животе.
Кроме того, абсолютно противопоказан виноград людям с сахарным диабетом из-за большого содержания в нем глюкозы. Беременным, страдающим ожирением, также стоит забыть об этих ягодах. Кроме того, если у женщины выявлен крупный плод, врачи также рекомендуют отказаться от всего, что способствует увеличению массы.
Нельзя употреблять виноград в третьем триместре, поскольку он является сильным аллергеном. Это же правило действует и на кормящих мам.
Таким образом можно сделать вывод, что виноград – это действительно полезный продукт, который можно употреблять во время беременности. Однако существуют некоторые ограничения. Прежде всего, стоит правильно выбрать сорт и определиться с наличием противопоказаний. Кроме того, важно помнить, что любой продукт приносит пользу только при умеренном его употреблении.
Видео: польза винограда для здоровья
Эти ягоды богаты витаминами, питательны и вкусны, однако есть их нужно с осторожностью, учитывая состояние здоровья. Рассмотрим особенности употребления винограда, его полезные свойства и противопоказания.
Как и многие другие фрукты и ягоды, виноград богат витаминами, микроэлементами и минералами. В нем содержатся:
- витамины группы В;
- глюкоза;
- кальций;
- железо;
- кобальт;
- калий;
- марганец;
- фосфор;
- флавоноиды;
- органические кислоты;
- витамины С, РР, Е, Н.
Отмечается положительное влияние винограда на состояние сердечно-сосудистой системы и работу почек. Также он помогает повысить уровень гемоглобина, укрепить кости. Ягоды не только используются в кулинарии, но и нашли признание в медицине: традиционной и народной.
Но нужно учитывать, что виноград калориен и вызывает прибавку в весе. Кроме того, содержащиеся в нем кислоты усиливают , а при злоупотреблении продуктом возникает чувство дискомфорта в кишечнике. Возможна аллергическая реакция.
Можно ли беременным есть виноград?
Вопрос о том, можно ли есть виноград при беременности, спорный. Ответ на него зависит от индивидуальных особенностей будущей матери.
С одной стороны, польза винограда очевидна. Натуральные витамины укрепляют здоровье беременной, а приятный сладкий вкус улучшает настроение. Некоторым будущим мамам виноград помогает справиться с тошнотой при .
Но с другой стороны, необходима осторожность и умеренность. Многим беременным приходится ограничивать употребление калорийных продуктов, к которым относится и виноград. Заболевания ЖКТ, пищевая аллергия и ряд других заболеваний также требуют исключения этого продукта из рациона.
Накануне родов (с 37–38-й недели беременности) врачи рекомендуют уменьшить количество потенциальных аллергенов – винограда, клубники, цитрусов. В противном случае повышается риск рождения малыша с аллергией.
Имеет ли значение сорт винограда?
В разных сортах винограда содержатся одни и те же вещества, но их концентрация различная. Существует так много видов этой ягоды, что перечислять их подробно нет смысла.
По цвету принято выделять:
- светлый виноград - белый и зеленый;
- темный виноград - красный, синий, черный.
Темные сорта более насыщенные. В них содержится много витаминов, антиоксидантов и флавоноидов. Глюкозы так же больше, поэтому они калорийнее. Согласно статистике, темный виноград чаще вызывает аллергическую реакцию.
Зеленый виноград, как и другие светлые сорта, содержит несколько меньше витаминов и, как правило, менее сладкий. Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение именно ему.
Отдельно стоит упомянуть кишмиш – сладкий светлый виноград без косточки. По содержанию глюкозы он не уступает темным сортам, поэтому тем, кто пытается не набрать лишний вес, лучше от него отказаться.
Как виноград влияет на сердечно-сосудистую систему?
Как уже упоминалось, виноград очень полезен для сердечно-сосудистой системы. Содержащиеся в нем флавоноиды (растительные пигменты), способствуют выведению вредных веществ, снижают уровень холестерина.
Учеными США было установлено, что экстракт винограда помогает справиться с , уменьшает риск развития сердечных заболеваний. Несмотря на это виноград не может являться единственным средством в борьбе с гипертонией и не должен заменять собой лекарственную терапию.
Полезны не только ягоды, но и находящиеся в них косточки. Конечно, это не означает, что их нужно употреблять в пищу. Вытяжку и экстракт виноградных косточек применяют при лечении и других венозных заболеваний. Этот лекарственный препарат укрепляет стенки сосудов и предотвращает кровоизлияния.
Влияние на мочеполовую сферу
В народной медицине виноград считается отличным средством для борьбы с воспалительными заболеваниями почек и мочекаменной болезнью. Сок и свежие ягоды обладают легким мочегонным эффектом, благодаря чему выведение солей и болезнетворных микроорганизмов ускоряется.
Кроме того, виноград снижает кислотность мочи, создавая неблагоприятную среду для бактерий. Но нужно учитывать, что при мочекаменной болезни самолечение опасно и употребление любых мочегонных средств и продуктов возможно только с одобрения врача.
Влияние на работу кишечника
Виноград запускает процесс брожения в кишечнике, поэтому, если съесть его много, не избежать газообразования и неприятных ощущений. При употреблении ягод вместе с косточками происходит раздражение стенок пищеварительного тракта, иногда это становится причиной приступа аппендицита.
Влияние на вес
Содержащаяся в винограде глюкоза относится к легкоусвояемым углеводам. Они нужны для нормальной работы мозга и обеспечения организма энергией, но их избыток ведет к быстрому набору веса.
Все неиспользованные углеводы трансформируются в жировую массу. Поэтому, если у беременной большая прибавка в весе, виноград нужно исключить или кушать его понемногу. То же самое касается будущих мам, которым диагностирован . Злоупотребление виноградом ведет не только к набору веса женщиной, но и к быстрому росту малыша.
Противопоказания для беременных
Употребление винограда при беременности противопоказано при ряде состояний. Его нельзя есть, если у будущей мамы:
- , колит, язва желудка или кишечника;
- заболевания поджелудочной железы;
- сахарный диабет;
- ожирение;
- стоматит или раны в ротовой полости.
Особенности употребления
Даже если у вас нет прямых противопоказаний к употреблению винограда, он может быть вреден, если выращивается и хранится в неподходящих условиях. Лучше всего, если в рационе беременной будут присутствовать ягоды, выращенные на даче, расположенной вдали от промышленных объектов.
Брать виноград на рынке можно только у проверенных продавцов, а от приобретения в супермаркетах стоит воздержаться, так как продукты в них подлежат промышленной обработке для продления срока хранения. Чтобы ягоды гарантировано были свежими, покупать их нужно в сезон созревания, приходящийся на август-сентябрь.
Кроме того, будущим мамам следует придерживаться нескольких правил употребления винограда:
- Тщательно промывайте ягоды перед едой, остатки храните в закрытой посуде в холодильнике.
- Не ешьте больше рекомендуемого количества – 300–500 гр. в день. Чтобы не набрать лишний вес лучше ограничиться 10–15 ягодами.
- Не совмещайте виноград с молоком, водой, мучной и белковой пищей. Желательно, чтобы он служил небольшим перекусом, а не десертом после плотного обеда.
- Заедать виноградом любые лекарственные средства не рекомендуется, так как это может препятствовать их нормальному усвоению.
- Хотя виноград может оказывать лечебное действие, он не может заменить традиционное медикаментозное лечение.
Виноградный сок реже вызывает аллергию и расстройство пищеварения, чем свежие ягоды. Но пить его также нужно понемногу – не более 1 стакана в день. Перед этим напиток желательно стерилизовать (подвергнуть термической обработке).
Однозначного мнения о том, можно ли будущим мамам виноград, нет. Само по себе состояние беременности не является противопоказанием к этому, при употреблении ягод в разумных количествах. Важно есть только сезонный виноград, выращенный в экологически благополучной местности, и учитывать свое состояние здоровья.
Плоды виноградной лозы – любимое лакомство многих. Но будущим мамам приходится думать не только о вкусовых качествах продуктов, но и об их влиянии на здоровье. Виноград во время беременности может принести как пользу, так и вред.
Полезное видео о том, как выбрать виноград
Виноград – источник здоровья и красоты, он обладает множеством полезных свойств и положительно действует на все органы и системы, улучшает самочувствие и повышает тонус. Но в то же время не всем можно употреблять такую ценную ягоду. Беременным женщинам необходимо не только внимательно подбирать все продукты, включая виноград, но и правильно добавлять их в рацион.
Полезные свойства
Многие люди едят ягоды, не задумываясь об их влиянии на организм. На сегодняшний день учёные утверждают, что виноград:
- стимулирует секрецию желудочного сока;
- предотвращает возникновение тромбов;
- понижает артериальное давление;
- нормализует ритм сердца;
- повышает уровень гемоглобина;
- способствует очищению организма от вредных веществ;
- улучшает зрение;
- нормализует обмен веществ;
- подавляет рост онкологических клеток;
- замедляет процессы старения;
- увеличивает уровень эстрогенов;
- разрушает холестериновые бляшки;
- нормализует роботу печени;
- способствует выведению мокроты из лёгких;
- содержит много полезных микроэлементов;
- повышает иммунитет, стрессоустойчивость, выносливость, трудоспособность;
- снимает отеки.
Полезные свойства винограда (видео)
Можно ли беременным есть виноград?
Этот вопрос очень спорный, несмотря на все положительные свойства ягоды. Всё зависит от индивидуальных особенностей как самой женщины, так и её ребёнка.
Во время беременности повышается потребность в различных витаминах и микроэлементах, которые не только способствуют нормальному развитию плода, но и формируют защитные силы организма матери для борьбы с инфекционными болезнями. Виноград владеет всеми этими перечисленными свойствами. Но прежде всего следует отметить, что тёмные сорта винограда, в отличие от светлых, беременным есть полезнее, так как количество витаминов и микроэлементов в них больше, а калорийность почти одинаковая.
В 1–2 триместрах беременности виноград полезен своими составляющими веществами. Так, фолиева кислота способствует правильному формированию нервной трубки и органов зрения у плода. Антиоксиданты помогают бороться с вирусами и бактериями, предотвращают развитие инфекционных болезней. Магний необходим для мышц, в том числе матки, потому что обеспечивает сокращение, это очень важно во время родов.
Известно, что виноград содержит быстроусвояемые углеводы. Такой факт необходимо учитывать, если у беременной женщины сахарный диабет. Виноград достаточно калорийный продукт. Поэтому его необходимо есть с осторожностью женщинам, имеющим лишний вес. Кроме того, вместе с мамой растёт и малыш, а это не желательно, если плод и так большой. В то же время врачи рекомендуют добавлять в рацион виноград в тех случаях, когда наблюдается дефицит веса плода.
Сейчас очень распространены аллергии на продукты питания. Тёмные сорта винограда относят к сильным аллергенам. Такое свойство ягоды вызывает повышенную чувствительность маленького ребёнка к продукту. Виноград улучшает процесс пищеварения, но при этом усиливает газообразование. Нельзя забывать, что составными частями ягоды является не только мякоть, но и кожура с косточками, которые могут застопорить проходимость кишечника, что вызовет давление кишечника на матку и спровоцирует прерывание беременности.
Так как виноград способствует распаду и выведению токсических веществ, то стоит отказаться от его употребления в период лечения медикаментозными препаратами.
В 3 триместре, а в особенности на поздних сроках беременности, виноград употреблять нельзя, потому что нарушается работа молочных желёз и синтез молока.
Высушенный виноград гораздо безопаснее для будущих мам, чем свежие ягоды.
В наше время большое количество фруктов обрабатывают пестицидами, виноград не является исключением. Поэтому его лучше собирать на даче, воздерживаясь от покупки на базаре, в супермаркете.
Следует помнить, что виноградом лечить болезни нельзя, его можно употреблять только с целью предупреждения патологических состояний.
Имеет ли значение, какой сорт употреблять?
Все виды винограда обладают одинаковым набором веществ, но количественное соотношение того или иного различается.
Сорта винограда бывают разной окраски, поэтому рассмотрим по порядку.
Зелёный
Зелёный виноград при беременности повышает стрессоустойчивость и укрепляет нервную систему
Славится своим свойством укреплять нервную систему и повышать стрессоустойчивость. Есть его можно в любом виде. Например, из него можно сделать сок, который будет позитивно влиять на лечение мигрени (водой разбавлять не нужно).
Белые и зелёные сорта винограда имеют очень мало полезных веществ. Поэтому их употребление не столь предпочтительно.
Сорта: Жемчуг Саба, Талисман.
Красный
Красные сорта помогают снизить уровень холестерина и укрепить иммунитет. Кроме того, такие ягоды являются хорошим профилактическим средством при онкологии. Имеют противовоспалительное действие.
Такие ягоды могут значительно повысить уровень гемоглобина крови. Поэтому его рекомендуют при анемии, малокровии, гипертонии.
Ещё одним полезным свойством является способность улучшать работу гепатобилиарной системы, которая включает в себя печень и желчевыводящие пути.
Сорта: Кабарне Совиньон, Мерло, Пино Нуар.
Красный виноград улучшает работу печени и мочевыводящих путей
Синий
Синий виноград помогает выводить мокроту из дыхательной системы
Такой виноград помогает выводить мокроту из дыхательной системы. К недостаткам можно отнести то, что он может вызывать аллергию.
Сорта: Молдова, Смуглянка, Наталия.
Чёрный
Свойства:
- высококалорийный продукт;
- полезен для беременных, чувствующих постоянную слабость и усталость;
- помогает восстановить клетки нервной системы;
- препятствует образованию тромбов;
- пектиновые вещества, входящие в состав кожицы винограда, способствуют выведению радиоактивных веществ из организма.
Употреблять этот сорт нужно с осторожностью. Это обусловлено тем, что он очень быстро начинает бродить.
Сорта: Чёрный палец, Чёрный жемчуг, Чёрный принц.
Кишмиш
Относится к сладким сортам и имеет маленькие ягоды без косточек. Его часто рекомендуют с профилактической целью беременным для предотвращения развития анемии, отёков, гипертонии. Кроме того, из этого сорта получают изюм (высушенные ягоды). Изюм хорошо снабжает беременных и матерей, которые кормят грудью, витаминами и минеральными веществами и борется с остеопорозом. Чтобы увеличить лактацию можно есть изюм с орехами. Олеиновая кислота изюма придаёт здоровый вид зубам и ротовой полости.
Женщинам с язвой желудка и сахарным диабетом такой виноград нельзя употреблять.
Сорта: Кишмиш красный, Кишмиш лучистый, Кишмиш Новочеркасский.
Виноградный сок
Сок - незаменимый напиток с массой полезных витаминов и минеральных веществ. Женщинам, ожидающим рождение малыша, рекомендовано готовить соки самостоятельно. В таком случае в напитке не будет консервантов и других вредных компонентов.
Виноградный сок обладает аналогичными ягодам свойствами. Употреблять рекомендуется не больше стакана в сутки. Не стоит пить вместе с жирной пищей, другими фруктами, молоком, газировкой.
Организм беременной женщины нуждается во всех полезных веществах, витаминах, микроэлементах, которые будут помогать формировать здорового ребёнка и с пользой действовать на его мать. Виноград обладает всеми нужными качествами. Но нельзя забывать, что существуют противопоказания и предостережения к использованию этой ягоды. Во всём необходимо соблюдать меру.
Большинство женщин в самый ответственный период своей жизни очень тщательно подходят к выбору продуктов питания. Поэтому иногда возникает вопрос: можно ли при беременности есть виноград? Однозначного ответа не существует. Но есть рекомендации за и против. Поэтому каждая женщина для себя сама решает. Плюс конечно же только после консультации со своим доктором, который патронирует будущую мамочку. Сейчас расскажем основные преимущества и недостатки винограда для беременных мадам.
Польза винограда для беременных
Спору нет, виноград, собранный по сезону, приносит огромную пользу организму. Он содержит большое количество витаминов, минералов и полезных веществ. Не будем перечислять их все. Только расскажем о наиболее важном влиянии на организм беременной женщины.
При регулярном употреблении винограда в такой ответственный период:
- Повышается свертываемость крови. Это очень важно. Потому что так после родов быстрее остановится кровотечение.
- Улучшается формирование зрительного аппарата и правильной нервной системы у ребенка.
- Обеспечивается качественная защита от инфекций как у мамы, так и у малыша. Так как значительно повышается иммунитет и правильно работает иммунная система в целом.
- Выравнивается скорость метаболических процессов в организме женщины.
- Стимулируется работа желудочно-кишечного тракта. Иногда это очень важно, ведь многие беременные страдают от нерегулярного стула и плохой выделительной системы.
Как видите сами, польза от винограда во время беременности достаточно велика. Но только с одним условием: лучше чаще, но немножко. Чем редко, но «уф, я обожралась и щас лопну». И ничего смешного. Беременной женщине очень трудно контролировать растущий аппетит. И давно уже притча во языцех, то, как иногда объедаются будущие мамочки, спуская жор на тормозах. Дескать, это не мне, это все ребенку.
Спору нет, все для него, для любимого и желанного, но не в таких же количествах! Поэтому, если патронажный врач разрешил, то кушайте себе спокойно виноград в адекватных дозах.
Вред винограда для беременных
Несмотря на пользу винограда при беременности, есть от него и вред. Но, в основном, он происходит от неумеренного употребления или когда кушают золотые ягоды не по сезону. Так чем же грозит употребление винограда будущим мамам?
- Ожирением. Дело в том, что ягоды весьма калорийны. При этом не только женщина слишком быстро набирает лишний вес, но и будущий малыш. Может случиться, что во время родов потребуется определенное вмешательство акушера из-за слишком крупного размера плода.
- Кариесом. Даже простым людям рекомендуется после употребления винограда и его производных в пищу обязательно чистить зубы. Ну, или хотя бы полоскать с зубным эликсиром. Что уж говорить о беременных женщинах, зубы которых и так находятся под угрозой из-за возможного кальциевого голодания организма. Ведь виноград содержит большое количество сахара, которое всегда не есть хорошо.
- Запорами. Особенно это касается тех мадам, которые обожают кушать виноград с косточками. Ведь в период беременности перистальтика кишечника работает совершенно непредсказуемо. Поэтому косточки могут одарить будущую мамочку неприятным сюрпризом.
- Диареей. Опять пресловутые чудачества желудочно-кишечного тракта. Организм может просто отказаться переваривать жесткую кожицу некоторых сортов винограда. И тогда ожидайте конфуза. Особенно это касается темных и красных ягод. Зеленый и белый виноград такой угрозы не несет.
- Аллергией. Вы можете гордиться, что с самого рождения не имели аллергических реакций на любые виды продуктов. Но ведь организм беременной женщины - это пороховая бочка из гормонов. Поэтому нельзя со стопроцентной уверенностью утверждать, что он выкинет при употреблении винограда.
- Отравлением. Нет, конечно самим виноградом отравиться сложно. Но есть в нем одно вещество, которое реагирует с большинством лекарственных средств. При этом продукты распада могут оказаться высокотоксичными. Поэтому, если ваш доктор назначил вам какие-либо лекарства (даже самые простые по составу), обязательно обсудите с ним этот вопрос. Как говорится, чтобы не было беды.
Как видите, вреда при беременности от винограда не меньше, чем пользы. Так что всегда взвешивайте ваши желания с потенциальным риском. И уж тогда решайте, что вам важнее.
Как вариант
- Трудно назвать натуральным виноградным соком тот нектар, который продается в пластиковых бутылках и картонных пакетах. Вот именно его лучше совсем не пить в такой важный период.
- Свежевыжатый виноградный сок не содержит косточек и мякоти, что определенно существенно снижает некоторые риски. Но ведь сахар в составе остается.
- Привозной виноград не по сезону должен долго храниться. Иначе как его довезти без потерь? А значит, он обязательно обработан пестицидами, пищевым воском и Бог весть чем еще. Мало ли что посреди декабря вам захочется свежего сока! Подумайте о том, откуда зимой живой виноград.
Всегда здраво оценивайте все риски, прежде, чем требовать у супруга заветную кисть и соковыжималку.
Противопоказания
Итак, после беседы со своим врачом, вам разрешили кушать виноград, но в умеренных дозах. А вы предупредили доктора изначально о том, что у вас:
- диабет
- гастрит
- язва желудка
- плохие зубы
- заболевания поджелудочной железы
Ведь до полного обследования и консультации уже можете успеть налупониться заветных ягод. А ведь все, написанное выше - это абсолютные противопоказания для употребления винограда даже обычным людям. А уж при беременности - тем более!
Все-таки добились своего, доктор разрешил, сезон наступил, виноград поспел. Придется соблюдать некоторую культуру питания, чтобы не получить неприятных сюрпризов со стороны кишечника.
Виноград нельзя употреблять одновременно с:
- молоком
- белковыми продуктами
- водой
- мучными изделиями
Еще лучше будет, если ягоды послужат вам как легкий перекус или самостоятельное блюдо. Но только не как дополнение к основному приему пищи или как десерт после него.
Не вздумайте запивать виноградным соком любые лекарства!
Абсолютно все ягоды, даже с собственной дачи, тщательно промывайте в проточной воде.
Употребляйте именно то количество винограда, которое разрешил ваш доктор. Не увеличивайте дозу. Потому что даже пара лишних ягодок может привести к серьезным последствиям.Свежевыжатый сок лучше все-таки подвергнуть хотя бы небольшой, но термической обработке. Это может быть кратковременное кипячение или стерилизация. Так вы точно обезопасите свой организм от многих патогенных бактерий и вредоносных микробов, которых невозможно смыть простой водой из-под крана.
Мы рассказали все самые известные рекомендации и факты. И теперь только вам самим решать: можно ли при беременности есть виноград? Со своей стороны можем только дать совет. Не ведитесь на поводу у своих вкусов и предпочтений. Это явление временное. А забота о здоровье малыша - дело постоянное. И должно оно начинаться с самых первых дней. Берегите себя в любой момент, а не только когда планируете стать мамой.
Видео: полезные и опасные продукты для беременных
Беременность – не болезнь, но есть ряд ограничений. Поэтому женщинам важно знать, что им можно и чего нельзя. Многие ограничения касаются питания. Можно ли женщине в положении кушать виноград – зависит не только от ее предпочтений, но и от состояния здоровья. Врачи рекомендуют внимательно следить за своим организмом и оценивать его реакцию на различные продукты. От нескольких ягод ничего плохого не случится, но кушать виноград килограммами однозначно вредно.
Можно ли на разных сроках беременности есть виноград?
Почему гинекологи дают беременным совет ограничить или полностью забыть о винограде не только в ежедневном рационе, но и по праздникам? Он пользуется популярностью благодаря своим вкусовым качествам. Изюм хозяйки используют для плова и выпечки, свежие ягоды кладут в салаты, десерты, компоты и морсы. В допустимом количестве виноград не причиняет вред развивающемуся ребенку.
Одно из очевидных оснований для запрета употребления винограда заключается в том, что он даже в желудке, а не только в бочке, вызывает процессы брожения. У людей, которые страдают расстройcтвом пищеварения, в частности, при беременности, это может вызвать метеоризм и диарею, проблемы с кишечником. У женщины, которая страдает из-за токсикоза и отеков, других осложнений, связанных с ее положением, очень легко нарушается работа ЖКТ. Врачи предупреждают, что постоянные проблемы с пищеварением, запоры, тошнота угрожают нормальному донашиванию беременности и могут стать причиной потери плода.
Ягоды винограда при большой сочности отличаются повышенной калорийностью – около 65–75 ккал на 100 г продукта. Входящие в его состав глюкоза и фруктоза, в отличие от обычного сахара, полезны, но во всем необходима умеренность. Включение их в ежедневный рацион способно привести к излишнему набору веса. Опасения, прежде всего, касаются не матери, а плода. Активный рост – это хорошо, но слишком крупный младенец тяжелее проходит через шейку матки и родовые пути. Большой вес может стать причиной многочисленных разрывов у роженицы и представляет угрозу вывихов или переломов для младенца.
Чтобы избежать повышенного травмирования женщины в родах, медики советуют в третьем триместре полностью отказаться от винограда. Его могут заменить фрукты с меньшим содержанием сахаров, например, яблоки или абрикосы. Питание должно быть сбалансированным и содержать в достаточном количестве крупы, овощи, яйца, рыбу, мясо. Беременной рекомендуют пешие прогулки на свежем воздухе, умеренную физическую активность.
При нормальном самочувствии женщины во время беременности полезность винограда невозможно отрицать. В кожуре его ягод содержится много пектина, который в качестве энтеросорбента нормализует работу кишечника. Из-за своей энергетической ценности виноград при беременности может оказаться полезен в отдельных ситуациях, например, в момент усталости несколько ягод помогут быстро восстановиться и почувствовать себя бодрее. Однозначных противопоказаний для употребления этой ягоды, а также продуктов на ее основе, в период беременности не существует, есть разумные ограничения.
Польза и вред винограда для матери и плода
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !
Правила безопасности просты и предписываются требованиями гигиены. Перед едой виноград при подаче на стол необходимо тщательно мыть. В богатый перечень его полезных веществ входят:
- витамины В3, В6, В12;
- токоферол;
- фосфор;
- витамин С;
- биотин;
- флавоноиды;
- глюкозу;
- железо;
- фруктозу;
- кальций;
- марганец;
- никотиновую кислоту;
- пектин;
- кобальт;
- калий;
- органические кислоты.
Благодаря тому, что в мякоти и соке винограда содержится много калия и витаминов РР (это еще одно из названий никотиновой кислоты) этот фрукт полезен сердечникам. Такое сочетание микроэлементов улучшает работу сердца и нормализует состояние кровеносной системы. Он хорошо стимулирует функционирование почек, способствует повышению уровня гемоглобина. Кальций, который поставляет виноград организму, при ожидании младенца используется для роста плода и строительства его костей.
Беременным вредно переедать, так как появляется ощущение тяжести в животе, одышка. От некоторых продуктов начинается метеоризм, а раздутый желудок, кишечник и сместившиеся из-за этого другие внутренние органы давят на матку, что плохо отражается на состоянии плода.
Постоянное поедание высококалорийного винограда может привести к ускоренному и излишнему набору веса матерью, а также чрезмерному привесу у младенца, находящегося в животе. У некоторых женщин встречается аллергия на виноград, иногда она обнаруживается только при беременности.
Имеет ли значение сорт винограда и цвет его плодов?
Реакция на виноград не зависит от его сорта. Если женщина может позволить себе это лакомство в небольших количествах, надо выбирать менее калорийные варианты. В зависимости от сорта и места произрастания винограда, различается только соотношение содержащихся в нем веществ. Виноград также разделяют по сорту в зависимости от цвета:
- светлые;
- темные.
Наиболее насыщенные и сладкие грозди – темные, к ним относятся красные, синие и черные. Именно по этой причине темный виноград с большей вероятностью может вызвать аллергическую реакцию. Красный и синий сорта бывают терпкими, а черный редко попадает на стол в свежем виде, он идет на переработку. Темные сорта содержат много антиоксидантов, пектина и флавоноидов, у них более плотная и толстая кожура, они тяжелее перевариваются.
Зеленый виноград, независимо от степени зрелости, чуть менее сладкий, чем белый. Светлые сорта менее насыщенные и более сочные, в них больше сока и ниже концентрация полезных микроэлементов. Белые (или зеленые) кисти винограда более полезны и безопасны, чем темные – врачи рекомендуют делать выбор именно в их пользу. Особенность светлых сортов винограда без косточки (эту группу называют кишмиш) – повышенная сладость и большая калорийность.
Особенности употребления винограда при беременности
Если не обнаружено прямых противопоказаний, допускается включать виноград и блюда на его основе в меню в первые два триместра беременности. Медики отмечают важность качества продукта, соблюдение правил его транспортировки и хранения. Полезно, чтобы беременная ела только тот виноград, который выращен в правильных условиях, вдали от вредных производств и промышленных выбросов, без применения нитратов или других химических веществ.
В продаже может встретиться виноград, опрысканный средством от насекомых, поэтому важно покупать его в надежных и проверенных местах. Требуется тщательное промывание ягод перед едой, их лучше не хранить долго, убирать подпорченные, с темными пятнышками – такие есть нельзя. Лучшее время для включения винограда в меню женщины в положении – август и сентябрь, когда ягода созревает в естественных условиях.
Во время беременности в день можно есть не больше 0,5 кг винограда. Это примерно 10–15 средних ягод. Если сочетать виноград с молоком, повышается вероятность расстройства желудка из-за брожения ягод в процессе переваривания. Также лучше не смешивать одновременно мучную и белковую пищу. Можно или нет добавлять гроздь ягод в салат – зависит от его состава: легкий фруктовый или насыщенный мясной.
При приеме лекарств перед десертом из винограда должен быть перерыв во времени не менее часа. Виноградный сок менее насыщен, чем ягоды, после его употребления ниже вероятность возникновения аллергии, но запивать им лекарства все равно не допускается. Сок должен быть стерилизован, можно пить в день один стакан, не больше.
Включать виноград в рацион беременной допускается с осторожностью, постепенно и в небольших количествах. Тем беременным, которые раньше употребляли этот продукт, стоит ограничить количество любимого десерта и тщательнее следить за его качеством. Тем, кто ел виноград изредка, можно временно полностью от него отказаться.
В каких случаях виноград противопоказан беременным?
Медицинские противопоказания для включения в рацион разных продуктов в течение беременности значительно увеличиваются. Многие блюда, которые спокойно переносились ранее, могут вызвать неприятные реакции в период ожидания младенца. Это касается и винограда – при наличии следующих хронических заболеваний от него стоит отказаться:
- сахарный диабет и нарушения в работе щитовидной железы;
- колиты, повышенная кислотность в желудке, гастриты;
- обострение язвы двенадцатиперстной кишки и желудка;
- болезни кишечника на фоне ожидания ребенка;
- ожирение;
- проблемы с почками;
- проблемы стоматологического характера и воспаления в ротовой полости.
При аллергии на виноград полностью исключаются не только ягоды, но и все продукты, содержащие его производные. Это соки, морсы, компоты, изюм, виноградные вина. При случайном попадании в организм аллергена надо принять антигистаминный препарат, выписанный врачом, и обратиться за консультацией к гинекологу, ведущему беременность.
